Aparato Digestivo

LA DIGESTIN
Aparato Digestivo
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glndulas asociadas, siendo su funcin la transformacin de las complejas molculas de los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.
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Partes del Aparato Digestivo
La Boca
En la boca ya empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e 5 5 inician su descomposicin qumica.
Unas pequeas estructuras sensoriales llamadas papilas gustativas nos permiten disfrutar de las sensaciones del gusto y, algo muy importante, nos avisan si los alimentos estn en mal estado y no debemos comerlos.
La lengua se halla cubierta por la membrana lingual, especializada para detectar el sabor de los alimentos
POR QU MASTICAS LOS ALIMENTOS?

Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticacin intervienen los labios, dientes, lengua, glndulas salivales y mandbula. En la boca, los alimentos son reducidos a trozos pequeos. Al mismo tiempo son humedecidos y expuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento est masticado, se 6 traga, (deglucin). 6
SALIVA
BOCA
DESDOBLA El ALMIDN EN GLCIDOS MS SENCILLOS

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Son huesos recubiertos por un esmalte brillante que trituran los alimentos que comemos
Los dientes tienen formas y funciones diferentes. Los incisivos, situados en el centro, son planos y cortan los alimentos; los caninos , los desgarran y las muelas son ms grandes y fuertes y sirven para triturar los alimentos 9 9
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El bolo alimenticio pasa por el esfago, que es un tubo de paredes lisas que une la faringe con el estmago
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JUGO GSTRICO
ESTMAGO
INICIA EL ATAQUE A LAS PROTENAS
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El proceso digestivo comprende una etapa de preparacin del alimento, que tiene lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de acciones fsicas y qumicas, que se efectan en el estmago y primera parte del intestino;
una tercera en que los componentes tiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por ltimo, la
cuarta fase, en la que esos desechos son expulsados fuera del cuerpo.
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Su longitud es variable, entre 120 y 160 cms.
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Los restos de los alimentos que no se han ingerido forman las heces. Estas se expulsan cada cierto tiempo por el 21 ano
Masticacin. Insalivacin
Deglucin
Digestin Estomacal
Asimilacin Defecacin
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FUNCIONES DE LA DIGESTIN
En la digestin se realizan los siguientes actos:
MASTICACIN
INSALIVACIN DEGLUCIN DIGESTIN ESTOMACAL DIGESTIN INTESTINAL ABSORCIN DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS ABSORCIN DE AGUA DEFECACIN
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JUGO INTESTINAL
INTESTINO DELGADO
TERMINA EL ATAQUE DE LOS GLCIDOS, GRASAS Y PROTENAS. DIGESTIN TOTAL.

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Glndulas anexas
Adems de las glndulas salivales, hay otras dos glndulas que contribuyen a la digestin: El pncreas El hgado El pncreas es una glndula mixta, porque segrega hormonas (componente endocrino), y jugo pancretico (componente exocrino).
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La misin del hgado es fundamentalmente metablica, pero contribuye a la digestin mediante la bilis. sta se almacena en la vescula biliar. Desempea un papel importante en la digestin de las grasas, ya que contribuye a dividir las sustancias grasas en partculas ms pequeas con lo que se facilita el ataque de 25 las enzimas lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa.
El hgado es la mayor vscera del cuerpo Pesa 1500 gramos. Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las vas excretoras del hgado La bilis es conducida al duodeno. La vescula biliar contiene unos 50-60 cm3 de bilis. Es de forma ovalada y su dimetro mayor es de unos 8 a 10 cm .
Glndulas anexas
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Pncreas:
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, sus secreciones (Jugo pancretico) es de gran importancia en la digestin de los alimentos.
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Lbulo heptico izquierdo
Duodeno
Pncreas
El pncreas es una glndula mixta, porque segrega hormonas y jugo pancretico
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Glndulas anexas Adems de las glndulas salivales, hay otras dos glndulas que contribuyen a la digestin: 27 el pncreas y el hgado
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Digestin
sirve para se encarga de realizarla el
Dividir
los
Aparato digestivo
formado por
Alimentos
en
Boca
donde los
Esfago
es un a travs de l los
Estmago
tiene forma de los
Intestino
dividido en
Sustancias ms sencillas
Dientes Trituran
los
Tubo
que mide
Alimentos
llegan al
Bolsa
Alimentos
se
Intestino delgado
que mide por donde las es un
Intestino grueso
donde las
25 cm.
Estmago
Mezclan
con los
Alimentos
y se
7 m.
Jugos gstricos
Sustancias aprovechables
pasan a la
Tubo
que mide
Sustancias no aprovechables
se transforman en
1,5 m.
Mezclan
con la
Sangre
Heces
y se
Saliva
Expulsan
por el
Ano
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ACTIVIDAD:
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
1. Qu es la DIGESTIN? 2. Qu es el Aparato Digestivo? Cul es su funcin? Cmo se divide?
3. Dnde se realiza la primera digestin?

4. Cul es la primera porcin del tracto digestivo? Qu porciones presenta? 5. Qu son los dientes? Qu funcin tiene? 6. Qu clases de dientes hay? Qu funcin tiene cada clase de diente?
7. Cul es la formula dentaria en un adulto y en un nio?

8. Cul es la estructura interna y externa de un diente? 9. Qu es la Faringe? Qu funcin tiene? Qu porciones presenta?
10. Qu es el esfago? Qu funcin tiene? Cmo esta formado?
11. Qu vlvula se encuentra entre el esfago y el estomago?

12. Escribe las caractersticas del estomago? 13. Quin es el encargado de estimular la accin de las glandulas en el estomago?
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14.- Qu es quimificacin?
15- Cuanto mide el intestino delgado? Qu partes presenta? Qu sucede con el quimo que proviene del estomago?
16.- Qu son las micro vellosidades? Qu importancia tienen? 17.- Cuanto mide y que porciones presenta el intestino grueso? Cul es su funcin? 18.- Qu caractersticas presenta el hgado? 19.- Qu segregan el hgado ; el pncreas y las glndulas salivales? Qu funcin cumplen sus secreciones? 20.- Qu es un apendicitis?
PARA LA CASA;
1.- INVESTIGA LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES. 2.- HACER UN MAPA CONCEPTUAL DEL TEMA
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POR QU MASTICAS LOS ALIMENTOS?

DESDOBLA El ALMIDN EN GLCIDOS MS SENCILLOS

Su longitud es variable, entre 120 y 160 cms.

TERMINA EL ATAQUE DE LOS GLCIDOS, GRASAS Y PROTENAS. DIGESTIN TOTAL.

Lbulo heptico izquierdo

El pncreas es una glndula mixta, porque segrega hormonas y jugo pancretico

3. Dnde se realiza la primera digestin?

7. Cul es la formula dentaria en un adulto y en un nio?

10. Qu es el esfago? Qu funcin tiene? Cmo esta formado?

11. Qu vlvula se encuentra entre el esfago y el estomago?

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