TS - Química - SABES en Casa - 2P
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Contenido
Para nuestro estudiante SABES _________________________________________________ 1
Descripción de estrategias _____________________________________________________ 3
Aprendizajes esperados _______________________________________________________ 4
Sistemas termodinámicos 1 ____________________________________________________ 5
Calor de combustión _________________________________________________________ 8
Sistemas abierto y cerrado ___________________________________________________ 10
Primera Ley de la termodinámica 2 _____________________________________________ 13
Entalpía __________________________________________________________________ 15
Ley de Hess. 3 _____________________________________________________________ 18
Segunda ley de la termodinámica. 4 ____________________________________________ 22
Entropía __________________________________________________________________ 23
Tercera ley de la termodinámica _______________________________________________ 25
Cálculos termodinámicos. 5 ___________________________________________________ 31
Ejercicios de Entalpía ________________________________________________________ 32
Ejercicios de Entropía _______________________________________________________ 34
SABES EN CASA
Estimado estudiante, estás próximo a iniciar un semestre bajo la “nueva normalidad” a la que
hemos tenido que recurrir debido a la emergencia sanitaria que estamos viviendo. Es por eso que
solicitamos todo tu esfuerzo, para poder atender este nuevo semestre.
Elige un buen lugar de estudio, procura en la medida de tus posibilidades que esté
bien iluminado y ventilado. Ten cerca de ti los útiles escolares y demás materiales
que vas a necesitar.
Aprovecha las horas de la mañana, es cuando más rindes, sobre todo si necesitas
leer textos largos y complejos o estudiar ciencias. A medida que avanza el día se
va acumulando la fatiga, por lo que resultará más difícil comprender las materias y
aprender.
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Descripción de estrategias
Cuadro descriptivo
Para el llenado del cuadro, recuerda argumentar con palabras claves los conceptos
y de manera sintética, cuidando la ortografía y la redacción.
Ejercicios
Para resolver los ejercicios, recuerda revisar los ejemplos de las lecturas y
metodologías aplicadas para su solución.
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Aprendizajes esperados
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Sistemas termodinámicos 1
En este parcial se estudia a la termodinámica como una contabilidad de la energía asociada con los
cambios físicos y químicos. Esta rama de la física puede parecer muy compleja por sus elegantes
expresiones matemáticas, pero dentro de la expresión ordinaria e intuición común, es bastante
comprensible. Después de haber estudiado las reacciones químicas desde el punto de vista de la forma
como se realizan, es necesario analizar estas reacciones, considerando la energía necesaria para llevarse
a cabo, es decir, la que absorben o liberan al romperse o formarse los enlaces entre las sustancias que
intervienen en la reacción. Esta parte de la química se conoce como termoquímica y corresponde al
estudio de la medida o cálculo del calor absorbido o liberado en las reacciones químicas, así como los
datos con los que se pueden calcular las energías relativas o entalpías contenidas en las sustancias
químicas.
A través de la historia el hombre ha utilizado reacciones químicas para
producir energía: desde las más rudimentarias, como la combustión
de madera o carbón, hasta las más sofisticadas, como las que tienen
lugar en los motores de aviones, naves espaciales, lanchas
ultrarrápidas y automóviles de carreras. Como sabemos, las
reacciones químicas van acompañadas de un desprendimiento o de
una absorción de energía.
El calor y la temperatura
El calor es la energía total del movimiento molecular en una sustancia, mientras que la temperatura es
una medida de la energía molecular media. El calor depende de la velocidad de las partículas, su número,
su tamaño y su tipo. La temperatura no depende del tamaño, del número o del tipo.
Ejemplo, la temperatura de un vaso pequeño de agua puede ser la misma que la temperatura de un
cubo de agua, pero el cubo tiene más calor porque tiene más agua y por tanto más energía térmica total.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la temperatura
aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
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Las temperaturas más altas tienen lugar cuando las moléculas se están moviendo, vibrando y rotando
con mayor energía.
El calor es una de las formas de energía más importantes, no sólo porque las otras manifestaciones
pueden transformarse y ser medibles en calor, sino porque guarda tendencia para las reacciones
químicas; se mide en calorías o unidades equivalentes y se define de la siguiente manera: Una energía
electromagnética que está en función de la energía cinética de las partículas.
La energía calorífica se mide en forma arbitraria con la unidad conocida como caloría, que es la cantidad
de calor requerido para elevar la temperatura de 1 g de agua de 14.5 a 15.5 °C. Experimentalmente,
4.184 joules de energía mecánica se pueden convertir en 1 caloría de energía térmica, aunque esta
conversión no se pueda efectuar fácilmente en sentido inverso. A pesar de esta dificultad, el equivalente
mecánico del calor es una relación establecida y muy útil. Con frecuencia se usa la caloría kilogramo a
1 000 gramos caloría, esto es, 1 000 calorías = 1 kcaloría, para cantidades mayores de energía calorífica.
Ejemplo 1
Transformar 20 J en calorías.
Recordemos que: 1 Julio = 0.24 cal
1 Julio = 0. 24 cal
20 J X= 4.8 cal
Ejemplo 2
Transformar 40 calorías en Joule
Recordemos que: 1 Julio = 0.24 cal
1 Julio = 0. 24 cal
X= 166.7 J 40 cal
Ejemplo 3
Transformar 200 calorías a kilocalorías
Recordemos que: 1 cal = 0.001 kilocalorías
1 cal = 0.001 kilocalorías
200 X= 0.2 kilocalorías
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Ejemplo 4
Transformar 20 kilocalorías a calorías
Recordemos que: 1 cal = 0.001 kilocalorías
1 cal = 0.001 kilocalorías
X= 20,000 cal = 20 kilocalorías
Las reacciones químicas provocan una variación de energía que se manifiesta en forma de calor. Su
estudio es muy importante, por lo que en este bloque se determinará el calor absorbido o desprendido
en las reacciones, así como los posibles métodos para su determinación.
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Calor de combustión
Es una reacción que al efectuarse desprende calor (es decir, es exotérmica), aunque no todas las
combustiones producen luz. Para que ocurra una combustión es necesario un material combustible, un
comburente y una flama que inicie la reacción.
El comburente es la sustancia que permite la combustión, es decir, la que hace arder una sustancia, por
ejemplo, el oxígeno, que se combina con el combustible produciendo otros compuestos.
El combustible es la sustancia que se quema o arde y aporta la energía. Por ejemplo cuando se quema
papel, el combustible es la celulosa de que está hecho. El gas de la estufa quema una mezcla de dos
gases, propano (C3H8) y butano (C4H10). Hay otros combustibles muy utilizados como la leña, la gasolina,
el alcohol, la parafina, el petróleo, entre otros.
Una vela está compuesta de carbono e hidrógeno (hidrocarburo), por ejemplo, el
octadecano (C18H38), formado por 18 átomos de carbono. De acuerdo con la siguiente
reacción:
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Siempre que se quema un hidrocarburo se desprende dióxido de carbono y agua. Por tanto, lo que se
quema son los hidrocarburos de la vela, que en general son excelentes combustibles y representan la
fuente de energía más utilizada. Otra reacción de combustión muy importante como generadora de
energía para satisfacer las necesidades de nuestra sociedad es la combustión del carbón que, como el
petróleo y el gas natural, también es de origen fósil y cuyo constituyente principal es el carbono. La
ecuación general que representa la combustión del carbón es:
Hay que destacar que en la actualidad es mayor la cantidad de CO2 que se produce que la que se
aprovecha, lo que ha dado lugar a su acumulación en la atmósfera.
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Antes de continuar con el tema, es necesario establecer el significado de algunos términos que se
emplean con frecuencia, como la palabra sistema. Por sistema se entiende la porción específica del
universo en la cual se enfoca la atención. Por ejemplo, si se quisieran considerar los cambios que se
producen en una disolución de cloruro de sodio y nitrato de plata, la disolución es el sistema, mientras
que el vaso de precipitados y todo lo demás son los alrededores. Para explicar los cambios que se
producen en un sistema, es necesario definir con precisión sus propiedades, antes y después de que se
produzca el cambio. Por lo regular, esto se hace al especificar el estado del sistema, es decir, al reunir
un grupo específico de condiciones de presión, temperatura, número de moles de cada componente y
su forma física (digamos gas, líquido, sólido o forma cristalina). Al especificar estas variables, se han
fijado todas las propiedades del sistema. Por tanto, el conocimiento de estas características permite
definir sin ambigüedad las propiedades del sistema.
Sistema abierto es el proceso que permite el intercambio de materia con sus alrededores.
Sistema cerrado es el proceso que no intercambia materia con sus alrededores, aunque puede liberar o
absorber energía (calor o trabajo).
Se dice que dos sistemas que están en equilibrio térmico si tienen la misma temperatura.
Dos sistemas están en equilibrio mecánico cuando la presión es constante en todos los puntos del
sistema.
Dos sistemas están en equilibrio químico cuando su composición química es idéntica.
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ACTIVIDAD 1
1. Con base a la lectura anterior, describe la definición y características de los siguientes conceptos:
Cuadro descriptivo
Para el llenado del cuadro, recuerda argumentar con palabras claves los conceptos y de
manera sintética, cuidando la ortografía y la redacción.
Concepto Definición y características
Calor
Temperatura
Reacción
de
Combustión
Comburente
Combustible
Estados del
sistema
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Nota: Para la resolución de los ejercicios anota las fórmulas empleadas, así como el desarrollo y
procedimiento.
Ejercicios
Para resolver los ejercicios, recuerda revisar los ejemplos de lecturas y metodologías
aplicadas para su solución.
Ejercicio Respuesta
Transformar 2 J en calorías.
R=
R=
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Esta ley establece que la energía no se crea, ni se destruye, sino que se conserva. Expresa que, cuando
un sistema es sometido a un ciclo termodinámico, el calor cedido por el sistema será igual trabajo
recibido por el mismo, y viceversa.
La suma de las energías cinética y potencial permanece constante, aun cuando una de las dos pueda
aumentar o disminuir a expensas de la otra.
Energía interna
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implicaban alteraciones en la estructura molecular, entre tanto la física se encargaba del estudio de
aquellos cambios que no implicaban dichas alteraciones.
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Entalpía
La entalpía es una propiedad termodinámica utilizada para especificar o medir la cantidad de calor
involucrado en una reacción química a presión constante.
La entalpía como función de estado sólo depende de los valores final e inicial:
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Esto indica que, en una reacción química, la variación de entalpía depende de las
entalpías de los reactivos y de los productos.
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ACTIVIDAD 2
Con base a la lectura anterior, describe la definición y características de los siguientes conceptos:
Cuadro descriptivo
Para el llenado del cuadro, recuerda argumentar con palabras claves los conceptos y de
manera sintética, cuidando la ortografía y la redacción.
Termodinámica
Primera ley
de la
termodinámica
Entalpía
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Ley de Hess. 3
El calor de una reacción (ΔH reacción) es independiente del número de etapas o de la naturaleza del
camino a través del cual se realiza. La Ley de Hess permite el cálculo de la variación de la entalpía, que
es la cantidad de energía presente en las sustancias después de sufrir reacciones químicas. Esto se debe
a que no es posible medir la entalpía en sí, sino su variación. La variación de la entalpía (ΔH) en una
reacción química depende solo de los estados de reacción inicial y final, independientemente del
número de reacciones.
En otras palabras: “ Si una reacción se lleva a cabo en etapas, la suma algebraica de la cantidad de calor
desprendido en cada una de las etapas, por separado, es igual al desprendimiento total de calor cuando
la reacción tiene lugar directamente”
También establece que: “Si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor
de reacción liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a cabo en una, dos o más
etapas”, esto es, que los cambios de entalpía son aditivos: ΔHneta = ΣΔHr.
Las siguientes reacciones se pueden cuantificar en un calorímetro, porque sólo forman un producto:
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La ley de Hess es otra manifestación de la ley de conservación de la energía que permite determinar,
mediante simples sumas algebraicas, la entalpía de una reacción química. Entiéndase por entalpía como
el calor liberado o absorbido, a presión constante, que viene asociado a toda reacción química o
fenómeno químico.
Aplicaciones
La ley de Hess permite obtener, sin necesidad de experimentos, las entalpías para distintas reacciones
o fenómenos químicos. Algunas de ellas se enlistan abajo:
Entalpías de formación para compuestos o intermediarios inestables, como suele haberlos en química
orgánica.
Entalpías de transiciones de fase, en el estudio de sólidos cristalinos.
Entalpías de transiciones alotrópicas, como la que ocurre entre el grafito y el diamante.
Asimismo, la ley de Hess se utiliza para determinar la energía reticular de un sólido, y las afinidades
electrónicas de algunos átomos.
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ACTIVIDAD 3
Con base a la lectura anterior, describe la definición, características y aplicaciones en la vida
cotidiana.
Cuadro descriptivo
Para el llenado del cuadro, recuerda argumentar con palabras claves los conceptos y de
manera sintética, cuidando la ortografía y la redacción.
Ley de Hess
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Cuando a un sistema se le adiciona una cantidad de energía calorífica en forma reversible, la adición se
hace de tal modo que al invertir el proceso se pueda recuperar completamente dicha energía, por
ejemplo, las 80 calorías que se le añaden a 1 g de hielo a 0 °C y 1 atmósfera se pueden volver a recuperar
cuando se congela el agua. Esto es un cambio reversible y la energía calorífica que interviene se indica
como: Qrev (calor reversible).
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Entropía
Por su parte, en 1850, Clausius estableció el término entropía (S) para designar la proporción entre el
calor contenido en un sistema aislado y su temperatura absoluta.
La Entropía, es una magnitud física termodinámica que estudia la acción mecánica del calor y las
restantes formas de energía que permiten medir aquella parte de la energía guardada en un sistema
que no se utiliza.
Asimismo, demostró que en cualquier cambio espontáneo de energía, la entropía del sistema se
incrementa. Este principio se llamó segunda ley de la termodinámica.
La entropía es una función de estado de un sistema y es una medida de su desorden. Por ejemplo,
cuando se añade energía térmica a un sistema, éste se hace más desordenado. Así, cuando añadimos
suficiente calor a un mol de agua (a 100 °C) para convertir en vapor, el cambio de entropía es:
Entonces, la entropía o desorden de una mol de agua aumenta en 26 ue, lo cual implica que una muestra
dada de materia se encuentra más desordenada en estado de vapor que en estado líquido, puesto que
en estado sólido posee más orden (menos entropía) que como líquido.
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Se deduce que una reducción en el aumento de entropía en un proceso específico, como una reacción
química, significa que es energéticamente más eficiente.
La aplicabilidad de una segunda ley de la termodinámica se limita a los sistemas que están cerca o
en estado de equilibrio.
Ejemplos: Esta restricción en la dirección, en que un proceso puede o no ocurrir en la naturaleza, se
manifiesta en todos los procesos espontáneos o naturales. En efecto, siempre observamos que:
Un gas comprimido tiende a expandirse
La transferencia de calor siempre sucede desde los cuerpos calientes a los fríos.
El funcionamiento de un aire acondicionado
Nunca observamos que estos procesos ocurran en forma espontánea en dirección opuesta. En
ningún caso el calor fluye de un cuerpo frío a otro caliente sin la aportación de un trabajo externo.
A partir de la explicación previa sobre el calor en las reacciones químicas, podemos decir que una razón
por la cual se llevan a cabo es porque los productos alcanzan un estado de energía menor, más estable
que el de los reactivos. Para que los productos alcancen este estado más estable, se debe liberar y emitir
energía a los alrededores en forma de calor (o como trabajo y calor)
Calor de neutralización
El calorímetro nos sirve para medir los diferentes calores emitidos por las sustancias químicas, que se
presentan en disoluciones acuosas, como los calores de neutralización de un ácido o de una base, o el
calor de disolución de una sal cuando ésta se disuelve en agua; está calibrado para convertir una
cantidad medida de energía eléctrica en energía calorífica, al pasar una corriente eléctrica a través de
una resistencia.
Cuando se neutraliza una disolución de una base agregando un ácido, la liberación de energía se nota
por un aumento inmediato de temperatura en la disolución. Por ejemplo, cuando el motor de un
automóvil quema gasolina, desde luego se libera calor, y, al mismo tiempo, parte de la energía efectúa
el trabajo de mover el automóvil.
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La tercera ley plantea “que la entropía de un sistema que sea llevado al cero absoluto, será una
constante definida”
Al llegar al cero absoluto (cero en unidades de Kelvin), los procesos de los sistemas físicos se
detienen.
Al llegar al cero absoluto (cero en unidades de Kelvin ), la entropía posee un valor mínimo constante.
Un cristal perfecto al cero absoluto de temperatura tiene un orden perfecto; por tanto, su entropía
vale cero.
A cualquier temperatura diferente del cero absoluto, habrá un grado de desorden debido a la excitación
térmica. La entropía de una sustancia comparada con la entropía de una forma cristalina perfecta al cero
absoluto, se llama entropía absoluta, S°. Por tanto, la entropía absoluta es siempre positiva, pues existe
un grado de desorden en cualquier sustancia. Cuanto más alta sea la temperatura de una sustancia,
tanto mayor será el valor de su entropía absoluta.
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Antes de hacer alguna predicción acerca de la espontaneidad o probabilidad de que ocurra una reacción,
también deben considerarse, además del cambio de entropía, el cambio de energía que interviene en
los procesos químicos y físicos. Se pueden combinar los conceptos de entropía y energía para definir la
fuerza impulsora de un proceso físico o químico. Este término se llama energía libre de Gibbs (G), en
honor a un químico estadounidense del siglo XIX. Para que un proceso se verifique a temperatura y
presión constante, el cambio total de energía, ΔH, puede dividirse en dos partes: una es la energía
disponible para efectuar un trabajo útil (energía de Gibbs) y la otra, no está disponible para efecturar un
trabajo útil, pues está asociada con la variación de desorden, es decir, el cambio de entropía, ΔS.
Nota: la producción de electricidad debida a una acción química es un ejemplo de proceso espontáneo.
A temperatura y presión constantes, la variación de entalpía, energía, energía libre y entropía de
cualquier proceso, ya sea físico o químico, están correlacionadas por medio de la siguiente ecuación:
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Ejemplo 1
Calcula ΔG para la conversión de un mol de agua líquida a 100 °C y 1 atm de vapor en las mismas
condiciones. ΔH es la entalpía molar de evaporación, 9 720 cal. A partir de la ecuación:
Como ΔG = 0, el sistema está en equilibrio, de ahí que no podamos obtener energía utilizable a partir de
este cambio en particular.
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SABES EN CASA
Ejemplo 2
Los resultados obtenidos indican que la reacción es exotérmica ΔH = (–) y factible de llevarse a cabo,
porque ΔG = (–).
Nota: el concepto de entropía es más profundo aún y llega a tener ecuaciones de cálculo de tipo
estadístico que se ven en estudios más avanzados.
Como se observa, el estudio de la termodinámica se aplica a todos los cambios naturales físicos y
químicos que involucran una transformación de energía, lo que alternativamente puede conducir a
realizar un trabajo o transferir calor. Asimismo, la termodinámica ofrece un medio por el cual es posible
predecir la dirección en la que procede un cambio, por esta razón, es de gran importancia en el estudio
de la química, puesto que nos puede indicar si una reacción química se puede o no llevar a cabo y si al
efectuarse lo hace de una manera espontánea o requiere de una fuerza impulsora, con el consecuente
ahorro energético y económico.
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ACTIVIDAD 4
Con base a la lectura anterior, describe la definición y características de los siguientes conceptos:
Cuadro descriptivo
Para el llenado del cuadro, recuerda argumentar con palabras claves los conceptos y de
manera sintética, cuidando la ortografía y la redacción.
Concepto Definición y características
Segunda Ley
de la
termodinámica
Entropía
Tercera Ley
de la
termodinámica
Energía
libre de
Gibbs
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Cálculos termodinámicos. 5
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Ejercicios de Entalpía
La entalpía es el contenido calórico de una especie química. Se simboliza con la letra H mayúscula. La
variación de entalpía, por su parte, se conoce como la ganancia o pérdida de energía calórica que tiene
lugar en un proceso y además se relaciona de manera directa con el contenido energético que presentan
las especies químicas, antes y después del cambio.
Para un sistema termodinámico, la variación de entalpía (ΔH) es extensiva, es decir, será proporcional a
la cantidad de sustancia que se produce.
Matemáticamente, su valor se obtiene con la diferencia de las entalpías contenidas en los productos y
reactantes:
ΔH= ∑H productos – ∑H reactantes
La variación de entalpía viene expresada generalmente. bajo las unidades KJ/mol, Joule/mol y
Calorías/mol.
Ejercicio 1
Calcular la variación de entalpía de la siguiente reacción:
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Si sabemos que las entalpias de los compuestos involucrados en la reacción, son las siguientes:
Finalmente se interpreta el signo del resultado, siendo ΔH< 0, se dice que es una reacción exotérmica
que desprende energía en forma de calor.
Ejercicio 2
Si sabemos que la entalpía de formación del ozono (O3) es de 142,7 KJ/mol. Calcule la cantidad de energía
necesaria para obtener 400 gramos del mismo.
48 g → 142, 7 KJ/mol
400 g → X
X = 400 g. 142,7 KJ/mol
48 g
X= 1189,16 KJ/mol
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Ejercicios de Entropía
Se designa con la letra S mayúscula. La variación de entropía (ΔS) viene dada por las siguientes
expresiones:
ΔS = ∑S productos – ∑S reactantes
ΔS = Q
T
Dónde
Q= Energía calórica
T= Temperatura en grados Kelvin
ΔS= Variación de entropía
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Ejercicio 1
1. El primer paso para calcular la variación de entropía es verificar que la reacción química está
correctamente balanceada:
N2O (g) + 3/2 O2 (g) → 2 NO2 (g)
2. Después se busca en tablas los valores de entropía de los reactantes y productos involucrados en la
reacción química:
S (N2O) = 220,1 J/mol.K
S (O2) = 205,2 J/mol.K
S (NO2) = 240,1 J/mol.K
ΔS = ∑S productos – ∑S reactantes
ΔS = Q
T
Q= ΔS. T
Q = -14310 J/mol
Como ΔS es negativo quiere decir que hay una disminución de desorden en el sistema
Como Q es negativo quiere decir que existe un desprendimiento de energía en el sistema
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ACTIVIDAD 5
Con base a las lecturas anteriores sobre el cálculo de Entalpía y Entropía, resuelve los siguientes ejercicios.
Nota: Para la resolución de los ejercicios anota las fórmulas empleadas, así como el desarrollo y procedimiento.
Ejercicios
Para resolver los ejercicios, recuerda revisar los ejemplos de lecturas y metodologías
aplicadas para su solución.
Ejercicio Respuesta
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