2017 1 Iq

PROPUESTA PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO MEDIANTE EL
COMPOSTAJE DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DEL MUNICIPIO EL

ROSAL, CUNDINAMARCA
CRISTHIAN FELIPE NINCO CARDOZO

JENNIFER JOHANNA SÁNCHEZ GONZÁLEZ
FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE INGENIERÍAS PROGRAMA
DE INGENIERÍA QUÍMICA BOGOTÁ D.C
2017
PROPUESTA PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO MEDIANTE EL
COMPOSTAJE DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DEL MUNICIPIO EL ROSAL,
CUNDINAMARCA
CRISTHIAN FELIPE NINCO CARDOZO

JENNIFER JOHANNA SÁNCHEZ GONZÁLEZ
Proyecto integral de grado para optar el título de INGENIERO

QUÍMICO
Director
Ing. DARWIN CHAPARRO
Ingeniero Civil
Codirector
Ing. MARTHA LUCÍA MALAGÓN MICÁN
Ingeniera Química
FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE INGENIERÍAS PROGRAMA
DE INGENIERÍA QUÍMICA BOGOTÁ D.C
2017
Nota de aceptación:
Ingeniera Elizabeth Torres

presidente del jurado
Ingeniera Diana Cuesta, jurado
Ingeniera Martha Malagón, jurado
Bogotá D.C., 13 de marzo de 2017
3
DIRECTIVAS DE LA UNIVERSIDAD
Presidente de la Universidad y Rector del claustro
Dr. Jaime Posada Díaz
Vicerrector de Desarrollo y Recursos humanos
Dr. Luis Jaime Posada García-Peña
Vicerrectora Académico y de Posgrados
Dra. Ana Josefa Herrera Vargas
Secretario General
Dr. Juan Carlos Posada García-Peña
Decano general Facultad de Ingenierías
Ing. Julio Cesar Fuentes Arismendi
Director Programa de Ingeniería Química
Ing. Leonardo de Jesús Herrera Gutiérrez
4
Las directivas de la Universidad de
América, los jurados calificadores y
los docentes no son responsables por
las ideas y conceptos emitidos en el
presente documento. Estos
corresponden únicamente al autor.
5
A Dios por darme la sabiduría y ser el guía en mi proyecto
durante esta carrera. A mis padres Alirio Ninco y Lucelida
Cardozo por sus consejos, educación, compañía, confianza y
ayuda en el desarrollo de este proyecto; a mis hermanos por
acompañarme en la realización de este logro.
6
A Dios por ser mi guía espiritual, a mi madre Nohora por todo lo que soy,
a mi padre, hermanos y abuela, que me apoyan y me acompañan
incondicionalmente, a mi hija Victoria por ser fuerte y ser mi luz en todo momento,
a mi compañero de vida, David que ha sido el bastón de apoyo y el mejor
cómplice, finalmente, a mi compañero de trabajo de grado y todos mis amigos de
carrera que de una u otra forma fueron ayudantes, consejeros y el mejor equipo.
7
AGRADECIMIENTOS
En la elaboración del presente trabajo de grado, agradecemos a: Dios
por guiarnos en la realización de este proyecto.
La Universidad América por permitirnos estudiar en sus instalaciones y a sus docentes por
compartir sus conocimientos contribuyendo en el proceso intelectual y moral durante
nuestra formación como ingenieros químicos.
La ingeniera, Martha Lucia Malagón, codirectora del trabajo, por darnos sus
conocimientos, experiencia y colaboración en el tema.
El ingeniero Darwin Chaparro, director del trabajo y gerente de la empresa de Acueducto,

Alcantarillado y Aseo El Rosal S.A. E.SP. por permitir desarrollar el proyecto con la
empresa de aseo del municipio El Rosal.
A las demás personas que hicieron parte en la realización del proyecto.
8
CONTENIDO
pág.
INTRODUCCIÓN 22
OBJETIVOS 23
1. GENERALIDADES 24
1.1 RESIDUOS 24
1.1.1 Clasificación de los residuos sólidos. 24
1.1.1.1 Según su origen 24
1.1.1.2 Según su composición 25
1.1.1.3 Según su impacto al medio ambiente 26
1.1.2 Composición de los residuos sólidos 26
1.1.3 Composición de los residuos sólidos urbanos 27
1.1.4 Propiedades físicas y químicas de los RSU 28
1.1.4.1 Peso específico 28
1.1.4.2 Contenido de humedad 29
1.1.4.3 Tamaño de partícula y distribucion del tamaño 31
1.1.4.4 Capacidad de campo 31
1.1.4.5 Análisis elemental de los componentes de residuos sólidos 31
1.1.4.6 Nutrientes esenciales 31
1.2 COMPOSTAJE 31
1.2.1 El proceso de compostaje 31
1.2.1.1 Mesófila I 32
1.2.1.2 Termófila 32
1.2.1.3 Mesófila II 32
1.2.1.4 Maduración 32
1.2.2 Microbiología del proceso de compostaje 32
1.2.3 Parámetros que afectan el diseño y funcionamiento del proceso del compostaje 33
1.2.3.1 Tamaño de partícula 33
1.2.3.2 Relación Carbono/ Nitrógeno 33
1.2.3.3 Nutrientes 34
1.2.3.4 Materia Orgánica 34
1.2.3.5 Conductividad eléctrica 34
1.2.3.6 Temperatura 35
1.2.3.7 Humedad 35
1.2.3.8 pH 35
1.2.3.9 Mezcla/Volteo 35
1.3 MICROORGANISMOS EFICIENTES (EM) 36
1.3.1 Bacterias ácido lácticas 36
1.3.2 Levaduras 36
9
1.3.3 Composición del EM 37
2. DIAGNÓSTICO 38
2.1 INFORMACIÓN GENERAL DEL MUNICIPIO 38
2.2 GENERACIÓN DE RESIDUOS EN EL MUNICIPIO 39
2.3 DESARROLLO DEL DIAGNÓSTICO 41
2.3.1 Técnica de muestreo 41
2.3.2 Socialización 42
2.3.3 Recolección de los residuos 43
2.3.4 Disposición de los residuos y toma de la muestra 43
2.3.5 Caracterización fisicoquímica de la muestra 44
2.3.6 Análisis de resultados del diagnóstico 45
3. DESARROLLO EXPERIMENTAL 47
3.1 ADECUACIÓN DEL TERRENO 47
3.2 RECOLECCIÓN DE LOS RESIDUOS 48
3.3 FORMACIÓN DE LAS PILAS 48
3.3.1 Balance de materia 49
3.3.2 Adecuación de las pilas de compostaje 54
3.4 SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LOS PARÁMETROS DEL COMPOSTAJE 56
3.4.1 Toma de muestras 56
3.4.2 Control de humedad 57
3.4.3 Control de pH 58
3.4.4 Control de temperatura 58
3.4.5 Volteos 59
3.5 ANÁLSIS DE LOS PARÁMETROS DEL COMPOSTAJE 60
3.5.1 Temperatura interna de la pila 60
3.5.2 Humedad 63
3.5.3 pH 65
3.5.4 Rendimiento abono/materia prima 67
3.5.5 Análisis de los resultados del producto final 68
4. REQUERIMIENTOS TÉCNICOS 71
4.1 RECOLECCIÓN EN LA FUENTE 71
4.2 DIMENSIÓN DE LA PLANTA 71
4.3 RECEPCIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS RESIDUOS 73
4.4 FORMACIÓN Y ADECUACIÓN DE LAS PILAS 75
4.5 CONTROL DEL PROCESO 76
4.6 ADECUACIÓN Y EMPAQUE DEL ABONO OBTENIDO 78
5. EVALUACIÓN FINANCIERA 80
5.1 INVERSIÓN 80
5.1.1 Costos de adecuación del terreno 80
5.1.2 Inversión en equipos 80
5.1.3 Capital de trabajo. 81
10
5.2 EGRESOS 81
5.2.1 Insumos. 81
5.2.2 Mano de obra. 82
5.2.3 Depreciación. 83
5.2.4 Costos de servicios industriales 83
5.2.5 Costos de mantenimiento de equipos 84
5.2.6 Costos de producto 84
5.3 INGRESOS 85
5.4 FLUJO DE CAJA NETO 85
5.5 INDICADORES 85
5.5.1 Valor presente neto (VPN). 86
5.5.2 Tasa interna de retorno (TIR) 86
6. CONCLUSIONES 88
7. RECOMENDACIONES 89
BIBLIOGRAFÍA 90
ANEXOS 93
11
LISTA DE TABLAS
pág.
Tabla 1. Componentes y tipos de residuos sólidos urbanos. 27

Tabla 2. Distribución de los componentes en los residuos sólidos urbanos. 28
Tabla 3. Datos típicos sobre peso específico para residuos
domésticos, comerciales, industriales y agrícolas. 29
Tabla 4. Datos típicos sobre la humedad para residuos
domésticos, comerciales, industriales y agrícolas. 30
Tabla 5. Contenido de nitrógeno y relaciones C/N de materias
compostables (base seca). 33
Tabla 6. Barrios del municipio de El Rosal. 39
Tabla 7. Generación de residuos del municipio El Rosal. 40
Tabla 8. Dimensiones de las pilas en el diagnóstico. 44
Tabla 9. Caracterización fisicoquímica de la muestra. 45
Tabla 10. Distribución de las pilas de compostaje. 49
Tabla 11. Balance de materia para el tratamiento 1. 54
Tabla 12. Balance de materia para el tratamiento 2. 54
Tabla 13. Distribución de la cal en las pilas 55
Tabla 14. Dimensiones de las pilas de compostaje. 55
Tabla 15. Días de volteos. 60
Tabla 16. Temperaturas requeridas para la eliminación de algunos patógenos 63
Tabla 17. Rendimiento abono/materia prima de los tratamientos. 67
Tabla 18. Comparación de los parámetros fisicoquímicos. 68
Tabla 19. Medidas de la planta de compostaje. 73
Tabla 20. Adecuación del terreno. 80
Tabla 21. Equipos y maquinaria necesaria. 81
Tabla 22. Costo de aditivos para el año 2016. 81
Tabla 23. Proyección de insumos. 82
Tabla 24. Costos mano de obra primer año. 82
Tabla 25. Costos mano de obra segundo año. 82
Tabla 26. Costos mano de obra tercer año. 83
Tabla 27. Costos mano de obra cuarto año. 83
Tabla 28. Costos mano de obra quinto año. 83
Tabla 29. Depreciación de equipos y terreno. 83
Tabla 30. Costos de servicios industriales. 84
Tabla 31. Costos de mantenimiento. 84
Tabla 32. Costos del producto. 84
Tabla 33. Ingresos de la planta. 85
Tabla 34. Flujo de caja. 87
12
LISTA DE GRÁFICAS
pág.
Gráfico 1. Porcentaje de generación de los diferentes tipos de residuos 40

Gráfico 2. Comportamiento de la temperatura en el tratamiento 1 61
Gráfico 3. Comportamiento de la temperatura en el tratamiento 2 62
Gráfico 4. Comportamiento de la humedad en el tratamiento 1 64
Gráfico 5. Comportamiento de la humedad en el tratamiento 2 65
Gráfico 6. Comportamiento del pH en el tratamiento 1 66
Gráfico 7. Comportamiento del pH en el tratamiento 2 66
13
LISTA DE FIGURAS
pág.
Figura 1. Ubicación geográfica del municipio de El Rosal 38

Figura 2. Diagrama de flujo generalizado sobre el desarrollo del diagnóstico 41
Figura 3. Muestreo conglomerado geográfico aleatorio del municipio El Rosal 42
Figura 4. Técnica de muestreo. 44
Figura 5. Montaje del área del proceso 56
Figura 6. Colector de residuos 68
Figura 7. Montaje de la planta de compostaje 73
Figura 8. Zaranda vibratoria. 78
14
LISTA DE CUADROS
pág.
Cuadro 1. Tipos de clasificación de los residuos sólidos. 24

Cuadro 2. Composición del inoculo EM. 37
Cuadro 3. Conformación de los tratamientos. 49
15
LISTA DE IMÁGENES
pág.
Imagen 1. Disposición de los residuos sólidos. 43

Imagen 2. Estado final del terreno. 47
Imagen 3. Medición de la humedad 58
Imagen 4. Medición del pH 58
Imagen 5. Medición de la temperatura 59
Imagen 6. Producto final 67
Imagen 7. Banda transportadora 74
Imagen 8. Trituradora TDV24AR de Penagos & Cia. S.A.S. 75
Imagen 9. Balanza 75
Imagen 10. Mini cargador 76
Imagen 11. pHmetro 77
Imagen 12. Higrómetro 77
Imagen 13. Termocupla 78
Imagen 14. Sacos de polipropileno y cosedora 79
16
LISTA DE ECUACIONES
pág.
Ecuación 1. Balance en estado estacionario. 49

Ecuación 2. Balance general relación C/N de la pila de compostaje. 50
Ecuación 3. Balance masa total de la pila de compostaje. 50
Ecuación 4. Balance relación C/N de la pila de compostaje. 50
Ecuación 5. Balance masa del aditivo general de la pila de compostaje. 50
Ecuación 6. Balance masa del tratamiento 1 ensayo 1. 50
Ecuación 12. Densidad de los residuos. 55
Ecuación 13. Volumen de la pila 55
Ecuación 14. Longitud de la unidad de compostaje 72
Ecuación 15. Área de espacios 72
Ecuación 16. Área de almacenamiento 72
Ecuación 17. Área de total 73
Ecuación 18. VPN 86
Ecuación 19. TIR 86
Ecuación 20. Margen de rentabilidad 86
17
LISTA DE ANEXOS
pág.
Anexo A. Volante y folleto utilizados en la socialización 93

Anexo B. Resultados de la caracterización fisicoquímica de los residuos
sólidos orgánicos 94
Anexo C. Datos registrados 95
Anexo D. Resultados fisicoquimicos de los abonos obtenidos 97
Anexo E. Formato de control del proceso de compostaje 99
Anexo F. Cotizaciones de los equipos 100
18
GLOSARIO
BIODEGRADACIÓN: es aquel proceso de descomposición molecular y natural de una

sustancia o compuesto orgánico realizado por bacterias, hongos, protozoos y otros
organismos. La degradación se puede llevar a cabo por vía aeróbica (presencia de oxigeno)
o por vía anaeróbica (ausencia de oxigeno).
COMPOST: es aquel material orgánico obtenido de la descomposición de restos vegetales

y animales, el cual brinda al suelo, nutrientes que contribuyen a las funciones biológicas.
COMPOSTAJE: es el proceso de descomposición biológica en el que se transforman la

materia orgánica degradable en un producto (compost) maduro, estables y rico en nutrientes
para el suelo.
DIAGNÓSTICO DE RESIDUOS: el o los resultados obtenidos después de un análisis o

estudio de los residuos y tiene como finalidad reflejar el estado en el que se encuentre los
residuos para proceder a un tratamiento determinado.
HUMIFICACIÓN: es un conjunto de procesos químicos, físicos y microbiológicos que

transforman la materia orgánica en humus.
HUMUS: es la capa superior del suelo de un terreno compuesto por materias orgánicas
(animales y vegetales) en descomposición. Se caracteriza por tener un color oscuro debido
al gran contenido de carbono.
MUESTREO ALEATORIO POR CONGLOMERADOS: se divide la población en

varios grupos de características parecidas entre ellos y luego se analizan completamente
algunos de los grupos, descartando los demás. Requiere una muestra más grande, pero
suele simplificar la recogida de muestras. Frecuentemente los conglomerados se aplican a
zonas geográficas.
PILA DE COMPOSTAJE: es el conjunto de residuos sólidos orgánicos dispuestas unos

sobre otros a modo de pilar o columna.
TÉCNICA DE VOLTEO: consiste en voltear las pilas del compostaje de manera manual o
mecánica en forma regular para que la aireación sea adecuada.
19
RESUMEN
El aumento progresivo de los residuos sólidos ha generado una preocupación en la

disposición de estos lo que conlleva a la aplicación de tecnologías totalmente amigables
con el medio ambiente aprovechando la disponibilidad de esta materia prima y a la vez
contribuya en la generación de un producto de interés siendo una de ellas el compostaje. A
partir de esta problemática surge este proyecto con el fin de realizar una propuesta para la
producción de abono orgánico mediante el compostaje de residuos sólidos orgánicos del
municipio El Rosal, Cundinamarca. Como primera medida, se realiza un diagnóstico de los
residuos sólidos, teniendo en cuenta la información disponible en el Plan de Gestión de
Residuos Sólidos (PGIRS), en el cual consta de los siguientes pasos: el tipo de muestreo,
socialización con las viviendas participantes, recolección de los residuos, disposición de los
residuos, toma de la muestra y caracterización de la muestra; con la finalidad de ajustar los
parámetros iniciales para dar inicio el proceso de compostaje.
Después se realiza un desarrollo experimental que consiste en una serie etapas; en primer
lugar se inicia con la adecuación del terreno en donde se desarrolla el proceso teniendo en
cuenta la cantidad recolectada en el diagnóstico, en segundo lugar se procede con la
recolección de los residuos durante 3 semanas generando una cantidad total de 886 kg de
residuos sólidos, luego se conforman las pilas donde se distribuye la cantidad recolectada
en dos tratamientos de la siguiente forma: tratamiento 1 (residuos+aserrín+EM) y
tratamiento 2 (residuos+restos de poda+EM); de modo que cada semana de recolección es
un ensayo para cada tratamiento dando un total de 3 ensayos con el propósito de demostrar
la influencia de la relación C/N en el proceso del compostaje y en el producto final. En
último lugar se desarrolla la medición y control de los parámetros que influyen en el
proceso tales como la temperatura interna de la pila, pH, humedad, temperatura ambiente y
volteos; el proceso se da por terminado en 52 días al comprobar que las pilas llegan a la
temperatura ambiente.
Una vez obtenido el producto, se toman muestras de los terceros ensayos de los
tratamientos por lo que presentan un mejor comportamiento en cuanto a los parámetros
mencionados anteriormente, con el fin de analizar la evaluar la calidad del abono obtenido
con respecto con la norma técnica Colombia NTC 5167; dando como resultado que el
abono está por debajo de los requisitos exigidos por ésta; por las difíciles condiciones
climáticas y el terreno que no fue el adecuado debido a que falto acondicionamiento de la
infraestructura para cubrir lluvias, obteniendo un abono con exceso de humedad, abriendo
la posibilidad de agregar otra operación unitaria al final del proceso como secado en caso
de tener una infraestructura deficiente.
20
Por último, se elabora la evaluación financiera del proyecto utilizando indicadores
económicos como el valor presente neto (VPN) y la tasa interna de retorno (TIR) teniendo
en cuenta los costos de inversión, directos e indirectos, con el objetivo de determinar la
viabilidad y rentabilidad del proyecto para el municipio El Rosal.
Palabras clave: compostaje, abono orgánico, residuos sólidos orgánicos, pila, El Rosal,
microorganismos eficientes (EM).
21
INTRODUCCIÓN
En el municipio de El Rosal, Cundinamarca; actualmente cerca de 4.659 viviendas según el

DANE, dejan cerca de 250 toneladas por mes de residuos sólidos los cuales son arrojados
al relleno sanitario nuevo Mondoñedo.
Debido a la cantidad de residuos sólidos mensuales arrojados actualmente el ministerio de

vivienda propone que, si la administración municipal no hace un control de residuos con su
separación y aprovechamiento de residuos, el municipio incurre a la siguiente falta:
El Decreto 2981 del 20 de diciembre de 2013 establece que "los municipios y distritos,
deberán elaborar, implementar y mantener actualizado un plan municipal o distrital para la
gestión integral de residuos o desechos sólidos (PGIRS) en el ámbito local y/o regional
según el caso, en el marco de la gestión integral de los residuos, el presente decreto y la
metodología para la elaboración de los PGIRS”.
Las alternativas para el tratamiento de residuos sólidos urbanos son los procesos térmicos
los cuales involucran la incineración, pirolisis y desgasificación; o conversiones biológicas
y químicas como son la lombricultura, biogeneración anaeróbica y transformación química
(procesos de hidrolisis), por la generación de un producto de interés se decidió por el
proceso de compostaje.
Se busca junto con la empresa de acueducto, alcantarillado y aseo S.A. E.S.P. del
municipio del Rosal, Cundinamarca, desarrollar un proyecto el cual consiste en producir
abono orgánico (Compost) proveniente de los residuos arrojados por los habitantes del
municipio.
22
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar una propuesta para la obtención del abono orgánico mediante el compostaje
de los residuos sólidos en el municipio El Rosal, Cundinamarca.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Diagnosticar el estado actual de los residuos sólidos orgánicos generados.

 Determinar las condiciones de producción en el proceso de compostaje por medio de un
desarrollo experimental.
 Establecer los requerimientos técnicos del proceso.
 Realizar la evaluación financiera del proyecto.
23
1. GENERALIDADES
1.1 RESIDUOS
Los residuos son aquellos materiales, sustancias o elementos en cualquier estado físico
resultante de actividades domésticas, industriales, institucionales, comerciales, de servicios
y de consumo que se desechan después de su utilización. Los residuos son susceptibles de
aprovechamiento o transformación en un nuevo bien con valor económico o de disposición
final1
1.1.1 Clasificación de los residuos sólidos. Los residuos sólidos se pueden

clasificar en distintas formas de acuerdo a unas características. En el cuadro 1 se muestra la
clasificación de los residuos sólidos según su fuente generadora, su composición e impacto
que genera con el medio ambiente.
Cuadro 1. Tipos de clasificación de los residuos sólidos.

Tipo de clasificación Tipo de residuos
Según su origen Residencial, comercial, institucional,
construcción y demolición, servicios,
industriales, industrial y agrícolas.
Según su composición Inorgánicos y orgánicos.
Según su impacto al medio ambiente Peligrosos y no peligrosos
(aprovechables, no aprovechables y
orgánicos biodegradables).
Fuente: TCHOBANOGLOUS, George; THEISEN, Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión
integral de residuos sólidos. Editorial: McGraw Hill, Volumen I, España, 1994. p. 45-
57.
1.1.1.1 Según su origen. El origen de los residuos es un parámetro muy

importante debido a que sus propiedades y características están definidas por las
actividades o lugar que los origina siendo estos los siguientes:
 Residencial: Son aquellos residuos originados por los domicilios particulares como los
hogares unifamiliares y multifamiliares; y actividades domésticas. Estos se generan en mayor
abundancia y contienen residuos de comida, papel, plásticos, latas, textiles, madera, vidrio,
cartón, residuos de jardín, madera, cerámica, metales férreos, aluminio y suciedad2.
1
COLOMBIA. MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE. Decreto 1713 (6, octubre, 2002). Por el cual se
reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del
servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión
Integral de Residuos Sólidos. Bogotá D.C.: El Ministerio, 2002. 13 p.
2
TCHOBANOGLOUS, George; THEISEN, Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión integral de residuos sólidos.
Editorial: McGraw Hill, Volumen I, España, 1994. 55 p.
24
 Comercial: Son aquellos generados por actividades propias del comercio como restaurantes,
tiendas, mercados, talleres, centros comerciales, oficinas, hoteles, bares, imprenta y el resto de
sector de servicios. Están conformados por residuos de papel, comida, vidrios, metales,
plásticos, latas y residuos peligrosos3.
 Institucionales: Son aquellos residuos producidos en colegios, universidades, cárceles,

hospitales y centros gubernamentales. Los residuos sólidos institucionales son similares a los
residuos comerciales4.
 Construcción y demolición: Son aquellos residuos formados por las zonas de expansión,
remodelación, mantenimiento de vías e incluyen escombros, hormigón, yeso, madera, acero5.
 Servicios: Los residuos sólidos de servicios son aquellos causados por los barridos o
limpieza de calles y mantenimientos de áreas de recreación6 dentro las cuales están presenten
residuos vegetales, animales, cartón, residuos de jardín.
 Industriales: Son aquellos residuos provenientes de los procesos industriales de

transformación de materias primas, fabricación de productos de interés o productos
intermedios, envasado y empaquetamiento de los mismos7.
 Agrícolas: En este grupo están incluidos los residuos generados por el sector primario de la
economía como la pesca, agricultura, ganadería, crianza de animales para el matadero, entre
otros8.
1.1.1.2 Según su composición.
 Residuos orgánicos: Son residuos de origen biológico, se descomponen naturalmente y

tienen la característica que se degradan rápidamente para transformarse en otro tipo de
materia orgánica como fertilizante o abono orgánico9.
 Residuos inorgánicos: Son residuos de origen industrial o algún proceso artificial donde
sus características químicas y físicas sufren una descomposición muy lenta
3
Ibid., p. 48.
4
Ibid., p. 50.
5
Ibid., p. 50.
6
BEJARANO BEJARANO, Eugenia Pilar y DELGADILLO ACOSTA, Sandra Mónica. Evaluación de un
tratamiento para la producción de compost a partir de residuos orgánicos provenientes del rancho de comidas
del establecimiento carcelario de Bogotá “la modelo” por medio de la utilización de microorganismos
eficientes (EM). Trabajo de grado Ingeniero Ambiental y sanitario. Bogotá D.C.: Universidad de La Salle.
Facultad de Ingeniería Ambiental y Sanitaria, 2007. 7 p.
7
TCHOBANOGLOUS, Op. cit., p. 51.
8
Ibid., p. 55.
9
BEJARANO, Op. cit., p. 6.
25
e incluso su transformación es imposible. Algunos pueden ser contaminantes y
peligrosos10.
1.1.1.3 Según su impacto al medio ambiente.
 Residuos peligrosos: Son aquellos materiales, elementos o sustancias que por sus
características radioactivas, inflamables, corrosivas e infeccionas ocasionan un riesgo para la
salud humana y medio ambiente11.
 Residuos no peligrosos: Son aquellos desechos o elementos que no presentan un riesgo

para la salud humana y el medio ambiente lo cuales se pueden dividir en aprovechables, no
aprovechables y orgánicos biodegradables12.
a) Residuos aprovechables: Son aquellos desechos que no tienen ningún valor para
quien lo origine, pero se puede reincorporar en un proceso productivo como el reciclaje.
En este grupo pertenecen todo tipo de papel, plástico y metales13.
b) Residuos no aprovechables: Son todos los residuos que no pueden ser reutilizados
o reincorporar en un proceso productivo y no presentan un peligro para el medio
ambiente ni para el ser humano. En este grupo se encuentra cerámicas, papel tissue
(papel higiénico, servilletas, pañales, toalla de sanitarios), huesos, materiales de
embalaje y empaques sucios y papeles encerados, plastificados y metalizados14.
c) Residuos orgánicos biodegradables: Son residuos que se pueden transformar en

otro tipo de materia orgánica, esta transformación se logra mediante el proceso de
compostaje o lombricultura a partir de residuos de comida y materiales vegetales15.
1.1.2 Composición de los residuos sólidos. La composición es un parámetro

importante para describir los componentes individuales que constituyen el conjunto de
residuos sólidos y su distribución relativa usualmente en porcentaje de peso16.
Los factores que influyen en la composición de los residuos son diversos lo cual es
imprescindible examinar su composición debido a que aportará con la implementación de
opciones de manejo integral, así mismo determinar el sistema de tratamiento. La
composición de los residuos es cada vez más heterogénea,
10
Ibid., p. 7.
11
COLOMBIA. MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE. Decreto 2676 (22, diciembre, 2000). Por el cual
se reglamenta la gestión integral de residuos hospitalarios y similares. Bogotá D.C., 2000. 5 p. 12 Ibid., p. 5.
13
Ibid., p. 5.
14
Ibid., p. 5.
15
Ibid., p. 5.
16
TCHOBANOGLOUS, Op. cit. 55 p.
26
voluminosa y con objetos contaminantes dificultando su manejo. A continuación, se
muestra, cuadro 2, los componentes típicos en los residuos sólidos urbanos.
Tabla 1. Componentes y tipos de residuos sólidos urbanos.

Componente Tipo de residuos
Residuos orgánicos Residuos de comida, manipulación, preparación,
cocción, consumo de comida, excretas de animales y
residuos vegetales o de jardín.
Papel Periódicos, papel de alta calidad, revistas, papel mezclado
y otro papel no utilizable.
Cartón Cartón (reciclable y contaminado)
Plásticos PET, plásticos de películas, otros plásticos (PVC)
Textiles Ropa, telas
Goma Todas las clases de productos de goma excluyendo los
neumáticos de vehículos.
Cuero Zapatos, abrigos, chaquetas, tapicería.
Madera Palos de maderas, materiales residuales de
construcción
Misceláneos Pañales y toallas desechables.
Vidrio Vidrio de recipientes, vidrio plano, otros materiales de
vidrios no de recipientes.
Metales férreos Latas, aparatos, coches, hierro y acero
Metales no férreos Recipientes de bebidas, aluminio secundario (chapas,
marco de ventanas y contrapuerta)
Residuos especiales Pilas domésticas, baterías, tóner.
Residuos peligrosos Jeringas, agujas, betún, residuos biológicos, cortos
punzantes.
Barrido de calles Suciedad, material mezclado.
Otros No se encuentran dentro de la clasificación anterior.
Fuente Modificado por los autores de TCHOBANOGLOUS, George; THEISEN, Hilary y
VIGIL, Samuel. Gestión integral de residuos sólidos. Editorial: McGraw Hill, España,
1994.
1.1.3 Composición de los residuos sólidos urbanos (RSU). Se entiende por

residuos sólidos urbanos como los generados por los domicilios particulares, oficinas,
comercios, instituciones, servicios y no tengan características de peligrosos. En la tabla 1
incluye las estimaciones aproximadas de porcentaje en peso de cada componente en la
distribución de los RSU17.
17
Ibid., p. 55.
27
Tabla 2. Distribución de los componentes en los residuos sólidos urbanos.
Componente Porcentaje en peso
Rango Típico
Domésticos y comerciales, excluyendo 50-75 62
residuos especiales y peligrosos.
Especiales (artículos voluminosos, 3-12 5
electrodomésticos de consumo, bienes de
línea blanca, residuos de jardín recogidos
separadamente, baterías, pilas, aceite y
neumáticos)
Peligrosos 0,01-1,0 0,1
Institucionales 3-5 3,4
Construcción y demolición 8-20 14
Servicios municipales
Limpiezas de calles 2-5 3,8
Árboles y paisajismo 2-5 3
Parques y zonas de recreo 1,5-3 2
Sumideros 0,5-1,2 0,7
Fangos de plantas de tratamientos 3-8 6
Total 100
Fuente TCHOBANOGLOUS, George; THEISEN, Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión
integral de Residuos Sólidos. Editorial: McGraw Hill, Volumen II, España, 1994. p. 56.
1.1.4 Propiedades físicas y químicas de los RSU. Según con las propiedades
físicas, químicas y biológicas que tengas los RSU se selecciona el sistema de tratamiento
siendo estas propiedades importantes para el manejo integral de los residuos18.
1.1.4.1 Peso Específico. Esta propiedad se define como el peso de una

sustancia, material o componente por unidad de volumen siendo sus unidades
internacionales en kg/m3 y está dado para desechos no compactos. Depende de
factores como la localización, el tiempo de almacenamiento y estación del año 19. Se
puede estimar que en el caso de los países de América Latina y del Caribe alcanza
valores de 125 a 250 kg/m3 20. En la tabla 3, se observa el peso específico de los
residuos domésticos, urbanos, de jardín, comerciales, construcción y demolición,
industriales y agrícolas.
18
Ibid., p. 81.
19
Ibid., p. 84.
20
JARAMILLO, Jorge. Guía para el diseño, construcción y operación de rellenos sanitarios manuales. Centro
Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente. Lima, Perú, 2002. 6 p.
28
Tabla 3. Datos típicos sobre peso específico para residuos domésticos,
comerciales, industriales y agrícolas.
Peso Unitario (kg/m3)
Tipos de residuos Rango Típico
Domésticos (no compactos)
Residuos de comida mezclados 131-481 291
Papel 42-131 89
Cartón 42-80 50
Plásticos 42-131 65
Residuos de jardín 59-225 101
Madera 131-320 237
Vidrio 160-481 196
Aluminio 65-240 160
Basuras 89-181 131
Comerciales
Residuos de comida (húmedos) 475-950 540
Aparatos 148-202 181
Cajas de madera 110-160 110
Podas de madera 101-181 148
Industriales
Aserrín 101-350 291
Madera (mezclada) 400-676 498
Agrícolas
Agrícolas (mezclados) 400-751 561
Residuos de frutas (mezclados) 249-751 359
Estiércol (húmedo) 899-1050 1000
Residuos de vegetales (mezclados) 202-700 359
Fuente Modificado por los autores de TCHOBANOGLOUS, George;
THEISEN, Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión integral de Residuos Sólidos.
Editorial: McGraw Hill, Volumen II, España, 1994. p. 82-83.
1.1.4.2 Contenido de humedad. El contenido de humedad de los residuos es

aquella relación entre el peso de agua contenida en el material o muestra y el peso del
material o muestra; se puede expresar en dos formas, porcentaje en peso húmedo o
porcentaje en peso seco. En el caso de los países de América Latina y del Caribe, los
residuos contienen una humedad de 35 a 55%21. La ecuación para el método peso –
húmedo está dada por22:
(𝑤 − 𝑑)
M= ∗ 100
d
Donde
21
Ibid., p. 6.
22
TCHOBANOGLOUS, Op. cit. 55 p
29
M: contenido de humedad en porcentaje. w:
Peso de la muestra recogida (kg).
d: Peso de la muestra recogida después de secarse a 105ºC (kg).
A continuación, se muestra los datos típicos sobre la humedad para los diferentes tipos de
residuos.
Tabla 4. Datos típicos sobre la humedad para residuos domésticos,

comerciales, industriales y agrícolas.
Contenido en
humedad, porcentaje
Tipos de residuos
en peso
Rango Típico
Domésticos (no compactos)
Residuos de comida mezclados 50-80 70
Papel 4-10 6
Cartón 4-8 5
Plásticos 1-4 2
Residuos de jardín 30-80 60
Madera 15-40 20
Vidrio 1-4 2
Aluminio 2-4 2
Basuras 89-181 31
Comerciales
Residuos de comida (húmedos) 50-80 70
Aparatos 0-2 1
Cajas de madera 10-30 20
Podas de madera 20-80 5
Industriales
Serrín 10-40 20
Madera (mezclada) 30-60 25
Agrícolas
Agrícolas (mezclados) 40-80 50
Residuos de frutas (mezclados) 60-90 75
Estiércol (húmedo) 75-96 94
Residuos de vegetales (mezclados) 60-9 75
Fuente Modificado por los autores de TCHOBANOGLOUS, George;
THEISEN, Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión integral de Residuos Sólidos.
Editorial: McGraw Hill, Volumen II, España, 1994. p. 82-83.
30
1.1.4.3 Tamaño de partícula y distribución del tamaño. Estas propiedades
son importantes en los procesos de recuperación de materiales. El tamaños medio de
los componentes individuales en los RSU está entre 178 y 203 mm23.
1.1.4.4 Capacidad de campo. Hace referencia al contenido de humedad que

puede retener una muestra de residuo bajo la acción de la fuerza gravitacional. Este
es un parámetro importante que determina la producción de lixiviados porque el
exceso de agua sobre la capacidad de campo se producirá en forma de agua24.
1.1.4.5 Análisis elemental de los componentes de residuos sólidos.

Para procesos que incluyan procesos térmicos, compostaje o la disposición final de
rellenos sanitarios se debe definir el porcentaje en peso de carbono (C), hidrógeno
(H), nitrógeno (N), azufre (S) y ceniza25.
1.1.4.6 Nutrientes esenciales. En los sistemas de transformación de la

fracción orgánica para la producción de abono orgánico, alcoholes y metano; la
información de los nutrientes esenciales y otros elementos del material residual es
importante debido a la disponibilidad de estos nutrientes por los microorganismos,
dentro de los cuales se encuentran P, K, Se, B, Zn, Mn, Fe, Cu, Co, Mo, Mg, Na y
Ca26.
1.2 COMPOSTAJE
El compostaje es un proceso biológico y aeróbico; donde deben controlarse ciertas

condiciones para lograr que el proceso sea eficiente, con pérdida mínima de emisiones y
nutrientes, asegurándose de la obtención de un producto final de características conocidas y
adecuadas para su destino. Una definición más actualizada sobre el termino es la siguiente:
“Descomposición biológica y estabilización de un sustrato orgánico, bajo condiciones que
permitan el desarrollo de temperaturas en el rango termófilo como resultado del proceso
biológico aerobio exotérmico, para producir un producto final más estable libre de
patógenos y semillas, y que pueda ser aplicado al suelo de forma beneficiosa”27.
1.2.1 El proceso de compostaje. El compostaje presenta cuatro periodos que están

definidos de acuerdo al progreso de la temperatura, siendo estos:
23
Ibid.,p. 86.
24
Ibid., p. 86.
25
Ibid., p. 92. MINISTERIO DE VIVIENDA, CIUDAD Y TERRITORIO. Reglamento técnico del sector de
agua potable y saneamiento básico (RAS): Titulo F. Sistema de aseo urbano. Bogotá D.C., Colombia, 2012.
45 p.
26
Ibid., p. 100.
27
CASTELLS, Xavier Elías; CAMPOS, Elena y FLOTATS, Xavier. PROCESOS BIOLÓGICOS: la
digestión anaerobia y el compostaje. En: Compostaje. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2012. 658 p.
31
1.2.1.1 Mesófila I. En esta fase del proceso predominan los microorganismos
mesófilos y la temperatura inicia desde la temperatura ambiente hasta alcanzar los
40ºC. Aquí los microorganismos empiezan a degradar elementos como proteínas y
azucares, el pH disminuye debido a la generación de ácidos grados entre el intervalo
de 5,0 a 5,528.
𝐸𝑛𝑧𝑖𝑚𝑎𝑠
𝐶6𝐻12𝑂6 →−−−−−→ 2 𝐶2𝐻5𝑂𝐻
2 𝐶2𝐻5𝑂𝐻 + 𝑂2 → 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2𝑂
1.2.1.2 Termófila. En este periodo el rango de temperatura se encuentra entre

40ºC y 70ºC predominando los microorganismos termófilos. A los 60ºC los hongos
termófilos desaparecen quedando las bacterias esporógenas y actinomicetos. Los
microorganismos descomponen a la celulosa y hemicelulosa y el pH aumenta debido
a que los ácidos grasos se consumen y el nitrógeno se transforma en amoniaco29.
𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 [𝑂]
→→ 𝐶𝑂2 + 𝐻2𝑂
𝐵𝑎𝑐𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑛𝑖𝑡𝑟ó𝑔𝑒𝑛𝑜
𝑁2 →−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−→ 𝑁𝐻3
1.2.1.3 Mesófila II. También conocida como etapa de enfriamiento donde la

temperatura comienza a disminuir gradualmente hasta llegar los 40ºC, los
microorganismos mesófilos se reactivan como los hongos termófilos que continúan
degradando parte de la celulosa como la lignina y el pH desciende levemente30.
𝐿𝑖𝑔𝑛𝑖𝑛𝑎 𝐵𝑖𝑜𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑖𝑐𝑟𝑜𝑏𝑖𝑎𝑙 𝐹𝑒𝑛𝑖𝑙𝑜𝑥𝑖𝑑𝑎𝑠𝑎

→−−−−−−−−−−−−−→ →−−−−−−−−→ 𝑄𝑢𝑖𝑛𝑜𝑛𝑎𝑠
𝑃𝑜𝑙𝑖𝑓𝑒𝑛𝑜𝑙𝑒𝑠
→ Á𝑐𝑖𝑑𝑜𝑠 ℎú𝑚𝑖𝑐𝑜𝑠 𝑦 𝑓ú𝑙𝑣𝑖𝑐𝑜𝑠
1.2.1.4 Maduración. En esta fase la temperatura comienza descender desde los

40ºC hasta la temperatura ambiente, disminuye la población microbiana y el pH
oscila entre 7 y 831.
1.2.2 Microbiología del proceso de compostaje. En el proceso de compostaje está

conformado por diversas poblaciones microbianas sobresaliendo las bacterias, hongos y
actinomicetos que descomponen la materia orgánica en presencia de oxígeno a un producto
estable. La predominación de los diferentes tipos de microorganismos depende de las
condiciones ambientales y nutricionales en que se
28
BEJARANO, Óp. cit. p. 14.
29
Ibid., p. 14.
30
Ibid., p. 14.
31
Ibíd., p. 14.
32
encuentra la pila de compostaje como en las primeras etapas donde dominan las bacterias
mesofílicas y termofílicas; y en las últimas etapas predominan los hongos y actinomicetos.
Dichos microorganismo se alimenta de la materia orgánica y crecen de tejido celular
mediante el nitrógeno, fosforo, parte del carbono y otros nutrientes32. Además, el carbono
funciona como fuente de energía la cual se quema y se elimina como dióxido de carbono.
1.2.3 Parámetros que afectan el diseño y funcionamiento del proceso del

compostaje. Es importante controlar los factores que afectan al proceso de compostaje
para conseguir un producto de óptima calidad y bajos costos, las cuales vienen dados desde
la naturaleza y condición inicial del sustrato hasta las variables de seguimientos durante el
proceso33:
1.2.3.1 Tamaño de partícula. El tamaño del sustrato es un factor que influye en

el progreso del compostaje puesto que a mayores cortes o heridas tenga el material
acelera la reacción, es decir a menor tamaño de partícula incrementa la velocidad de
reacción durante el proceso. Se aconseja un tamaño entre 25 y 27 mm34.
1.2.3.2 Relación Carbono/ Nitrógeno. Es un factor primordial en el proceso

de compostaje, esto se debe a que la mayoría del nitrógeno orgánico estará disponible
pero no la mayoría del carbono orgánico será biodegradable. El rango aconsejable en
los residuos orgánicos está entre 20 y 25 a 135. Cabe resaltar que relaciones más bajas
produce amoníaco y frena el metabolismo biológico, y relaciones altas, el nitrógeno
sería un nutriente limitado. En la tabla se muestra el contenido de nitrógeno y las
relaciones C/N de materiales compostables.
Tabla 5. Contenido de nitrógeno y relaciones C/N de materias compostables (base

seca)
Material Porcentaje N Relación C/N
Residuos de procesamiento de comida
Residuos de fruta 1,52 34,8
Residuos mezclados de mataderos 7-10 2
Pieles de patatas 1,5 25
Estiércoles
Estiércol de vaca 1,7 18
Estiércol de caballo 2,3 25
Estiércol de cerdo 3,75 20
32
TCHOBANOGLOUS, Op. cit. p. 771
33
Ibid., p. 771.
34
Ibid., p. 772.
35
Ibid., p. 773.
33
Tabla 5. (Continuación)
Material Porcentaje N Relación C/N
Estiércoles
Estiércol de aves de corral 6,3 15
Estiércol de oveja 3,75 22
Madera y paja
Residuos de aserraderos 0,13 170
Paja de avena 1,05 48
Serrín 0,10 200-500
Paja de trigo 0,3 128
Madera (pino) 0,07 723
Papel
Papel mezclado 0,25 173
Papel de periódico 0,05 983
Papel marrón 0,01 4490
Revistas comerciales 0,07 470
Correo basura 0,17 223
Residuos de jardín
Recortes de césped 2,15 20,1
Hojas (caídas recientemente) 0,5-1,0 40-80
Fuente Modificado por los autores de TCHOBANOGLOUS, George; THEISEN,
Hilary y VIGIL, Samuel. Gestión integral de Residuos Sólidos. Editorial: McGraw
Hill, Volumen II, España, 1994. 775 p.
1.2.3.3 Nutrientes. Los nutrientes inorgánicos necesarios para los

microorganismos son el potasio, cinc, calcio, magnesio, hierro, entre otros; y los
nutrientes orgánicos como factor de crecimiento son los aminoácidos, vitaminas y
bases nitrogenadas. Además, es fundamental para el desarrollo de los
microorganismos, plantas y suelo macronutrientes como el carbono, nitrógeno,
fosforo, potasio, calcio, magnesio, azufre36.
1.2.3.4 Materia Orgánica. El contenido de la materia orgánica es un parámetro

fundamental para definir la calidad del compost. En el progreso del compostaje, el
contenido de materia orgánica disminuye debido a su mineralización y a la perdida de
carbono en forma de dióxido de carbono37.
1.2.3.5 Conductividad eléctrica. La conductividad eléctrica en el proceso

asciende por la mineralización de la materia orgánica la cual aumenta la
concentración de los nutrientes38.
36
CAMPITELLI, Paola, et al. Compostaje. Obtención de abonos de calidad para plantas. Argentina. Editorial
Brujas, 2014. 37 p.
37
Ibid., p. 37.
38
Ibid., p. 38.
34
1.2.3.6 Temperatura. La temperatura viene dada de acuerdo a la progresión del
proceso y tiene una relación directa con la degradación de la materia orgánica. Este
factor determina el grado de la estabilización del proceso debido que pequeñas
variaciones en esta variable afecta la actividad microbiana. Se recomienda que la
temperatura deba mantenerse entre 50 y 55ºC durante los primeros días y entre 55 y
60ºC para el resto periodo de compostaje activo39.
1.2.3.7 Humedad. Este parámetro influye en la biodegradación de los

componentes puesto que el agua es el medio de transporte para los nutrientes de los
microorganismos y lugar donde suceden las reacciones biológicas del proceso. El
contenido de humedad óptimo durante el compostaje debe estar entre el 40 y 60%40.
Si el contenido de humedad excede el rango recomendado el agua llenará los
espacios vacíos de la pila produciendo compactación de esta y por ende generando la
putrefacción de los residuos, pero si está por debajo del rango producirá que la
transformación de los residuos orgánicos a compost sea más lenta y la actividad
microbiana descienda41.
Para determinar la humedad se debe seguir el método del puño el cual consiste en estrujar
un puñado de los componentes a compostar, si alcanza a salir una gota de agua el contenido
es el apropiado. En caso que los materiales estén muy secos, hay que adicionar agua y
volver a comprobar mediante el método. Si tiene exceso de humedad, hay que añadir
material seco42.
1.2.3.8 pH. Al igual que la temperatura, el pH viene dado por el progreso del
proceso teniendo una influencia en las actividades microbianas. Inicialmente, el pH
de los residuos se encuentra entre 5 y 7; en la primera etapa, mesófila I, el
microorganismo mesófilos se reproducen así causando la subida de la temperatura y
produciendo ácidos orgánicos simples la cual es la causa que el pH cae a 5 o menos.
Después en la etapa termófila y mesófila II, el pH incrementa a 8 u 8,5 y finalmente
en la etapa de enfriamiento el pH llega a un valor de 7 u 843.
1.2.3.9 Mezcla/Volteo. La aireación es indispensable para garantizar el oxígeno

para los microorganismos debido a que el proceso es aerobio. La cantidad de oxigeno
va disminuyendo desde el exterior al interior de la pila. Una baja aireación a la pila
provoca la sustitución de los microorganismos aerobios por anaerobios causando
retardo en la descomposición de los residuos y en la generación de malos olores44.
También un exceso en la aireación de la pila provoca la pérdida de humedad y por
consiguiente la reducción de la actividad dinámica de los
39
TCHOBANOGLOUS, Op. cit. p. 772.
40
CAMPITELLI, Op. Cit. p. 40.
41
MARTÍNEZ, Op. cit. p. 27
42
Ibid., p. 27.
43
44
MORENO, Joaquín; MORAL, Raúl. Compostaje. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, 2007. 99 p.
35
microorganismos. Adicionalmente en todo el proceso se deben realizar volteos, iniciando
cada dos días y cuando empiece la fase termófila cada 3 o 4 días45.
1.3 MICROORGANISMOS EFICIENTES (EM)
La tecnología del EM es un cultivo de microorganismos beneficiosos sin alguna

modificación genética, obtenidos propiamente de la naturaleza. Estos se caracterizan por
sus efectos positivos en el medio ambiente como mejorando las condiciones del suelo y
hace posible la transformación de los residuos sólidos orgánicos a abonos orgánicos de
excelente calidad así evitando la generación de malos olores y la proliferación de insectos.
Esta tecnología fue desarrollada por el Doctor Teruo Higa, PhD, profesor de horticultura de
la Universidad Ryukyus en Okinawa, Japón. Dentro del cultivo se encuentra tres grupos
principales de microorganismos que son bacterias fotosintéticas, bacterias ácido lácticas y
levaduras46.
El proceso de compostaje por si mismo junto con los microorganismos que contenga la
materia orgánica dura aproximadamente entre 3 a 6 meses por lo cual es necesario el uso de
esta tecnología47 lo que ayuda a disminuir el tiempo del proceso, incrementar la solubilidad
de nutrientes y generar ácidos grasos48.
1.3.1 Bacterias ácido lácticas. Son aquellos microorganismos que producen ácido
láctico a partir de azucares y otros carbohidratos como celulosa y lignina sintetizados por
las bacterias fotosintéticas. El ácido láctico es un compuesto que se caracteriza por ser
altamente esterilizantes eliminado microorganismo patógenos y mejorando la
transformación de la materia orgánica. Las bacterias ácido lácticas favorecen la
fermentación y la transformación de algunos componentes como lignina y celulosa49. La
bacteria ácido láctica que se encuentra dentro de esta tecnología EM es Lactobacillus sp.
1.3.2 Levaduras. Estos microorganismos producen sustancias antimicrobianas y

benéficas para el crecimiento de las plantas partiendo de aminoácidos y azucares generados
por las bacterias fotosintéticas, la materia orgánica o raíces de las plantas. Las sustancias
bioactivas generadas por las levaduras como hormonas y enzimas promueven la división
celular de las plantas50. La levadura que se encuentra dentro dicha tecnología es
Saccharomyces sp.
45
46
FUNDASES. Fundación de asesorías para el sector rural. Tecnología EM. Bogotá D.C., 2005. p 2. 47
RIVERA, Jesús. Evaluación de microorganismos eficaces en procesos de compostaje de residuos de maleza.
Universidad Cesar Vallejo. Lima, Perú. 2011., p.15.
48
SANABRIA ORTIZ, Natalia y SEGURA AMADOR, Yessica Andrea. Propuesta de producción de abono
orgánico mediante un proceso de compostaje con los residuos sólidos orgánicos del municipio de Silvania.
Universidad de América. Bogotá, 2010. p. 41
49
Ibid., p. 16.
50
Ibid., p. 17.
36
1.3.3 Composición del EM. La Fundación de asesorías para el sector rural,
FUNDASES, es el productor exclusivo para Colombia de la tecnología EM mediante
acuerdos vigentes escritos con EMRO. El inoculo microbiano, EM, para el compostaje
tiene una vida útil de 70 días y la siguiente composición51:
Cuadro 2. Composición del inoculo EM.

Microorganismo Concentración
Lactobacillus cassei 1,0*106 UFC/mL
Saccharomyces cerevisiae 2,0*104 UFC/mL
Rhodopseudomona palustris 2,5*106 UFC/mL
Fuente INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO (ICA). Resolución 0000334.,
Bogotá, 04 de febrero de 2009. p. 2.
Se debe inocular la pila de compostaje a razón de 2 litros de EM por cada tonelada de

material inicialmente mediante un equipo de aspersión adecuado y el material debe estar
fresco y bien picado para que los microorganismos hagan efecto en las cortadas de este y
así acelerar la transformación a abono orgánico. Se debe mezclar
1 litro de EM por cada 9 litros de agua y durante los volteos se realiza una reinoculación de
1 litro de EM por cada tonelada del material inicial.
51
INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO (ICA). Resolución 0000334., Bogotá, 04 de febrero de
2009. p. 2.
37
2. DIAGNÓSTICO
Este capítulo presenta información general de El Rosal, Cundinamarca, el estado actual de

los residuos sólidos orgánicos en el municipio, la cantidad de producción de los residuos
sólidos, su composición y los días de recolección, todo esto de acuerdo con la información
suministrada por la alcaldía municipal, el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos
(PGIRS) y la caracterización de los residuos.
2.1 INFORMACIÓN GENERAL DEL MUNICIPIO
El Rosal, Cundinamarca está ubicado a 20 kilómetros de la capital colombiana, Bogotá;

limita al nororiente con el municipio de Subachoque, al noroccidente con el municipio de
San Francisco, al sur oriente con el municipio de Madrid y al sur occidente con el
municipio de Facatativá52.
Figura 1. Ubicación geográfica del municipio de El Rosal.
Fuente Gobernación de Cundinamarca. Secretaria de planeación.

http://mapas.cundinamarca.gov.co/flexviewers/20140808_Municipios/
52
Sitio Oficial De El Rosal En Cundinamarca, Colombia. 05/07/2016. [Consultado el 10/19/2016].
Disponible en: http://www.elrosal-cundinamarca.gov.co/informacion_general.shtml
38
Las principales actividades socioeconómicas del municipio son la ganadería, la floricultura
y la agricultura tradicional, especialmente de papa, arveja, zanahoria maíz y frutales53.
El municipio está conformado por 12 veredas en el área rural y 9 barrios en área urbana los
cuales se muestran en la tabla 6, este proyecto se enfoca en la zona urbana debido a que allí
se encuentra la mayor población y por facilidades de transporte.
Tabla 6. Barrios del municipio de El Rosal.
Barrios
Versalles
Bochica
Centro
San Carlos
Obando
Lleras
El Nogal
San José
Campo Alegre
Sector Santander
Fuente Alcaldía Municipal El Rosal, Cundinamarca.
2.2 GENERACIÓN DE RESIDUOS EN EL MUNICIPIO
Según el PGIRS, la composición de los residuos generados por el municipio para el año
2015 se muestra en la tabla 7.
53
Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS) del municipio El Rosal, Cundinamarca, 2014. 62 p.
39
Tabla 7. Generación de residuos del municipio El Rosal.
Generación del residuo (Ton)

Tipo de residuo
Día Semana Mes Año
Materia Orgánica 3,92 27,41 117,49 1429,48
Papel 0,13 0,93 3,98 48,42
Cartón 0,25 1,77 7,58 92,22
Plástico 0,57 4,02 17,24 209,81
Metálicos 0,05 0,35 1,52 18,44
Vidrio 0,28 1,95 8,34 101,45
Otros residuos 1,12 7,87 33,73 410,40
Total 6,32 44,3 189,88 2310,22
Fuente Modificado por los autores del Plan de Gestión Integral de

Residuos Sólidos (PGIRS) del municipio El Rosal, Cundinamarca, 2014.
57-61 p.
De acuerdo con la tabla 7, el municipio genera mayor cantidad de materia orgánica que los
demás tipos de residuos, siendo este la principal materia prima para el proceso biológico.
En el gráfico 1, el 62% del total de residuos del año 2015 se pueden aprovechar para la
Tipos de residuos
Materia Orgánica
4% Papel Cartón
18%
1% Plástico
9% Metálicos
62% Vidrio
4%
2%
producción de abono orgánico, un 20% de los desechos es material reciclable y el resto

como otros residuos.
Gráfico 1. Porcentaje de generación de los diferentes tipos de residuos.
40
Fuente Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS) del municipio El
Rosal, Cundinamarca, 2014. 57-61 p.
41
2.3 DESARROLLO DEL DIAGNÓSTICO
En el siguiente diagrama se muestra el desarrollo de actividades para llegar finalmente a la

caracterización y análisis de la materia prima, es decir, conocer el estado actual de los
residuos sólidos urbanos.
Figura 2. Diagrama de flujo generalizado sobre el desarrollo del diagnóstico.
Desarrollo de la técnica de muestreo
Socialización con las viviendas participantes
Recolección de los residuos
Disposición de residuos y toma de muestra
Caracterización de la muestra
Análisis de la caracterización
2.3.1 Técnica de muestreo. Debido a la extensión del municipio y por la carencia de

predicción en el resultado de la muestra, se elige la técnica de muestreo por conglomerado
geográfico aleatorio54, dividiendo el municipio en 14 sectores, seleccionando 7 y de estos
eligiendo 3 viviendas, siendo en total 21 muestras para el diagnóstico como se observa en la
figura 3.
54
MARTINEZ B., Ciro. Estadística y muestreo. En: Algunos métodos de muestreo. 13 ed. Bogotá: Ecoe
Ediciones, 2012. P. 784.
42
Figura 3. Muestreo por conglomerado geográfico aleatorio del municipio El Rosal.
Fuente Modificado por los autores de la Alcaldía Municipal El Rosal, Cundinamarca.

2.3.2 Socialización. En conjunto con la empresa de acueducto, alcantarillado y aseo de
El Rosal S.A.E.S.P. se imprimen volantes y encuestas mostradas en el anexo A, estas se
comparten con la comunidad haciendo la socialización pertinente de la correcta separación
de los residuos sólidos, la importancia de aprender a separar para ser un municipio
ambientalmente sostenible e información del proyecto.
Se realiza la encuesta que contiene información sobre si en las viviendas habitan con
mascotas para indicarles la disposición de los excrementos, también se pregunta si tienen
antigüedad en la vivienda para confirmar si se cuenta con la estabilidad para la recolección
de los residuos, se pregunta si ha separado antes residuos y si está interesado en colaborar
para evitar incomodidades o incumplimiento de parte de los habitantes, se pregunta si
preparan o no los alimentos en la vivienda ya que este es la principal fuente de residuos
orgánicos y de eso dependerá el éxito de la recolección, adicionalmente se pregunta el
tiempo en que se encuentran la mayor parte de los habitantes para así coincidir en la
recolección y no tener faltas, por último se pregunta si tienen alguna sugerencia para la
empresa de aseo como aporte de información para la empresa.
Con criterios como aceptación y colaboración con el proyecto, producción de residuos en la

vivienda, estabilidad y compromiso con la recolección; se seleccionan 21 viviendas,
entregándoles bolsas verdes para cada recolecta de residuos.
43
2.3.3 Recolección de los residuos. Esta fase es implementada para identificar la
cantidad, composición, y condiciones normales de los residuos generados; las recolecciones
de la muestra para diagnóstico se hacen los días martes, jueves y sábado durante una
semana coincidiendo en estos días con el carro recolector de la empresa de aseo y con esta
frecuencia para recolectar los residuos frescos, evitar la putrefacción y malos olores de los
residuos como también la incomodidad de las viviendas participantes.
Durante la recolección de estos, se evidencia la presencia de restos alimenticios como

cáscaras de huevo, cáscaras de frutas (mango, banano, naranjas y mandarinas); cáscaras de
arvejas, plátanos, tubérculos, verduras, tusa de mazorca y comida cocinada. Luego de
recolectar los residuos se cuantificaron recogiendo un total de 143,5 lb de residuos
orgánicos.
2.3.4 Disposición de los residuos y toma de la muestra. En la disposición de los

residuos y conformación inicial de las pilas se tomaron medidas de protección contra
animales y exceso de aireación; adicionalmente el terreno fue modificado manteniendo una
leve inclinación para la acumulación de lixiviados como se observa en la imagen 1.
Imagen 1. Disposición de los residuos sólidos.
Pila APila B
El material es llevado a la finca El Salitre a 5 km del municipio, zona rural en la vereda

Buena Vista; debido a que no se cuenta con instalaciones propias de la empresa. La
trituración y homogenización se lleva a cabo con palas, peinilla y rastrillo seguido de la
formación de 2 pilas de manera piramidal sobre plástico, en un lugar cerrado. La pila A de
la imagen 1 no tiene inoculo y la pila B está inoculada con microorganismos eficientes
(EM), de la Fundación de asesorías para el sector rural (FUNDASES). El área requerida
para el diagnóstico es de 3 m 2 teniendo una longitud de 1,6 m y un ancho de 1,9 m; esto se
debe a las dimensiones de las pilas,
44
espacio para los volteos y la distancia entre las pilas. Las dimensiones de las pilas en el
diagnóstico se pueden observar a continuación:
Tabla 8. Dimensiones de las pilas en el diagnóstico

Pila Masa Densidad Volumen Largo Ancho Área Altura Distancia
(kg) (kg/m3) (m3) (m) (m) base (m) entre las
(m2) pilas (m)
Sin
EM
71,75 940 0,08 0,8 0,6 0,48 0,5 1
Con
EM
2.3.5 Caracterización fisicoquímica de la muestra. Para la caracterización

fisicoquímica se toma 1 kg de muestra para el análisis de laboratorio. La muestra se obtiene
por medio de la técnica de cuarteo, esta consiste en homogenizar y reducir el tamaño
adecuado de la muestra formando un círculo uniforme y dividiendo este en cuatro partes, se
eliminan dos de las partes diagonalmente opuestas de manera aleatoria; se mezcla el
material restante y se cuartea sucesivamente hasta conseguir la cantidad necesaria55 como
se muestra en la figura 3.
Figura 4. Técnica de muestreo.
Fuente Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Lección 10. Método Para La

Caracterización. [Consultado el 10/13/2016]. Disponible en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358012/ContLin/leccin_10_mtodo_para
_la_caracterizacin.html
La muestra para caracterización es llevada al Laboratorio de suelos y aguas del Centro de

Bio-Sistemas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá con el objetivo de tener un
diagnóstico cuantificado de las variables propias de los residuos orgánicos, los resultados
obtenidos se pueden observar en la siguiente tabla:
55
UNIVERISDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA. Lección 10. Método Para La Caracterización.
[Consultado el 10/13/2016]. Disponible en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358012/ContLin/leccin_10_mtodo_para_la_caracterizacin.ht ml
45
Tabla 9. Caracterización fisicoquímica de la muestra
Base Base
Variable Unidad húmeda seca
Humedad % 80,25 -
Densidad aparente g*cm-3 0,94 -
Carbono Orgánico % 7,69 38,95
Materia orgánica % 16,69 84,53
Relación carbono: nitrógeno p:p 17,71 17,71
pH -logH+ 6,00 -
Nitrógeno total % 0,43 2,20
Fuente Laboratorio de suelos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano modificada por los
autores.
*El análisis completo se encuentra en el anexo B.
2.3.6 Análisis de resultados del diagnóstico. Los valores obtenidos de pH,

humedad y relación C/N, son útiles para realizar el balance correcto del proceso eligiendo
las cantidades y los aditivos indicados.
Dentro de la caracterización fisicoquímica el contenido de humedad es del 80,25%, este

valor se encuentra en el límite superior del rango que muestra la tabla 4 para los residuos de
comida mezclados (50-80%), esto se debe a la actividad microbiana que deshidrata los
residuos. El rango de humedad recomendado para iniciar el proceso de compostaje es de
45-60%56, por esto es necesario añadirle algún material seco para evitar que el agua selle
los espacios de la pila generando la putrefacción de la misma.
La relación C/N de los residuos es de 17,71 % p/p, estando por debajo del rango
recomendado para el compostaje (20 y 25 a 1)57, esto genera un exceso de nitrógeno
causando que grandes cantidades de este se escape a la atmosfera en forma de amoniaco y
originando malos olores, por esta razón se debe ajustar el parámetro mediante fuentes de
carbono58.
El pH de la muestra es de 6, esto se debe a los ácidos grasos que contiene y dicho valor se
encuentra dentro del rango que según el numeral 1.2.1 debe oscilar entre 5 y 7 para iniciar
el proceso. Respecto a los nutrientes como carbono orgánico y nitrógeno son primordiales
para el desarrollo del proceso puesto que es fuente de energía y elemento esencial para el
crecimiento de los microorganismos respectivamente.
56
MARTÍNEZ, María M.; PANTOJA y ROMÁN, Pilar. Manual de compostaje del agricultor.
Experiencias en América Latina. Santiago de Chile, 2013. 53 p.
57
TCHOBANOGLOUS, Op. cit. p. 773
58
MARTÍNEZ, Op. cit. 29 p.
46
Durante la descomposición de las 2 pilas, se observan varios aspectos como el cambio de
color de los materiales tornándose a un café oscuro, la aparición de moscas y la reducción
del volumen de las pilas. Además, se evidencia que la pila inoculada con EM acelera más el
proceso biológico debido a que incrementa la ruptura de los compuestos como proteínas,
azucares, grasas y fibras promoviendo la rápida transformación de los materiales orgánicos
y eliminando los olores fétidos provenientes de dicha descomposición. Dentro de las
posibles mejoras para la experimentación se encuentra aumentar la cantidad de residuos
orgánicos para obtener un centro de calor importante que ayude a elevar las temperaturas
necesarias para el proceso y aumentar el área de trabajo.
47
3. DESARROLLO EXPERIMENTAL
En este capítulo, se determinan las condiciones de producción en el proceso de compostaje

mediante un desarrollo experimental. Este consiste en la adecuación del terreno,
recolección de los residuos, formación de las pilas y medición y control de las variables que
influyen en el proceso teniendo en cuenta las posibles mejoras en el diagnóstico de los
residuos orgánicos.
3.1 ADECUACIÓN DEL TERRENO
El proceso se realiza, como se menciona en el numeral 2.3.4, en la finca El Salitre ubicada

en la vereda Buena Vista del municipio El Rosal, teniendo una longitud de 6 m y un ancho
de 4 m dando un área total de 24 m2. De acuerdo con el diagnóstico, el terreno para el
proceso debe contar con una protección contra roedores, lluvias, exceso de aireación y
control de lixiviados, donde se procede a deshierbar y retirar pasto para la adecuación del
terreno, después se elabora una placa de cemento con una leve inclinación a fin de que los
lixiviados no se filtren en el suelo y se acumulen en un recipiente y por último se encierra el
terreno con lona blanca evitando la presencia de animales que estropearán el proceso de
compostaje.
Imagen 2. Estado final del terreno.
48
3.2 RECOLECCIÓN DE LOS RESIDUOS
Para el desarrollo experimental se aumenta el número de casas a 6 por cada uno de los 7
sectores dando un total de 42, debido a que la muestra recolectada inicialmente no es la
suficiente para alcanzar las temperaturas propicias para el proceso, utilizando las mismas
herramientas que en el diagnóstico como volantes y bolsas de color verde para cada casa.
La recolección de los residuos se realiza tres veces por semana durante 3 semanas entre las
5 y 7 pm. La cantidad total de residuos orgánicos recolectados en la primera semana fue de
418 kg, en la segunda de 254,5 kg y en la tercera de 311 kg.
3.3 FORMACIÓN DE LAS PILAS
En el desarrollo experimental se evalúan diferentes alternativas para la producción de

compostaje, empleando los residuos orgánicos del municipio El Rosal y Microorganismos
Eficientes (EM). Se implementan dos tratamientos con tres ensayos cada uno, con el
propósito de determinar la desviación de las variables medidas durante el proceso, en el
cual se varía el aditivo para la conformación de las pilas conservando una misma cantidad
de EM en las pilas. De acuerdo con el numeral 2.3.6 se requiere de otros materiales para
mejorar la composición de la materia orgánica, siendo en este caso, materiales secos para
reducir la humedad y ricos en carbono evitando las pérdidas de nitrógeno y un correctivo
como la cal para prevenir la proliferación y aparición de moscas. Para los tratamientos se
fija el aserrín como el aditivo 1 y los restos de poda municipal como el aditivo 2, dado que
ambos tienen un alto contenido de celulosa, lignina y capacidad de retener agua.
El aserrín es el residuo común de la madera y ampliamente distribuido 59, tiene muchas

características que lo hacen deseable en la preparación de sustratos como su estructura
fibrosa y la alta capacidad de retención de agua 60, lo que permite captar los lixiviados que
se generen durante el proceso; de tal forma evitando la pérdida de los nutrientes y
microorganismos eficientes que estos contienen y reduciendo el contenido de humedad en
la pila. Además el aserrín mejora las condiciones físicas del sustrato y su tamaño de
partícula permite que se mezcle fácilmente con otros componentes61.
Los restos de poda presentan un contenido medio-bajo de humedad (10-60%) y un alto

contenido de celulosa (10-40%) y lignina (1-10%); por ende, la relación C/N de estos
materiales varía entre 30 a 15062. Por otro lado, se hace uso de este material
59
OIRSA. Manual producción de sustratos para viveros. OIRSA, 2005. 25 p. ISBN versión digital: 1- 4135-
968-1-9.
60
GREZ, Renato; GERDING, Víctor. Aplicación de aserrín de la industria forestal para el mejoramiento del
suelo. Universidad Austral de Chile Facultad de Ciencias Forestales. Vol 16 no 1, 1995. p 115-119.
61
OIRSA, Op. cit. p. 25.
62
MORENO, Op. Cit. p.500.
49
porque es un desecho de los jardines y zonas públicas del municipio y así darle una
reutilización a este recurso.
Tabla 10. Distribución de las pilas de compostaje.

Cantidad de residuos(kg)
Tratamiento
Semana Tratamiento Total (kg)
con restos
con aserrín
de poda
1 209 209 418
2 127 127 254
3 155,5 155,5 311
Total (kg) 491,5 491,5 983
La cantidad recolectada de cada semana es un ensayo de los dos tratamientos

implementados en el proceso dividiéndose en la mitad para cada uno como se observa en la
tabla 10 y así dar inicio al proceso de compostaje. En el cuadro 3, se muestra la
conformación de los tratamientos.
Cuadro 3. Conformación de los tratamientos.

Tratamientos
Tratamiento 1 Tratamiento 2
Residuos Orgánicos Residuos Orgánicos
Cal Cal
EM EM
Aserrín Restos de poda municipal
3.3.1 Balance de materia. Se realiza el balance de materia con el fin de determinar la

cantidad requerida de aditivos para cada uno de los tratamientos teniendo en cuenta la
información teórica de los residuos orgánicos y aditivos ajustando la relación C/N de las
pilas de compostaje. Cabe resaltar que la cantidad recolectada de residuos orgánicos para
cada ensayo no fue la misma debido a que no en todas las semanas se va a recolectar la
misma cantidad de desechos. La relación C/N total para las pilas con aserrín es de 25 y para
las pilas con los restos de poda municipal es de 20 debido a que este último tiene una
relación C/N muy baja (44) comparada con el de aserrín (400) necesitando más cantidad de
este y no siendo viable para el municipio. El balance de materia se considera en estado
estacionario, es decir, no hay generación ni acumulación de materia.
𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 = 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (1)
50
Desarrollando la primera ecuación se obtuvo63:
𝑀𝑅𝑆 ∗ (𝑐⁄𝑁) + 𝑀𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 ∗ (𝑐⁄𝑁) = 𝑀 𝑇 ∗ (𝑐⁄ 𝑁 ) (2)

𝑅𝑆 𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑀𝑅𝑆 + 𝑀𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 (3)
Donde
MRS: Es la cantidad de residuos sólidos orgánicos.

C/NRS: Es la relación carbono/nitrógeno de los residuos sólidos orgánicos. MAditivo: Es la
cantidad del aditivo.
C/NAditivo: Es la relación carbono/nitrógeno del aditivo.
MT: Es la cantidad total de la pila.
C/NTotal: Es la relación carbono/nitrógeno recomendada.
Reemplazando 3 en 2:
𝑀𝑅𝑆 ∗ (𝑐⁄𝑁) + 𝑀𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 ∗ (𝑐⁄𝑁) = (𝑀𝑅𝑆 + 𝑀𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜) ∗ (𝑐⁄𝑁) (4)

𝑅𝑆 𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜
Despejando MAditivo de la ecuación 4:

𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]
𝑀𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 = [(𝑐⁄𝑁)
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
− (𝑐⁄𝑁)
𝑅𝑆
] (5)
𝐴𝑑𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
 Balance de materia del primer ensayo del tratamiento 1: Residuos orgánicos

+ Aserrín + EM.
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]

𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑅𝑆
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 = (6)
[(𝑐⁄𝑁 𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 − ]
( 𝑐⁄ ) 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
) 𝑁
Donde
MRS: Es la cantidad de residuos sólidos orgánicos = 209 kg

C/NRS: Es la relación carbono/nitrógeno de los residuos sólidos orgánicos = 17,71
%p/p
MAserrín: Es la cantidad del aserrín = Cantidad desconocida. C/NAserrín: Es la
relación carbono/nitrógeno del aserrín = 400 %p/p64
63
BARRERA STERLING, Lina Paola. Estandarización del proceso de compostaje en la obtención de abono
orgánico a partir de residuos sólidos orgánicos generado en el municipio de Sibaté. Universidad de América.
Bogotá, 2010. p. 74.
64
OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO, UNIDAD DE DESAROOLLO MUNICIPAL.
Manual para la elaboración de compost. Bases conceptuales y procedimientos. p. 22.
51
C/NT: Es la relación carbono/nitrógeno recomendada = 25% p/p65
Reemplazando los valores en la ecuación 6:
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 209 𝑘𝑔 ∗ [25 − 17,71 ]

= [400 − 25] = 4,06 𝑘𝑔 ≅ 4 𝑘𝑔
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 209 𝑘𝑔 + 4 𝑘𝑔 = 213 𝑘𝑔
 Balance de materia del primer ensayo del tratamiento 2: Residuos orgánicos

+ Restos de poda + EM.
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]

𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = 𝑐 )
(7)
[(𝑐⁄𝑁 𝑃𝑜𝑑𝑎 − ( ]
⁄ 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
)
Donde

%p/p
MPoda: Es la cantidad de restos de poda = Cantidad desconocida. C/NPoda: Es la
relación carbono/nitrógeno de restos de poda = 44 %p/p 66 C/NT: Es la relación
carbono/nitrógeno recomendada = 20 %p/p 67
209 𝑘𝑔 ∗ [20 − 17,71 ]

𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = [44 − 20] = 19,94 𝑘𝑔 ≅ 20 𝑘𝑔
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 209 𝑘𝑔 + 20 𝑘𝑔 = 229 𝑘𝑔
 Balance de materia del segundo ensayo del tratamiento 1: Residuos orgánicos

+ Aserrín + EM.
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]

[(𝑐⁄𝑁 𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 − ]
( 𝑐⁄ ) 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
) 𝑁
Donde
65
66
67
52
%p/p
relación carbono/nitrógeno del aserrín = 400 %p/p 68 C/NT: Es la relación
127 𝑘𝑔 ∗ [25 − 17,71 ]

𝑀𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 = [400 − 25] = 2,47 𝑘𝑔 ≅ 2,5 𝑘𝑔
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 127 𝑘𝑔 + 2,5 𝑘𝑔 = 129,5 𝑘𝑔
 Balance de materia del segundo ensayo del tratamiento 2: Residuos orgánicos

+ Restos de poda + EM.
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]

𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = 𝑐 )
(9)
[(𝑐⁄𝑁 𝑃𝑜𝑑𝑎 − ( ]
)
Donde

%p/p
127 𝑘𝑔 ∗ [20 − 17,71 ]

𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = [44 − 20] = 12,12 𝑘𝑔 ≅ 12 𝑘𝑔
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 127 𝑘𝑔 + 12 𝑘𝑔 = 139 𝑘𝑔
 Balance de materia del tercer ensayo del tratamiento 1: Residuos orgánicos +

Aserrín + EM.
68
OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO, UNIDAD DE DESAROOLLO MUNICIPAL, Op.
cit. 22 p.
69
70
MARTÍNEZ, Op. cit. p. 53.
71
53
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]
[(𝑐⁄𝑁 𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 − 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
]
) (𝑐⁄𝑁)
Donde
MRS: Es la cantidad de residuos sólidos orgánicos = 155,5 kg

%p/p
relación carbono/nitrógeno del aserrín = 400 %p/p 72 C/NT: Es la relación
155,5 𝑘𝑔 ∗ [25 − 17,71 ]

𝑀𝐴𝑠𝑒𝑟𝑟í𝑛 = [400 − 25] = 3,02 𝑘𝑔 ≅ 3 𝑘𝑔
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 155,5 𝑘𝑔 + 3 𝑘𝑔 = 158,5 𝑘𝑔
 Balance de materia del tercer ensayo del tratamiento 2: Residuos orgánicos +

Restos de poda + EM.
𝑀𝑅𝑆∗ [(𝑐⁄𝑁) − (𝑐⁄𝑁) ]

𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = (11)
[(𝑐⁄𝑁 𝑃𝑜𝑑𝑎 − (𝑐 ) ]
)
Donde
MRS: Es la cantidad de residuos sólidos orgánicos = 155,5 kg

%p/p
72
OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO, UNIDAD DE DESAROOLLO MUNICIPAL, Op.
cit. p. 22.
73
74
75
54
[ ]
𝑀𝑃𝑜𝑑𝑎 = 155,5 𝑘𝑔 ∗ 20 − 17,71 = 14,84 𝑘𝑔 ≅ 15 𝑘𝑔
[44 − 20]
𝑀𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 155,5 𝑘𝑔 + 15 𝑘𝑔 = 170,5 𝑘𝑔
Los resultados del balance de materia para los tratamientos con aserrín (T1) y restos de poda
(T2) se observan en las tablas 11 y 12 respectivamente.
Tabla 11. Balance de materia para el tratamiento 1.

Cantidad (kg)
Ensayo Residuos Aserrín Total (kg)
1 209 4 213
2 127 2,5 129
3 155,5 3 158,5
Total (kg) 491,5 9,5 500,5
Tabla 12. Balance de materia para el tratamiento 2.

Cantidad (kg)
Ensayo Residuos Poda Total (kg)
1 209 20 229
2 127 12 139
3 155,5 15 170,5
Total (kg) 491,5 47 538,5
3.3.2 Adecuación de las pilas de compostaje. Para el montaje de las pilas, se

trituran los residuos previamente con palas y peinillas con la finalidad de ajustar el tamaño
de partícula y aumentar la actividad de los microorganismos acelerando el proceso. La
cantidad recolectada en cada semana se distribuye en dos pilas para cada uno de los
tratamientos dando un total de 6 pilas como se muestra en la tabla
10. De acuerdo con el numeral 2.3.6 se agrega cal en cada una de las pilas para evitar la
proliferación y aparición de moscas. Puesto que la cantidad de residuos en cada ensayo no
es la misma, de igual modo la cantidad de cal agregada es diferente teniendo en cuenta que
se debe agregar 2 kg de cal por cada 100 kg de residuos76, así distribuyendo la cantidad de
cal como se muestra en la tabla 13.
76
BONGCAM VASQUEZ, Elkin. Guía para compostaje y manejo de suelos. Convenio Andrés Bello, Bogotá,
2003. p. 16.
55
Tabla 13. Distribución de la cal en las pilas.
Cantidad de cal (kg)
Tratamiento
Semana Tratamiento con
con restos de
aserrín
poda
1 4 4
2 2,5 2,5
3 3 3
El volumen y la atura de cada pila, fue calculada con la densidad obtenida del análisis
fisicoquímico y su respectiva masa como se muestra a continuación77:
mresiduos
𝜌residuos = pila
(12)
V
Despejando el volumen de la ecuación 12:
mresiduos
Vpila = �residuos
Donde el volumen de una pila es equivalente a:
Abase∗h
Vpila = (13)
3
Despejando la altura (h) de la ecuación 13:
3∗Vpila
h= Abase
Tabla 14. Dimensiones de las pilas de compostaje.

Masa Densidad Volumen Largo Ancho Área base Altura
Pila (kg) (kg/m3) (m3) (m) (m) (m2) (m)
T1E1
T2E1 209 0,22 0,62
T1E2
T2E2 127 940 0,14 0,9 1,20 1 0,38
T1E3
T2E3 155,5 0,17 0,45
77
56
Las dimensiones y la disposición de cada pila de compostaje se pueden observar en la tabla
14 y figura 5 respectivamente. En la figura 5 se puede observar que las pilas tienen una
configuración triangular debido a la cantidad de residuos que contiene cada pila para
contribuir a la generación de un centro de calor que ayude a incrementar las temperaturas
requeridas para el compostaje.
Figura 5. Montaje del área del proceso.
Ensayo 1
Ensayo 2
Ensayo 3
3.4 SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LOS PARÁMETROS DEL COMPOSTAJE
Para el control de los parámetros que influyen en el proceso de compostaje, se tiene en

cuenta el análisis fisicoquímico con la finalidad de ajustar estos a los rangos recomendados.
Después, se realiza la medición simultánea de estos como la humedad, pH, temperatura
interna de la pila y temperatura ambiente. En el Anexo C, se puede observar los datos
registrados.
3.4.1 Toma de muestras. Al inicio del proceso, como se mencionó en el numeral

2.3.5 se toma una muestra de 1 kg de residuos orgánicos que son llevados al
57
Laboratorio de suelos y aguas del Centro de Bio-Sistemas de la Universidad Jorge Tadeo
Lozano de Bogotá con el fin de realizar el análisis fisicoquímico donde los resultados se
pueden observar en el Anexo B. Luego de que cada ensayo haya completado 52 días de
iniciado el proceso de compostaje, se toma una muestra de cada tratamiento conformada
por el ensayo que tiene el mejor comportamiento en cuanto a los parámetros que influyen
en el compostaje como la temperatura interna, humedad y pH, porque en este periodo
alcanza la etapa maduración que se caracteriza por llegar a la temperatura ambiente y
asegurar un desarrollo completo del proceso con los microorganismos eficientes. Dichas
muestras se llevan nuevamente a un análisis fisicoquímico en el Centro de Bio-Sistemas de
la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá. Las metodologías para el análisis
fisicoquímico son: N según kjeldahl; P por colorimetría; K, Ca, Mg, Na por absorción
atómica; carbono orgánico por calcinación; pH en extracto de saturación y porcentajes de
elementos menores en relación peso a peso.
3.4.2 Control de humedad. Para controlar este parámetro, se llevó acabo el

siguiente procedimiento empírico llamado “la prueba de puño” que consiste en:
1. Se toma con la mano una muestra del material.
2. Se cierra la mano y aprieta fuertemente el mismo.
3. Con esta operación se trata de verificar si sale un hilo de agua continuo del material, se
establece que la pila tiene la humedad adecuada (50-60%), cuando hay exceso botará
gran cantidad de agua y se hace necesario reducirla permitiendo que la pila reciba aire.
4. Si no se produce un hilo continuo de agua y el material gotea intermitentemente, se

establece que su contenido en humedad es cercano al 40%.
5. Si el material no gotea y cuando abrimos el puño de la mano permanece

moldeado, estimamos que la humedad se presenta entre un 20 a 30 %.
6. Finalmente si abrimos el puño y la mezcla se desmorona, quiere decir que la mezcla está
muy seca, contiene una humedad inferior al 20 % y por ello es necesario rehumedecer78.
En la imagen 3 se puede observar la medición de este parámetro mediante la prueba de

puño
78
LUNA, Luz Alba; VILLAMIZAR, Jaime. Compostaje solarizado. Bogotá, D.C. Centro de
investigación “El Arsenal” CORPOICA – COLCIENCIAS, 2004. p. 2
58
Imagen 3. Medición de la humedad.
3.4.3 Control de pH. Durante el proceso, el pH se mide mediante tiras de papel tornasol
en solución acuosa tomando una porción de la pila y se lleva a su capacidad de saturación;
es decir, se agrega agua hasta que el material ya no absorbe más y luego se toma la
medición79. El proceso inicia con un pH básico de 11 y termina con un pH básico entre 9-
10 debido a la cal agregada al inicio del proceso. En la imagen 4 se observa la medición de
este parámetro.
Imagen 4. Medición del pH
3.4.4 Control de temperatura. Para determinar este parámetro se utiliza un

termómetro de punzón de 30 cm en acero inoxidable. Las mediciones, según
79
59
FUNDASES, se toman en 3 puntos de la pila, dos en los extremos y uno en el medio
calculándose el valor promedio aritmético de éstas y así conocer en qué etapa se encontraba
el proceso. En la siguiente imagen se muestra la medición de la temperatura.
Imagen 5. Medición de la temperatura
Los parámetros indicados anteriormente son medidos tres veces por semana en las dos
primeras semanas con el objetivo de verificar las etapas del proceso y a partir de la tercera
semana se prosigue las mediciones dos veces por semana hasta la etapa final del
compostaje. Los volteos se realizan de acuerdo a la humedad que contiene cada pila para
homogenizar el material y evitar que el agua tapone los espacios de está provocando la
putrefacción de los residuos.
3.4.5 Volteos. En los primeros 17 días se realizan 4 volteos cada tercer o cuarto día dado
que la humedad se encuentra en un rango de 70-50% lo que da lugar a zonas de
anaerobiosis. Los volteos posteriores se hacen con el objetivo de homogenizar la humedad
de las pilas y controlar la temperatura, en vista de que la parte superior de las pilas se
encuentran seca y en la profundidad húmeda. A continuación, se muestra los días en los que
se hicieron volteos de acuerdo a la humedad de las pilas.
60
Tabla 15. Días de volteos.
Tratamiento con aserrín Tratamiento con restos de poda
Día Humedad Volteos Día Humedad Volteos
E E E E E E E1 E2 E3 E E E E E E E1 E2 E3
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
0 - - 80 - - No - 0 - - 80 - - No - -
3 - - 70 - - Si - 3 - - 70 - - Si - -
5 - - 70 - - No - 5 - - 70 - - No - -
7 0 - 60 70 - Si No - 7 0 - 70 70 - Si No -
10 3 - 60 70 - No Si - 10 3 - 60 70 - No Si -
12 5 - 60 60 - Si No - 12 5 - 60 60 - Si No -
14 7 0 55 60 70 No Si No 14 7 0 60 60 70 No Si No
17 10 3 55 60 70 Si No Si 17 10 3 55 60 70 Si No Si
20 13 6 50 55 60 No No No 20 13 6 55 55 60 No No No
24 17 10 50 55 60 No Si Si 24 17 10 50 55 60 No Si Si
27 20 13 40 55 55 No No No 27 20 13 50 55 60 Si No No
31 24 17 80 50 55 Si No Si 31 24 17 50 50 55 No No Si
34 27 20 60 50 50 No No No 34 27 20 45 50 55 No No No
38 31 24 60 45 50 Si Si No 38 31 24 45 45 60 Si Si Si
41 34 27 50 45 55 No No No 41 34 27 40 45 55 No No No
45 38 31 45 45 55 No No Si 45 38 31 40 40 55 No No Si
48 41 34 55 40 50 Si No No 48 41 34 35 40 50 No Si No
52 45 38 50 40 50 No No No 52 45 38 35 35 50 No No No
- 48 41 40 45 - No Si - 48 41 - 35 45 - No Si
- 52 45 35 45 - No No - 52 45 - 30 45 - No No
- - 48 - 40 - - No - - 48 - - 40 - - No
- - 52 - 40 - - Si - - 52 - - 40 - - No
3.5 ANÁLISIS DE LOS PARÁMETROS DEL COMPOSTAJE
Se estudian los parámetros que influyeron en el proceso del compostaje, como la

temperatura interna de la pila, humedad y pH, al igual que los volteos ya que mediante esta
variable se ajustan los parámetros mencionados anteriormente en los valores
recomendados. Así mismo, se realiza el respectivo análisis de cada uno de estos parámetros
con la finalidad de identificar las etapas del proceso y las variaciones con respecto a los
tratamientos y sus ensayos.
3.5.1 Temperatura interna de la pila. Este parámetro es importante porque ayuda a

identificar las etapas del proceso de compostaje, como lo son: mesófila I, termófila,
mesófila II y maduración; y a inhibir el crecimiento de la población microbiana patógena
con el aumento de temperatura en la fase termófila sin alterar las propiedades
fisicoquímicas del producto final que es el abono. El método utilizado para medir este
parámetro se explica en el numeral 3.4.4., Por consiguiente, los comportamientos de
temperatura se pueden observar en las gráficas 2 y 3 para cada uno de los tratamientos
con sus respectivos ensayos. En cada gráfica se
61
encuentra una línea de color morado, que es la temperatura ambiente como referencia para
señalar que las pilas han llegado a la fase de maduración.
Gráfico 2. Comportamiento de la temperatura en el tratamiento 1.
Tratamiento con aserrín

70
60
50
40
Temperatura
30
T1E1
20
T1E2 T1E3
10
T ambiente
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
En el gráfico 2, se puede observar que la fase mesófila I transcurre

Mesófila I los primeros diez días
debido a que la temperatura no supera los 45ºC, la Termófila
fase termófila dura 7 días (desde el día
Mesófila
11 hasta el día 17) con una temperatura máxima de 62ºC; II por último, este parámetro
Maduración
disminuye dando paso a la etapa de enfriamiento (mesófila II) y maduración hasta que
dicho parámetro sea igual o inferior a la temperatura ambiente. Dicho lo anterior, no se
cumple para el ensayo 1 debido a que los residuos de esta vienen con un alto contenido de
humedad por lo que tiene un mayor número de volteos con respecto a los demás ensayos y
por ende se demora en llegar a la etapa termófila.
62
Gráfico 3. Comportamiento de la temperatura en el tratamiento 2.
Tratamiento con restos de poda

70
60
50
Temperatura
40 T2E1
T2E2 T2E3
30 T ambiente
20
10
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
En el gráfico 3, se observa el comportamiento de la temperatura para el tratamiento 2 donde

la fase mesófila I transcurre los primeros seis días, la fase termófila dura 11 días (desde el
séptimo día hasta el día dieciocho) con una temperatura de 62ºC al igual que el tratamiento
1 y posteriormente inicia la etapa de enfriamiento y maduración donde la actividad de los
microorganismos mesófilos reinician.
De acuerdo con los anteriores gráficos, se evidencia que ambos tratamientos llegan a una
misma temperatura máxima (62ºC en los terceros ensayos) pero con el tratamiento 2 se
demora 11 días durante la fase termófila lo que garantiza la inhibición de microorganismos
patógenos (Salmonella spp, Escherichia coli, Brucella abortus, Parvovirus bovino,
Ascaris lumbricoides). En la tabla 15, se muestra las temperaturas y los tiempos
requeridos para eliminar dichos microorganismos que afectan la calidad del producto final
en el cual los dos tratamientos superan estas temperaturas y tiempos recomendados.
63
Tabla 16. Temperaturas requeridas para la eliminación de algunos patógenos.
Microorganismo Temperatura (ºC) Tiempo de exposición

55 1 hora
Salmonella spp
65 15-20 minutos
55 1 hora
Escherichia coli
65 15-20 minutos
55 1 hora
Brucella abortus
62 3 minutos
Parvovirus bovino 55 1 hora
Huevos de Ascaris
lumbricoides 55 3 días
Fuente ROMÁN, Pilar; MARTÍNEZ, María; PANTOJA, Alberto. Manual de compostaje

del agricultor, Experiencias de América Latina. Santiago de Chile, 2013. p. 33.
3.5.2 Humedad. La humedad es un parámetro relacionado con los microorganismos
dado que utilizan el agua como medio de transporte de los nutrientes y elementos
energéticos a través de la membrana celular80. Los residuos presentan una humedad del
80,25% produciendo lixiviado durante el proceso. Los lixiviados tienen un alto contenido
de materia orgánica que se miden mediante indicadores como la Demanda Bioquímica de
Oxígeno (DBQ) y la Demanda Química de Oxígeno (DBO) donde los principales
parámetros a tratar son los sólidos disueltos o en suspensión, la dureza y la concentración
de nitritos y fosfatos81. Para el tratamiento de estos se recomienda tratamientos biológicos
para eliminar sólidos en suspensión y compuestos orgánicos biodegradables mediante
microorganismos en presencia de oxígeno, principalmente bacterias, que utilizan la materia
orgánica como alimento para su crecimiento en especial los compuestos de nitrógeno y
fosforo82.
También existen procesos en ausencia de oxígeno donde transforma la materia orgánica en

metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2). Otro tratamiento que se
80
SANABRIA, Op. cit. p. 70.
81
SILLERO MORENO, Francisco. Tratamiento de residuos urbanos o municipales. Ic Editorial: España,
2012. p. 91.
82
Ibid., p. 95.
64
recomienda es un fisicoquímico en el cual consiste en la alteración del pH dando lugar una
modificación en los complejos coloidales propiciando una coagulación y una posterior
precipitación reduciendo la concentración de varios contaminantes como los metales
pesados y la materia orgánica disuelta83.
Para iniciar el proceso de compostaje se agrega 2 kg de cal por cada 100 kg de residuos84,
como correctivo para evitar la proliferación de insecto y ajustar el contenido de humedad,
80% para los primeros ensayos y 70% para los segundos y terceros ensayos.
En el gráfico 4 se puede observar que el comportamiento de la humedad con el tratamiento

1 son similares entre los ensayos a excepción del primer ensayo debido a que éste se
humedece con las lluvias registradas en el día 29 lo que aumenta el valor de este parámetro;
al igual que en el ensayo 3 pero con un leve aumento.
Gráfico 4. Comportamiento de la humedad en el tratamiento 1.

90
80
70
60
50
Humedad
T1E1
40
T1E2
30
20 T1E3
10
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
En el gráfico 5, se observa que el comportamiento de la humedad para el tratamiento 2

presenta una uniformidad en los 3 ensayos lo que no se puede diferenciar el primer
tratamiento. Además, se puede evidenciar que en los días de
83
GIACOMAN VALLEJOS, Germán y QUINTAL FRNACO, Carlos Alberto. influencia del cambio en el
potencial de hidrógeno (pH) en la disminución de contaminantes y metales pesados del lixiviado de un relleno
sanitario. Uruguay. 2006
84
BONGCAM, Op. cit. p. 16.
64
lluvias afectaban a las pilas del tratamiento 1 debido a que la dirección del viento hacía que
estas se humedecieran.
Gráfico 5. Comportamiento de la humedad en el tratamiento 2.

90
80
70
60
50
40
Humedad
30
20 T2E1
10 T2E2 T2E3
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
3.5.3 pH. Este parámetro comienza con un valor de 11 la cual se debe a la cal agregada a
las pilas como correctivo para evitar la proliferación de insectos y malos olores y también
éste ajusta el contenido de humedad de los residuos. En los gráficos 6 y 7 se observa el
comportamiento del pH en los tratamiento 1 y 2 respectivamente donde disminuye este
parámetro hasta un valor entre 9,5 y 10 aproximadamente debido a las pérdidas o liberación
del dióxido de carbono (CO2) por la respiración de los microorganismos85. En el
tratamiento con aserrín los ensayos tienen un comportamiento similar a excepción del
primer ensayo (T1E1) puesto que en el día 29 se presenta un aumento de este parámetro lo
cual se asocia con el aumento del contenido de humedad por las lluvias y la liberación de
nitrógeno por la degradación de las proteínas.
85
65
Gráfico 6. Comportamiento del pH en el tratamiento 1.

12
11
10 T1E1
p
T1E2 T1E3
9
8
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
En el gráfico 7, se observa el comportamiento del pH para el tratamiento con restos de poda

donde los ensayos tienen un comportamiento similar a excepción del tercer ensayo (T2E3)
que presenta un aumento del parámetro al igual con el primer ensayo del tratamiento 1 el
cual se debe al aumento de la humedad.
Grafico 7. Comportamiento del pH en el tratamiento 2.

12
11
p
10 T2E1
T2E2 T2E3
8
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52
Tiempo (días)
66
3.5.4 Rendimiento abono/materia prima. Para conocer el rendimiento de cada una
de las pilas se pesa cada una de ellas después de los 52 días, en los cuales las temperaturas
internas son igual o menor a la temperatura ambiente. En la imagen 6 se observa el
producto final empacado en bolsas de color verde donde a lado izquierdo corresponde a los
tratamientos con restos de poda y lado derecho los tratamientos con aserrín siendo la parte
superior los primeros ensayos, seguido los segundos ensayos y la parte inferior los terceros
ensayos.
Imagen 6. Producto final
En la tabla 17, se presentan los rendimientos para cada tratamiento y sus ensayos
considerando la cantidad inicial de los residuos orgánicos y los aditivos añadidos a cada
pila. De acuerdo con los resultados se considera el mejor rendimiento para el tratamiento 2
con un rendimiento promedio de 22,79% y por último el tratamiento 2 con un rendimiento
promedio de 20,90%. Sin embargo, los rendimientos del compost obtenido con respecto a
la materia prima se estiman muy bajos a causa de las pérdidas por lixiviados por el alto
contenido de humedad de los residuos orgánicos y la pérdida por liberación del nitrógeno
en forma de amoniaco.
Tabla 17. Rendimiento abono/materia prima de los tratamientos.

Cantidad Cantidad final Rendimiento
Tratamiento Ensayos Rendimiento (%) promedio (%)
inicial (kg) (kg)
1 213 39,5 18,54
1 2 129,5 33,5 25,87 20,90
3 158,5 29 18,3
1 229 37,5 16,37
2 2 139 40,5 29,14 22,79
3 170,5 39 22,87
67
3.5.5 Análisis de resultados del producto final. Para la caracterización
fisicoquímica del producto final se toma 1 kg de cada muestra para el análisis de
laboratorio mediante la técnica de cuarteo. Las muestras a analizar se extraen de los
terceros ensayos de cada tratamiento debido a que estas presentan una mayor temperatura
que los demás ensayos lo cual indica una total inhibición de los microorganismos
patógenos, un buen comportamiento de humedad llegando estas al rango óptimo (30-40%).
Teniendo en cuenta la caracterización del producto final (Anexo D) realizado en el Centro
de Bio-Sistemas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá, se realiza una breve
comparación entre el diagnóstico, tratamiento 1 (T1), tratamiento 2 (T2) en base seca y
húmeda y la norma técnica colombiana 5167 (NTC 5167) como se puede observar en la
tabla 18 con el fin de analizar las variables involucradas en la caracterización.
Tabla 18. Comparación de los parámetros fisicoquímicos.

Base húmeda Base seca
NTC
Variable Unidad Diagnóstico T1 T2 T1 T2
5167
Máximo
Humedad % 80,25 59,48 66,52 - -
35
Densidad Máximo
g*cm-3 0,94 0,52 0,91 - -
aparente 0,6
Carbono Mínimo
% 7,69 10,64 7,72 26,25 23,06
orgánico 15
Relación
p:p 17,71 13,82 9,61 13,82 9,51 -
C/N
pH -logH+ 6 9,30 9,30 - - 4-9
Nitrógeno Mínimo
% 0,43 0,77 0,80 1,90 2,40
total (N) 1
Mínimo
Fósforo (P) % 0,12 0,13 0,17 0,31 0,5
1
Mínimo
Potasio (K) % 0,28 0,61 0,47 1,50 1,40
1
 Humedad. Se puede observar que los dos tratamientos disminuyeron su cantidad de

humedad con respecto al diagnóstico, pero a la vez no cumplen con la normatividad dado que
exige que el contenido de humedad sea máximo a 35%, esto es debido a las lluvias que se
registraron en la etapa de maduración provocando que las pilas se humedecieran y
aumentaran dicho parámetro.
 Densidad aparente. La densidad del material está estrechamente relacionado con la

retención de agua y el tamaño de partícula por lo que a medida que avanza el proceso el
tamaño disminuye y por ende la densidad aumenta86. Dicho lo
86
68
anterior se observa que en el tratamiento 1 contiene la menor densidad (0,62 g/cm3) y el
tratamiento 2 con mayor densidad (0,91 g/cm 3) por lo que ésta última no cumple con la
NTC 5167 puesto que este parámetro debe ser un máximo de 0,6 g/cm3, lo anterior se
debe que el tamaño del aditivo del tratamiento 2 (restos de poda) es más mayor que el
aditivo del tratamiento 1 (aserrín) lo que no favorece al tratamiento 2.
 Carbono orgánico. El carbono es un compuesto que tiene un efecto positivo en el suelo

como la disminución en la tasa de erosión y mantiene la biodiversidad de los
microorganismos al ser fuente de energía para estos. De acuerdo con la normatividad los dos
tratamientos no cumplen con este requisito por lo que sus valores son menores al 15%; sin
embargo, el tratamiento 1 se encuentra por debajo a 4,36 puntos del mínimo requerido siendo
éste el más cercano a la norma a comparación del tratamiento 2 con una diferencia de 9,28
puntos, esto se debe a que el aserrín contiene más fuente de carbono que los restos de poda.
 Relación C/N. De acuerdo con la norma no exige un valor o un rango específico para este
parámetro. No obstante, en la tabla 18 se muestra que el tratamiento con aserrín (T1) tiene una
mayor relación C/N que el tratamiento con restos de poda (T2) debido a que el aserrín aporta
un mayor contenido de carbono. Además se recomienda que el rango ideal de compost
maduro tenga una relación C/N entre 10 y 15 a 187 por lo que solamente lo cumple el
tratamiento 1.
 pH. Los tratamientos no cumplen con el límite establecido por la norma debido a la cantidad
de cal agregada a las pilas, pero ambos superan el límite superior en 0,3 puntos siendo un
poco cercano a la norma. Este compost obtenido es favorable su aplicación a suelos ácidos,
esto es una consecuencia al continuo uso de fertilizantes que dejan residuos ácidos como por
ejemplo urea, nitrato de amonio y sulfato de amonio (SAM) que transforman su nitrógeno en
forma amoniacal (NH4+) en la cual se oxida nitrificando y a la vez liberando hidrogeno (H+)
lo que acidifica al suelo88; es por eso que la cal, oxido de calcio (CaO), actúa como correctivo
para neutralizar la acidez de los suelos. En cuanto a la cantidad de cal recomendada para el
proceso se sugiere una relación de 250 g por cada 63 kg de residuos89.
 Nitrógeno. Es un macronutriente que constituye para la síntesis de proteínas, factor de

crecimiento en las platas generando mayor producción de frutos o flores y está relacionado
con la síntesis de la clorofila en las hojas haciendo que sean
87
88
INSTITUTO COLOMBIANO Y AGROPECUARIO (ICA); MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
DESARROLLO RURAL. Acondicionadores y mejoradores de suelos. p. 22
89
NAVIA-CUETIA, Carlos Andrés; ZEMANATE-CORDOBA, Yuli; MORALES-VELASCO, Sandra;
ALONSO PRADO, Fabio; ALBÁN LÓPEZ, Noé. Evaluación de diferentes formulaciones de compostaje a
partir de residuos de cosecha de tomate (solanum lycopersicum). Universidad de Cauca, Colombia, 2013. p.
168.
69
verdes y grandes90. Ambos tratamientos no cumplen con la normatividad en base húmeda,
pero en base seca si tratamiento 2 tiene un valor mayor de este macronutriente, debido a
que su aditivo (restos de poda) contiene una relación C/N menor en comparación lo que
indica un mayor aporte de este elemento. Además, su perdida atribuye por los lixiviados
generados debido a la lluvia y viento que humedecieron las pilas y su liberación al medio
en forma amoniacal.
 Fósforo. Es un macro elemento esencial que interviene en numerosos procesos bioquímicos

a nivel celular donde contribuye en la transferencia de energía lo cual lo hace importante en el
proceso de fotosíntesis de las plantas y además permite que las plantas tengan una mayor
resistencia a bajas temperaturas. Los tratamientos presentan una deficiencia con respecto a la
normatividad debido a que el valor mínimo corresponde a 1%, esto se debe a que este
nutriente depende de variables como materia orgánica y pH dado que la primera al paso del
tiempo se descompone liberando ácidos grasos que solubilizan el fósforo y el pH permite que
algunos elementos como hierro (Fe) y aluminio (Al) se neutralicen generando la movilización
de este elemento91. Algunas investigaciones se demuestra que el porcentaje de fósforo debe
estar entre 0,1 y 1%92
 Potasio. Este nutriente esencial cumple un rol fundamental en la activación de varias

enzimas que participan en números procesos metabólicos como la fotosíntesis, síntesis de
proteínas y carbohidratos93. De acuerdo con la tabla 18, los tratamientos en base húmeda no
cumplen con este parámetro a causa de la pérdida parcial de este componente mediante los
lixiviados y además las lluvias registradas en la etapa de maduración permitieron aún más la
pérdida de este elemento por lo que el potasio es soluble en el agua. Al igual que en el
fósforo, hay investigaciones que discuten que el porcentaje de potasio debe estar entre 0,3 a
1%.
Una solución para las pérdidas de nutrientes como el nitrógeno, fósforo y potasio es agregar
estiércol de animal puesto que tiene un rico contenido de estos elementos o adicionar una
operación unitaria de secado para cumplir con los parámetros de la norma técnica.
90
BARRERA, Op. Cit. p. 105
91
92
93
BARRERA, Op. Cit. p.500.
70
4. REQUERIMIENTOS TÉCNICOS
En este capítulo, se determinan los requerimientos técnicos que necesita la Empresa De
Acueducto, Alcantarillado Y Aseo De El Rosal S.A.E.S.P. mediante el Anexo Técnico
RAS 2000 Titulo F, para implementar la planta de compostaje en el municipio, iniciando
con la recolección en la fuente, pasando por un proceso de selección y trituración de los
residuos, por todo el proceso de compostaje del capítulo anterior y finalmente el empaque y
venta del abono obtenido.
4.1 RECOLECCIÓN EN LA FUENTE
Para la eficiencia del proceso en términos de trabajo y tiempo es importante que por parte
de los habitantes del municipio se cree un compromiso de responsabilidad social, el cual
consiste en separar debidamente los residuos generales de las viviendas de tal forma que se
puedan aprovechar mejor, como es ejemplo de los materiales reciclables y en caso de
interés para este proyecto, los residuos sólidos orgánicos.
Consecuentemente es importante, que el carro recolector y la comunidad no mezclen todos

los residuos, para esto se propone, entregar por cuadra 3 colectores, uno para reciclaje
(azul), otro para residuos orgánicos (verde) y el ultimo para material peligroso y sanitarios
(Rojo). Aunque esto es decisión de la empresa, según su experiencia y recursos.
4.2 DIMENSIÓN DE LA PLANTA
De acuerdo con el Anexo Técnico RAS 2000 Titulo F se realiza el cálculo de

requerimientos de área para la planta de compostaje:
 Material de ingreso aproximado: 8 Ton/día de recolección
 Configuración espacial: sistema de hileras
 Tipo de oxigenación: volteo mecánico
 Densidad de la prueba fisicoquímica del material inicial de 0.94 Tn/m3
 Dimensiones de la geometría de la pila según los residuos recolectados por día: 3 m de largo y
1.2 m de ancho.
 Área transversal de la hilera: 3m ∗ 1,2m

= 1,8𝑚2
2
71
 Calculo de la unidad de compostaje Uc: Con la medida del área y el volumen de la cantidad
de material a tratar, que se calcula con la cantidad de toneladas por día según el PGIRS y la
densidad de los residuos se calcula así la longitud de la Uc:
8 𝑇𝑛
𝑉𝑝𝑖𝑙𝑎 =
𝑇𝑛 = 8,51 𝑚3
0.94
�
3
𝑉𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎
𝑈𝑐 =𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠 = 8,51𝑚 = 4,73𝑚 (14)
1,8𝑚 2
 Número de unidades por mes: 12
 Cada Uc ocupa un área de: 3m ∗ 4,73m = 14,19𝑚2
 Entre cada pila debe existir un área de mínimo 3 m para volteos y toma de mediciones.
 El tiempo aproximado para llegar a la maduración de cada pilla se estima en máximo 2

meses, según el desarrollo experimental.
 Área de las pilas en 60 días:
𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑖𝑙𝑎𝑠 𝑒𝑛 60 𝑑𝑖𝑎𝑠 ∗ 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑖𝑙𝑎 = 24 ∗ 14,19𝑚2 = 340,56𝑚2
 Área de espaciado:
𝐴𝑟𝑒𝑎𝑒𝑠𝑝 = No. De filas + 1 ∗ espacio(m) ∗ Longitud Uc = (12 + 1) ∗ 3m ∗ 4,73m =

184,47𝑚2 (15)
Organizando las 24 pilas en 2 hileras se duplica el área de los espacios y se suman las áreas
entre hileras y entre hileras y exteriores.
Á𝑟𝑒𝑎𝑒𝑠𝑝 = 368,94𝑚2 + 3 ∗ (3𝑚 ∗ 75𝑚) = 1043,94𝑚2
 Área de almacenamiento: Se tiene en cuenta el área del material empacado, también el

área de ubicación de los equipos como la zaranda vibratoria, balanza y almacenamiento de
materias primas como cal y EM necesarios por mes.
Á𝑟𝑒𝑎 𝑎𝑙𝑚 = 𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑠𝑎𝑐𝑜𝑠 + 𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 + 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 = 680,625𝑚2 (16)
 Área total: En esta área no se tiene encuentra áreas de servicios, ni almacenamiento de

maquinaria, tampoco zonas comunes por que la empresa ya cuenta con estos espacios.
72
𝐴𝑟𝑒𝑎𝑇 = 𝐴𝑟𝑒𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑠 + 𝐴𝑟𝑒𝑎𝑒𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑠 + 𝐴𝑟𝑒𝑎𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 2745,75 𝑚 (17)
Es importante tener en cuenta que el suelo de la planta no debe dejar pasar los lixiviados al
suelo para esto se requiere cementar el terreno, dejar una leve inclinación para que se
escurran los lixiviados hacia un colector, que puede ser subterráneo para un tratamiento
posterior. También se puede implementar colectores de aguas lluvias para mezclar con EM
cuando sea necesario. En la tabla 19 se muestran las medidas de la planta de compostaje y
en la figura 7 el plano de la planta de compostaje.
Tabla 19. Medidas de la planta de compostaje.

Área Largo (m) Ancho (m)
Compostaje 18,46 75
Recepción y adecuación 18,15 37,5
Almacenamiento y empaque 18,15 37,5
La ubicación de la planta puede ser en la vereda La Piñuela, sobre la carretera que se dirige
a Subachoque, donde se realizó el proyecto en común acuerdo entre los proyectantes y el
director del proyecto.
Figura 7. Dimensiones de la planta de compostaje.
4.3 RECEPCIÓN Y SEPARACIÓN DE LOS RESIDUOS
Para esta etapa inicial en la planta se requiere personal, se estima que 3 operarios podrán
ocuparse de recibir el material y seleccionarlo en orgánico, reciclable y
73
sanitarios, peligrosos o especiales, aunque este último poco o nada se produce porque en
este municipio no hay hospital, hay un centro médico el cual debe manejar sus residuos
independientes del sistema de aseo municipal. Para esto el personal debe tener protección
adecuada de seguridad industrial, ya que por manejo de residuos está expuesto a focos de
infecciones, a insectos vectores que contagian enfermedades y epidemias y malos olores 94.
La protección en seguridad industrial para manejo de residuos será similar a la que utilizan
los operarios actualmente.
Para la etapa de selección, los residuos se pueden disponer en una plancha, o en banda
trasportadora como muestra la imagen 7, según la disponibilidad de recursos de la empresa.
Imagen 7. Banda transportadora
Fuente Inversiones Robila S.A.S. [Consultado el

10/14/2016]. Disponible en:
http://www.bandastransportadorasir.com/serv
icios.html
Luego se pasan a una trituradora como se ve en la imagen 8, esto con el fin de disminuir
tamaño de partícula y homogenizar para facilitar los volteos.
94
UPME. MANEJO AMBIENTAL DE RESIDUOS SÓLIDOS. [Consultado el 10/252016]. Disponible
en: http://www.upme.gov.co/guia_ambiental/carbon/gestion/guias/plantas/contenid/medidas3.htm
74
Imagen 8. Trituradora TDV24AR de Penagos & Cia. S.A.S.
Fuente Penagos Hermanos & Cía. Ltda.

[Consultado el 11/14/2016]. Disponible en:
http://www.penagos.com/producto/triturad or-
de-desechos-vegetales-tdv-24-ar/
De la trituradora pasan a la balanza mostrada en la imagen 9 donde se mide su peso para

hacer los balances y agregar la cantidad de insumos correspondiente, entonces quedan aptos
para iniciar el proceso de compostaje.
Imagen 9. Balanza
Fuente Cotización Moresco Anexo F
4.4 FORMACIÓN Y ADECUACIÓN DE LAS PILAS
Seguido de la trituración, se debe tomar análisis de relación C/N, contenido de humedad,

densidad, pH, temperatura y cantidad de material. Esto con el fin de ajustar los parámetros
con materiales disponibles en la empresa como pasto, aserrín, papel o cartón recogido de
los materiales reciclables de acuerdo con la información del numeral 1.2.3.2 y del balance
mostrado en el numeral 3.3.1. Se debe llevar planillas con información del proceso como:
fecha de creación de las
75
pilas, aditivo utilizado, tiempos de volteos, mediciones de pH, porcentaje de humedad,
temperatura interna de las pilas y temperatura ambiente.
Se debe tener en cuenta una relación de cal de 1,5 kg por cada 100 kg de residuos orgánicos
y de EM puro si la pila presenta un alto contenido de humedad (mayor a 60%), pero si es lo
contrario, es decir, la pila presenta un contenido de humedad por debajo de 60%, se agrega
EM al 9,09% V/V (2 L de EM en 20 L de agua) respectivamente para controlar olores,
insectos y acelerar el proceso. Para esta etapa se puede encargar un operario, el cual debe
manejar el mini cargador como se muestra en la imagen 10 para la formación de las pilas y
debe realizar la aplicación de aditivos y toma inicial de datos.
Imagen 10. Mini cargador
Fuente Cotización Maquitop S.A.S. Anexo F.
4.5 CONTROL DEL PROCESO
Se debe llevar un control, en el cual se tengan mediciones periódicas de temperatura, pH y

porcentaje de humedad, y realizar volteos si es necesario para esto puede encargarse un
operario. En el Anexo E se encuentra el formato de control anteriormente mencionado en el
numeral 4.4. Esto para conocer la etapa en la que se encuentra el proceso y sus
requerimientos, como son:
 pH: El pH es determinante, puede tener diferentes valores, pero al final debe tender a neutro.
Para medir el pH se puede utilizar un medidor de pH de campo como se muestra en la imagen
11.
76
Imagen 11. pHmetro
Fuente Hanna instruments. Anexo F.
 Humedad: Para un óptimo proceso de degradación este porcentaje debe estar entre 40% y el
60%. Si hay humedad debajo del 40%, se debe adicionar agua o EM y homogenizar. Si la
humedad está por encima del 60%, se deben realizar volteos diarios hasta que esté en el punto
óptimo. En la imagen 12 se puede observar un higrómetro adecuado para esta medición.
Imagen 12. Higrómetro
 Temperatura: Esta varía por las diferentes etapas del proceso, explicado en el numeral
1.2.1. Es indicado medirlo en tres puntos de la pila según FUNDASES y tomar el promedio
aritmético para el registro. Se debe utilizar un termómetro o termocupla para campo que sea
rígida para llegar al centro de la pila sin problema, también debe aceptar humedad y material
orgánico en el capilar. Se puede utilizar una termocupla como se muestra en la imagen 13.
77
Imagen 13. Termocupla
El compost se obtiene cuando el proceso llegue a la temperatura ambiente evidenciando

su alcance a la etapa de madurez.
4.6 ADECUACIÓN Y EMPAQUE DEL ABONO OBTENIDO
El abono debe pasar por un tamiz o zaranda vibratoria mostrada en la figura 8, el cual filtre
todo el material grueso e impurezas.
Figura 8. Zaranda vibratoria.
Fuente:http://articulo.mercadolibre.com.co/
MCO-429128456-zaranda-clasificadora-2-y- 3-
niveles-_JM
Luego debe ser empacado en sacos de polipropileno de 50 kg medidos en báscula,

y sellarlos con cosedora de sacos de polipropileno como se puede observar en la
imagen 14.
78
Imagen 14. Sacos de polipropileno y cosedora.
Fuente Aníbal Rojas LTDA.

http://anibalrojasltda.com/catalogo/empaque/1-ejemplo.html
79
5. EVALUACIÓN FINANCIERA
Este capítulo se realiza con el fin de estudiar la viabilidad y rentabilidad, los costos e
ingresos necesarios para la realización del proyecto. Se realiza un flujo de caja global, con
el objetivo de utilizar los indicadores financieros de valor presente neto (VPN) y la tasa
interna de retorno (TIR).
Inicialmente es necesario tener en cuenta que la empresa ya cuenta con terreno propio para
la realización del proyecto, por lo que el costo de inversión inicial se reduce a adecuación
del terreno, mano de obra, capital de trabajo y equipos.
Seguido de los costos variables que son las materias primas necesarias para el proceso y
costos fijos que se relacionan con los salarios de los operarios, servicios públicos e
impuestos que según la ley tributaria colombiana no aplican para este caso por ser una
empresa pública.
5.1 INVERSIÓN
Las inversiones iniciales que se tienen en cuenta son: la adecuación del terreno, mano de
obra, capital de trabajo y equipos contando con la depreciación respectiva.
5.1.1 Costos de adecuación del terreno. Para el compostaje de debe proteger el
suelo y por esto es necesario cementarlo y dejarlo con una leve inclinación. Se debe
implementar instalaciones eléctricas por las maquinas a utilizar y adicionalmente techar y
cubrir con malla para evitar exceso de humedad y animales que desarmen las pilas
respectivamente.
Tabla 20. Adecuación del terreno

Tipo de adecuación Área (m2) Costo ($/m) Total
Cementación área total 2.746 30.000 82.380.000
Techado área total 2.800 423 1.184.929
Mallado 450 6.000 2.700.000
Adecuación eléctrica 1.361,25 3.000 4.083.750
Mano de obra 2.746 25.000 68.650.000
Total 158.998.679
5.1.2 Inversión en equipos. Se tiene en cuenta los principales equipos que hacen
funcionar la planta adecuadamente como son:
80
Tabla 21. Equipos y maquinaria necesaria
Equipo Cantidad Costo ($) Total ($)
Cinta
transportadora 1 15.255.000 15.255.000
Trituradora 1 13.550.000 13.550.000
Mini cargador 1 40.000.000 40.000.000
pH metro 1 1.263.990 1.263.990
Termómetro 1 481.990 481.990
Higrómetro 1 664.990 664.990
Zaranda vibratoria 1 9.000.000 9.000.000
Bascula 2 2.668.000 5.336.000
Cosedora de sacos 1 508.000 508.000
Total 86.059.970
5.1.3 Capital de trabajo. El capital de trabajo es el costo necesario para que la planta
opere en condiciones normales por un mes. Este es de $1.540.141.
En síntesis, el total de la inversión para la planta de compostaje es la suma los costos de la

adecuación del terreno, los costos de equipos y el capital de trabajo dando un total de
$256.508.790.
5.2 EGRESOS
Los costos de egresos son la salida de los recursos financieros, para este caso se involucran
costos directos como los insumos, mano de obra y costos de análisis de las muestras; y
costos indirectos como los servicios industriales, depreciación de equipos y mantenimiento.
En este caso, la materia prima no se considera como un egreso dado que son residuos
sólidos orgánicos generados del propio municipio por lo tanto no tiene ningún costo para la
empresa.
5.2.1 Insumos. Los insumos como aditivos para conformar las pilas son EM, Cal,
Aserrín, sacos para empaque del producto y restos de poda, aunque este último no tiene
costo puesto que es proveniente de la poda municipal. A continuación, se muestra los
costos de los insumos para el año 2016:
Tabla 22. Costo de aditivos para el año 2016
Insumo Cantidad Costo ($)
EM 1 gal 15000
Cal 1 kg 1000
Aserrín 1 Kg 60
81
Se proyectan los insumos para los próximos 5 años así:
Tabla 23. Proyección de insumos

Insumo Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
EM($/gal) 22.857.000 23.748.423 24.484.624 25.366.071 26.228.517 27.015.372
Cal($/kg) 22.857 23.748 24.485 25.366 26.229 27.015
Aserrín
1.829 1.900 1.959 2.029 2.098 2.161
($/kg)
Total ($) 22.881.686 23.774.071 24.511.068 25.393.466 26.256.844 27.044.549
5.2.2 Mano de obra. Para la producción de abono orgánico se necesitan 3 operarios

para la separación de los residuos que entran a la planta y para el pesaje y empaque del
producto final, 2 operarios que manejen los mini cargadores, el control de insumos y el
control de los parámetros que afectan al proceso y por ultimo un ingeniero quien supervisa
el proceso de la planta de compostaje; dando un total de 6 empleados. Cada operario
tendrá un sueldo de 1 SMMLV que equivale a
$689.454, con auxilio de transporte de $77.700 y todas las prestaciones de ley como son:
Pensión 12%, salud 8.5%, cesantías 8.33%, intereses a las cesantías 1%, vacaciones 4.17%
y prima de servicios 8.33%95. La mano de obra proyectada a 5 años, con una proyección del
grupo Bancolombia96, para el IPC (2017=3,9&: 2018=3,1%: 2019=3,6%; 2020=3,4;
2021=3%) se estima la mano de obra para los próximos años:
Tabla 24. Costos mano de obra primer año
Prestaciones Subsidio de Costo Costo total

Salario Costo total
Cargo Cantidad sociales transporte operario operarios
($/mes) ($/año)
($/mes) ($/mes) ($/mes) ($/mes)
Operarios 716.343 5 296.781 80.730 1.093.854 5.469.269 65.631.227

Ingeniero 2.078.000 1 860.915 80.730 3.019.646 3.019.646 36.235.748
Total 2.794.343 6 1.157.696 161.461 4.113.499 8.488.915 101.866.976
Tabla 25. Costos mano de obra segundo año

Salario Costo total
($/mes) ($/año)
($/mes) ($/mes) ($/mes) ($/mes)
Operarios 738.549 5 305.981 83.233 1.127.763 5.638.816 67.665.795

Ingeniero 2.142.418 1 887.604 83.233 3.113.255 3.113.255 37.359.057
Total 2.880.967 6 1.193.585 166.466 4.241.018 8.752.071 105.024.852
95
Código sustantivo del trabajo. Diario Oficial: Bogotá D.C. 2016.
96
GRUPO BANCOLOMBIA. Tabla de macroeconómicos proyectados. 2016. p. 1.
82
Tabla 26. Costos mano de obra tercer año.
Salario Costo total
($/mes) ($/año)
($/mes) ($/mes) ($/mes) ($/mes)
Operarios 765.137 5 316.996 86.229 1.168.363 5.841.814 70.101.764
Ingeniero 2.219.545 1 919.558 86.229 3.225.332 3.225.332 38.703.983
Total 2.984.682 6 1.236.554 172.459 4.393.695 9.067.146 108.805.747
Tabla 27. Costos mano de obra cuarto año

Salario Costo total
($/mes) ($/año)
($/mes) ($/mes) ($/mes) ($/mes)
Operarios 791.152 5 327.774 89.161 1.208.087 6.040.435 72.485.224
Ingeniero 2.295.010 1 950.822 89.161 3.334.993 3.334.993 40.019.918
Total 3.086.161 6 1.278.597 178.322 4.543.080 9.375.429 112.505.142
Tabla 28. Costos mano de obra quinto año

Salario Costo total
($/mes) ($/año)
($/mes) ($/mes) ($/mes) ($/mes)
Operarios 814.886 5 337.607 91.836 1.244.330 6.221.648 74.659.781
Ingeniero 2.363.860 1 979.347 91.836 3.435.043 3.435.043 41.220.516
Total 3.178.746 6 1.316.955 183.672 4.679.373 9.656.691 115.880.296
5.2.3 Depreciación. Los bienes materiales tienen una vida útil y su desgaste implica un
devalúo anual. Esto está reglamentado por el decreto 3019 de 1989 el cual cita una vida útil
de 10 años, como se muestra en la tabla 29:
Tabla 29. Depreciación de equipos y terreno.
Periodo (Año) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Equipos $ 8.605.997 $ 8.605.997 $ 8.605.997 $ 8.605.997 $ 8.605.997
Terreno $ 15.899.868 $ 15.899.868 $ 15.899.868 $ 15.899.868 $ 15.899.868
Depreciación $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865
Depreciación
$ 24.505.865 $ 49.011.730 $ 73.517.595 $ 98.023.460 $ 122.529.325
acumulada
5.2.4 Costos de servicios industriales. Los costos servicios industriales para la

planta de compostaje son la energía requerida para la trituradora y banda transportadora y
el combustible diésel para los mini cargadores. Para determinar estos costos se tiene en
cuenta el costo de la energía en el municipio El Rosal, el
83
costo por galón de diesel y el consumo energético de estos equipos siendo para la
trituradora de 15 HP, la banda transportadora de 1 HP y el mini cargadores con un
rendimiento de 1 gal/h. El tiempo de operación para las dos primeras es de 36 h/mes y para
los mini cargadores es de 45 h/mes. En la tabla 30 se considera la energía y el combustible
necesarios para el funcionamiento de la banda transportadora, la trituradora, los mini
cargadores y basculas.
Tabla 30. Costos de servicios industriales
Costo
Consumo promedio mensual Costo anual
Equipo mensual
($/kWh o gal) ($/kWh o gal)
($/kWh o gal)
Banda
26,845 75.952
transportadora 235,772
Triturador 402,678 1.139.282
Mini cargador 45 6930,000 3.742.200
Total 4.957.435
5.2.5 Costos de mantenimiento de equipos. Aunque todos los equipos son nuevos
y no presentaran fallas en aproximadamente los primeros 2 años, el costo de mantenimiento
se estima de $2.000.000 y su respectivo aumento anual según el IPC, se muestra en la tabla
31.
Tabla 31. Costos de mantenimiento.

Periodo (Año) 1 2 3 4 5
Mantenimiento $2.078.000 $2.142.418 $2.219.545 $2.295.010 $2.363.860
5.2.6 Costos de producto. Se tienen en cuenta los análisis de laboratorios necesarios

y el costo del empaque del producto final para que sea llevado adecuadamente al
consumidor como se puede observar a continuación:
Tabla 32. Costos del producto.
Costo Unitario Costo total anual

Ítem Cantidad
($) ($)
Saco de
polipropileno 6425 688 4.420.645
de 50 kg
Laboratorios 20 140.000 2.800.000
Total 7.220.645
84
5.3 INGRESOS
Los ingresos son entradas de dinero o ganancias económicas, para este caso se involucra la
venta del abono orgánico que se determina teniendo en cuenta el rendimiento promedio de
los dos tratamientos (23%), la generación proyecta de residuos sólidos según el PGIRS y el
precio actual del abono orgánico distribuidos en sacos de polipropileno de 50 kg siendo un
valor de $30.000. En la tabla 33 se muestra los ingresos de la planta de compostaje a 5
años.
Tabla 33. Ingresos de la planta.

Periodo (Año) 1 2 3 4 5
Cantidad de residuos
1.523,80 1.624,31 1.731,46 1.845,78 1.967,82
orgánicos (Ton)
Cantidad de abono
335,24 357,35 380,92 406,07 432,92
orgánico (Ton)
Bultos generados 6.425,36 7.146,96 7.618,42 8.121,43 8.658,41
Venta por unidad ($) 31.170 32.136 33.293 34.425 35.458
200.278.36 $229.676.76 253.641.52 279.581.46 307.008.94
Total ($) 7 9 4 8
5
5.4 FLUJO DE CAJA NETO
En el flujo de caja es uno de los componentes más importante de un proyecto en la cual

evalúa la viabilidad y rentabilidad de la ejecución del proyecto. Para ell desarrollo de este
se tiene en cuenta los ingresos como la venta del producto final (abono orgánico), la
inversión y los egresos como los costos de insumos, producto, servicios industriales,
mantenimiento y mano de obra que tendría la planta, teniendo en cuenta el impuesto de
renta (33%)97 como se observa en la tabla 34.
5.5 INDICADORES
Con el fin de determinar la viabilidad del proyecto se tiene en cuenta los indicadores de
valor presente neto (VPN) y la tasa de interna de retorno (TIR) como criterios para la
selección de proyectos.
97
COLOMBIA. CONGRESO DE LA REPUBLICA Ley 1739 (23, diciembre, 2004) Por medio de la cual se
modifica el Estatuto Tributario. Bogotá D.C., 2014.
85
5.5.1 Valor Presente Neto (Vpn). El valor presente neto (VPN) es el método más
utilizado y difundido para evaluar un proyecto de inversión y se determina estimando una
tasa interna de oportunidad (7,11%)98 con la siguiente ecuación:
𝐹𝐶𝑁1 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁2 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁3 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁4 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁5

𝑉𝑃𝑁 = −𝐼𝑜 + + + + + (18)
𝑎ñ𝑜
(1+𝑘)1 (1+𝑘)2 (1+𝑘)3 (1+𝑘)5 (1+𝑘)5
Donde
Io: Inversión inicial FCN:

Flujo de caja neto
K: Tasa interna de oportunidad (TIO).
$48.429.154 $64.887.496 $77.361.573 $91.104.865 $106.087.439

𝑉𝑃𝑁 = −$256.508.790 + ( 1+ ( 2+ ( 3+ ( +
1 + 7,11% ) 1 + 7,11% ) 1 + 7,11% ) 1 + 7,11%)5 (1 + 7,11%)5
𝑉𝑃𝑁 = $52.717.895
5.5.2 Tasa Interna De Retorno (TIR). La TIR es la tasa de descuento que hace que el
valor de presente neta sea igual a cero. En otras palabras, se determina con la siguiente
ecuación, donde es un proceso iterativo para calcular dicha tasa:
𝐹𝐶𝑁1 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁2 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁3 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁4 𝑎ñ𝑜 𝐹𝐶𝑁5

0 = −𝐼𝑜 + + + + + (19)
𝑎ñ𝑜
(1+𝑘)1 (1+𝑘)2 (1+𝑘)3 (1+𝑘)5 (1+𝑘)5
Donde
Io: Inversión inicial FCN:

Flujo de caja neto
K: Tasa interna de retorno (TIR)
Para el proyecto se obtiene una TIR de 13,60% De acuerdo con el resultado anterior se
determina el margen de rentabilidad siendo esta la diferencia entre la TIR y TIO como se
muestra a continuación:
𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑛𝑡𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑇𝐼𝑅 − 𝑇𝐼𝑂 = 13,60% − 7,11% = 6,49% (20)

De acuerdo con la tabla 34, el periodo de recuperación de la inversión del proyecto es en 4
años.
86
98
BANCO DE LA REPUBLICA. Tasas de captación 2016.
87
Tabla 34. Flujo de caja
Periodo (año) 0 1 2 3 4 5
Ingresos
Total Ingresos $ 200.278.367 $ 229.676.765 $ 253.641.529 $ 279.581.464 $ 307.008.948
Egresos
Insumo $ 22.881.686 $ 23.774.071 $ 24.511.068 $ 25.393.466 $ 26.256.844
Mano de obra $ 101.866.976 $ 105.024.852 $ 108.805.747 $ 112.505.142 $ 115.880.296
Servicios
$ 5.150.774 $ 5.310.448 $ 5.501.625 $ 5.688.680 $ 5.859.340
industriales
Mantenimiento $ 2.078.000 $ 2.142.418 $ 2.219.545 $ 2.295.010 $ 2.363.860
Producto $ 7.502.251 $ 7.734.820 $ 8.013.274 $ 8.285.725 $ 8.534.297
Total Egresos $ 139.479.686 $ 143.986.610 $ 149.051.258 $ 154.168.023 $ 158.894.637
Inversión (-) $ 256.508.790
Depreciación (-) $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865
Utilidades $ 36.292.816 $ 61.184.290 $ 80.084.406 $ 100.907.576 $ 123.608.446
Impuesto de
$ 12.339.557 $ 20.802.659 $ 27.228.698 $ 34.308.576 $ 42.026.872
renta
Utilidades
después de $ 23.953.259 $ 40.381.631 $ 52.855.708 $ 66.599.000 $ 81.581.574
impuesto
Depreciación $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865 $ 24.505.865
Flujo de caja
neto -$ 256.508.790 $ 48.459.124 $ 64.887.496 $ 77.361.573 $ 91.104.865 $ 106.087.439
87
6. CONCLUSIONES
 Los residuos sólidos orgánicos generados en el municipio de El Rosal, Cundinamarca

representan el 62% del total de residuos con una producción 117,49 Ton al mes. Estos tienen
una humedad del 80,25%, una relación C/N de 17,71 y un pH de 6. Debido a la extensión del
municipio y por la carencia de predicción en el resultado de la muestra, se elige la técnica de
muestreo por conglomerado geográfico aleatorio.
 En el desarrollo experimental es necesario ajustar la relación C/N a 25 para el tratamiento con

aserrín y a 20 para el tratamiento con restos de poda municipal debido a que éste último tiene
una relación C/N muy baja (44) comparada con el aserrín (400) necesitando más cantidad de
este y no siendo viable para el municipio.
 Se estima que los tratamientos cumplen con los requerimientos microbiológico debido a que
superan las temperaturas y tiempos requeridos para la eliminar los microorganismos
patógenos que afectan el producto final. Los tratamientos no cumplen con el parámetro de la
humedad de acuerdo a lo estipulado en la norma técnica Colombia NTC 5167 debido a las
lluvias presentadas durante la etapa de maduración, con respecto a la densidad y relación C/N
se cumple en el tratamiento 1, esto se debe por el tamaño del aserrín y su relación C/N lo que
aporta una menor densidad (0,62 g/cm3) y mayor cantidad de carbono (400). A pesar de que
no se cumple el pH con respecto a la normatividad, los abonos obtenidos son aptos para el
acondicionamiento y mejoramiento de los suelos ácidos.
 Se realizó los requerimientos técnicos basado en la información suministrada por el Plan de

Gestión Integral de Residuos Sólidos como la cantidad generada de residuos orgánicos por día
de recolección y por el Anexo Técnico RAS 2000 (Titulo F) del Ministerio de Vivienda,
Ciudad y Territorio como el cálculo de la unidad de compostaje diaria y el área total de la
planta de compostaje.
 La inversión total del proyecto es de $256.508.790. De acuerdo con la evaluación financiera, se

concluye que el proyecto es viable porque el VPN es mayor a cero y además la tasa retorno es
mayor a la tasa interna de oportunidad en 6,49%, lo que indica que la propuesta permite
obtener una ganancia adicional igual al valor del VPN. El retorno de la inversión se dará en 4
años, pero prima el interés social del proyecto dado que se desarrollará por una entidad del
estado.
88
7. RECOMENDACIONES
 Se recomienda realizar un estudio para el tratamiento de los lixiviados producidos en el

proceso.
 Realizar un control riguroso de los parámetros que influyen en el proceso cada durante la fase
mesófila y termófila y cada 3 días en las fases de enfriamiento y maduración.
 Para la medición de humedad y pH se debe utilizar una medición por gravimetría y con un
pHmetro respectivamente.
 Se recomienda realizar un análisis microbiológico y granulométrico al final del proceso para

garantizar la inexistencia de microorganismos patógenos que afecte la calidad del abono y un
tamaño adecuado para la aplicación para en los cultivos.
 Evaluar la proporción de cal agregada a los residuos orgánicos, al igual la cantidad necesaria
de estiércol que aumente el contenido de nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio.
89
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relación con la prestación del servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la
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_la_caracterizacin.html
92
ANEXO A
VOLANTE Y FOLLETOS UTILIZADOS EN LA SOCIALIZACIÓN
93
ANEXO B
RESULTADOS DE LA CARACTERIZACION FISICOQUIMICA DE LOS
RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS
94
ANEXO C
DATOS REGISTRADOS
TRATAMIENTO 1 (ASERRÍN)
E: Ensayo
Día Temperatura Interna
Temperatura Ambiente Humedad (%) pH Volteo
Hora Fecha (ºC)
(ºC)
E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3
0 - - 7:00 PM 10 de septiembre 2016 19 26 - - 80 - - 11 - - No - -
3 - - 7:15 PM 13 de septiembre 2016 20 32 - - 70 - - 11 - - Si - -
5 - - 7:00 PM 15 de septiembre 2016 19 34 - - 70 - - 11 - - No - -
7 0 - 8:00 PM 17 de septiembre 2016 18 34 23 - 60 70 - 11 11 - Si No -
10 3 - 7:20 PM 20 de septiembre 2016 19 38 30 - 60 70 - 11 11 - No Si -
12 5 - 7:30 PM 22 de septiembre 2016 20 40,67 43,67 - 60 60 - 11 11 - Si No -
14 7 0 6:00 PM 24 de septiembre 2016 19 40,67 43,67 25 55 60 70 10 11 11 No Si No
17 10 3 4:15 PM 27 de septiembre 2016 19 42,67 45,67 32 55 60 70 10 11 11 Si No Si
20 13 6 8:00 AM 30 de septiembre 2016 22 56,33 56,33 39,67 50 55 60 10 11 11 No No No
24 17 10 3:40 PM 4 de octubre 2016 21 44 47,33 43 50 55 60 10 10 11 No Si Si
27 20 13 11:40 AM 7 de octubre 2016 18 43 42 62 40 55 55 10 10 11 No No No
31 24 17 12:00 PM 11 de octubre 2016 19 27,33 37,33 38,67 80 50 55 11 10 10 Si No Si
34 27 20 1:00 PM 14 de octubre 2016 20 24 29,67 35,67 60 50 50 11 10 10 No No No
38 31 24 11:15 AM 18 de octubre 2016 16 24 22 27,33 60 45 50 11 10 10 Si Si No
41 34 27 3:00 PM 21 de octubre 2016 20 23,67 23 26,33 50 45 55 10 10 10 No No No
45 38 31 1:00 PM 25 de octubre 2016 19 21,33 22,67 26,33 45 45 55 10 10 10 No No Si
48 41 34 12:10 PM 28 de octubre 2016 18 20 20,33 25,33 55 40 50 10 10 10 Si No No
52 45 38 3:30 PM 1 de noviembre 2016 19 18 20 23,33 50 40 50 10 10 10 No No No
- 48 41 9:00 AM 4 de noviembre 2016 18 - 19,33 22,67 - 40 45 - 10 10 - No Si
- 52 45 9:15 AM 8 de noviembre 2016 19 - 19 20,33 - 35 45 - 10 10 - No No
- - 48 10:00 AM 11 de noviembre 2016 21 - - 19,33 - - 40 - - 10 - - No
- - 52 11:00 AM 15 de noviembre 2016 19 - - 18,33 - - 40 - - 10 - - Si
95
TRATAMIENTO 2 (RESTOS DE PODA)
E: Ensayo
Temperatura Interna
Día Temperatura Ambiente Humedad (%) pH Volteo
Hora Fecha (ºC)
E1 E2 E3 (ºC) E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3
0 - - 7:00 PM 10 de septiembre 2016 19 24 - - 80 - - 11 - No - -
3 - - 7:15 PM 13 de septiembre 2016 20 31 - - 70 - - 11 - Si - -
5 - - 7:00 PM 15 de septiembre 2016 19 36 - - 70 - - 11 - No - -
7 0 - 8:00 PM 17 de septiembre 2016 18 36 22 - 70 70 - 11 11 - Si No -
10 3 - 7:20 PM 20 de septiembre 2016 19 44,67 35 - 60 70 - 11 11 - No Si -
12 5 - 7:30 PM 22 de septiembre 2016 20 48,33 43,33 - 60 60 - 11 11 - Si No -
14 7 0 6:00 PM 24 de septiembre 2016 19 46,33 52 26 60 60 70 11 11 11 No Si No
17 10 3 4:15 PM 27 de septiembre 2016 19 52 48 32,67 55 60 70 11 11 11 Si No Si
20 13 6 8:00 AM 30 de septiembre 2016 22 58,33 46,67 44,67 55 55 60 10 10 11 No No No
24 17 10 3:40 PM 4 de octubre 2016 21 46,33 44 62,33 50 55 60 10 10 11 No Si Si
27 20 13 11:40 AM 7 de octubre 2016 18 32,33 43,33 51,33 50 55 60 10 10 11 Si No No
31 24 17 12:00 PM 11 de octubre 2016 19 34,67 33 48,33 50 50 55 10 10 10 No No Si
34 27 20 1:00 PM 14 de octubre 2016 20 29 29,67 35 45 50 55 10 10 10 No No No
38 31 24 11:15 AM 18 de octubre 2016 16 23,67 23,33 34 45 45 60 10 10 11 Si Si Si
41 34 27 3:00 PM 21 de octubre 2016 20 21,33 22 29,33 40 45 55 10 10 11 No No No
45 38 31 1:00 PM 25 de octubre 2016 19 20,33 20,67 29 40 40 55 10 10 10 No No Si
48 41 34 12:10 PM 28 de octubre 2016 18 19,67 20 26 35 40 50 10 10 10 No Si No
52 45 38 3:30 PM 1 de noviembre 2016 19 18 19,67 24,67 35 35 50 9 9,5 10 No No No
- 48 41 9:00 AM 4 de noviembre 2016 18 - 19 23,33 - 35 45 - 9 10 - No Si
- 52 45 9:15 AM 8 de noviembre 2016 19 - 18 21,33 - 30 45 - 9 10 - No No
- - 48 10:00 AM 11 de noviembre 2016 21 - - 19,67 - - 40 - - 10 - - No
- - 52 11:00 AM 15 de noviembre 2016 19 - - 18 - - 40 - - 10 - - No
96
ANEXO D
RESULTADOS FISICOQUIMICOS DE LOS ABONOS OBTENIDOS
97
98
ANEXO E
FORMATO DE CONTROL DEL PROCESO DE COMPOSTAJE
REGISTRO DE LA PILA DE COMPOSTAJE No Pila:

Nombre del operario: Aditivo utilizado
Fecha de recepción del material Peso inicial
Fecha de armado de la pila: Peso Final
Temperatura Temperatura Pila (ºC) Humedad Inoculación Volteos
Día Fecha pH
Ambiente (ºC) 1 2 3 Promedio (%) (L/Ton) (X)
99
ANEXO F
COTIZACIONES DE LOS EQUIPOS
Bogotá 15 de noviembre de 2016
Señores:
EMPRESA ALCANTARILLADO Y ACUEDUCTO EL ROSAL SA ESP
Atte: Felipe Ninco
Cel 317 869 0819 / Tel ext
[email protected]
REF. : PROPUESTA No. 428 - 2016
Estimados Señores:
De acuerdo con su amable solicitud, a continuación presentamos nuestra

cotización para la fabricación, transporte e instalación en su planta de El
Rosal de los equipos descritos a continuación y de acuerdo con las siguientes
condiciones comerciales.
A- VALIDEZ DE LA OFERTA 30 días

B- PLAZO DE ENTREGA 5 semanas
C- FORMA DE PAGO 50 % de anticipo
40% para despachar
Saldo a la entrega
D- VALOR DEL EQUIPO
No Equipo Ofrecido Cant. Valor / unid Valor Total

1 Transportador del tipo banda 1 $ $ 15’255.000
sobre mesa horizontal con banda 15’255.000
de 1000 mm de ancho y 9,6 MT
de
longitud total de camas.
TOTAL OFERTA BÁSICA $15’255.000

E - IMPUESTO A LAS VENTAS
100
El valor cotizado no incluye el impuesto al valor agregado IVA el cual se
cobrará adicionalmente en la factura, de acuerdo con las disposiciones
vigentes en el momento de emitir la factura.
F- GARANTIA
Nuestros equipos y repuestos están fabricados de acuerdo con normas de

C.E.M.A (CONVEYOR EQUIPMENT MANUFACTURERS
ASSOCIATION) y tiene una garantía de un año contra posibles defectos de
fabricación o ensamble, tiempo durante el cual cualquier revisión o ajuste
rutinarios serán realizado por nuestro personal, en nuestras instalaciones, sin
ningún costo para el cliente.
Es oportuno anotar que cuando alguien necesita un equipo y no lo adquiere,

siempre estará pagando por él, sin llegar a tenerlo nunca.
Esperamos que nuestra oferta responda a la solución de sus problemas de

manejo de materiales y manifestamos nuestra disposición para comentarla,
una vez haya sido analizada y considerar otras alternativas de costo diferente
Basados en visitas y/o conversaciones previas a la presentación de nuestra

oferta, hemos seleccionado los equipos y accesorios que de acuerdo a nuestra
experiencia son los más adecuados y económicos para resolver su problema
de manejo de materiales, pero si luego de probar el sistema se encuentra
conveniente instalar accesorios adicionales o diferentes, para lograr que el
manejo de su carga sea completamente satisfactorio, estos elementos serán
facturados por separado, previa su aprobación y no deberán condicionar el
pago de los equipos originalmente contratados.
Atentamente,
Jorge Eduardo Robayo G

Gerente
101
102
COTIZACIÓN N o 2016-18
NIT
SEÑORES: COD. CLIEN AÑO MES DIA
2016 11 1
ANTID DESCRIPCION VALOR VALOR

1 MINICARGADOR BOBCAT 863 AÑO 1999 $ 40.000.000 $ 40.000.000
ESPECIFICACIONES
las cuatro ruedas le permite alcanzar una velocidad maxima de
12,5mph
tiene una capacidad de operación nominal
de 1.900 libras (861,83 kg)
pero aumenta a 2.000 libras (907,19 kg) con un
contrapeso opcional COMBUSTIBLE: diesel AÑO: 1999
SI REALIZAN EL PAGO POR MEDIO DE CHEQUE O

TRANSFERENCIA LA MAQUINA SE ENTREGA TAN PRONTO
HAGA CANJE.
SI REALIZA EN EFECTIVO SE ENTREGA DE INMEDIATO
SE ENTREGA EN EL KM 12 VIA AUTP. MEDELLIN COSTADO

SUR LA PUNTA EN EL SITIO EN QUE SE ENCUETRA A
SATISFACCION DEL COMPRADOR.
SON: CUARENTA MILLONES DE PESOS MCTE SUB- $ 40.000.000

TOTAL $
I.V.A
ELABO FIRMA AUTORIZADA ACEPTO FIRMA Y
SANDRA MILENA
CALLE 45A No 50-27 BARRIO LA ESMERALDA TELS(1) 324 23 34- 702 30 08 CEL 313 293 28
103
104
105
106
107

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PROPUESTA PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO MEDIANTE EL

COMPOSTAJE DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DEL MUNICIPIO EL

CRISTHIAN FELIPE NINCO CARDOZO

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

CRISTHIAN FELIPE NINCO CARDOZO

Proyecto integral de grado para optar el título de INGENIERO

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

Ingeniera Elizabeth Torres

Ingeniera Diana Cuesta, jurado

Ingeniera Martha Malagón, jurado

Bogotá D.C., 13 de marzo de 2017

Presidente de la Universidad y Rector del claustro

Dr. Jaime Posada Díaz

Vicerrector de Desarrollo y Recursos humanos

Dr. Luis Jaime Posada García-Peña

Vicerrectora Académico y de Posgrados

Dra. Ana Josefa Herrera Vargas

Dr. Juan Carlos Posada García-Peña

Decano general Facultad de Ingenierías

Ing. Julio Cesar Fuentes Arismendi

Director Programa de Ingeniería Química

Ing. Leonardo de Jesús Herrera Gutiérrez

En la elaboración del presente trabajo de grado, agradecemos a: Dios

por guiarnos en la realización de este proyecto.

El ingeniero Darwin Chaparro, director del trabajo y gerente de la empresa de Acueducto,

A las demás personas que hicieron parte en la realización del proyecto.

Tabla 1. Componentes y tipos de residuos sólidos urbanos. 27

Gráfico 1. Porcentaje de generación de los diferentes tipos de residuos 40

Figura 1. Ubicación geográfica del municipio de El Rosal 38

Cuadro 1. Tipos de clasificación de los residuos sólidos. 24

Imagen 1. Disposición de los residuos sólidos. 43

Ecuación 1. Balance en estado estacionario. 49

Anexo A. Volante y folleto utilizados en la socialización 93

BIODEGRADACIÓN: es aquel proceso de descomposición molecular y natural de una

COMPOST: es aquel material orgánico obtenido de la descomposición de restos vegetales

COMPOSTAJE: es el proceso de descomposición biológica en el que se transforman la

DIAGNÓSTICO DE RESIDUOS: el o los resultados obtenidos después de un análisis o

HUMIFICACIÓN: es un conjunto de procesos químicos, físicos y microbiológicos que

MUESTREO ALEATORIO POR CONGLOMERADOS: se divide la población en

PILA DE COMPOSTAJE: es el conjunto de residuos sólidos orgánicos dispuestas unos

El aumento progresivo de los residuos sólidos ha generado una preocupación en la

En el municipio de El Rosal, Cundinamarca; actualmente cerca de 4.659 viviendas según el

Debido a la cantidad de residuos sólidos mensuales arrojados actualmente el ministerio de

 Diagnosticar el estado actual de los residuos sólidos orgánicos generados.

1.1.1 Clasificación de los residuos sólidos. Los residuos sólidos se pueden

Cuadro 1. Tipos de clasificación de los residuos sólidos.

1.1.1.1 Según su origen. El origen de los residuos es un parámetro muy

 Institucionales: Son aquellos residuos producidos en colegios, universidades, cárceles,

 Industriales: Son aquellos residuos provenientes de los procesos industriales de

1.1.1.2 Según su composición.

 Residuos orgánicos: Son residuos de origen biológico, se descomponen naturalmente y

1.1.1.3 Según su impacto al medio ambiente.

 Residuos no peligrosos: Son aquellos desechos o elementos que no presentan un riesgo

c) Residuos orgánicos biodegradables: Son residuos que se pueden transformar en

1.1.2 Composición de los residuos sólidos. La composición es un parámetro

Tabla 1. Componentes y tipos de residuos sólidos urbanos.

1.1.3 Composición de los residuos sólidos urbanos (RSU). Se entiende por

1.1.4.1 Peso Específico. Esta propiedad se define como el peso de una

1.1.4.2 Contenido de humedad. El contenido de humedad de los residuos es