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    Analisis de La Oferta Gastronomica

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    Analisis de La Oferta Gastronomica

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    Análisis de oferta gastronómica de Alcira

    1. Nombra todos los establecimientos de restauración visitados


    • Black pork
    • Santa Inés
    • Restaurante Montesinos
    • Barbar Restaurant
    • Vela copas
    • Horno llenares
    • Cafetería Velásquez
    • Heladería mar de Sucre
    • Heladería Dreams
    • Cafetería Guinea
    • bar los hermanos
    2. ¿Qué tipos de ofertas gastronómicas están presentes?
    • Cocina valenciana: cocina tradicional de la región
    • cocina mediterránea: cocina variada de la dieta mediterránea
    • dulces y repostería: se ofrecen desde dulces tradicionales hasta los mas innovadores
    • bares y copas: amplioy variedad de bebidas desde tés hasta vinos y cócteles.
    • tapas y pinchos : tapas clásicas y acompañamientos típicos
    3. Cuál es la oferta predominante?
    • Cocina Valenciana: Paellas y Arroces: La especialidad más destacada, con diversos tipos de
    paella y platos de arroz. Platos Tradicionales: Incluyendo la fideuà y el all i pebre.
    • Tapas y Pinchos: Abundantes bares que ofrecen una gran variedad de tapas, desde las más
    tradicionales hasta opciones más modernas.
    • Cocina Mediterránea: Platos frescos y saludables con ingredientes locales como pescados,
    mariscos, verduras, y aceite de oliva.

    4. ¿Cuál es el precio medio?


    • Restaurantes de Cocina Valenciana y Arrocerías: Plato principal: Entre 15-25€/ per.
    Menú completo :20-35€/ per
    • Bares de Tapas y Pinchos: Tapa individual: 2-5€/ per. Ración de tapas o pinchos:6-12€/
    per. Menú de tapas:15-25€/ per.
    • Restaurantes Mediterráneos: Plato principal:10-20€/ per. Menú completo:20-30€/ per.
    • Cafeterías y Bares de Copas: Café o bebida: 1,5 -3€/ per. Desayuno o merienda: 3-8€/ per
    Copa o cóctel: 5-10€/per.

    5. ¿Cuál es el perfil del cliente?


    • Local y Habitual: Residentes de Alzira ,Familias y Grupos de Amigos:
    • Turistas y Visitantes: Turistas Nacionales / Internacionales
    • Clientes de Negocios:Profesionales y Empresarios
    • Jóvenes y Estudiantes: Adolescentes , Jóvenes Adultos y Estudiantes

    6. ¿Qué tipo de servicio ofrecen?


    • Restaurantes de Cocina Valenciana y Mediterránea: Servicio a la Carta , Menú del Día ,
    Menú Degustación
    • Bares de Tapas y Pinchos: Servicio de Barra,Servicio de Mesa,Raciones y Platos para
    Compartir
    • Cafeterías y Bares de Copas: Servicio de Cafetería y Servicio de Bar
    • Comida para Llevar y Delivery: Takeaway , Entrega a Domicilio
    • Eventos y Catering: Servicio de Catering , Reservas para Grupos

    7. ¿Qué destacarías de forma positiva de cada uno de los establecimientos?


    • Ambiente y Comodidad
    • Variedad de los productos
    • Ubicación
    8. ¿Qué destacarías de forma negativa de cada uno de los establecimientos?
    • Tiempo de Espera
    • Calidad del servicio
    • Problemas de Limpieza
    9. ¿Disponen de página web?¿Qué información podemos encontrar en su
    web?
    No hay página oficial del restaurante , sin embargo hay un blog de restaurantes que habla
    sobre el local.
    La información que encontramos es el número de teléfono, el horario, los métodos de pago
    aceptados y la carta, también hay fotos del local junto a reseñas de algunos clientes.

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