1600.

0 DES Almuerzo Comida Cena Colación

Verduras 1 1 1
Frutas 1 1
Cereales y
2 2
Tub.
Alimentos
de origen 3
animal a)
b) 1 6 2
Leche b)
Grasas 1 1 1
Azucares 3

“Un exterior saludable, inicia desde el interior"

Lic. Nutrición Carel Amayrani Montoya Marcelo
7711178147
HORARIO Y EJEMPLO DE MENÚ
COMIDAS
Lunes-Jueves Martes Miércoles-Viernes Sábado Domingo
Almuerzo Jugo verde Jugo verde Jugo verde Jugo verde Jugo verde
10:00 Nopal baby, Trozo de apio Nopal baby, Trozo de apio Nopal baby, Trozo de apio Nopal baby, Trozo de apio Nopal baby, Trozo de apio
Pepino sin semillas y sin pelar Pepino sin semillas y sin pelar (1/4 Pepino sin semillas y sin pelar (1/4 pza) Pepino sin semillas y sin pelar (1/4 Pepino sin semillas y sin pelar (1/4
(1/4 pza) pza) Xoconostle sin semillas y pelado pza) pza)
Xoconostle sin semillas y pelado Xoconostle sin semillas y pelado 2 naranjas, piña o manzana Xoconostle sin semillas y pelado Xoconostle sin semillas y pelado
2 naranjas, piña o manzana 2 naranjas, piña o manzana Agua 2 naranjas, piña o manzana 2 naranjas, piña o manzana
Agua Agua Enchiladas verdes Agua Agua
Sincronizada Huevo a la mexicana 2 tortillas de maíz rellenas de Huevo con jamón Sincronizada
2 tortillas de maíz 2 tortillas de maíz 80 gr de queso panela 4 claras de huevo 2 tortillas de maíz
4 rebanadas de pechuga de pavo 4 claras de huevo Acompañar con 40 gr de queso panela 4 rebanadas de jamón de pavo
80 gr de queso panela 80 gr de queso panela 4 claras de huevo cocido o asado o 60 2 rebanadas de jamón 80 gr de queso panela
½ pza de aguacate Jitomate, chile y cebolla gr de pechuga de pollo aplanada sin 1 pza de jitomate ½ pza de aguacate
1 tza de verduras cocidas al vapor ½ pza de aguacate piel y sin hueso Cebolla y chille al gusto 1 tza de verduras cocidas al vapor o ½
o ½ tza de jícama picada 2 tortillas, o 4 tostadas de maíz ½ pza de aguacate tipo guacamole 2 tortillas de maíz o 4 tostadas de tza de jícama picada
Lechuga al gusto maíz
Tomate, chile y cebolla al gusto para su ½ pza de aguacate
salsa.
Comida Pechuga rellena Pechuga a la mexicana Queso entomatado Caldo de pollo Tostadas de tinga
120 grs de pechuga de pollo 120 gr de fajitas de pollo 160 gr de queso panela asado 2 piernas cocidas sin piel 150 gr de pechuga de pollo
14:00 Zanahoria, y chayote rallados 1 jitomate sin semillas, cebolla y chile Jitomate cherri o jitomate de bola, Verduras Jitomate, chile chipotle, cebolla al
60 grs de queso panela rallado al gusto cebolla y chile al gusto Chayote, zanahoria, ejotes y gusto
1 cucharadita de aceite de oliva. 80 grs de queso panela asado 60 grs de pollo deshebrado calabaza Guisar con 1 cucharadita de aceite O 5
Acompañado de: 1 cucharadita de aceite de oliva. 1 cucharadita de aceite de oliva. ½ pza de aguacate disparos de aceite en spray
½ pieza de aguacate Acompañado de: Acompañado de: 2 tortilas 40 gr de queso panela rallado
2 tortillas o 4 tostadas de maíz o ½ pieza de aguacate ½ pieza de aguacate 4 tostadas o ½ tza de arroz cocido con
½ tza de arroz cocido con 2 tortillas o 4 tostadas de maíz o ½ tza ½ tza de arroz cocido con verduras verduras
verduras de arroz cocido con verduras (47GR) o 2 tortillas
Colación Fruta con gelatina Fruta con gelatina Fruta con gelatina Fruta con gelatina Fruta con gelatina
16:00 1 tza de gelatina light 1 tza de gelatina light 1 tza de gelatina light 1 tza de gelatina light 1 tza de gelatina light
1 manzana o 3 gayabas chicas 1 manzana o 3 guayabas chicas 1 manzana o 3 guayabas chicas 1 manzana o 3 guayabas chicas 1 manzana o 3 guayabas chicas
Cena Claras de huevo cocido Claras de huevo cocido Claras de huevo cocido Claras de huevo cocido Claras de huevo cocido
18:00 ½ pza de aguacate ½ pza de aguacate ½ pza de aguacate ½ pza de aguacate ½ pza de aguacate
40 gr de queso panela 40 gr de queso panela 40 gr de queso panela 40 gr de queso panela 40 gr de queso panela
2 claras de huevo cocido 2 claras de huevo cocido 2 claras de huevo cocido 2 claras de huevo cocido 2 claras de huevo cocido
Té de manzanilla Té de manzanilla Té de manzanilla Té de manzanilla Té de manzanilla

“Un exterior saludable, inicia desde el interior"

Lic. Nutrición Carel Amayrani Montoya Marcelo
7711178147
 RECOMENDACIONES

 Consumir agua simple sin azúcar (1 1/2 – 2 litros al día) 1 lt de agua de Jamaica sin azúcar
 Preferir cereales integrales (tortilla de maíz, pan integral, arroz integral y avena)
 Evitar Espinacas, champiñones, acelgas, espárragos, ajo, setas, coliflor, leguminosas (frijoles, lentejas, habas, alubias etc.),
carnes rojas, embutidos, viseras, mariscos, camarones, caldos de pescado, ect.
 Evitar alimentos empanizados, capeados y/o fritos
 Cocinar sus alimentos asados, hervidos, al vapor o al horno
 Preferir el uso de aceite de oliva, canola o girasol
 Comer a pequeños bocados y masticar lentamente (puede contar hasta 30 masticaciones por bolo)
 Evitar el consumo de aportes calóricos sin valor nutritivo (refrescos, jugos naturales o industrializados y alcohol)
 Evitar el consumo de golosinas o frituras.
 Evitar el consumo de yema de huevo y embutidos, solo lo prescrito en el menú que se le otorga
 Cumplir con horarios establecidos.
 Realizar actividad física 3 veces por semana por lo menos con una duración de 65 minutos, actividad física de fuerza y
resistencia o enteramiento funcional
 Dormir 8-9 hrs diarias
 Evitar ayunos
En caso de presentar ansiedad o Antojo, consumir lo siguiente:
 Gelatina Light
 Pepino con jícama
 Chicle sin azúcar

“Un exterior saludable, inicia desde el interior"

Lic. Nutrición Carel Amayrani Montoya Marcelo
7711178147