TAVARANDU ÁRA - Proyecto

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ESCUELA BÁSICA N° 1064 PARROQUIAL SUBVENCIONADA SAN PIO X

"Restaurar todo en Cristo"


San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

“TAVARANDU ÁRA” PROYECTO ÁULICO


I- IDENTIFICACIÓN:
Nombre del proyecto: Descubriendo las Comidas Típicas de Nuestra Cultura.
Duración: 2 semanas
Responsable: Prof: Olivia Estigarribia
Áreas interdisciplinarias: Castellano, Matemáticas, Ciencias Naturales, guaraní
Institución: Escuela Básica Nº 1.064 Parroq. Subv. San Pío X
Directora: Olga Torres de Báez
Beneficiarios: Alumnos/as del 5° grado ambos turnos.
II. FUNDAMENTACIÓN:
El folklore representa la identidad cultural de un pueblo, comprendiendo tradiciones,
costumbres, y saberes transmitidos de generación en generación. Dentro del folklore, las
comidas típicas ocupan un lugar preponderante, pues no solo son una fuente de sustento
sino también un reflejo de la historia, geografía y recursos de una región.
Folklore ohechauka peteĩ pueblo identidad cultural, oguerekóva tradición,
jepokuaa ha mba’ekuaa oñembohasáva generación guive generación peve.
Folklore ryepýpe, umi tembi’u típico oguereko peteĩ tenda ojehecharamóva,
ndaha’éigui peteĩ fuente de sustento añónte sino avei peteĩ reflejo tembiasakue,
geografía ha recurso peteĩ región-pegua.
En un mundo cada vez más globalizado, es fundamental que los alumnos conozcan y
valoren sus raíces culturales. Este conocimiento no solo fomenta el sentido de
pertenencia y orgullo por su comunidad, sino que también enriquece su comprensión del
mundo, ya que cada cultura posee su propia riqueza y diversidad.
El proyecto “Descubriendo las Comidas Típicas de Nuestra Cultura” tiene como
finalidad integrar el conocimiento académico con experiencias prácticas que permitan a
los alumnos aprender de manera significativa. Al explorar las comidas típicas, los

Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”
ESCUELA BÁSICA N° 1064 PARROQUIAL SUBVENCIONADA SAN PIO X
"Restaurar todo en Cristo"
San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

alumnos desarrollarán habilidades investigativas, prácticas y de comunicación, mientras


fortalecen sus lazos culturales y lingüísticos a través del uso del guaraní.
Ko árape, iñimportánteve oĩ mitãnguéra oikuaa ha omomba’evo ijehegui. Ko
kuaapy omombareteva mba’eporã ha mbarete oñandu hag̃ua hekohaguére ha tetã
rehe. Ko tembiapo “Oikuaa Hagua Ñande Teko Tee Tembi’u” oheja mitãme
oikuaave hekohaguére ha avei omboheko porã tembiapo rupi.
La inclusión de actividades interdisciplinarias asegura que el aprendizaje sea holístico.
A través de la matemática, los alumnos comprenderán la importancia de las medidas y
proporciones en la cocina. Mediante las ciencias naturales, descubrirán las propiedades
nutricionales de los ingredientes. Y con la lengua y literatura, tanto en español como en
guaraní, aprenderán a expresar y documentar sus conocimientos de manera efectiva.
Finalmente, la presentación de lo aprendido en un stand decorado para la comunidad
escolar no solo permitirá a los alumnos mostrar su trabajo, sino que también fomentará
la participación y valoración de toda la comunidad educativa en este proyecto cultural.
Esta actividad refuerza la autoestima de los alumnos, dándoles la oportunidad de ser
protagonistas de su aprendizaje y compartirlo con otros.
En resumen, este proyecto no solo busca enseñar sobre las comidas típicas, sino también
cultivar un amor y respeto por la propia cultura, desarrollar habilidades prácticas y
académicas, y promover la integración y participación de toda la comunidad escolar.
III. OBJETIVOS:
Objetivo General:
 Conocer y valorar las comidas típicas de nuestra región y su importancia cultural
e histórica.
Objetivos Específicos:
 Identificar diferentes comidas típicas y sus ingredientes principales.
 Comprender el origen y la historia de las comidas tradicionales.
 Realizar actividades prácticas relacionadas con la preparación de comidas
típicas.
 Fomentar el uso del guaraní en el contexto de las tradiciones culinarias.
Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”
ESCUELA BÁSICA N° 1064 PARROQUIAL SUBVENCIONADA SAN PIO X
"Restaurar todo en Cristo"
San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

 Desarrollar habilidades de trabajo en equipo y colaboración.


 Presentar los trabajos realizados en un stand decorado para la comunidad
escolar.
IV. ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES:
Introducción al Tema:
 Charla introductoria sobre la importancia del folklore y las comidas típicas.
 Presentación multimedia con imágenes y videos de diferentes comidas
tradicionales.
Investigación y Exposición:
 Investigación en grupos sobre diferentes comidas típicas.
 Elaboración de un cartel informativo con datos sobre la comida investigada,
incluyendo ingredientes, preparación y origen histórico.
 Exposición de los carteles y presentación oral por parte de los alumnos.
Taller de Cocina:
 Invitación a un padre/madre de familia para realizar una demostración de la
preparación de una comida típica.
 Participación activa de los alumnos en la preparación de una receta sencilla.
Interdisciplinariedad:
Guaraní:
 Elaboración de un glosario bilingüe (español-guaraní) con términos relacionados
con la cocina y las comidas típicas.
 Redacción de una receta en guaraní.
Matemáticas:
 Cálculo de cantidades de ingredientes necesarios para preparar una receta.
 Resolución de problemas matemáticos relacionados con la cocina.

Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”
ESCUELA BÁSICA N° 1064 PARROQUIAL SUBVENCIONADA SAN PIO X
"Restaurar todo en Cristo"
San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

Ciencias Naturales:
 Estudio de los ingredientes naturales utilizados en las comidas típicas y sus
propiedades nutricionales.
Stand de Presentación:
 Decoración de un stand con elementos típicos de la región.
 Exposición de los carteles informativos, glosarios, recetas y muestras de las
comidas preparadas.
 Invitar a la comunidad escolar a visitar el stand y conocer más sobre las comidas
típicas.

V. RECURSOS:

Materiales:
 Computadoras y acceso a internet para la investigación.
 Papel, cartulina, marcadores, pinturas y otros materiales para la elaboración de
carteles informativos.
 Ingredientes necesarios para la preparación de las recetas.
 Utensilios de cocina (ollas, sartenes, cuchillos, tablas de cortar, etc.).
 Elementos decorativos para el stand (manteles típicos, adornos culturales, etc.).
 Proyector y pantalla para presentaciones multimedia.
 Materiales impresos (glosarios, recetas en guaraní, fichas informativas).

Humanos:
 Docente responsable del proyecto.
 Padres/madres de familia para el taller de cocina.
 Alumnos de quinto grado.

Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”
ESCUELA BÁSICA N° 1064 PARROQUIAL SUBVENCIONADA SAN PIO X
"Restaurar todo en Cristo"
San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

VI. CALENDARIZACIÓN:
Semana 1:
 Lunes: Introducción al tema y presentación multimedia.
 Martes: Investigación en grupos sobre comidas típicas.
 Miércoles: Elaboración de carteles informativos.
 Jueves: Exposición y presentación de los carteles.
 Viernes: Taller de cocina y participación en la preparación de una receta.
Semana 2:
 Lunes: Actividades interdisciplinarias en guaraní.
 Martes: Actividades interdisciplinarias en matemáticas.
 Miércoles: Actividades interdisciplinarias en ciencias naturales.
 Jueves: Preparación y decoración del stand de presentación.
 Viernes: Exposición del stand para la comunidad escolar y evaluación.

VII. EVALUACIÓN:
Evaluación Formativa:
 Observación y registro del desempeño de los alumnos durante las actividades.
 Participación activa y colaboración en grupo.
 Calidad de las presentaciones orales y escritas.
Evaluación Sumativa:
 Exposición de los carteles informativos.
 Redacción de la receta en guaraní.
 Resolución de problemas matemáticos relacionados con la cocina.
 Informe sobre las propiedades nutricionales de los ingredientes naturales.
 Presentación y decoración del stand.

Elaborado por: Prof. Olivia Ma. Estigarribia Cáceres.

Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”
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"Restaurar todo en Cristo"
San Francisco Nº 723 c/ Rca. de Siria Telef.: 021 214.598 – 0984 860.577 Asunción – Paraguay

Misión: Institución que desarrolla en niños y jóvenes habilidades sociales culturales que les permite analizar,
interpretar y tomar decisiones asertivas, con actitud crítica, democrática y participativa, apasionados por la
investigación, la tecnología, las expresiones culturales y deportivas, descubriendo así sus propias
potencialidades

Visión: La Escuela-Colegio San Pío X, es una institución católica que busca formar personas reflexivas, criticas, con
capacidad investigativa, dando énfasis a valores cristianos, humanos y culturales, capaces de adaptarse a nuevas
situaciones en el tiempo y en el espacio con firmeza en la fe cristiana, bajo el lema “Restaurar todas las cosas en Cristo
bajo el amparo de María”

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