Antecedentes Del Maíz

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ANTECEDENTES DEL MAÍZ TIPOS DE MAÍZ PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN

El maíz es originario de México. La raza de maíces mexicanos se MÉXICO


Gracias a los restos de semillas divide en 7 grupos: Cónicos:
hallados en Tehuacán Puebla, Arrocillo, Cacahuacintle, Chalqueño,
sabemos qué hace siete mil años Cónico, Cónico Norteño, Dulce,
inicio su cultivo. Elotes Cónicos, Mixteco, Mushito,
Mushito de Michoacán, Negrito,
Palomero de Jalisco, Palomero
Toluqueño y Uruapeño.

El cultivo de maíz en México


En el 2021 su producción fue de mas
de 27 millones de toneladas. A nivel
mundial, México es el 7° productor
de grano.

En producción nacional es 88.2% y


se cultiva en los 32 estados del país.
MAÍZ TRANSGÉNICO BENEFICIOS DEL MÁIZ

10 razones del porque el maíz es


EL MAÍZ
benéfico para nuestro cuerpo.
 Huesos fuertes
 Carbohidratos
 Fuente de energía para el
cuerpo y el cerebro
 Salud digestiva
Se denomina maíz transgénico a  Fuente de proteína
cualquier variedad de maíz  Poder antioxidante
modificado mediante técnicas de  Alimento libre de gluten
ingeniería genética. En México esta
 Gran aliado para una
prohibido porque ponen en peligro la
adecuada salud visual
diversidad del maíz mexicano.
 Es rico en vitaminas E, B y B1
 Cuida nuestra salud El maíz, pertenece a la familia de las
cardiovascular por la vitamina Poáceas o Gramíneas y es uno de
B1 que contiene el maíz los granos alimenticios más antiguos
que se conocen, es una planta
domesticada y altamente productiva
que no crece en forma salvaje por lo
que es completamente dependiente
de los cuidados del hombre.

Elaborado por:
Samuel Pérez Montiel

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