Documento A4 Receta Sopa de Tomate Scrapbook Rojo
Documento A4 Receta Sopa de Tomate Scrapbook Rojo
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platos del
Amazonas
02 Chupe de Camarón
03 Palometa frita
RECETA DE
BUÑUELOS DE YUCA
1 LIBRA DE YUCA, PELADA, COCIDA Y DESVENADA
1 TAZA DE QUESO BLANCO DURO PARA FREÍR, CORTADO EN TROZOS
1 HUEVO
1 CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO MULTIUSO GOLD MEDAL™
1 PIZCA DE SAL
ACEITE PARA FREÍR
2 TAZAS DE PAPELÓN (PANELA), RAYADO
1/2 TAZA DE AGUA
4 CLAVOS DE OLOR
CHUPE DE CAMARÓN
½ TAZA DE ARROZ
1 KILO DE CAMARONES
⅔ TAZA DE ALVERJAS
4 CUCHARADAS DE ACEITE
6 PAPAS AMARILLAS PELADAS
1 CEBOLLA FINAMENTE PICADA
1 CHOCLO TIERNO DESGRANADO
½ CUCHARADA DE AJO MOLIDO
¾ TAZA DE QUESO FRESCO EN CUBOS
2 CUCHARADAS DE PASTA DE TOMATE
3 HUEVOS BATIDOS
2 CUCHARADAS DE AJÍ AMARILLO MOLIDO
¾ TAZA DE LECHE EVAPORADA
1 CUCHARADITA DE ORÉGANO
SAL Y PIMIENTA
PALOMETA FRITA
6 PALOMETAS DE LA SELVA
1 TAZA DE CEBOLLA PICADA
9 PLÁTANOS VERDES BELLACO
1 AJÍ DE LA SELVA (CONOCIDO COMO
1 TAZA DE MANTECA DE CHANCHO CON
AJÍ MONO)
SU WIRA CONCHO
SAL, COMINO Y AJINOMOTO AL
1 COCONA
GUSTO.