Semana 1 - Biología
Semana 1 - Biología
Semana 1 - Biología
▪ Ciencia.
▪ Origen de la vida.
▪ Teoría, teorías evolutivas.
▪ Niveles de organización de la materia viva.
▪ Clasificación de los seres vivos.
▪ Dominio, Eubacterias.
▪ Dominio Eucariotas.
▪ Reino animal.
▪ Reino vegetal.
▪ Glúcidos
▪ Proteínas
▪ Ácidos nucleicos.
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UN POCO DE HISTORIA
• EDAD DEL SISTEMA SOLAR : 4580 MILLONES DE AÑOS
• EN LA TIERRA EN LOS PRIMEROS 150 MA SE DIO EL BOMBARDEO PRIMORDIAL
(RECORDAR!)
• HACE:
• 3800 MA CESARON LOS GRANDES IMPACTOS SOBRE LA TIERRA
• 3560 MA: RESTOS FÓSILES DE COLONIAS CELULARES:ESTROMATOLITOS
(SCHOPF, 1993)
• HIPÓTESIS:
• LA VIDA SURGE TAN PRONTO COMO TIENE OPORTUNIDAD
• MAS DE UN SURGIMIENTO? (MAHER Y STEVENSON, 1988)
ESTROMATOLITOS
CIENCIA.
LA BIOLOGÍA ES LA CIENCIA QUE ESTUDIA LOS SERES VIVOS, ASÍ COMO SUS ESTRUCTURAS, PROCESOS
VITALES, REPRODUCCIÓN ENTRE OTRAS. SU NOMBRE PROCEDE DEL GRIEGO BIOS, QUE SIGNIFICA VIDA, Y
LOGOS, QUE SIGNIFICA ESTUDIO O TRATADO.
Surgió como teoría materialista defendida por Tales de Mileto, Anaximandro, Jenofanes y Demócrito (siglo V a.C.),
quienes defendían que la vida podía surgir del lodo, materia putrefacta, del agua del mar, del roció y de la basura.
Pero Francesco Redi (1626 - 1698), realizo un experimento, en el cual colocaba trozos de carne en frascos tapados y
otros sin tapar y demostró que en los tapados no aparecían moscas, pero en los destapados si aparecían estos
insectos.
Así mismo, Anton Van Leeuwenhoek (1632-1723) observa organismos vivos en agua de lluvia, lo que llevo a mantener
la teoría de la Generación Espontánea de los microorganismos.
Lázaro Spallanzani (1729-1799) experimenta con caldo de carne caliente y observó que, en los recipientes cerrados
con este caldo, no se generaban microorganismos y en los abiertos sí. Recién en el siglo XIX el Biólogo y Químico
Francés Louis Pasteur(1822-1895), puso fin a la generación espontánea, en su experimento donde empleando
matraces cuello largo, coloca un caldillo, a los matraces se les modificó el cuello formando un cuello de cisne, luego de
hervir el caldillo demostró que en los matraces con cuello de cisne nunca se contaminaron con microbios , a pesar,
que estaban abiertos, ya que los microorganismos del aire quedaban atrapados en el cuello del frasco, pero luego se
inclinaron o rompieron los cuellos, dando como consecuencia la contaminación del caldillo. Con ello demostraba que
la generación espontánea no se da ni siquiera en microorganismos.
2.- HIPÓTESIS DE LA PANSPERMIA O COSMOZOICA.
Esta teoría fue refutada algunos años más tarde, pues ningún ser viviente podría
a travesar el espacio exterior y resistir las rigurosas condiciones que reinan en el
vacío como temperaturas extremadamente bajas, rayos ultravioletas y
radiaciones cósmicas intensas, así también los meteoritos al penetrar a la
atmósfera terrestre se calientan a causa del roce a temperaturas muy altas
cayendo a la tierra al estado incandescente que mata a toda forma de vida.
LA VIDA COMO PROCESO EXÓGENO
Cometas y condritas
PROPUESTA CASI AL MISMO TIEMPO POR ALEXANDER I. OPARIN (BIOQUÍMICO RUSO) Y JOHN B.S.
HALDANE (BIÓLOGO INGLES). LA VIDA SE ORIGINÓ A PARTIR DEL ENFRIAMIENTO PARCIAL DE LOS
OCÉANOS PRIMITIVOS DONDE LA ATMOSFERA CONTENÍA VAPORES DE AGUA, METANO,
AMONIACO, DIÓXIDO DE CARBONO E HIDROGENO LOS QUE ORIGINARON MOLÉCULAS MUY
PRIMITIVAS QUE LUEGO FUERON COMPLEJIZÁNDOSE Y QUEDANDO DELIMITADAS POR UNA
MEMBRANA (OPARIN LAS LLAMO PROTOBIONTES) HASTA DAR ORIGEN A LAS CÉLULAS
PRIMITIVAS.
4.- LA ATMOSFERA PRIMITIVA Y EL EXPERIMENTO DE MILLER-UREY
SE CREE QUE LA ATMÓSFERA PRIMITIVA SE COMPONÍA PRINCIPALMENTE DE METANO (CH4), AMONIACO (NH3),
DIÓXIDO DE CARBONO (CO2), HIDRÓGENO (H2) Y VAPOR DE AGUA (H2O) CON LO QUE TENÍA UN CARÁCTER MUY
REDUCTOR, A DIFERENCIA DE LA ATMÓSFERA ACTUAL QUE ES OXIGÉNICA.
ADEMÁS, SE SUPONE QUE ESTOS GASES DE LA ANTIGUA ATMÓSFERA ESTABAN SOMETIDOS A UNA FUERTE
RADIACIÓN SOLAR, DESCARGAS ELÉCTRICAS Y GRANDES ERUPCIONES DE VOLCANES. EN ALGÚN MOMENTO DE LA
HISTORIA DEL PLANETA LAS MOLÉCULAS INORGÁNICAS DEBIERON REACCIONAR ENTRE ELLAS PARA FORMAR LAS
PRIMERAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS SENCILLAS.
ESTE PROCESO AÚN NO SE CONOCE BIEN, PERO EN 1953 EN LA UNIVERSIDAD DE CHICAGO LOS CIENTÍFICOS
AMERICANOS STANLEY MILLER Y HAROLD UREY DISEÑARON UN EXPERIMENTO EN EL QUE INTENTABAN SIMULAR LAS
CONDICIONES DE LA ATMÓSFERA PRIMITIVA. TENIENDO EN CUENTA ESTOS RESULTADOS, A PARTIR DE LA ATMÓSFERA
PRIMITIVA PUDIERON SINTETIZARSE LAS PRIMERAS MOLÉCULAS ORGÁNICAS Y ES POSIBLE QUE ÉSTAS FUESEN
ARRASTRADAS POR EL AGUA HASTA EL MAR, DONDE POCO A POCO SE FUERON ACUMULANDO.
• AUNQUE EXISTEN ALGUNAS TEORÍAS QUE INTENTAN EXPLICAR ESTE EVENTO, TODAS ELLAS
COINCIDEN EN QUE LAS PRIMERAS FORMAS CELULARES EN LA TIERRA FUERON CÉLULAS
PROCARIOTAS MUY SENCILLAS.
• ESTA PRIMERA CÉLULA, AUN SIENDO MUY SIMPLE, YA TENÍA LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE
LOS SERES VIVOS. TENÍA UN METABOLISMO SENCILLO ANAEROBIO, LO QUE SIGNIFICA QUE NO
NECESITABA O2 PARA REALIZAR SUS REACCIONES METABÓLICAS, YA QUE EN ESOS MOMENTOS DE LA
HISTORIA DE LA TIERRA LA ATMÓSFERA AÚN ERA REDUCTORA. Y ADEMÁS PODÍA REPRODUCIRSE,
FORMANDO ASÍ CÉLULAS HIJAS Y AUMENTANDO LAS POSIBILIDADES DE EVOLUCIÓN.
5.-TEORÍA ENDOSIMBIONTE.
PROPUESTA POR LYNN MARGULIS (1967) EN LA QUE DESCRIBE COMO LAS CÉLULAS PROCARIOTAS PASA A
EUCARIÓTICAS MEDIANTE ASOCIACIONES SIMBIOGÉNICAS DE BACTERIAS COMO MITOCONDRIAS Y CLOROPLASTOS.
LA TEORÍA POSTULA HACE UNOS 2000 MILLONES DE AÑOS, LA ATMOSFERA CARECÍA DE OXÍGENO LO QUE HACÍA QUE
LA MAYORÍA DE LOS ORGANISMOS FUERAN ANAEROBIOS, PERO YA EXISTÍAN ESCASAS BACTERIAS FOTOSINTÉTICAS,
QUE TENÍAN LA CAPACIDAD DE ROMPER LA MOLÉCULA DE AGUA Y LIBERAR EL OXÍGENO, ENTONCES EL ENTORNO
CAMBIO Y APARECIÓ OXÍGENO EN EL AMBIENTE QUE ERA TÓXICO PARA LAS ANAEROBIAS Y UNA ARQUEA SE ASOCIÓ A
UNA BACTERIA AEROBIA Y TRAS UN PERIODO DE COLABORACIÓN METABÓLICA COMENZÓ UNA SIMBIOSIS EXTERNA Y
POSTERIORMENTE SE PRODUJO LA INCORPORACIÓN, CON EL TIEMPO, LA CÉLULA DESARROLLO ORGÁNULOS Y
CITOESQUELETO Y LA BACTERIA SE CONVIRTIÓ EN MITOCONDRIA.
POR OTRO LADO, HUBO UNA SEGUNDA COLONIZACIÓN DE ALGUNAS DE ESTAS CÉLULAS POR PARTE DE PROCARIOTAS
CON CLOROFILA Y QUIENES MÁS TARDE SE TRANSFORMARON EN CLOROPLASTOS.
EL NUEVO SER TUVO UN GRAN ÉXITO EVOLUTIVO. POR UN LADO, PODÍA RESPIRAR O2, QUE CADA VEZ ERA MÁS
ABUNDANTE EN LA ATMÓSFERA. POR OTRO LADO, HUBO OTRAS ASOCIACIONES COMO LAS QUE LES FACILITÓ EL
MOVIMIENTO GRACIAS A LA FUSIÓN DE UNA ESPIROQUETA CON UNA ARQUEA O UNA BACTERIA LA CUAL ORIGINÓ A
UN FLAGELO PERMITIÉNDOLES SER MÁS RÁPIDOS QUE SUS ANTECESORES, POR LO QUE ERA MÁS EFICAZ EN DIVERSAS
FUNCIONES, COMO POR EJEMPLO LA BÚSQUEDA DE ALIMENTO. ASÍ, ESTE ORGANISMO DIO LUGAR A UNA NUEVA
LÍNEA EVOLUTIVA EUCARIOTA: LA LÍNEA PRECURSORA DE LOS PROTOZOOS, LOS HONGOS Y LOS ANIMALES.
2.- TEORÍAS EVOLUTIVAS:
ESTA TEORÍA SOSTIENE QUE LAS ESPECIES PERMANECEN LA MAYOR PARTE DEL TIEMPO DE SU
EXISTENCIA SIN CAMBIAR O CAMBIANDO DE MANERA NO SIGNIFICATIVA.
ESTOS GRANDES INTERVALOS DE TIEMPO EN LOS QUE LOS CAMBIOS SON MENORES SE DENOMINAN
PERIODOS DE ESTASIS. SIN EMBARGO, EN CIERTO MOMENTO COMIENZAN A DARSE UNA RÁPIDA
SUCESIÓN DE CAMBIOS SIGNIFICATIVOS QUE TERMINAN CON EL FENÓMENO DE ESPECIACIÓN, QUE
ES LA FORMACIÓN DE NUEVAS ESPECIES. ASÍ, EN RESUMEN, EL PROCESO EVOLUTIVO IMPLICA DOS
FASES: UNA EVOLUCIÓN LENTA Y GRADUAL DURANTE LOS PERIODOS DE ESTASIS Y UNA EVOLUCIÓN
RÁPIDA QUE GENERA NUEVAS ESPECIES DURANTE LOS PERIODOS DE ESPECIACIÓN
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
1.- NIVELE QUÍMICO.
A. ATÓMICO: ES LA UNIDAD MÍNIMA DE UN ELEMENTO QUÍMICO QUE POSEE CARACTERÍSTICAS DE DICHO ELEMENTO,
QUE PUEDE PARTICIPAR EN UNA REACCIÓN QUÍMICA; POR EJEMPLO, UN ÁTOMO DE HIDRÓGENO.
B. MOLECULAR: ES LA UNIÓN QUÍMICA DE ÁTOMOS, DE TAL SUERTE QUE DOS ÁTOMOS DE HIDRÓGENO SE COMBINAN
CON UNO DE OXÍGENO Y FORMAN UNA MOLÉCULA DE H20. LOS ÁTOMOS QUE COMPONEN UNA MOLÉCULA PUEDEN
SER IDÉNTICOS (POR EJEMPLO, H2) O DIFERENTES (POR EJEMPLO, H2O) DANDO MOLÉCULAS HOMOGÉNEAS Y
HETEROGÉNEAS.
B. HISTOLÓGICO: ES EL CONJUNTO DE CÉLULAS ESPECIALIZADAS MUY PARECIDAS CON UNA MISMA FUNCIÓN Y CON UN
MISMO ORIGEN.
C. ORGÁNICO: SON UNIDADES ESTRUCTURALES COMPUESTAS POR VARIOS TIPOS DE TEJIDOS QUE FORMAN UNA UNIDAD
FUNCIONAL.
D. SISTÉMICO: SON EL CONJUNTO DE ÓRGANOS PARECIDOS, PERO QUE NO SON CAPACES DE REALIZAR ACCIONES
INDEPENDIENTES.
E. INDIVIDUO: CONFORMADO POR UN INDIVIDUO QUE ESTÁ CONSTITUIDO POR VARIOS SISTEMAS.
3.- NIVELES ECOLÓGICOS
A. POBLACIÓN: CONJUNTO DE INDIVIDUOS DE LA MISMA ESPECIE QUE HABITAN EN LA MISMA ZONA GEOGRÁFICA.
D. BIOMA: CONJUNTO DE GRANDES ECOSISTEMAS EN LOS QUE LOS INDIVIDUOS COMPARTEN EL MISMO TIPO DE
CLIMA QUE LES PERMITE INTERACTUAR ENTRE SÍ Y SOBREVIVIR AQUÍ.
E. ECOSFERA: EL CONJUNTO DE SERES VIVOS QUE HABITAN EN EL PLANETA SERÍA LA BIÓSFERA Y EL PLANETA TIERRA
LA GEÓSFERA.
CLASIFICACIÓN DOMINIOS, REINOS Y COMUNIDAD
UN SER VIVO ES UN ORGANISMO DE ALTA COMPLEJIDAD QUE NACE, CRECE, ALCANZA LA CAPACIDAD PARA REPRODUCIRSE Y
MUERE.
CARACTERÍSTICAS
• PROCESOS VITALES: LOS SERES VIVOS REALIZAN PROCESOS VITALES (RESPIRACIÓN, NUTRICIÓN, EXCRECIÓN, ENTRE OTROS)
QUE LOS MANTIENEN ESTABLES.
• EL METABOLISMO: CONJUNTO DE REACCIONES QUÍMICAS QUE PUEDE DARSE MEDIANTE ENZIMAS QUE PERMITEN CONVERTIR
LOS NUTRIENTES EN ENERGÍA.
• LA ADAPTACIÓN: CAPACIDAD DE LOS SERES VIVOS DE ADAPTARSE AL MEDIO, PARA PODER MANTENERSE, PERPETUARSE Y
POSTERIORMENTE EVOLUCIONAR.
• EL DESARROLLO: CONJUNTO DE CAMBIOS QUE SE PRODUCEN EN LOS ORGANISMOS VIVOS DESDE EL MOMENTO DE SU
FORMACIÓN HASTA LAS ETAPAS ADULTAS, PUEDE REFLEJARSE EN CAMBIOS CUALITATIVOS O CUANTITATIVOS.
• LA REPRODUCCIÓN: LOS SERES VIVOS TIENEN LA CAPACIDAD DE REPRODUCIRSE POR SÍ MISMOS DE MANERA SEXUAL O
ASEXUAL.
CLASIFICACIÓN DE LOS SERES VIVOS
• LAS PRINCIPALES CATEGORÍAS TAXONÓMICAS SON LAS SIGUIENTES: ESPECIE, GÉNERO, FAMILIA,
ORDEN, CLASE, FILO/DIVISIÓN, REINO Y DOMINIO. SIENDO LA UNIDAD BÁSICA DE
CLASIFICACIÓN LA ESPECIE; LA CUAL SEGÚN (MAYR, 1940) SE DEFINE COMO “CONJUNTO DE
ORGANISMOS CON CARACTERÍSTICAS COMUNES QUE PUEDEN REPRODUCIRSE ENTRE SÍ DE
MANERA NATURAL Y TENER DESCENDENCIA FÉRTIL.
• EL NOMBRE COMÚN NO SE TOMA EN CUENTA EN LA CLASIFICACIÓN DE LOS ORGANISMOS. EN EL
SISTEMA BINOMIAL DE NOMENCLATURA, CADA ESPECIE RECIBE UN NOMBRE CONSISTENTE EN DOS
PALABRAS. LA PRIMERA PALABRA DESIGNA EL GÉNERO Y LA SEGUNDA PALABRA ES EL ESPECÍFICO O
DE ESPECIE. LOS NOMBRES TRINOMIALES SUELEN UTILIZARSE PARA REFERIR SUBESPECIES, COMO:
HOMO SAPIENS SAPIENS, SUBESPECIE DE HOMO SAPIENS UTILIZADA PARA REFERIRSE AL SER
HUMANO MODERNO O CANIS LUPUS FAMILIARIS, UNA SUBESPECIE DEL LOBO MODERNO,
UTILIZADA PARA REFERIRSE A LOS PERROS DOMÉSTICOS.
LAS ARQUEAS TIENEN UNA ESTRUCTURA SIMILAR A LAS BACTERIAS, SON PROCARIOTAS. POSEEN
CARACTERÍSTICAS BIOQUÍMICAS MUY DIFERENTES Y SE DISTINGUEN DE LAS BACTERIAS EN LA
COMPOSICIÓN DE LA PARED CELULAR CARENTE DE PEPTIDOGLUCANO Y COMPUESTA POR
GLICOPROTEÍNAS Y POLISACÁRIDOS; TAMBIÉN EXISTEN MARCADAS DIFERENCIAS EN LOS PROCESOS DE
TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN, EN SU METABOLISMO Y EN SU HÁBITO DE VIVIR EN AMBIENTES
EXTREMOS.
A.-BACTERIAS:
• LA MAYORÍA SON HETERÓTROFOS, POCOS AUTÓTROFOS (BACTERIAS COMO LAS PURPÚREAS VERDES).
AL SER CÉLULAS PROCARIOTAS NO PRESENTAN NÚCLEO, MITOCONDRIAS, CLOROPLASTOS, RETÍCULO
ENDOPLÁSMICO, COMPLEJO DE GOLGI NI LISOSOMAS.
ANTE LA TINCIÓN DE GRAM, SE PODRÍAN UBICAR DENTRO DE LAS GRAM NEGATIVAS, PRESENTAN
REPRODUCCIÓN ASEXUAL DE VARIOS TIPOS (SIMPLE FISIÓN, HETEROCISTOS, FRAGMENTACIÓN,
ESPORAS, ENTRE OTROS).
REINO PLANTAE:
• LA REPRODUCCIÓN PUEDE SER ASEXUAL O SEXUAL, CON ALTERNANCIA DE GENERACIONES GAMETOFÍTICA Y ESPOROFÍTICA.
COMPRENDE LOS SIGUIENTES GRUPOS:
A. BRIOPHYTA:
• PLANTAS AVASCULARES (NO DESARROLLAN XILEMA NI FLOEMA), CARECEN DE FLORES, FRUTOS, SEMILLAS Y ÓRGANOS VERDADEROS.
• LOS GAMETOFITOS SUELEN FORMAR UN EXTENSO MANTO VERDE, CONSISTENTE EN PLANTAS INDIVIDUALES. LAS BRIOFITAS SE
DIVIDEN EN MUSGOS Y HEPÁTICAS.
B. PTERIDOPHYTA:
• PLANTAS VASCULARES QUE POSEEN VERDADEROS TALLOS, HOJAS Y RAÍCES, PERO CARECEN DE
FLORES, FRUTOS Y SEMILLAS.
• GAMETOS INMÓVILES.
• EJM. PINUS.
D. ANTHOPHYTA:
• ES EL GRUPO CON MAYOR NÚMERO DE ESPECIES CONOCIDAS, ALREDEDOR DE 275.000, LAS CUALES TIENEN UNA
ENORME IMPORTANCIA PARA EL HOMBRE Y PARA LOS ANIMALES EN GENERAL.
• LAS ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS FORMAN FLORES, DENTRO DE LAS QUE ESTÁN LOS ÓVULOS ENCERRADOS EN
CARPELOS.
SE DIVIDEN EN :
EL REINO ANIMAL, TAMBIÉN CONOCIDO EN LATÍN COMO ANIMALIA (ANIMAL) O METAZOOS (METAZOA).
SON SERES DE CARÁCTER PLURICELULAR, EUCARIOTA, HETERÓTROFO (ES DECIR, SE ALIMENTAN DE OTROS SERES
VIVOS), SU REPRODUCCIÓN ES SEXUAL Y LOCOMOCIÓN AUTÓNOMA. SE DIVIDEN EN ANIMALES INVERTEBRADOS (NO
POSEEN COLUMNA VERTEBRAL) Y LOS VERTEBRADOS (POSEEN COLUMNA VERTEBRAL Y CRÁNEO) QUE A SU VEZ
PERTENECEN AL FILO DE LOS CORDADOS.
• TODOS SON METAZOOS, QUE SON ANIMALES MULTICELULARES QUE DIGIEREN COMIDA.
SON ANIMALES METAZOOS DE VIDA ACUÁTICA; ALGUNOS SON SÉSILES EN SU FASE ADULTA
(ANÉMONAS), OTROS SON PARTE DEL ZOOPLANCTON (MEDUSAS). EL CUERPO ESTÁ FORMADO POR
2 CAPAS TISULARES: LA EPIDERMIS (EXTERNA) Y LA GASTRODERMIS (INTERNA), SEPARADOS POR
UNA CAPA GELATINOSA O MESOGLEA. POSEEN TENTÁCULOS PROVISTOS DE NEMATOCISTOS, QUE
SON VESÍCULAS CON SUSTANCIAS URTICANTES QUE LES PERMITEN CAZAR SUS PRESAS.
a. INSECTA:
• SU CUERPO ESTÁ DIVIDIDO EN CEFALOTÓRAX Y ABDOMEN. EL CEFALOTÓRAX ES UNA PIEZA ÚNICA QUE
ENGLOBA LA CABEZA Y EL TÓRAX.
C. CRUSTÁCEA:
• EJEMPLO, CIEMPIÉS
• CLASE AVES: SON LOS ÚNICOS ANIMALES CON PLUMAS, TODOS SON
OVÍPAROS; SON CONSIDERADOS COMO DESCENDIENTES DIRECTOS DE
LOS DINOSAURIOS. LAS EXTREMIDADES ANTERIORES CONVERTIDAS
EN ALAS Y LAS POSTERIORES EN PATAS PARA CAMINAR, NADAR O
FIJARSE. NO TODAS VUELAN; EJEMPLO: PINGÜINOS Y AVESTRUCES.
ALGUNAS ADAPTACIONES PARA EL VUELO SON LOS HUESOS LIVIANOS
Y UNOS SACOS AÉREOS CONECTADOS A LOS PULMONES. EJ.
AVESTRUZ, ÑANDÚ, ÁGUILA, CANARIO.
• CLASE MAMMALIA: LAS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES SON: PRESENCIA DE PELOS, GLÁNDULAS
MAMARIAS Y DIENTES ESPECIALIZADOS (INCISIVOS, CANINOS, PREMOLARES Y MOLARES) SEGÚN LA DIETA
QUE PRESENTAN. AL IGUAL QUE LAS AVES, MANTIENEN LA TEMPERATURA DE SU CUERPO CONSTANTE Y
SON LLAMADOS HOMEOTERMOS O DE SANGRE CALIENTE.
-MARSUPIALES: MAMÍFEROS CUYAS HEMBRAS POSEEN UNA BOLSA O MARSUPIO DONDE SE DESARROLLAN
LAS CRÍAS EMBRIONARIAS. EJ: CANGUROS, ZARIGÜEYA, KOALA,ETC.
• RESERVA: HAY AZUCARES QUE SE ALMACENAN, COMO EL GLUCÓGENO DEL MUSCULO, ALMIDÓN
DE SEMILLAS, ETC.
LAS PROTEÍNAS
SON BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS CUATERNARIAS DE ELEVADO PESO MOLECULAR QUE CONTIENEN C, H, O Y N; A VECES,
CONTIENEN ADICIONALMENTE AZUFRE. ESTÁN CONSTITUIDAS POR UNIDADES LLAMADAS AMINOÁCIDOS QUE PUEDEN
SER DE 20 TIPOS DIFERENTES.
FUNCIONES
• ESTRUCTURAL: GLUCOPROTEÍNAS QUE FORMAN PARTE DE LAS MEMBRANAS, LAS HISTONAS QUE FORMAN PARTE DE
LOS CROMOSOMAS, LA QUERATINA QUE FORMA PARTE DE LA EPIDERMIS.
• MOTORA O CONTRÁCTIL: COMO LA ACTINA Y MIOSINA QUE CONSTITUYEN LAS MIOFIBRILLAS DE LA CONTRACCIÓN
MUSCULAR.
EL NUCLEÓTIDO.
• PENTOSA: AZÚCARES COMPUESTOS DE CINCO ÁTOMOS DE CARBONO, SON CARACTERÍSTICOS PARA CADA
ÁCIDO NUCLEICO. TENEMOS: LA RIBOSA (ARN) Y LA DESOXIRRIBOSA (ADN).
• ÁCIDO FOSFÓRICO: CONSTITUYE EL GRUPO FOSFATO DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS, LES CONFIERE LAS
PROPIEDADES ÁCIDAS AL ADN Y AL ARN.
FUNCIONES: