Los Materiales y Sus Cambios - Continuemos Estudiando

ACTIVIDAD 1
Leé la siguiente situación para pensar:
Juana quería preparar una torta para llevar a la

escuela por su cumpleaños. Empezó por derretir la
manteca. Cuando estaba calentando la manteca
salió un momento y cuando volvió a la cocina no
sabe qué pasó, había olor a quemado, la manteca
tenía otro color y no podía volcarla sobre la harina.
¿La podés ayudar? ¿Qué pensás que pasó con la

manteca?Podés ayudarte mirando el siguiente video:
¿Qué le pasa a la manteca? (Fenomenautas, 2021)
¿Cómo es la manteca antes de calentarla?
¿Cómo quedó después de calentarla un poco?
¿Y cómo quedó después de calentarla mucho?
Entonces, ¿le podés dar alguna recomendación a Juana?

¿Qué le puede haber pasado a la manteca?
¿Pasará lo mismo con todos los materiales?

ACTIVIDAD 2
Para seguir pensando si a todos los materiales les puede

pasar lo mismo que a la manteca cuando la calentamos,
vas a realizar un experimento con tus compañeras y
compañeros.
Para pensar antes del experimento:
En el siguiente cuadro, describan cómo son los materiales

antes de calentarlos (color, olor, forma, estado de
agregación, etc) y completen la columna del medio.
MATERIA ¿CÓMO ES ¿CÓMO ES

L ANTES DE DESPUÉS DE
CALENTAR? CALENTAR?
Después de realizar la experiencia:

A partir de la experiencia que realizaron y de los
resultados que observaron, ¿en qué casos piensan que
los materiales cambiaron? ¿Qué cambió en cada caso?
Para responder, comparen las características (color, olor,
forma, estado de agregación) antes y después de
calentar los materiales.
¿Qué pasó cuando los materiales se enfriaron? Analicen

esta pregunta para cada caso de los materiales que
presentaron cambios durante el calentamiento.
¿Creen que los materiales que calentaron se

transformaron en otros o siguen siendo los mismos? ¿Por
qué?
¿Qué hubiera pasado si en vez de calentar materiales en

estado sólido, hubiesen calentado materiales líquidos?
ACTIVIDAD 3
Leé para conocer más sobre los cambios de estado.
Los materiales y el calor
Algunos materiales sólidos cuando se calientan se

derriten, como la manteca, el chocolate o la para
na de las velas. En Ciencias Naturales decimos que
esos materiales se funden, cambian de estado de
agregación de sólido a líquido. A ese cambio de
estado lo llamamos fusión. Y cuando se vuelven a
enfriar, es decir, cuando pierden calor, vuelven a
cambiar de estado, de líquido a sólido. A ese
cambio de estado lo llamamos solidi cación.
De la misma manera, cuando se calientan algunos

materiales en estado líquido, cambian de estado de
agregación a estado gaseoso. Eso puede ocurrir con
el agua, con el alcohol o con la acetona, el líquido
para quitar el esmalte de las uñas. A ese cambio de
estado se lo llama evaporación. Y el cambio de
estado inverso lo llamamos condensación, cuando
los materiales en estado gaseoso pasan al estado
líquido,
Después de estos cambios, las propiedades de los

materiales son las mismas que tenían al inicio. Los
materiales no cambian durante los cambios de estado,

cambia su estado de agregación.
A continuación, podés leer una forma de representar los
cambios que ocurren cuando la manteca cambia de
estado.
Completá el esquema con los cambios que le ocurren al

chocolate cuando cambia de estado.
Pensá otro ejemplo en el que un material cambie de

estado y completá el esquema con las características del
material antes y después de cambiar de estado. No
olvides escribir los nombres de los cambios de estado.
ACTIVIDAD 4
En esta actividad vamos a seguir pensando si a todos los

materiales les ocurre lo mismo que a la manteca cuando
la calentamos durante una mayor exposición.
Discutan en el grupo qué características de los materiales

tienen que observar antes y después del calentamiento
para comparar y pensar qué tipo de cambios les ocurre
en cada caso.
¿Cómo pueden registrarlas? Usen el espacio debajo o

armen en sus carpetas el instrumento para el registro de
los resultados que obtengan.
Después de realizar la experiencia:
A partir de la experiencia que realizaron y de los

resultados que observaron, ¿en qué casos piensan que
los materiales cambiaron? ¿Qué cambió en cada caso?
Para responder, comparen las características (color, olor,
forma, estado de agregación) antes y después de
calentar los materiales.
¿Qué pasó cuando los materiales se enfriaron? Analicen

esta pregunta para cada uno de los materiales que
mostraron cambios durante el calentamiento.
¿Creen que los materiales que calentaron se
transformaron en otros o siguen siendo los mismos?
¿Por qué?
¿Qué diferencias encontraron al hacer estas experiencias

con las que realizaron la primera vez?
ACTIVIDAD 5
Mirá las imágenes y pensá: ¿Qué tienen en común las

siguientes situaciones?
En todas estas situaciones se encendió un material, que

se quemó y como resultado, se produjeron cenizas o
carbón y humo. Los materiales que había inicialmente, la
madera, el papel y el chocolate de cobertura, se
transformaron en otro material de color negro parecido al
carbón o a las cenizas, que si lo apretamos con los dedos
se deshace fácilmente y que tiene olor a quemado. En
todos los casos se produjo una transformación química de
los materiales, que se llama “combustión”.
Pero… ¿Cuáles son los materiales con los que interactúan

la madera, el papel o el chocolate en esta transformación
química?
La combustión, un ejemplo de transformación química
Los materiales que se queman durante una

combustión interactúan con el oxígeno que está
presente en el aire. Y como productos o materiales
resultantes se obtienen cenizas o carbón, agua en
estado gaseoso y dióxido de carbono, que se libera
también como gas. Además, se produce luz y calor.
Los reactivos y los productos en las transformaciones químicas
En todas las transformaciones químicas, como por

ejemplo, en la combustión, a los materiales iniciales o
de partida los llamamos reactivos y a los materiales
nuevos que se producen después de la transformación
se los llama productos. Entonces, es posible
reconocer que ocurre una transformación química,
porque los reactivos tienen características diferentes
de las de los productos. Algunas de estas propiedades
son fáciles de identi car, como cambios en el color, en
el olor, en la consistencia, la formación de un gas o de
un material sólido que al inicio no estaba presente.
Las transformaciones químicas se pueden representar

por medio de esquemas como los que analizamos
para los cambios de estado, la diferencia es que
raramente las transformaciones químicas son
reversibles, por tanto, la
echa del proceso suele representarse en un solo sentido.
A partir de lo que leíste sobre la combustión y las

transformaciones químicas y de las experiencias que
realizaron en las clases anteriores, elegí algún ejemplo de
un material que se transforme durante una combustión y
completá el esquema con los reactivos y los productos.
ACTIVIDAD 6
A continuación su docente les dará los materiales para

realizar un experimento en grupos en el que tendrán que
reconocer si ocurren transformaciones químicas o
cambios físicos al mezclar materiales diferentes.
1. ¿Cómo se van a dar cuenta si ocurre o no un cambio

químico?
¿Qué tienen que tener en cuenta?
2. ¿Cómo pueden registrar los resultados?
Para pensar después del experimento:

3. Describan las transformaciones químicas que
observaron,usando “esquemas de materiales iniciales y
productos”, como los que usaron en otras actividades.
4. ¿Cuáles fueron las observaciones que les permitieron

decidir sise trataba o no de cambios químicos?
ACTIVIDAD 7
Mirá los siguientes videos y explicá para cada caso si se

produce un cambio físico o una transformación química.
1. Oxidación y descomposición de una manzana

(Nenoylive, 2008).
2. Preparación de caramelo (Mary Ann Allen, 2012).
3. Fabricación de velas (Amelina Espinosa, 2017).
Primaria / Segundo Ciclo, 6to, Ciencias Naturales / #Material para
estudiantes, #Materiales
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Juana quería preparar una torta para llevar a la

¿La podés ayudar? ¿Qué pensás que pasó con la

¿Qué le pasa a la manteca? (Fenomenautas, 2021)

¿Cómo es la manteca antes de calentarla?

¿Cómo quedó después de calentarla un poco?

¿Y cómo quedó después de calentarla mucho?

Entonces, ¿le podés dar alguna recomendación a Juana?

¿Pasará lo mismo con todos los materiales?

Para seguir pensando si a todos los materiales les puede

Para pensar antes del experimento:

En el siguiente cuadro, describan cómo son los materiales

MATERIA ¿CÓMO ES ¿CÓMO ES

Después de realizar la experiencia:

¿Qué pasó cuando los materiales se enfriaron? Analicen

¿Creen que los materiales que calentaron se

¿Qué hubiera pasado si en vez de calentar materiales en

Leé para conocer más sobre los cambios de estado.

Los materiales y el calor

Algunos materiales sólidos cuando se calientan se

De la misma manera, cuando se calientan algunos

Después de estos cambios, las propiedades de los

materiales no cambian durante los cambios de estado,

Completá el esquema con los cambios que le ocurren al

Pensá otro ejemplo en el que un material cambie de

En esta actividad vamos a seguir pensando si a todos los

Para pensar antes del experimento:

Discutan en el grupo qué características de los materiales

¿Cómo pueden registrarlas? Usen el espacio debajo o

Después de realizar la experiencia:

A partir de la experiencia que realizaron y de los

¿Qué pasó cuando los materiales se enfriaron? Analicen

¿Qué diferencias encontraron al hacer estas experiencias

Mirá las imágenes y pensá: ¿Qué tienen en común las

En todas estas situaciones se encendió un material, que

Pero… ¿Cuáles son los materiales con los que interactúan

Los materiales que se queman durante una

Los reactivos y los productos en las transformaciones químicas

En todas las transformaciones químicas, como por

Las transformaciones químicas se pueden representar

A partir de lo que leíste sobre la combustión y las

A continuación su docente les dará los materiales para

Para pensar antes del experimento:

1. ¿Cómo se van a dar cuenta si ocurre o no un cambio

2. ¿Cómo pueden registrar los resultados?

Para pensar después del experimento:

4. ¿Cuáles fueron las observaciones que les permitieron

Mirá los siguientes videos y explicá para cada caso si se

1. Oxidación y descomposición de una manzana

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