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    de 4

    CURSO PERIODO

    INTRODUCCION A LA INGENIERIA 1
    CATEDRA UNADISTA 1
    PENSAMIENTO LOGICO MATEMATICO 1
    COMPETENCIAS COMUNICATIVAS 1
    HERRAMIENTAS DIGITALES 1
    linea 1,procesos ( 103001, aprovechamiento de subproductos) 1
    QUIMICA GENERAL 2
    CALCULO DIFERENCIAL 2
    BIOLOGIA 2
    ESTADISTICA Y PROBABILIDAD 2
    ETICA Y CIUDADANIA 2
    INGLES A1 2
    BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA 3
    QUIMICA ORGANICA 3
    CALCULO INTEGRAL 3
    FISICA GENERAL 3
    PROYECTO DE INGENIERIA 1 3
    INGLES A2 3
    QUIMICA ANALITICA E INSTRUMENTAL 4
    ALGEBRA LINEAL 4
    TERMODINAMICA 4
    MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4
    linea 1 procesos (215080,Tecnologia de poscosecha) 4
    linea 1 procesos (216006,empaque y embalaje de alimentos) 4
    BIOQUIMICA 5
    ECUACIONES DIFERENCIALES 5
    FISICOQUIMICA 5
    ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD 5

    linea 1 procesos ( 216008, Proceso termicos en la industria alimentaria) 5

    linea 1 procesos (desarrollo de nuevos productos 5


    TRANSPORTE DE SOLIDOS Y FLUIDOS 6
    QUIMICA DE ALIMENTOS 6
    TRANSFERENCIA DE CALOR 6
    EVALUACION SENSORIAL 6
    ELECTIVO DISCIPLINAR COMUN 3 (212060 - Dibujo de Ingenieria) 6
    INGLES B1 6
    FUNDAMENTOS GENERALES DE INVESTIGACIÓN 7
    BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA 7
    TRANSFERENCIA DE MASA 7
    GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD 7

    INGLES B1 + 7
    SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN 8
    PROCESOS LACTEOS 8
    PROCESOS DE CEREALES Y OLEAGINOSAS 8
    DISEÑO EXPERIMENTAL 8
    ELECTIVO DISCIPLINAR ESPECIFICO 2 (302060 - Salud Ocupacional en la
    8
    industria alimentaria
    linea 1 (216004, proceso termicos en la industria de alimentos
    PROCESOS FRUVER 9
    INGENIERIA DE PLANTAS DE ALIMENTOS 9
    ELECTIVO DISCIPLINAR ESPECIFICO 4 (216004 - Metodos Emergentes de
    9
    Concervacion de Alimentos)
    linea 3 gestion de proyectos (212055, Planificacion, programacion y
    9
    control de proyectos
    ELECTIVO FORMACION COMPLEMENTARIA 2 (80007 - Protocolo) 9
    FUNDAMENTOS EN GESTION INTEGRAL 9
    PROCESOS CARNICOS 10
    PROYECTO DE GRADO 10

    TOTAL
    CREDITO ELECTIVA EJECUCION
    2 1
    3 1
    3 2
    3 2
    3 1
    2
    3 2
    3 3
    3 2
    3 3
    3 5
    3
    3 4
    3 3
    3 5
    3 4
    3 4
    3
    3 5
    3 6
    2 6
    3 3
    3
    3
    3 6
    3 6
    3
    3 4

    3
    3
    3
    3
    2
    3
    3
    3
    3
    3
    3

    3
    2
    3
    3
    2 5

    2
    3
    3

    3 6

    1
    3 5
    3
    3

    127 26

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