Comidas y Cenas

Entradas y Botanas
PARA COMPARTIR
PAPAS BRAVAS
Papas a la francesa bañadas con salsa cremosa de chile serrano y otra de habanero ligeramente picante, con topping
de tocino frito $82
CAMARONES AL COCO
Deliciosos camarones empanizados con coco, acompañados con aderezos de mayonesa-chipotle y
de coco con queso crema $199
TACOS DE CAMARON ARRIERO (orden de 3)
Deliciosos tacos de camarón salteados con pimientos y gratinados con queso mozarella con salsitas de serrano y otra
de hongos picositos. $168
ALITAS DE POLLO
Elige entre nuestras salsas BBQ, Búfalo y Parmegiano. Acompañadas de zanahoria baby y aderezo Ranch y Papas
Fritas $189
SLIDERS
Tabla de cuatro mini burgers con papas a la francesa
$182
QUESO FUNDIDO
Servido con pico de gallo y tortillas de harina $132
Con chistorra, chorizo o champiñones $152
FIDEO SECO
Con salsa de jitomate sazonada, acompañado de aguacate, queso Oaxaca y chile de árbol frito$42
Ensaladas
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas, espinaca baby, arándanos, supremas de naranja, queso de cabra, nuez
caramelizada, vinagreta de balsámico y miel $116
ENSALADA CÉSAR
Mix de frescas lechugas y fajitas de pollo a la plancha, acompañado del tradicional aderezo
César y queso parmesano. $142
ENSALADA TROPICAL
Espinaca baby, supremas de naranja y toronja, fresa, durazno, nuez caramelizada, arándanos,
láminas de parmesano y aderezo de cítricos $106
Sopas y Cremas
CREMA DE ELOTE $52
CREMA DE CHAMPIÑONES $62
SOPA DE FIDEOS CASERA
Servida con julianas de jamón, trocitos de queso Oaxaca, aguacate y un toque de epazote $42
CALDO TLALPEÑO $52
SOPA AZTECA $52
CONSOMÉ DE POLLO $42
Pescados y Mariscos
SALMÓN CON SALSA DE FRAMBUESA Y CHIPOTLE ASADO
Acompañado de risotto con vegetales y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel $249
SALMÓN CON SALSA DE PIÑA Y HABANERO
Acompañado de risotto con vegetales y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel $249
SALMÓN A LA PARRILLA
Acompañado de puré de coliflor y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel $229
CAMARRONCH $146
CAMARONES MINEIROS $239
Hamburguesas
Todas nuestras hamburguesas son elaboradas con 180 g. de carne con nuestra propia receta y van acompañadas de
papas a la francesa.
HAMBURGUESA TEXANA
Con salsa BBQ, aros de cebolla en témpura, tocino ahumado y queso manchego $139
HAMBURGUESA MAR Y TIERRA
Servida con camarones con un toque de especias, mostaza, queso gouda y guacamole $172
HAMBURGUESA ALEBRIJE
Exquisita hamburguesa con champiñones salteados a la mantequilla, queso Oaxaca, cebolla acitronada, salchicha con
salsa chipotle y guacamole $129
HAMBURGUESA HAWAIANA $112

HAMBURGUESA CLÁSICA $105
PEPITO DE ARRACHERA $196
CLUB SANDWICH $122
MOLLETES ALEBRIJE
De longaniza asada o jamón de pavo, gratinados con queso gouda y acompañados de pico de gallo
$92
Aves
PECHUGA PARMESANA
Milanesa de pollo empanizada con queso parmesano, gratinada con queso mozzarella y servida con salsa pomodoro y
spaguetti aglio e olio $189
PECHUGA CON SALSA DE FRAMBUESA Y CHIPOTLE ASADO
Acompañada de risotto con vegetales y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel
$162
PECHUGA CON SALSA DE PIÑA Y HABANERO
Acompañada de risotto con vegetales y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel $162
PECHUGA ASADA CON CHAMPIÑONES AL GRATÍN

Acompañada de puré de papa con mostaza antigua y esquite $162
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA DE MANZANA
Servida con puré de papa con mostaza antigua y ensalada de manzana $178
PECHUGA A LA TAMPIQUEÑA $189
PECHUGA A LA PLANCHA
Deliciosa opción fit de pechuga de pollo asada a la plancha con hierbas finas, acompañada de
arroz blanco, brócoli y ensalada de la casa con vinagreta de balsámico y miel $159
Carnes Rojas
ARRACHERA TRADICIONAL
Acompañada de cebollitas cambray con chiles toreados, frijoles bayos refritos, Papa Nicoise y cremoso de aguacate
$268
ARRACHERA SAN JUAN

Acompañada de platanito jarocho, papa Duquesa, frijoles bayos refritos y julianas de cebolla con jalapeño asados
$256
ARRACHERA A LA TAMPIQUEÑA $268

TACOS DE ARRACHERA
Servidos con pico de gallo y cremoso de aguacate $186 Con queso asadero
$206
TAMPIQUEÑA DE CECINA O CHINAMECA $222
CECINA CON ENFRIJOLADAS
Rica cecina de Chihuahua acompañada de 4 enfrijoladas
con queso prensado, cebolla y crema $136
TACOS DE CHINAMECA $132
Pastas
Todas nuestras pastas van
servidas con pan de ajo y albahaca fresca
LASAGNA A LA BOLOGNESA
Lasagna al horno con salsa bolognesa, queso mozzarella, servida con queso parmesano y salsa pomodoro $166
SPAGUETTI BOLOGNESA $156
SPAGUETTI MEDITERRANEO $256
Especialidades
TACOS DE PULPO ADOBADO $199
PASTEL AZTECA
Dos capas de Tortilla adobada de Maíz con pollo, longaniza, rajas poblanas, pure d frijol, queso y crema deliciosa
mente bañando con una salsa de Frijol Enchipotlado. $136
RIB EYE STERLING
350 g. de jugosa carne, calidad prime, acompañada de Papa Horno y con frijoles bayos refritos con una mezcla de
quesos $510
PARRILLADA JOALICIA
Mix de camarones, arrachera, pollo y chistorra, acompañado de pimiento morrón, cebolla cambray, champiñones y
gratinado con queso manchego. Servido con tortillas de harina. $368
TACOS GOBERNADOR
Orden de cuatro tacos de camarones a la mexicana gratinados con queso manchego con un toque de mantequilla,
acompañados con aderezo de chipotle $159
Antojitos
PELLIZCADAS DE CECINA $138
PELLIZCADAS DE CHICHARRÓN PRENSADO $88
ENCHILADAS SUIZAS $96
TOSTADAS DE POLLO O PICADILLO $88
ENFRIJOLADAS $68
ENTOMATADAS $68
ENMOLADAS $120
PELLIZCADAS DE POLLO O PICADILLO $88
SINCRONIZADAS $88
PLATANITOS JAROCHOS $48
PLATANOS FRITOS CON CREMA Y QUESO $48
Postres
BROWNIE CON HELADO
DE VAINILLA O FRESA $78
CREPAS DE CAJETA
Rellenas de queso crema, servidas con nuez,
plátano y helado de vainilla $96
CREPAS DE FRESAS
Rellenas de queso filadelfia y nuez, flameadas con
brandy y acompañadas con helado de fresa $96
COPA DE HELADO
Dos bolas de helado de chocolate, fresa o vainilla
acompañadas con crema chantilly y galletas $42
FLAN NAPOLITANO $42
PASTEL FERRERO $72
PASTEL DE ZANAHORIA $56
CHEEESE CAKE CON FRUTOS ROJOS $72
Complementos
Papa Nicoise $36
Papas a la francesa $52
Guacamole $62
Pan de ajo (4 piezas) $36
Frijoles refritos $18
Bebidas
Bebidas
CAFÉS E INFUSIONES
CAFÉ AMERICANO $26
CAFÉ CAPUCHINO $42
CAFÉ EXPRESO $26
CAFÉ LECHERO $42
TÉ CALIENTE $22
TÉ FRÍO $28
BEBIDAS SIN ALCOHOL
KIWI MARACUYA 2X1 $156

BOTELLA DE MARGTINELLIS 750 ML. $162
AGUA DE FRUTA DE TEMPORADA
VASO MEDIANO $22
VASO GRANDE $26
REFRESCOS DE LATA 355 ML $30
BOTELLA DE AGUA 600 ML $18
CHOCHOMILK $36
MALTEADA DE FRESA, VAINILLA O CHOCOLATE $62
CERVEZAS
CORONA $38
VICTORIA $38
INDIO $38
XX LAGER $38
MODELO ESPECIAL $38
NEGRA MODELO $38
HEINEKEN $38
MICHELADA CLAMATO CON VODKA STOCHNILAYA $110
MICHELADA CLAMATO ESPECIAL $68
MICHELADA CLÁSICA $52
COCTELES
APEROL SPRITZ $132

MOJITO CLÁSICO $86
MOJITO DE FRESA $106
CARAJILLO $90
SAMBUCA NERO $52
JARRA DE CLERICOT TINTO O BLANCO $246
COPA DE CLERICOT TINTO O BLANCO $78
COPA DE SANGRIA $78
MEZCLADORES
PERRIER 330 ML $42

TOPO CHICO 600 ML $42
CIEL MINERAL 355 ML $30
GINGER ALE 355 ML $42
AGUA QUINA $42

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