CARTANAPULE

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Questione d'appartenenza

ANTIPASTO DI TERRA ANTIPASTO DI MARE


MELANZANE ALLA PARMIGIANA | $ 11700 CALAMARETTI GRIGLIATI | $ 14500
Láminas de berenjena, salsa de tomates, Calamaretti grillados con crema de arvejas
albahaca, mozzarella y parmigiano. y tostón de pan.

TRITTICO NAPOLETANO | $ 10700 FRITTURA MISTA LUNGOMARE☆ | $ 16900

Arancini (croqueta de arroz), croqueta de Fritura con mix de frutos de mar, cascaritas
berenjena, y montanara de pomodoro. de naranja, zucchini y menta.

POLPETTE DELLA NONNA | $ 14500 MONTANARA☆ | $ 10700

Albóndigas de carne con fondue de Miniaturas de pizza frita, pomodoro y anchoas.

quesos y Grana Padano, o con salsa


pomodoro y peperoncino.

BURRATA PUGLIESE | $ 15800


Burrata con jamón crudo italiano y rúcula,
o burrata con tomates y rúcula.

PRIMO DI TERRA PRIMO DI MARE


GNOCCHI DI PATATE | $ 15100 SPAGHETTI, PEPERONI E ACCIUGHE☆|$ 17300
Gnocchi con salsa pomodoro, o bolognesa, Pasta seca con crema de morrón rojo y
o cuatro quesos y Grana Padano. amarillo, y anchoas.

PENNE ALLA PUTTANESCA | $ 15100 FUSILLI ALLA GENOVESI | $ 17300


Pasta seca con pasatta de pomodoro, Pasta seca con pesto de albahaca, ajo,
tomates cherries, ajo, anchoas, olivas, parmigano, oliva y langostinos grillados.
alcaparras y peperoncino.
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE | $ 17300
LASAGNA BOLOGNESE | $ 16600 Pasta seca con salsa de tomates, vino
Láminas de pasta fresca con salsa blanco y frutos de mar.
bolognesa, bechamel, mozzarella,
CALAMARATA AL CARTOCCIO☆ | $ 17300
y parmigiano.
Pasta seca rigatoni con salsa de tomate,
LASAGNA VEGETALE | $ 16600 tomates cherries, aros de calamar, vino
blanco y perejil.
Láminas de pasta fresca con vegetales de
estación, salsa bechamel, mozzarella ATENZIONE! NO hacemos pastas con crema. Solo como
excepción para niños: Pasta al burro (manteca),
y parmigiano. al olio (aceite de oliva), o salsa pomodoro.

SPAGHETTI DEVOZIONE | $ 15100


Pasta seca con salsa de tomates,
parmigiano y albahaca.
INSALATE
MARECHIARO l $ 13800
PENNE NONNA NINA | $ 15100 Rúcula, palta, quinoa, almendras, nueces,
Pasta seca con crema de calabaza,
brotes, aceto y aceite de oliva.
parmigiano y jamón crudo crocante.

SPAGHETTI ALLA NERANO☆ | $ 15100 SOFIA | $ 13800


Pasta seca con zucchini, aceite de oliva Fior di latte, tomates, olivas y albahaca.
y Provolone di monaco.
DOLCE VITA | $ 15500
SPAGHETTI CON POLPETTE☆ | $ 16600 Mezclum de verdes, salmón marinado,
Pasta seca con pomodoro y albóndigas. tomates cherries, brotes, stracciatella y
alineo a base de limón.
PASTA RIPIENA☆ | $ 16600
Ravioli di ossobuco o ricotta; con salsa ☆ ELABORADOS POR LADY CHEF SILVANA ITURRE
pomodoro, o al burro e salvia/timo. APCN - Associazione Provinciale Cuochi di Napoli

SERVIZIO AL TAVOLO
Servicio de Mesa $ 1900
SECONDO DI TERRA SECONDO DI MARE
MANZO PROFUMATO AI FUNGHI☆ | $ 18300 PESCE DEL GIORNO | $ 15800
Carne vacuna con salsa de hongos.* Pesca del día grillada.*

COTOLETTA ALLA MILANESE | $ 17800 PESCE ALLA LIVORNESE | $ 15800


Bife de ternera apanado, y acompañado Pesca del día con salsa de tomates, ajo,
con rúcula y tomates cherries. perejil y olivas negras.*

PETTO DI POLLO GRIGLIATO | $ 13900 * CONTORNI: Patate rustiche, puré di patate o verdure grigliati.
Acompañamiento: papas rústicas, puré de papas o verduras grilladas.
Pechuga de pollo grillada.*

CARNE DI MAIALE | $ 13900 HAMBURGUER NAPULÈ | $ 15500


Carré de cerdo con salsa de mostaza y miel, 200gr de carne vacuna, berenjenas con
acompañado con puré de papas y rúcula. pomodoro, panceta, cheddar y
stracciatella. Con NUESTRO PAN.
Acompañada con papas rústicas.

LE PIZZE
MARGHERITA | $ 14500 MANI DI VELLUTO | $ 16900
Salsa de tomates, fior di latte y albahaca. Fior di latte, crema de arvejas, cherry
confitado, panceta crocante, fonduè de

MARINARA | $ 15500 provola affumicata y ralladura de limón.

Salsa de tomates, cherries confitados,


anchoas, ajo y olivas negras. NAPULÈ | $ 15500
Fior di latte, berenjena, tomate,
SOGNI DI LATTE | $ 16500
parmigiano y albahaca.
Fior di latte, gorgonzola, provolone,
parmigiano y ricotta. VESUVIO | $ 16900
Fior di latte, salsa ragù, albóndigas y
DIAVOLINA | $ 16500 crema de parmigiano.
Salsa de tomates, fior di latte y N'duja
PARMABIANCA | $ 16900
Calabrese.
Fior di latte, tomates cherries, prosciutto
italiano, rúcula, láminas de Grana Padano
QUATTRO STAGIONI | $ 15500 y pesto de rúcula.
Salsa de tomates, fior di latte, jamón
cocido, champignone y olivas negras.
PROCIDA | $ 18900
PEPPERONI | $ 16500 Fior di latte, crema de arvejas, cebolla
Salsa de tomates, fior di latte y pepperoni. caramelizada y calamarettis grillados.

RIPIENO | $ 15900 PALERMO | $ 16900

Fior di latte, tomate, ricotta y jamón Fior di latte, crema de calabaza,


cocido. gorgonzola, prosciutto italiano crocante
y stracciatella.

TORTA CAPRESE | $ 7100


I DOLCI Torta de chocolate negro o blanco
GELATO ARTIGIANALE | $ 7100 y almendras molidas. Variante: pistacchio.
Dos sabores de nuestro helado BABÀ NAPOLETANO | $ 7100
artesanal: cioccolato, pistacchio, limón, Masa esponjosa remojada en almíbar
dulce de leche, panna. aromatizado con ron.
CANNOLO SICILIANO | $ 7100 FLAN CARAMEL o D'ARANCIA | $ 7100
Relleno con pastelera, o ricotta o helado.
PAVLOVA | $ 7100
CROSTATINA DI FRUTTA | $ 7100 Merengue crujiente, helado y frutos rojos.
Crema pastelera y frutas de estación.
TIRAMISÙ | $ 7100
PANNA COTTA | $ 7100 Pan d'Spagna, mascarpone, caffè y cacao.

SFOGLIATELLA FROLLA | $ 7100 PROFITEROL | $ 7100


Relleno de pastelera, ganash o helado.
BEVANDE SENZA ALCOOL
BIBITE GASATE | $ 2600 ACQUA SABORIZATA | $ 2600
Bebida Gaseosa. Agua sabor manzana o pomelo.

ACQUA MINERALE | $ 2600 LIMONATA | $ 3700


Agua mineral con o sin gas. Limonada de menta y jengibre.

ACQUA SAN PELLEGINO | $ 7900 LIMONATA ROSA | $ 3700


Agua italiana con gas. Limonada de frutos rojos.

IL CAFFÈ / INFUSIONE
CAFFÈ ESPRESSO - RISTRETTO | $ 2500 CAFFÈ MACCHIATO | $ 3200
Caffè espresso corto o concentrado. Caffè espresso doble cortado con leche.

CAFFÈ DOPPIO | $ 3200 LATTE MACCHIATO | $ 3200


Caffè espresso doble. Leche con lágrima de caffè.

CAFFÈ LATTE - CAPUCCINO | $ 3200 TE - INFUSIONE | $ 2500


Espresso doble con leche / Capuccino. Té en hebras: nero, rosso o verde.

PASTICCIOTTO PUGLIESE | $ 3900


IL DOLCE FAR NIENTE | 16 A 18HS
SFOGLIATELLA RICCIA O FROLLA | $ 3900
CORNETTO AL BURRO | $ 1500
BRIOCHE - PROFITEROL | $ 3900 - G $ 4900
Medialuna de manteca.

BUDINO | $ 3900
PANE TOSTATO CON DIPS | $ 4800
TORTA CAPRESE | G $ 6900
Tostadas de pan negro y/o blanco con dos
dips a elección (queso crema, mermelada, Torta de chocolate blanco o negro y

dulce de leche, nutella) harina de almendras tostadas / pistacchio.

PIADINA ROMAGNOLA | $ 7100 CROSTATINA DI FRUTTA | $ 5800


Masa frolla, crema pastelera y
Piadina con jamón cocido y mozzarella, o
frutas de estación.
verduras de estación y mozzarella.
Con prosciutto: $ 7900 CROSTATA NAPULÈ | $ 5800
Masa frolla, crema pastelera y frutillas.
FOCACCIA GENOVESE | $ 7100
Focaccia con jamón cocido y mozzarella, o CROSTATA POMPEI | $ 5800
verduras de estación y mozzarella.
Masa frolla, ricotta cremosa, nutella y
Con prosciutto: $ 7900
crumble crocante de avellanas.

TORTA AMALFITANA | $ 5800


TOAST | $ 7100
Masa frolla, ricotta, pera y chocolate chips
Tostado en pan de pizza con jamón cocido
y mozzarella. Con prosciutto: $ 7900 * G = relleno o acompañado de gelato.

PARFAIT | $ 4800 SPREMUTA D'ARANCIA | $ 3700


Yogurth con frutas y granola. Exprimido de naranjas.

PIATTO DI FRUTTA | $ 4800


FRULLATO CON ACQUA | $ 4500
Licuado con agua y frutas de estación.
UOVA STRAPAZZATE | $ 6100
Huevos revueltos con Tostón de pan FRULLATO CON LATTE | $ 4600
casero y dip de queso crema. Licuado con leche y frutas de estación.
Agregado de palta: $ 7100

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VINI
BIANCHI PIATTELLI
IL CAPRONE ROSE | $ 11000 RESERVE CHARDONNAY | $ 19500

IL CAPRONE MALBEC | $ 11000 RESERVE ROSE | $ 19500

IL CAPRONE CABERNET SAUVIGNON | $ 11000 RESERVE TORRONTES | $ 19500

FAMIGLIA VIOGNIER | $ 18000 RESERVE CABERNET SAUVIGNON | $ 19500

FAMIGLIA MALBEC | $ 18000 RESERVE MALBEC MENDOZA | $ 19500

FAMIGLIA CHARDONNAY | $ 18000


FAMIGLIA CABERNET SAUVIGNON | $ 18000
GRAN FAMIGLIA CORTE | $ 28000
GRAN FAMIGLIA MALBEC | $ 28000
VINI ITALIANI
PARTICULAR MALBEC | $ 46000 BODEGA BARONE MONTALTO
PARTICULAR CABERNET FRANC | $ 46000 TERRE SICILIANE IGT PINOT GRIGIO | $ 34200
PARTICULAR CABERNET SAUVIGNO | $ 46000
BODEGA SAN MARSANO
ENZO GRAN MALBEC | $ 250000
NACA PRIMITIVO PUGLIA IGP BLEND | $ 39900

BODEGA MAZZAI
CATENA ZAPATA
FRONTERUTOLI CHIANTI Nro.10 | $ 49100
ALAMOS MALBEC | $ 12000
ALAMOS SAUVIGNON BLANC | $ 12000
ALAMOS CABERNET SAUVIGNON | $ 12000
ALAMOS CHARDONNAY | $ 12000 SPUMANTI
ALAMOS RED BLEND | $ 12000
BIANCHI ESTRELLA EXTRA BRUT | $ 16500
SAINT FELICIEN MALBEC | $ 18000
BINCHI FAMIGLIA EXTRA BRUT | $ 18300
SAINT FELICIEN CHARDONNAY | $ 18000
ALAMOS EXTRA BRUT | $ 27400
DV CATENA MALBEC | $ 35000
PIATTELLI BRUT NATURE | $ 27600
DV CATENA CABERNET MALBEC | $ 25000
NICASIA BRUT | $ 27900
DV CATENA CABERNET CABERNET | $ 35000
TREVISO PROSECCO | $ 55000
ANGELICA ZAPATA MALBEC | $ 47000
CANEVARI PROSECCO DOC | $ 120000
BOTTEGA GOLD PROSECCO DOCG | $ 150000
ESCORIHUELA GASCÓN

FAMILIA G. MALBEC | $ 14000


FAMILIA G. ROSE MALBEC | $ 14000 VINO AL BICCHIERE

FAMILIA G. CABERNET SAUVIGNON | $ 14000 VINO POR COPA | $ 4100

ESCORIHUELA G. MALBEC | $ 23000 VINO POR COPA PREMIUM | $ 5900

ESCORIHUELA G. SANGIOVESE | $ 23000


ESCORIGUELA G. CHARDONNAY | $ 23000
E.G. GRAN RESERVA ROSADO | $ 23000
E.G. PEQUEÑAS PROD. MALBEC | $ 31200 BIRRE
TIRADAS
STELLA ARTOIS | $ 3900
STELLA ARTOIS SIN ALCOHOL | $ 3700
PATAGONIA AMBER LAGER | $ 4100
PATAGONIA 24.7 IPA, VASO | $ 4100

NOSTRI TANAS
CERVEZA ITALIANA | $ 7400
CLASSICI
MANHATTAN | $ 6500
AMERICANO | $ 6500
Whisky, Martini y angostura.
Campari, vermouth rosso, soda y rodaja
de pomelo. MARGHERITA | $ 6500

Tequila, triple sec, jugo de limón y almíbar.


CAIPIRINHA | $ 6500
Cachaza, jugo de limón, almíbar MARTINI COCKTAIL | $ 6500
y rodaja de lima. Gin London Dry y vermuth Exra Dry.

CAIPIROSKA | $ 6500 NEGRONI | $ 6500


Vodka, jugo de limón, almíbar y Gin, vermouth rosso y Campari.
rodaja de lima.
OLD FASHIONED | $ 6500
CAMPARI TONIC | $ 6500
Bourbon, azúcar y angostura.
Campari, agua tónica y rodaja de naranja.
PENICILIN | $ 6500
CAPO TONIC | $ 6500
Vecchio Amaro del Capo y tónica. Whisky escocés, whisky ahumado,
jugo de limón, miel y jengibre.
CYNAR JULEP | $ 6500
Cynar, jugo de pomelo y limón, menta ROSATO TONIC | $ 6500
y azúcar. Aperitivo a base de hibiscus y azahar
de naranja, tónica y soda.
GARIBALDI | $ 6500
TOM COLLINS | $ 6500
Campari y jugo de naranja.
Gin London, jugon de limón, soda y azúcar.
GIN TONIC | $ 6500
VODKA TONIC | $ 6500
Gin London Dry, agua tónica y lima.
Vodka, agua tónica y lima.

SPRITZS COCKTAIL SENZA ALCOOL


APEROL SPRITZ | $ 6500 LIMONATA DEL SUD | $ 3700
Aperol, espumante y soda. Lavanda, limón y jengibre.

CAMPARI SPRITZ | $ 6500 ROSSO D'ESTATE | $ 3700


Campari, espumante y soda. Flores de hibiscus, pomelo y especias.

SPRITZ MESCOLATTO | $ 6500


Campari, Aperol, espumante y soda.

ROSATO SPRITZ | $ 6500


Aperitivo a base de hibiscus y azahar
de naranja, y espumante.

NAPULETANO | $ 6500 APERITIME


Limoncello, espumante y soda. L'ORA DEL APERITIVO
Lunedì al Venerdì - 16 a 19 hs

2X1 GIN TONIC


APEROL SPRITZ
CAMPARI SPRITZ
CAMPARI TONIC
GARIBALDI - CYNAR
BIRRA - FERNET

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