Universidad César vallejo

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Rediseño del Layout para la reducción de tiempos de fabricación, en el área

de construcciones metálicas de la empresa Delcrosa SA, Lima, 2016

TESIS PARA OBTENER EL TITULO PROFESIONAL DE

INGENIERO INDUSTRIAL.

AUTOR:

Santillán Calzado Nick, Brandon

ASESOR:

Mg. Rodríguez Alegre, Lino Rolando

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Sistema de Gestión Empresarial y Productiva

LIMA - PERÚ
 PAGINA DEL JURADO
Rediseño del Layout para la reducción de tiempos, en el área de construcciones
metálicas de la empresa Delcrosa SA, Lima, 2016

Santillán Calzado, Nick Branden

AUTOR

Mg. Lino Rolando Rodríguez Alegre

ASESOR
Presentada a la Escuela de Ingeniería Industrial de la Universidad César Vallejo
para optar el grado de: INGENIERIO INDUSTRIAL.
APROBADO POR:

PRESIDENTE DEL JURADO

Bravo Rojas, Leónidas Manuel

SECRETARIO DEL JURADO

Rodríguez Alegre, Lino Rolando

VOCAL DEL JURADO

Prado Macalupu, Fidel
 DEDICATORIA

A mi familia por ser parte

fundamental de lo que soy en la
vida. Por su apoyo incondicional,
comprensión, cariño y respeto.
Además de los innumerables
valores que me inculcaron y lo
siguen haciendo en el tiempo que
pasamos juntos.

iii
 AGRADECIMIENTO

Gracias a Dios, por haberme

puesto el sendero del bien; pues
con, Sus enseñanzas,
conocimientos, y consejos, he
logrado escalar peldaño a peldaño
mi propósito en esta vida.
 DECLARACION DE AUTENTICIDAD

Yo Santillán Calzado Nick Brandon con DNI N° 71137621, a efecto de

cumplir con las disposiciones vigentes consideradas en el Reglamento de
Grados y Títulos de la Universidad César Vallejo, Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial, declaro bajo juramento que toda la
documentación que acompaño es veraz y auténtica.

Así mismo, declaro también bajo juramento que todos los datos e
información que se presenta en la presente tesis son auténticos y veraces.

En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier

falsedad, ocultamiento u omisión tanto de los documentos como de información
aportada por lo cual me someto a lo dispuesto en las normas académicas de la
Universidad César Vallejo.

Lima, octubre de 2016

Santillán Calzado, Nick Brandon

DNI: 71137621

v
 PRESENTACIÓN

El presente trabajo de investigación se desarrolló en la empresa Construcciones

Electromecánicas Delcrosa SA. Esta empresa está dedicada al diseño,
fabricación y comercialización de transformadores en el Perú, satisfaciendo las
necesidades de las industrias en el país. Esta investigación tiene por objetivo
rediseñar el Layout del área de construcciones metálicas de la empresa para
buscar la reducción de los y tiempos y costos de producción.

Este estudio realizara como primer para un diagnóstico de la distribución física del
área, y se levantara la información utilizando la técnica de la observación de los
procesos, toma de tiempos, localización, distancias entre puestos, mapeo del
proceso y equipos utilizados en la fabricación de estructuras para los
transformadores.

Para el enriquecimiento de los conceptos teóricos se revisara la bibliografía más

actual y trabajos previos relacionados al tema.

Posteriormente se plasmara una propuesta de mejora con un rediseño de Layout

viable que permitirá mejorar los procesos.

Se tomara en cuenta que la distribución de planta no solo debe mejorar los

tiempos y costos si no también todo lo relacionado con la seguridad.

vi
 INDICE GENERAL

PAGINA DEL JURADO "

DEDICATORIA......................................................................................................... "•
AGRADECIMIENTO................................................................................................. ¡v
DECLARACION DE AUTENTICIDAD......................................................................v
PRESENTACIÓN...................................................................................................... V¡
RESUMEN.................................................................................................................¡X
ABSTRACT.................................................................................................................x
CAPÍTULO I: INTRODUCION................................................................................. 11
1.1 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA........................................................... 12
1.1.1 Actividad Comercial:............................................................................12
1.1.2 Productos - Líneas de negocio......................................................... 13
1.1.3 Organigrama de la empresa................................................................ 15
1.1.4 Posición en el mercado de transformadores................................... 16
1.1.5 Análisis de la Problemática................................................................17
1.1.6 Descripción Actual De Procesos........................................................ 24
1.1.7 Procesos Específicos........................................................................... 26
1.1.8 Procedimientos Específicos............................................................... 27
1.1.9 Responsabilidades............................................................................... 37
1.2 TRABAJOS PREVIOS (ANTECEDENTES)................................................ 40

1.3 TEORÍA RELACIONADA AL TEMA........................................................... 44

1.3.1 Rediseño de procesos.......................................................................... 44
1.3.2 Reducción de Tiempos de Traslado.................................................. 47
1.4 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.............................................................. 51
1.4.1 Problema General................................................................................. 51
1.4.2 Problemas Específicos........................................................................ 51
1.5 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO.................................................................. 51
1.5.1 Justificación Académica......................................................................51
1.5.2 Justificación Económica..................................................................... 51
1.5.3 Justificación Social.............................................................................. 52
1.5.4 Justificación Institucional................................................................... 52
1.6 HIPÓTESIS..................................................................................................... 52
1.6.1 Hipótesis general...................................................................................52
1.6.2 Hipótesis especificas........................................................................... 52
1.7 OBJETIVO GENERAL.................................................................................. 53

vii
 1.7.1 Objetivos Específicos.......................................................................... 53
CAPÍTULO II: METODOLOGIA.............................................................................. 54
2.1 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN..................................................................... 55

2.2 VARIABLES, OPERACIONALIZACIÓN...................................................... 56

2.2.1 Definición Conceptual..........................................................................56
2.2.2 Matriz de Operacionalización de Variables..................................... 59
2.3 POBLACIÓN, MUESTRA Y MUESTREO................................................... 61
2.3.1 Población................................................................................................61
2.3.2 Muestra.................................................................................................. 61
2.4 Técnicas e instrumentos para la recolección de datos en una
investigación cuantitativa, validez y confiabilidad......................................... 61
2.4.1 Técnicas................................................................................................ 61
2.4.2 Instrumentos para la recolección de datos..................................... 62
2.4.3 Validación y confiabilidad del instrumento..................................... 63
2.5 MÉTODOS DE ANÁLISIS DE DATOS........................................................ 64

2.6 ASPECTOS ÉTICOS.................................................................................... 64

CAPÍTULO III: RESULTADOS............................................................................... 68

3.1 ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA:.................................................................... 69
3.1.1 Dimensión 01: Flujo de Proceso - Gráfico n°15....................... 69
3.1.2 Dimensión 01: Disponibilidad al Siguiente Proceso - Gráfico n°1669
3.1.3 Dimensión 03: HH. Fabricación de Tapas- Gráfico n°17............... 71
3.1.1 Dimensión 04: HH. Fabricación de Tanques - Gráfico n°18......... 72
3.2. ANÁLISIS INFERENCIAL........................................................................... 73
3.2.1. Análisis de la hipótesis general........................................................ 73
3.2.2. Análisis de la primera hipótesis especifica.................................... 75
3.2.3. Análisis de la segunda hipótesis especifica.................................. 77
CAPÍTULO IV: DISCUSION.....................................................................................80
CAPÍTULO V: CONCLUSION................................................................................ 83
CAPÍTULO VI: RECOMENDACIONES.................................................................. 85

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS....................................................................... 87
ANEXOS................................................................................................................... 90

viii
 RESUMEN

La presente tesis tiene como objetivo conocer en qué medida un Rediseño de

Layout puede reducir los tiempos de fabricación en el área de construcciones
metálicas de la empresa Delcrosa S.A.; ésta propuesta surgió como resultado de
un diagnóstico realizado a dicha área, la cual presenta una gran cantidad de
tiempos perdidos en los traslados en la ejecución de las actividades relacionadas
con la fabricación de componentes metálicos de los transformadores, esto retrasa
mucha veces los tiempos de entrega del producto y dificulta la trazabilidad
consistente del producto y servicios asociados, originada a su vez por una mala
distribución de planta o Layout.

El enfoque que se utilizará para abordar la problemática expuesta es el Rediseño

de Layout, con el cual se ha identificado que el área crítica en la empresa es el de
construcciones metálicas, haciendo uso de las siguientes herramientas: Diagrama
de Operaciones y Estudio de Tiempos, las cuales permitieran comprender el
proceso y con ello mejorar sus tiempos e implementar indicadores.

La propuesta plasmada en la presente tesis, busca brindar alternativas que hagan

frente a los problemas individuales del Área construcciones metálicas, con el fin
de mejorar el proceso de forma integral, lo que incluye tanto al factor humano
como al factor máquina. Éstos resultados se verán reflejados en una reducción de
costos y optimización de la productividad

ix
 ABSTRACT
This thesis aims to determine to what extent the UN Redesign Process will
optimize the productivity in the area of Metal Construction Company S.A.
Delcrosa.; This proposal aróse as a result m UN Diagnosis conducted a This area,
which it presents a lot of times lost in the Transfers in the implementation of
activities related to the manufacture of Metal Components of transformers, this
slows many times Product delivery times and hinders the consistent traceability
and Associated Services, one tum caused by poor distribution plant or design.

The approach used to address the problem outlined is the Process Redesign, with
which we have identified that the critical area in the Company is of metal
constructions, using the following tools: Diagram of Operations and Study Times,
Which allow the understanding of the process and thus improve their times and
implement indicators.

The proposal embodied in the thesis present, seeks to provide v Alternativos that
address individual problems of Metal Constructions area, with the aim of improving
the process holistically, including the both factor Human Factor As cabbage
Machine. These results will be reflected in cost reduction and productivity
Optimization