Sesion 8 - U3 Comunicacion - Leen Recetas Nutritivas
Sesion 8 - U3 Comunicacion - Leen Recetas Nutritivas
Sesion 8 - U3 Comunicacion - Leen Recetas Nutritivas
MOMENTOS DE LA SESIÓN
INICIO
Reunidos en grupos indicamos a los estudiantes que van a preparar una ensalada de frutas siguiendo el
texto propuesto.
Ingredientes Procedimiento
1. Corta la fruta.
2. Mézclalas en un tazón.
3. Agrégale una tacita de yogur.
Responden las preguntas planteadas: ¿Qué tipo de texto fue el que se siguió para la ensalada de frutas?, ¿Qué características tiene
un texto instructivo?, ¿En qué situaciones podemos utilizar los textos instructivos?, ¿Cuál es la función de los textos instructivos?,
¿Podemos leer textos instructivos con ingredientes nutritivos?
El reto a lograr el día de hoy es:
PROPÒSITO:
Leen una receta para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable.
Acuerdo con los niños las normas de convivencia del día para el desarrollo de la sesión y recurro a ellas las
veces que sea necesario para mantener el orden y el buen trato entre el grupo clase.
● Levantar la mano para participar.
Antes de la lectura
Escucha y entonan la canción
https://www.youtube.com/watch?v=MlPShl-CyX8 el bizcocho canción
Retomamos el propósito de la lectura preguntando: ¿Para qué leerán este texto? Para aprender a preparar
una comida saludable.
Presentamos a los estudiantes un papelote con las siluetas de los ingredientes.
INGREDIENTES
Se pregunta: ¿Han visto estos ingredientes antes?, ¿Dónde?, ¿Qué plato de comida se puede preparar?
Anotamos sus respuestas.
Se entrega una copia del texto a cada uno de los niños y pedimos que lean el título y observen todas las
pistas que ofrece el texto (imágenes, estructura y distribución del texto)
QUINUA A LA HUANCAÍNA
4 raciones
Ingredientes
• 1 taza de quinua
• 1 zanahoria mediana
• 4 tajadas delgadas de queso fresco de vaca
• 10 cucharadas de leche evaporada
• 8 unidades de galleta de soda
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 4 huevos medianos
• 4 unidades de aceitunas
• 4 hojas de lechuga
• 4 papas medianas
• Sal yodada al gusto
Preparación
1. Sancochar la quinua.
2. Para preparar la crema. Licuar el queso, previamente lavado, agregar la leche evaporada, las
galletas, la quinua sancochada, el aceite, la sal yodada, la zanahoria sancochada y cortada en
trozos pequeños.
3. Para servir, colocar una hoja de lechuga como base y rodajas de papas sancochadas, adicionar la
crema preparada, adornar con la aceituna y huevo sancochado.
Responden:
¿Han escuchado hablar o han comido este plato?, ¿Cuándo?, ¿Dónde?
¿Cómo lo habrán preparado?, ¿De qué tratará el texto que vamos a leer?
Anotan sus respuestas a fin de que los niños y niñas las puedan confrontar durante y después de la lectura.
Durante de la lectura:
Los estudiantes leen el texto en forma individual y silenciosa.
Indicamos a los estudiantes que ubiquen y subrayen las expresiones poco comunes y el nombre de los
alimentos altamente nutritivos.
Vuelven a releer el texto en voz alta y con la entonación adecuada.
Se indica que, para deducir el significado de las expresiones poco comunes, pueden releer el texto y
relacionarlo con la palabra o expresión más próxima a fin de encontrarle sentido. A veces es necesario
volver a leer todo el párrafo.
Después de la lectura:
Los estudiantes observan las hipótesis planteadas inicialmente y las comparan con la información encontrada
en el texto.
Inician el dialogo a partir de las siguientes preguntas:
• ¿Cuál es su estructura?
• ¿Por qué la receta lleva el nombre de quinua a la huancaína?
• ¿Por qué la quinua a la huancaína es una receta nutritiva?
• ¿Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva?, ¿Por qué?
• ¿Todos los ingredientes de la receta son nutritivos?, ¿cuáles no lo son?, ¿por qué?
• ¿Qué pasaría si no colocamos el queso en la crema?.
•¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es espesa?
• ¿Por qué la crema de la quinua a la huancaína es amarilla?
• ¿Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes?
• ¿Qué puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema?
• ¿Para qué habrá sido escrito este texto?
• ¿Qué función cumplen los guiones en el texto?
• ¿Qué función cumple la numeración en la preparación?
Explicamos que para responder las preguntas pueden volver a releer el texto cuantas veces sea necesario.
Registran sus respuestas en un papelote y con la participación de todos los estudiantes sintetizamos las
respuestas a las preguntas realizadas.
Recordamos que para poder entender completamente el texto es necesario que exista concordancia entre el
artículo, sustantivo y adjetivo.
Respondemos: ¿Todas las frases tendrán sentido y coherencia? ¿Se entiende lo que nos pide la receta?
¿Estará bien dicho UN RECETA NUTRITIVA o UNA RECETA NUTRITIVO? ¿Qué debe concordar para que
podamos entender una frase?
NOS INFORMAMOS
Grandes
Ventanas
Escribe dos oraciones que contengan artículos, sustantivos y adjetivos, y que además cumplan con
las siguientes condiciones.
Une cada artículo de la primera columna con un sustantivo de la segunda y un adjetivo de la tercera.
El manzana nuevo
La pantalones rubias
CIERRE
Director