Menú Día
Menú Día
Menú Día
Desde 2020
¿Quienes somos?
Somos un restaurante familiar,
enamorado de la riqueza de nuestro
país, con el objetivo de crear sentido
de pertenencia a nuestros
comensales sobre aquellos platos
que hacen parte de nuestra historia
y tradición
Términos de cocción
Entradas:
Tostadas vallunas: $16K
RECOMENDADO
Mondongo: $26K
Un paseo por las regiones de Colombia, delicioso
mondongo acompañado de arroz, ensalada,
aguacate y patacones
Frijolada: $20K
Arroz, ensalada, maduro, arepa, frijoles
caseros, elige tu proteína (res, pollo, cerdo,
chicharrón o huevo).
Bagre: $40K
Directamente de nuestro pacífico, bagre cocinado en
sus jugos, acompañado de patacones, arroz, ensalada,
limón y sancocho de pescado.
Mariscos:
Arroz con camarones: $38K
NUEVO
MEGA CHULETA VALLUNA
$130K
NUEVO 1.600 Gr. de lomo de cerdo al panko,
acompañado de papas a la francesa, arroz, aguacate,
maduro y jarra de limonada natural
Costillar al barril:
Costillazo: $40K
Jugoso y crocante costillar de cerdo al barril,
cazuela de frijoles, aguacate, maduro, arepa y
chicharrón en trozos
Churrasco: $48K
Lomo caracho asado a la parrilla, acompañado de
papa al vapor, maduro y ensalada (Término
recomendado: 3/4).
Leche $10K
Agua $8K
Jarra en agua $16K
Jarra en leche $22K
@CarbonesYParrillaCali
DOMICILIOS
NORTE:
3105151970
SUR:
3202016852
RESERVAS:
Norte - Sur
3234967798