Dulce Raíz (Mermelada de Zanahoria) - Thiago Manrrique Tenorio

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PROCEDIMIENTO Nuestra Señora del Rosario Nº 40320

1. Pelar y rayar la “DULCE RAÍZ”


zanahoria.
MERMELADA DE
2. Colocar agua a hervir ZANAHORIA
con nuestra canela,
depositamos la zanahoria.
3. Posteriormente retiramos
la zanahoria y la
aplastamos.
4. En un recipiente
mezclamos ek azúcar con
nuestra zanahoria ,
Dulce y
adicionamos también el saludable
jugo de la naranja.
5. Como penúltimo paso
dejamos nuestra mezcla
en el fuego por alrededor
de 30 minutos, sin dejar
de mover.
ESTUDIANTE:
6. Por ultimo retiramos,
Manrrique Tenorio,Thiago
esperamos que enfríe y
depositamos en nuestro
GRADO:
pote de vidrio. GRACIAS 6º de primaria
DOCENTE :
Llamoca Julluyje, Giovana
Tiene propiedades diuréticas.
Proporcionan energía al cerebro.
Ricas en potasio y fósforo.
La OMS dice que los carotenoides,
unas sustancias que le dan ese
color naranja, ayudan a prevenir el
cáncer.

MERMELADA DE INGREDIENTES
ZANAHORIA
MERMELADA
Zanahoria
VALOR NUTRICIONAL:
El término se emplea para aludir a la Valor calórico 136 Kcal / 579 Kjul Azúcar
conserva que se prepara con azúcar y Grasa total 0,5g Naranja
fruta cocida. La mermelada nos Saturadas 0,1g Canela
aporta glucosa para cargarnos de Hidratos de carbono 36g Pote de vidrio (hermético)
energía desde primera hora de la Azúcares totales 36g
mañana. Por eso es ideal para el Proteínas 0,5g
desayuno. Sal 0,14g

USO
ZANAHORIA La mermelada de zanahoria es una
receta que podemos utilizar en
BENEFICIOS multitud de ocasiones y platos. La
Mejora la vista. Los betacarotenos mermelada de zanahoria nos aporta
son unos protectores que evitan grandes beneficios no solo a nivel
el envejecimiento prematuro, medicinal, sino también a nivel de
protegen nuestra retina. estética. Por su contenido de fibra nos
Protege la dentadura. Contiene ayuda a combatir el estreñimiento, nos
flúor, un mineral fundamental aporta vitaminas para tener una piel
para cuidar el esmalte dental. radiante donde se activa el proceso de
Ayuda en los problemas bronceado , nutre nuestro cabello y
intestinales. Contiene fibra uñas y controla el colesterol, entre
otros.

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