FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Monografía

REACCIONES QUÍMICAS

AUTORES:

Hernandez Suarez, Yenner Fabian (https://orcid.org/0009-0003-2905-7676)

Machuca Chavarry, Cesar Eduardo (https://orcid.org/0009-0004-6967-9717)

Terrones Cumpa, Marcos Abraham (https://orcid.org/0009-0003-2138-4541)

Medina Yenque, María José del Rocio (https://orcid.org/0009-0000-7822-730X)

Murrugarra alva Jorge Marino (https://orcid.org/0009-0005-1118-2123)

ASESOR:

Joe Richard Jara Velez https://orcid.org/0000-0003-4994-6297

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

CHEPÉN — PERÚ

2023

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 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN
II. CUERPO
REACCIONES QUÍMICAS
II.I. DEFINICIÓN
II.II. IMPORTANCIA
II.III. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS
II.III.I.REACCIONES DE SÍNTESIS O COMBINACIÓN
II.III.II. REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN
II.III.III. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO O SUSTITUCIÓN
III.III.IV. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO DOBLE
III. CONCLUSIONES
REFERENCIAS
ANEXOS

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 I. INTRODUCCIÓN
Para empezar, la química ha desempeñado un papel importante en el avance de
muchos procesos químicos, tanto a gran escala con respecto a la producción de
productos en grandes cantidades, como a pequeña escala. Además, ha sido una
herramienta valiosa para desarrollar nuevos procesos basados en tecnologías
limpias, evitando la formación de subproductos no deseados y utilizando energías
renovables. (AUTINO,2013).

Además desde hace mucho tiempo atrás, la química se ha encargado de satisfacer

necesidades y mejorar la calidad de vida de la humanidad. Hoy en día, la mayoría
de países, las industrias químicas son consideradas un sector importante, porque
contribuye al crecimiento económico, crea empleo y diversificar productos, pero
también crea factores negativos como la contaminación y la utilización de los
recursos naturales que no son renovables.

En el norte de Perú, específicamente en los departamentos de Ancash, La Libertad

y Cajamarca, se encuentra una franja metalogenética que se extiende desde los
Andes Occidentales hasta Ecuador. Esta franja tiene aproximadamente 40 a 75 km
de ancho y alberga una gran cantidad de yacimientos minerales de oro, cobre-oro y,
en menor medida, plata-oro-cobre-zinc-plomo. Dicho yacimientos del Grupo Calipuy
se encuentran ubicados en zonas volcánicas erosionadas y/o en rocas
sedimentarias del Mesozoico influenciadas por cuerpos sub volcánicos y asociadas
a sucesos volcánicos. Estos yacimientos presentan características epitermales de
alta y baja sulfuración, pórfidos, polimetálicos y zonas de alteración hidrotermal.
(INGEMMET,2005)

Actualmente el desarrollo de la química, sigue siendo fundamental para mejorar la

calidad de vida del ser humano, además de ayudar a la supervivencia de este
mismo.Las reacciones químicas son considerados fenómenos fundamentales en la
naturales y en el ámbito de la química como tal, todo esto sin comprender en su
totalidad los mecanismos detrás de dichos cambios ya que no solo implican una

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transformación a nivel macroscópico, sino que también se producen las
modificaciones a nivel microscópico, a nivel de los átomos y moléculas.

En nuestro día a día, las reacciones químicas en nuestra vida contienen un impacto
con mucha significancia. A partir de los procesos metabólicos en nuestro cuerpo,
hasta las reacciones involucradas en la producción de los alimentos que
consumimos, los materiales que utilizamos y a los cuales estamos expuestos
constantemente.

La comprensión de las reacciones químicas es una parte fundamental para el

desarrollo de la química como ciencia ya que nos permite entender cómo los átomos
al combinarse y reorganizarse, forman nuevas sustancias, así como también
predecir y controlar esos cambios. Además, está misma comprensión nos brindará
las herramientas necesarias para investigar y entender la composición y todas las
propiedades que interactuamos. (NAKAMATSU,2012).

Como sabemos en nuestro entorno hay gran diversidad de elementos químicos,

pero estos elementos no están en reposo sin mayor interacción, por el contrario,
estos están en constante cambio y transformación, ya que debido a la rotura
enlaces químicos se producen cambios en la estructura electrónica de especies
químicas lo que conlleva el surgimiento de nuevas especies químicas, Debido a la
gran cantidad de reacciones químicas que ocurren a diario, los científicos han
establecido parámetros para clasificarlas. Este es un trabajo difícil, puesto que una
similar reacción es estimada de diferentes formas según los criterios utilizados. Sin
embargo, estudiar las reacciones químicas es crucial para comprender los
diferentes tipos existentes y facilitar su predicción y producción en el futuro.
(MELO,2016).

El avance de la ciencia globalmente plantea desafíos diarios que deben ser

abordados por equipos multidisciplinarios. La Química moderna es un claro ejemplo
de ello. La integración de estos equipos requiere el uso de un lenguaje científico
compartido entre los profesionales involucrados, lo que permite que cada uno
contribuya desde su propio conocimiento. (AUTINO,2013).

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Las reacciones químicas son cruciales para la vida tal como la conocemos. Por
ejemplo, el proceso de fotosíntesis en las plantas es una compleja reacción química
que utiliza la energía del sol para convertir dióxido de carbono y agua en glucosa y
oxígeno, sustancias esenciales para la vida en la tierra.

Asimismo, en nuestro propio cuerpo, las reacciones químicas son responsables de

la digestión de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes y el funcionamiento
de nuestras células. Nos ayudan a comprender cómo se combinan los átomos y las
moléculas, así como a desarrollar nuevas tecnologías, medicamentos y soluciones
sostenibles para el cuidado del medio ambiente (Patricia,2021).

Exploraremos a fondo las características, los tipos y los

mecanismos de las reacciones químicas. También analizaremos su importancia en
diferentes áreas, como la biología, la industria y el medio ambiente. A través de este
estudio, esperamos ampliar nuestro entendimiento acerca de las reacciones
químicas y su repercusión en el mundo que nos rodea.

Gracias a ellas, se pueden crear medicamentos, combustibles, alimentos, productos

de limpieza, materiales de construcción y muchos otros productos que utilizamos
diariamente. Lo cual son la base de numerosos procesos industriales y tecnológicos.

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Objetivo general: Analizar y comprender las reacciones químicas, su importancia y
aplicaciones en diferentes campos.

Objetivos específicos:

1. Investigar las características y diferentes tipos de reacciones químicas.

2. Analizar las condiciones que influyen en la velocidad de una reacción química.

3. Explorar las aplicaciones de las reacciones químicas en la vida cotidiana, la

industria y la medicina.

4. Evaluar los factores que afectan el equilibrio químico en una reacción.

5. Analizar los métodos utilizados para el balanceo de ecuaciones químicas.

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II.I. DEFINICIÓN
Las reacciones químicas son alteraciones que, por diferentes sustancias pueden
modificar o transformar la materia, científicamente en este proceso puede cambiar,
consumir o liberar energía para crear dos o más sustancias llamadas productos. En
esto puede aplicar la desaparición de ciertas propiedades y la creación de otras, las
propiedades iniciales son nombrados reactivos o reactantes.
También en algunos casos pueden ser reversibles, regresando los reactivos a un
estado anterior, por otro lado, solo estos se consumen siendo dicha reacción
irreversible. Conforme se va produciendo esta reacción, existe un punto donde se va
dando un equilibrio entre el producto, reacción y reactivo.
En distintas ocasiones, los átomos no se crean ni se eliminan, solo se modifican, tal
cual se da en la protección de energía. Las reacciones químicas son una
demostración para ver cómo se convierten e integran moléculas en otras (Wintterlin,
1997).

II.II. IMPORTANCIA
Las reacciones químicas son la fuente principal en todo el universo ya que
literalmente están en el corazón de las transformaciones biológicas en la historia.
Nos ayuda a entender los estados y propiedades de la materia.
Además, son la razón por la cual estamos vivos en el planeta tierra, ya que son muy
importantes también en campos como la agricultura, medicina, la industria y la
tecnología. También gracias a las reacciones químicas descubrimos el fuego, el
hidrógeno y el oxígeno y sus componentes.

Por medio de las reacciones químicas logramos hallar grandes descubrimientos

como, la combustión de distintos tipos de propelentes tales como el metano líquido,
hidrógeno líquido o keroseno. Es decir, sin estos descubrimientos no hubiéramos
llegado a la luna, tampoco instalar satélites en el espacio para la comunicación, y no
existiría la estación espacial internacional, ni el internet que es la fuente de
información global.
Las reacciones químicas en general son cambios, dinamismo, evolución. Sin ello, la
materia simplemente no se transforma o cambia. Todo estaría en reposo y aburrido,
escaso de vida y de emoción. (Alvarado, 2020)

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II.III. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS
Es complejo clasificar una reacción química, dado que una puede ser clasificada de
diferentes formas según qué criterios se tomen en cuenta.

II.III.I.REACCIONES DE SÍNTESIS O COMBINACIÓN

Son procesos químicos en los cuales dos o más sustancias se juntan para integrar
un nuevo compuesto. Estas reacciones son fundamentales en la química, ya que
permiten la formación de una amplia variedad de productos químicos (Sur, 2021).

En una reacción de síntesis, los reactivos se combinan para formar un producto más
complejo. Por ejemplo, la combinación del hidrógeno y el oxígeno da lugar a la
formación del agua (H2O)(Sanchez, 1999).

- Esta reacción se representa de la siguiente manera: 2H2 + O2 → 2H2O.

Otro ejemplo común de reacción de síntesis es la formación del cloruro de sodio

(NaCl) a partir del sodio metálico (Na) y el gas cloro (Cl2)(Sanchez, 1999).

- La ecuación química para esta reacción es la siguiente: 2Na + Cl2 → 2NaCl.

Las reacciones de síntesis también pueden involucrar la combinación de elementos

con compuestos. Por ejemplo, la reacción entre el magnesio (Mg) y el ácido
clorhídrico (HCl) produce cloruro de magnesio (MgCl2) y gas hidrógeno (H2):
(Sanchez, 1999)

- Mg + 2HCl → MgCl2 + H2.

Además de la formación de nuevos compuestos, las reacciones de síntesis también

pueden dar lugar a la formación de sustancias más complejas. Por ejemplo, la
fotosíntesis en las plantas es una reacción de síntesis en la cual se combina dióxido
de carbono (CO2) y agua (H2O) para formar glucosa (C6H12O6) y oxígeno
(O2)(Sanchez, 1999).

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II.III.II. REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN
Dichas sustancias se descomponen realizando dos o más sustancias, es decir
donde va a ver rupturas de los enlaces de átomos y luego hay una reagrupación de
ellos mismos, cabe resaltar que la sustancia inicial debe ser un compuesto y los
productos pueden ser elementos o también compuestos.(ORDOÑEZ, 2017).
Como ejemplos de reacciones de descomposición tenemos la electrólisis, hidrólisis
y la descomposición térmica.
1. Electrólisis:
En la electrólisis se usa energía eléctrica para inducir una reacción química
no espontánea, generalmente se separan elementos de un compuesto
químico, por ejemplo; si queremos separar los elementos del agua como son
el hidrógeno y el oxígeno, tendríamos que aplicar energía eléctrica para
poder hacerlo, la cual sería usando una batería que nos daría energía
eléctrica y además de agregar dos electrodos, y de esa va a ir separando los
elementos mediante la oxidación y la reducción.
2. Hidrólisis:
Su significado previamente es de romper o separar moléculas donde va a
estar el agua y una macromolécula, básicamente se trata de una reacción
química donde el agua va a estar presente y el enlace de otra molécula se
rompe.
3. Descomposición térmica:
La descomposición térmica o también llamada como termólisis, es cuando un
elemento se separa de otros cuando llega a un determinado punto de
temperatura, para esto previamente debe estar compuesto como mínimo con
tres elementos químicos para que lleve a cabo, un ejemplo sería el carbonato
de calcio, que está compuesto por los elementos de calcio, dióxido y oxígeno.

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II.III.III. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO O SUSTITUCIÓN

Las reacciones de desplazamiento son un tipo de reacción química en la que un

elemento reemplaza a otro en un compuesto. Esta reacción ocurre cuando un
elemento más reactivo mueve a un elemento menos reactivo de su compuesto. Es
una reacción común en química y tiene diversas aplicaciones prácticas. Por
ejemplo, cuando el hierro reacciona con el sulfato de cobre, desplaza el cobre del
compuesto, dando como resultado la formación del sulfato de hierro. De manera
similar, cuando el zinc reacciona con el ácido clorhídrico, desplaza el hidrógeno del
ácido y forma cloruro de zinc. Estas reacciones se utilizan a menudo en industrias y
laboratorios para varios propósitos. Ciertas reacciones de desplazamiento implican
reemplazar un metal en una sal por un metal más reactivo. (Estrada,2014)

Así pues, nunca sería completa cualquier reacción de desplazamiento, dado que se
define un escenario de equilibrio entre fuerzas de afinidad contrarias, por
consiguiente su magnitud sería en base a la disparidad de afinidades igual a las
proporciones relativas. También, el avance de una reacción química está atado al
estado físico de las sustancias participantes, dado que, se afectaría el grado en el
que ejercería sus afinidades (Perez, 2017).

Ciertas reacciones de desplazamiento implican reemplazar un metal en una sal por

un metal más reactivo. Por ejemplo, el hierro reemplazará al cobre en la solución de
sulfato de cobre porque es más reactivo: Fe CuSO4 -> Cu FeSO4. Este tipo de
reacción se puede utilizar para el revestimiento de metales. (Mira,2021)

También son comunes las reacciones de desplazamiento entre no metales. Un

ejemplo es la sustitución del yodo en una sal de yoduro por cloro. El cloro es más
reactivo que el yodo, por lo que, si se sopla cloro gaseoso en una solución de
yoduro de sodio, desplazará al yodo: 2NaI Cl2 -> 2NaCl I2. Este método se utiliza
para la producción industrial de yodo. (Mira,2021)

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III.III.IV. REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO DOBLE

Las reacciones de desplazamiento doble suceden cuando la parte de dos

compuestos iónicos son intercambiados dando así compuestos nuevos .
Aquí es donde se hace un intercambio de compañeros, formándose dos
compuestos nuevos, dando a entender que hay dos productos. (Winterberg, 2017)

El patrón general del desplazamiento doble se ve de la siguiente manera:

𝐴 + 𝐵 − 𝐶 + 𝐷 − →𝐴 + 𝐷 − 𝐶 + 𝐵 −
Algunas de estás reacciones se cambian por cationes o aniones, no al mismo
tiempo con las dos, ya que podrían obtener las mismas sustancias de cómo se
empezó. Los productos de desplazamiento doble mayormente pueden ser
2+ +
compuestos iónicos, o también ácidos y bases. Los cationes: 𝐵𝑎 𝑦 𝑁𝑎 ; los
+ 2−
aniones: 𝐶𝐼 𝑦 𝑆𝑂4 al intercambiarlos se obtiene como productos 𝐵𝑎𝑆𝑂4 𝑦 𝑁𝑎𝐶𝐼.

(Mira, 2021)

Una reacción de desplazamiento doble se puede reconocer como un ecuación

química al verificar los cationes y aniones entre sí, produciendo un producto acuoso
y uno que precipita para formar un producto sólido. Cuando la reacción no se puede
observar, esta puede predecir si los reactivos se pueden disolver y formará
precipitado utilizando algunas reglas de solubilidad.

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Referencias
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Libros de Cátedra
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● Mira, P. J. (2021, 28 septiembre). Reacción de doble desplazamiento –

definición y ejemplos. El Gen Curioso.
https://www.elgencurioso.com/2021/09/28/reaccion-de-doble-desplazamiento-
definicion-y-ejemplos/

● Montes, V. (2015). Introducción. La Industria Química: Importancia y Retos

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LA. Universidad Pedagógica Nacional. Biblioteca Central, 35.
http://repositorio.pedagogica.edu.co/bitstream/handle/20.500.12209/10190/T
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● Raven, P. (2014). Reacciones Químicas. Reacciones Químicas. Khan

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● Sanchez, A. (1999). Caranoites:Estructura, Funcion,Biosintesis, Regulacion y
Aplicaciones .https://www.medigraphic.com/pdfs/lamicro/mi-1999/mi993j.pdf

● Sur, C. d. (2021). tipos de reacciones quimicas.

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● Trujillo, R. (2021).Introducción. “REACCIONES QUÍMICAS”. UNIVERSIDAD

NACIONAL DE TRUJILLO – FARMACIA Y BIOQUÍMICA
https://www.studocu.com/pe/document/universidad-cientifica-del-sur/qui
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PSICOLOGÍA Y MENTE.
​Los 11 tipos de reacciones químicas (psicologiaymente.com)

● Alvarado, L. (2020). Importancia. La importancia de las reacciones químicas.

YUBRAIN.
Comprender la importancia de las razones químicas - YuBrain

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