UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

Facultad de ciencias biológicas

Escuela profesional de Ingeniería pesquera

TEMA: La Pesca Republicana

DOCENTES: Ing. Juan Mario Villegas Paredes y
Ing. Gustavo Fernandes Oblitas
ALUMNOS:
-Nicole Luciana Chalco Cárdenas 100%
-Diego Alejandro Flores Calderón 100%
-Carlos Javier Machaca Soto 100%
-Rodolfo Jesús Rojas Pacompia 100%
-Juan Carlos Chambi 70%
AREQUIPA – PERU
2024
 INDICE
1. Introducción
2. Historia de la Pesca Republicana en el Perú
- Época Colonial
- Periodo Republicano
3. Regulaciones y Políticas Pesqueras
- Legislación
- Organismos Gubernamentales
4. Tipos de Pesca
- Pesca Artesanal
- Pesca Industrial
5. Principales Especies y Zonas Pesqueras
- Especies Más Capturadas
- Regiones Pesqueras
6. Impacto Económico y Social
- Contribución al PIB
- Empleo y Comunidades Pesqueras
7. Retos y Desafíos
- Sostenibilidad
- Problemas Medioambientales
8. Casos de Estudio
- Análisis de Casos Específicos
9. Conclusiones
10. Referencias
 INTRODUCCION
La pesca es una actividad económica crucial en el Perú,
contribuyendo significativamente a su desarrollo económico y social.
La extensa costa peruana, que se extiende a lo largo de 3,080
kilómetros del Océano Pacífico, proporciona un hábitat rico para
diversas especies marinas, posicionando al Perú como uno de los
líderes mundiales en la producción pesquera. Este informe examina
la evolución de la pesca en el Perú desde la independencia, analiza
las regulaciones y políticas que la rigen, describe los tipos de pesca,
identifica las principales especies y zonas pesqueras, y evalúa el
impacto económico y social de esta actividad. Además, se abordan
los retos y desafíos que enfrenta el sector y se presentan casos de
estudio relevantes para una comprensión integral del estado actual
de la pesca en el Perú.
Durante décadas, la industria pesquera peruana ha experimentado
tanto momentos de auge como de crisis. La sobreexplotación y la
falta de regulación adecuada llevaron en varias ocasiones a la
disminución de las poblaciones de peces y a crisis socioeconómicas
en las comunidades pesqueras. Sin embargo, en años más
recientes, ha habido esfuerzos para mejorar la gestión pesquera y
promover la sostenibilidad, incluyendo la implementación de cuotas
de pesca y medidas de conservación.
La pesca en el Perú tiene una larga historia que se remonta a
tiempos precolombinos, pero durante el período republicano,
especialmente en el siglo XX, se desarrolló significativamente. La
anchoveta ha sido un recurso clave, ya que se utiliza para la
producción de harina y aceite de pescado, que son ingredientes
importantes en la industria alimentaria y en la acuicultura.
Historia de la pesca republicana en el Perú
La pesca republicana del Perú se refiere a la actividad pesquera
que se desarrolla en el país desde la época de su independencia en
1821. Durante este período, la pesca ha sido una importante fuente
de ingresos y sustento para muchas comunidades costeras.
La pesca en el Perú tiene una larga historia que se remonta a
tiempos precolombinos, pero durante el período republicano,
especialmente en el siglo XX, se desarrolló significativamente. La
anchoveta ha sido un recurso clave, ya que se utiliza para la
producción de harina y aceite de pescado, que son ingredientes
importantes en la industria alimentaria y en la acuicultura.
Durante décadas, la industria pesquera peruana ha experimentado
tanto momentos de auge como de crisis. La sobreexplotación y la
falta de regulación adecuada llevaron en varias ocasiones a la
disminución de las poblaciones de peces y a crisis socioeconómicas
en las comunidades pesqueras. Sin embargo, en años más
recientes, ha habido esfuerzos para mejorar la gestión pesquera y
promover la sostenibilidad, incluyendo la implementación de cuotas
de pesca y medidas de conservación.
La pesca en el Perú no solo es importante desde el punto de vista
económico, sino también cultural, ya que muchas comunidades
costeras dependen de ella para su sustento y forma de vida.
Además, el Perú es conocido por su cocina, en la que los productos
del mar desempeñan un papel fundamental, lo que resalta aún más
la importancia de esta industria.
Época Colonial:
Durante la época colonial, la pesca en el Perú no era una actividad
económica primordial en comparación con la minería, que dominaba
la economía colonial. Sin embargo, las comunidades costeras,
desde tiempos prehispánicos, dependían de la pesca artesanal para
su subsistencia y comercio local. Las técnicas de pesca eran
rudimentarias, utilizando balsas y redes simples, y la captura se
limitaba a satisfacer las necesidades locales. A pesar de su carácter
local y artesanal, la pesca proporcionaba una fuente esencial de
proteínas para la población.

Periodo Republicano:
Con la independencia del Perú en 1821, comenzó una nueva era
para la pesca. A lo largo del siglo XIX y XX, la tecnología y las
técnicas de pesca se modernizaron, impulsadas por la demanda
interna y las oportunidades de exportación. La introducción de
embarcaciones motorizadas, el uso de redes más eficientes y la
adopción de métodos de conservación como el secado y el salado
permitieron una expansión significativa del sector.
Durante el siglo XX, especialmente a partir de la década de 1950, la
pesca industrial experimentó un auge sin precedentes, impulsada
por la creciente demanda global de harina y aceite de pescado,
productos en los que Perú se convirtió en líder mundial. La pesca
de anchoveta, en particular, se convirtió en el pilar de la industria
pesquera peruana, alcanzando picos de producción que
transformaron la economía pesquera del país.
Regulaciones y Políticas Pesqueras:
Legislación:
El marco legislativo que rige la pesca en el Perú ha evolucionado
para abordar los desafíos de sostenibilidad y gestión de los
recursos marinos. La Ley General de Pesca, promulgada en 1992,
establece las bases para la regulación de la actividad pesquera,
incluyendo disposiciones sobre licencias, cuotas de captura,
temporadas de pesca y protección de especies en peligro. Esta ley
es complementada por una serie de decretos y reglamentos que
detallan aspectos específicos de la gestión pesquera.
Entre las regulaciones más importantes se encuentran las cuotas de
captura, que limitan la cantidad de pescado que se puede extraer
de manera sostenible. Estas cuotas son determinadas anualmente
por el Instituto del Mar del Perú (IMARPE), basado en estudios
científicos sobre el estado de las poblaciones de peces. Además, se
han implementado vedas temporales para proteger las épocas de
reproducción de especies clave como la anchoveta.
Organismos Gubernamentales:
El Ministerio de la Producción (PRODUCE) es el principal
organismo encargado de la regulación y supervisión de la actividad
pesquera en el Perú. PRODUCE tiene la responsabilidad de
implementar las políticas pesqueras, emitir licencias, monitorear el
cumplimiento de las regulaciones y promover el desarrollo
sostenible del sector.
El Instituto del Mar del Perú (IMARPE) es una entidad científica que
realiza investigaciones sobre los recursos marinos y proporciona
información crucial para la gestión pesquera. IMARPE lleva a cabo
evaluaciones de stock, estudios de impacto ambiental y monitoreo
de ecosistemas marinos, apoyando la toma de decisiones basada
en evidencia científica.
Tipos de Pesca:
-Pesca Artesanal:
La pesca artesanal es una actividad tradicional que se caracteriza
por el uso de técnicas y embarcaciones pequeñas. Los pescadores
artesanales suelen operar en aguas costeras y utilizan métodos
como redes de enmalle, líneas de mano y trampas. Esta forma de
pesca es fundamental para la subsistencia de muchas comunidades
costeras y juega un papel importante en la seguridad alimentaria
local.
La pesca artesanal también tiene un impacto cultural significativo,
manteniendo prácticas y conocimientos ancestrales que han sido
transmitidos de generación en generación. A pesar de su escala
relativamente pequeña, la pesca artesanal contribuye de manera
considerable al suministro de pescado fresco en los mercados
locales y regionales.

Pesca Industrial:
La pesca industrial, en contraste, utiliza grandes embarcaciones
equipadas con tecnología avanzada para la captura masiva de
peces. Esta modalidad de pesca está orientada principalmente a la
exportación y la producción de harina y aceite de pescado. Las
flotas industriales operan en alta mar y utilizan métodos como la
pesca de cerco y el arrastre de fondo.
La pesca de anchoveta es el segmento más importante de la pesca
industrial en el Perú. La anchoveta se utiliza principalmente para la
producción de harina de pescado, un producto clave en la
alimentación animal a nivel mundial. Las empresas pesqueras
industriales están altamente mecanizadas y poseen la capacidad de
procesar grandes volúmenes de captura de manera eficiente.
Principales Especies y Zonas Pesqueras:
Especies Más Capturadas:
El Perú es conocido por la riqueza y diversidad de sus recursos
pesqueros. Las principales especies capturadas incluyen la
anchoveta (Engraulis ringens), el jurel (Trachurus murphyi), la
caballa (Scomber japonicus) y la pota o calamar gigante (Dosidicus
gigas). La anchoveta es, con diferencia, la especie más capturada,
representando un alto porcentaje de la producción total de pesca.
La anchoveta es crucial para la industria de la harina de pescado
también para la conserva pero en este caso no hay mucha
demanda como en el caso de la harina de pescado a base de
anchoveta, mientras que el jurel y la caballa son importantes tanto
para el consumo humano ya que tienen un alto nivel nutricional
como la omega 3 que es muy buena para evitar el infarto cardiaco
en las personas, también son importantes para la exportación. La
pota ha ganado relevancia en años recientes debido a su alto valor
en los mercados internacionales y su abundancia en las aguas
peruanas.
Regiones Pesqueras:
Las principales zonas pesqueras del Perú se encuentran a lo largo
de la costa, con regiones destacadas como Piura, Chimbote, Callao
y Pisco. Estas áreas son conocidas por su alta productividad
pesquera, influenciada por la corriente de Humboldt, que trae
nutrientes ricos desde las profundidades oceánicas y sustenta
abundantes poblaciones de peces.
Piura, en el norte, es un importante centro para la pesca artesanal y
la captura de especies como el bonito y el pez espada. Chimbote,
en el centro-norte, es uno de los puertos pesqueros más grandes
del país y un epicentro de la industria de la harina de pescado. El
Callao, cerca de Lima, es otro puerto clave que maneja tanto pesca
artesanal como industrial. Pisco, en el sur, es conocido por la pesca
de pota y otras especies de calamar.
Impacto Económico y Social:
Contribución al PIB:
La pesca es un sector vital para la economía peruana,
contribuyendo significativamente al Producto Interno Bruto (PIB).
Según datos recientes, la pesca representa alrededor del 1.2% del
PIB del Perú, con la pesca industrial desempeñando un papel
preponderante. Las exportaciones de productos pesqueros,
particularmente de harina y aceite de pescado, generan ingresos
importantes y posicionan al Perú como uno de los principales
exportadores mundiales de estos productos.
La industria pesquera también ha sido un motor de desarrollo
económico en las regiones costeras, estimulando la creación de
infraestructura y servicios asociados, como plantas de
procesamiento, puertos y servicios logísticos.
Empleo y Comunidades Pesqueras:
El sector pesquero proporciona empleo directo e indirecto a miles
de peruanos. La pesca artesanal emplea a un número considerable
de pescadores y trabajadores en comunidades costeras, mientras
que la pesca industrial ofrece empleo en flotas pesqueras, plantas
de procesamiento y actividades de exportación.
Las comunidades pesqueras, sin embargo, enfrentan numerosos
desafíos. La fluctuación en la abundancia de recursos pesqueros, la
competencia con la pesca industrial y los impactos ambientales son
problemas recurrentes. A pesar de estos desafíos, la pesca sigue
siendo una fuente de sustento crucial para muchas familias y
comunidadades
Sostenibilidad:
marinos de manera sostenible son preocupaciones críticas. La
sobreexplotación de ciertas especies puede llevar al colapso de sus
poblaciones, afectando tanto la biodiversidad marina como la
economía pesquera. Para abordar estos problemas, es esencial
implementar y hacer cumplir regulaciones efectivas que limiten la
captura a niveles sostenibles.
El gobierno peruano, a través de instituciones como IMARPE y
PRODUCE, ha tomado medidas para promover la pesca sostenible.
Estas incluyen la implementación de cuotas de captura, vedas
temporales y áreas marinas protegidas. Sin embargo, la efectividad
de estas medidas depende de una combinación de monitoreo
riguroso, cumplimiento estricto y la colaboración de la industria
pesquera.
La sostenibilidad en la pesca se refiere a la práctica de pescar de
manera que se asegure la conservación a largo plazo de las
poblaciones de peces y el ecosistema marino en su conjunto. Esto
implica un enfoque equilibrado que considera no solo la salud de las
poblaciones de peces, sino también el impacto ambiental,
económico y social de la actividad pesquera.
Algunos principios clave de la sostenibilidad en la pesca incluyen:
1.-Gestión basada en la ciencia: Las decisiones de gestión deben
estar respaldadas por la mejor información científica disponible
sobre las poblaciones de peces y los ecosistemas marinos.
2.-Regulación efectiva: Es crucial establecer y hacer cumplir
regulaciones pesqueras que limiten la captura a niveles sostenibles,
establezcan tallas mínimas de captura y períodos de veda, entre
otras medidas.
3.-Conservación de hábitats marinos: La protección de hábitats
como arrecifes de coral, manglares y áreas de reproducción es
fundamental para mantener la salud de las poblaciones de peces.
4.-Reducción de la pesca incidental: Se deben implementar
medidas para reducir al mínimo la captura accidental de especies
no deseadas, también conocida como "bycatch".
5.-Promoción de prácticas pesqueras responsables: Esto incluye
técnicas de pesca selectivas, el uso de artes de pesca menos
destructivas y la adopción de prácticas que minimicen el
desperdicio.
6.-Participación de las comunidades pesqueras: Es importante
involucrar a las comunidades locales en el proceso de toma de
decisiones y garantizar que se beneficien equitativamente de los
recursos pesqueros.
La sostenibilidad en la pesca es crucial para garantizar la
disponibilidad de alimentos, proteger la biodiversidad marina y
mantener los medios de vida de las comunidades que dependen de
la pesca. Además, una pesca sostenible contribuye a la salud de los
océanos y al bienestar general del planeta.
Retos y desafíos:
La pesquería enfrenta una serie de retos y desafíos que requieren
atención y acción para garantizar su sostenibilidad a largo plazo.
Algunos de estos desafíos incluyen:
1.-Sobrepesca: La extracción excesiva de peces y otros recursos
marinos puede agotar las poblaciones y afectar negativamente a los
ecosistemas marinos.
2.-Impacto ambiental: Las prácticas de pesca, como la pesca de
arrastre y la pesca con redes de enmalle, pueden tener efectos
dañinos en el hábitat marino y en especies no objetivo.
3.-Cambio climático: El calentamiento global está afectando los
ecosistemas marinos, alterando las corrientes oceánicas,
cambiando las pautas de migración de las especies y aumentando
la acidificación del océano, lo que puede tener consecuencias
graves para las poblaciones de peces.
4.-Contaminación: La contaminación del agua, tanto por desechos
industriales como domésticos, puede afectar la calidad del hábitat
marino y la salud de las especies.
5.-Problemas de gobernanza: La gestión inadecuada de las
pesquerías, la falta de cumplimiento de las regulaciones y la pesca
ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) son desafíos
importantes que dificultan la sostenibilidad de la pesca.
6.-Impacto socioeconómico: La sobrepesca y otros problemas
pueden tener consecuencias devastadoras para las comunidades
pesqueras, afectando sus medios de vida y su seguridad
alimentaria.
7.-Falta de datos y conocimientos: La falta de información precisa
sobre las poblaciones de peces y los ecosistemas marinos dificulta
la formulación de políticas y estrategias efectivas de gestión
pesquera.
Abordar estos desafíos requiere una combinación de medidas, que
van desde la implementación de políticas de gestión pesquera
sostenible y la adopción de tecnologías pesqueras más selectivas
hasta la educación y participación de las comunidades pesqueras
en la toma de decisiones. La colaboración a nivel nacional e
internacional también es crucial para abordar los problemas
transfronterizos y garantizar la sostenibilidad de la pesca a nivel
global.
Problemas Medioambientales:
La pesca en el Perú también enfrenta una serie de problemas
medioambientales que afectan la salud de los ecosistemas marinos.
La contaminación marina, incluida la contaminación por plásticos y
otros desechos, es una amenaza significativa. Las actividades
industriales en tierra, como la minería y la agricultura, también
contribuyen a la contaminación del agua a través del escurrimiento
de productos químicos y sedimentos.
El cambio climático es otro desafío importante. El aumento de las
temperaturas del mar y la acidificación oceánica afectan la
distribución y la abundancia de las especies marinas. Fenómenos
climáticos como El Niño y La Niña tienen impactos directos en la
productividad pesquera, causando variaciones en las poblaciones
de peces y alterando los patrones de captura.
Casos de Estudio:
Análisis de Casos Específicos:
Gestión de la Pesquería de Anchoveta:
La pesquería de anchoveta en el Perú es uno de los casos más
emblemáticos de gestión pesquera. La anchoveta es una especie
clave tanto para la economía pesquera como para el ecosistema
marino. IMARPE juega un papel crucial en la evaluación de los
stocks de anchoveta y la recomendación de cuotas de captura. Las
vedas temporales se implementan para proteger las épocas de
desove y asegurar la sostenibilidad de la especie.
A pesar de estos esfuerzos, la gestión de la anchoveta enfrenta
desafíos constantes, como la variabilidad ambiental y la necesidad
de monitoreo continuo. La colaboración entre el gobierno, la
industria y las organizaciones no gubernamentales es esencial para
mantener un equilibrio entre la explotación económica y la
conservación.
Impactos de El Niño en la Pesca:
El fenómeno de El Niño es un evento climático que afecta
significativamente la pesca en el Perú. Durante los eventos de El
Niño, las aguas superficiales del océano se calientan, lo que altera
los patrones de distribución de muchas especies marinas. La
anchoveta, que prefiere aguas frías, se desplaza a mayores
profundidades o a otras áreas, reduciendo las capturas y afectando
la industria pesquera.
El Niño también tiene impactos indirectos en la economía y las
comunidades pesqueras, ya que la disminución de las capturas
puede llevar a pérdidas económicas y desempleo temporal. La
gestión de la pesca durante estos eventos requiere estrategias
adaptativas y una respuesta rápida para mitigar los impactos
negativos.
Implementación de Áreas Marinas Protegidas:
Las áreas marinas protegidas (AMP) son una herramienta
importante para la conservación de los ecosistemas marinos y la
promoción de la pesca sostenible. En el Perú, se han establecido
varias AMP para proteger hábitats críticos y especies vulnerables.
Estas áreas limitan o prohíben ciertas actividades pesqueras para
permitir la recuperación de las poblaciones de peces y la
restauración de los ecosistemas.
Un ejemplo destacado es la Reserva Nacional Sistema de Islas,
Islotes y Puntas Guaneras, que protege importantes áreas de
reproducción de aves marinas y mamíferos, así como hábitats de
peces comerciales. Las AMP también pueden beneficiar a las
comunidades pesqueras a largo plazo al asegurar la sostenibilidad
de los recursos marinos.
Conclusiones:
La pesca en el Perú es una actividad vital que ha evolucionado
significativamente desde la época colonial hasta la actualidad.
Contribuye de manera sustancial a la economía nacional,
proporcionando ingresos, empleo y seguridad alimentaria. Sin
embargo, enfrenta numerosos desafíos relacionados con la
sostenibilidad, la gestión de los recursos marinos y los impactos
medioambientales.
La implementación de políticas pesqueras efectivas, basadas en la
ciencia y la colaboración entre todos los actores involucrados, es
crucial para garantizar el futuro de la pesca en el Perú. La
diversificación de las actividades pesqueras, la mejora de las
técnicas de pesca y la adopción de prácticas sostenibles son pasos
necesarios para mitigar los riesgos y maximizar los beneficios de
este sector.
Las lecciones aprendidas de casos de estudio, como la gestión de
la pesquería de anchoveta y la implementación de AMP,
proporcionan valiosos conocimientos para el desarrollo de
estrategias de manejo adaptativas y efectivas. Enfrentar los
desafíos del cambio climático y la contaminación marina requerirá
un esfuerzo continuo y coordinado a nivel nacional e internacional.
Referencias:
Este informe ha sido elaborado utilizando diversas fuentes de
información, incluidas publicaciones científicas, informes
gubernamentales y documentos de organizaciones no
gubernamentales. A continuación, se presentan algunas de las
referencias utilizadas:
1. Instituto del Mar del Perú (IMARPE). Informes anuales y estudios
científicos sobre la pesquería de anchoveta.
2. Ministerio de la Producción (PRODUCE). Legislación y políticas
pesqueras.
3. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO). Informes sobre el estado de la pesca y la
acuicultura.
4. Publicaciones académicas sobre la sostenibilidad y la gestión de
los recursos pesqueros en el Perú.