Caso #2 Nutrición y Dietas

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AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA INDEPENDENCIA, Y DE LA CONMEMORACIÓNDE

LAS HEROICAS BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”

• ESPECIALIDAD DE : TÉCNICA ENFERMERÍA

• CURSO : NUTRICIÓN Y DIETAS

• DOCENTE : LIC. ELSA PRISCILA PICHO

• CICLO : III

• INTEGRANTES : DÍAZ MONDRAGÓN JUDITH


AGURTO MASAPE, MARITZA
BARRERA OSORIO, NAYELLI
COPPE PACHERRES, ANTHONELLA
CASO N° 2

• Mujer : 57 años
• Talla: 1.58cm
• Peso: 63 kg

• Abogada
• No come ni pollo, ni pavita ni res.
GASTO ENÉRGETICO TOTAL:

MB = 655,1 + 9,56*P + 1,85*T - 4,68*E

MB F.A

655.1 + 9.56*63 + 1.85*158 – 4.68*57


655.1 + 602.28 + 292.3 – 266.76
1282.92 x 1.5

= 1924.38
1924 Kcal

DISTRIBUCIÓN CALÓRICA:

25% 481 Kcal


• Desayuno

10% 192.4 Kcal

• Media mañana
577.2 Kcal
30%
• Almuerzo

10% 192.4 Kcal


• Media tarde

25% 481 Kcal


• Cena
MENÚ DE ACUERDO AL REQUERIMIENTO:

• Desayuno Soya C/ Pan integral – Pan integral con queso

Huevo sancochado -
• Media mañana Pera

Sopa de verduras – Pescado a vapor con papa


• Almuerzo
sancochada – ensalada - cebada

• Media tarde Mazamorra durazno

• Cena Pure de papa – con tortilla de verduras – infusión

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