Naed - Naed-508 - Formatoalumnotrabajofinal Orosco Segura

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
TRABAJO FINAL DEL CURSO
1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y
OROSCO SEGURA ALEXANDRA ID: 1369178
Nombres:
Dirección
JUNIN PASCO HUANCAVELICA / LA OROYA
Zonal/CFP:
Semestr
Carrera: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS V
e:
Curso/ Mód.
EL PRODUCTO SU ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
Formativo
Tema del Trabajo: El envase, empaque y embalaje.
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
N° ACTIVIDADES/ CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

ENTREGABLES
01 Resolution de regents guías 04/06/2
3
02 Hoja de planification 06/06/2
3
03 Resolución del caso practico 07/06/2
3
04 Dibujo esquema o diagrama 08/06/23
05 Lista de recursos 09/06/2
3
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes

interrogantes:
Nº PREGUNTAS
¿Cuáles son los materiales empleados en el embalaje y su importancia?
1
¿Cuál es la función técnica de los envases, empaques y embalajes en el proceso
2
de venta y transporte del producto?
¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos perecibles
3
y no perecibles?
2
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA
1. ¿Cuáles son los materiales empleados en el embalaje y su importancia?

Normalmente, para el embalaje en logística demandan siempre embalajes de metal, de papel,
de cartón, de manera y de plástico, obviamente, la aplicación de cada uno de estos implicará
el producto que se va a transportar, y también la capacidad de conservación que puedes
brindar, evitando daños y pérdidas.
Por supuesto, para una empresa dedicada a la logística, es de vital importancia considerar
estos aspectos, que pueden traducirse en mejores experiencias para el usuario y resultados
óptimos para la organización.
https://www.tradelog.com.ar/blog/embalaje-en-
logistica/#:~:text=Normalmente%2C%20para%20el%20embalaje%20en,brindar%2C%20evita
ndo%20da%C3%B1os%20y%20p%C3%A9rdidas.
2. ¿Cuál es la función técnica de los envases, empaques y embalajes en el proceso de

venta y transporte del producto?
➢ Funciones del envase
Dentro de las funciones de los envases destacan las siguientes:
• Contener y proteger al producto con una presentación digna, respetable y

estéticamente agradable.
• Describir de manera clara, breve y sencilla el uso o consumo del producto que contiene.
• Procurar que el uso, consumo o aplicación del contenido sea de manera sencilla, sin
desperdiciarlo, con una dosificación adecuada, y de fácil reutilización en caso de que
el contenido sea utilizado más de una sola vez.
• Informar de manera gráfica o textual, si el contenido puede causar riesgo o daño a la
salud humana, animal o vegetal.
• Promocionar al producto en el punto de venta y si es posible, durante su transporte. El
envase debe actuar permanentemente como “vendedor silencioso”,
• Resistir a la compresión, vibración, caídas, choque lateral, humedades y temperaturas,
según sea el producto.
• Proporcionar información acerca del cumplimiento de la legislación en materia de
medio ambiente del país al que se destine el producto.
3
➢ Funciones del empaque:
Tienen que ver con la parte física del producto.
• Contener. El empaque debe tener una capacidad específica para que el producto se
encuentre bien distribuido
• Compatibilidad. El empaque debe ser compatible con el producto para evitar que se
transmitan aromas o microorganismos que contaminen el producto
• Retener. El empaque debe conservar todos los atributos del producto
• Práctico. El empaque debe poder armarse, llenarse y cerrarse fácilmente
• Ser cómodo para el manejo por parte del comerciante y el transportista.
➢ Funciones del embalaje

Dentro de las funciones principales que deben cumplir los embalajes, destacan las siguientes:
• Proteger a los productos y envases de consumo, y mantenerlos juntos.

• Cumplir con las normas y requisitos que deben aparecer impresos sobre su superficie.
Al igual que los envases, los embalajes deben proporcionar información acerca de su
manejo por consumo, para evitar la generación de basura.
• Adaptarse a las dimensiones estándares de la plataforma o pallet.
• Tener capacidad para resistir el apilado.
• Permanecer estable cuando está paletizado.
• Contener un número uniforme y coherente de unidades de consumo para la venta al
detalle, y presentar un diseño ergonómico en cuanto a peso, volumen y forma, que
permita una manipulación eficiente.
• Reducir el máximo de espacios vacíos.
• Tener una adecuada impresión, diseño e identificación.
• Ser lo más ligero posible y a su vez, poder soportar la carga requerida.
https://conlace.online/index.php/2020/09/28/envase-y-embalaje-y-sus-funciones/
3. ¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos perecibles y no

perecibles?
PARECIBLES:
• Los alimentos perecederos deben refrigerarse a temperaturas menores a 5°C o
congelados a temperaturas menores a -17°C para evitar la proliferación de
bacterias.
4
• El lugar de almacenamiento debe ser higiénico para evitar el contagio de otros
organismos.
• También, se debe tener en cuenta el tipo de producto a almacenar, pues no todos los
alimentos se almacenan correctamente en las mismas condiciones. Por ejemplo, los
vegetales requieren de un ambiente frío y con cierto nivel de humedad. Las carnes, por
otro lado, deben estar congeladas y en un ambiente con poca humedad.
NO PARECIBLES:
• Los productos envasados no deben estar abollados, hinchados u oxidados.
Conservarlos siempre en lugares frescos y lejos de la humedad. Evitar exponerlos a
cambios de temperatura repentinos o al sol. Después de abrir la bolsa debes asegurarte
de volver a cerrarlas correctamente, para evitar que le entre aire.
https://www.ceupe.com/blog/alimentos-perecederos.html
5
HOJA DE PLANIFICACIÓN
PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS AMBIENTE / NORMAS -
ESTANDARES
Copas de vidrio o cristal transparente, cantidad

1000 copas de vidrio
Copas de vidrio o cristal transparentes ✓ En la Norma NIMF 15
Cantidad 1000 copas de vidrio para esto se utiliza lo que exige su
siguiente: tratamiento térmico o
1000 envases con bromuro demetilo
100 complementarios (separadores) empaques previo a su uso. Para
50 embalajes conocer esta Norma
sírvase visitar la
Las copas de vidrio tendrán un envase de burbujas de siguienteweb:
plástico, un empaque de cartón corrugado tendrá un www.senasa.gob.pe
rotulado con la información del producto y embalaje de
cartón corrugado y el embalaje tendrá las siguientes ✓ NTC-ISO14021-2000
características. Esta norma especifica
requisitos para
autodeclaraciones
ambientales en cuanto a
productos, incluyendo
afirmaciones, símbolos y
La copa representa que nuestros productos son gráficos
sensibles de romperse.
Las fechas en indicación hacia arriba nos indica que la
apilación del embalaje debe ser en esa dirección.
El paraguas nos indica que el embalaje susceptible del
agua.
✓ ISO 3394 Referencia

las dimensiones de las
cajas, estibas y las
cargas paletizadas
dando un módulo de
base normalizado para
cada uno
6
Zapatos de vestir tallas numero 36 (100 unidades),

37 (50 unidades), 38 (100 unidades) deben
empaquetadas en cajas de 25 unidades.
250 envases
250 empaques
10 embalajes
Fruta naranja huando cantidad 10000 unidades

0 empaques
200 embalajes x 50 unidades
INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a

transmitir mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y
SHI.
7
DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA
[NOMBRE DEL TRABAJO]
[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]
8
LISTA DE RECURSOS
INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del

trabajo.
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
- Laptop
- Celular
- Computadora
- Internet
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
- YouTube
- Páginas web
- Microsoft Word
- PPTS de clases semanales
- Blackboard
- Canva
- Videos referenciales
5. MATERIALES E INSUMOS
- Cuaderno de apuntes
- Lapiceros
- Lápiz

Naed - Naed-508 - Formatoalumnotrabajofinal Orosco Segura

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Naed - Naed-508 - Formatoalumnotrabajofinal Orosco Segura

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Naed - Naed-508 - Formatoalumnotrabajofinal Orosco Segura

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N° ACTIVIDADES/ CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA

Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. ¿Cuáles son los materiales empleados en el embalaje y su importancia?

2. ¿Cuál es la función técnica de los envases, empaques y embalajes en el proceso de

• Contener y proteger al producto con una presentación digna, respetable y

➢ Funciones del embalaje

• Proteger a los productos y envases de consumo, y mantenerlos juntos.

3. ¿Cuáles son las características para realizar el envasado de productos perecibles y no

Copas de vidrio o cristal transparente, cantidad

✓ ISO 3394 Referencia

Zapatos de vestir tallas numero 36 (100 unidades),

Fruta naranja huando cantidad 10000 unidades

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del

También podría gustarte