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    Instructivo L+D Pisos

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    INSTRUCTIVO L+D PISOS

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    Código:

    Manual de Buenas Prácticas de Manufactura


    Versión: 1
    INSTRUCTIVO L+D PISOS Actualización: Junio 2021

    MATERIALES:
    • Agua potable.
    • Cepillos de piso, fibras y escurridor.
    • Detergente [Magnum 6oz/galón]
    • Desinfectante [Lion X 200ppm]

    FRECUENCIA: ver frecuencia establecida en el plan de L+D. Se realizará


    después de terminar las operaciones o cuando el supervisor lo considere
    necesario.

    PRECAUCIONES DE SEGURIDAD:
    • Antes de iniciar las tareas de L+D se debe asegurar que la producción este
    completamente parada.
    • Se debe manipular el detergente y el desinfectante con precaución, usando
    delantal de plástico amarillo y guantes, evitando en todo momento el
    contacto directo de los productos con piel, mucosas y ojos.

    PROCEDIMIENTO:
    1. Preparar las soluciones de detergente y desinfectante a utilizar de acuerdo
    con lo especificado en la lista de productos. (Usar la estación de dilutores)
    2. Desconectar equipos.
    3. Recoger y desechar los residuos de producto, polvo o cualquier otra
    suciedad que estén presentes en el lugar que se va a limpiar. Barrer debajo
    y alrededor de los equipos, mesas, estanterías, etc.
    4. Luego humedecer con agua el piso del área a limpiar.
    5. Agregar la solución del detergente, dejarlo actuar de acuerdo con las
    instrucciones de uso del listado de productos y limpiar con cepillo de piso
    amarillo.
    6. Enjuagar con agua y retirar el exceso de agua.
    7. Secar el piso con un escurridor.
    Código:
    Manual de Buenas Prácticas de Manufactura
    Versión: 1
    INSTRUCTIVO L+D PISOS Actualización: Junio 2021

    8. Agregar la solución de desinfectante, dejarla actuar de acuerdo con las


    instrucciones de uso del listado de productos.
    9. Enjuagar con agua si es necesario.
    10. Escurrir, y dejar secar.
    11. Colocar los cestos limpios y desinfectados y con bolsas limpias en su lugar
    habitual.
    12. Volver a colocar los equipos y mesas en el lugar habitual.
    13. Lavar y desinfectar los utensilios de lavado en el lugar correspondiente.

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