Quimica3 2

Alumno: Wilberto David Reyes Banegas
Número de Cuenta: 12151083
Asignatura: química general
Catedrática: Lic. Sonia Vásquez
Tarea 3.2: Últimos Descubrimientos

Objetivos
 Objetivo: Darse cuenta de que la química es una ciencia dinámica

donde existe un mundo de oportunidades e invenciones.
 Propósito de aprendizaje: Aprender a tener una idea más clara de le
evolución química en cuanto a la teoría atómica.
 Instrucciones: Revise la rúbrica de evaluación para elaboración de
tareas.
 Detalle de la actividad: Una que vez que participó en el foro y expuso
su tema, desarrolle el mismo en un documento en Word, aquí ya no
hablará del porqué le llamó la atención, sino que detallará en qué
consiste el descubrimiento.
Introducción
El problema de la eliminación de objetos de plástico es uno de los mayores desafíos de la
actualidad. El mundo entero está luchando por desarrollar métodos efectivos para reducir la
cantidad de contaminación que devasta nuestro medio ambiente. Una de las soluciones más
interesantes resultó tener su origen en los científicos de la Universidad de Edimburgo, que
transformaron botellas de plástico en aroma de vainilla. La investigación implicó la
mutación de las enzimas responsables de la descomposición del tereftalato de polietileno (el
polímero del que están hechas las botellas). La reacción de descomposición produjo ácido
tereftálico (TA), que luego se convirtió en vainillina. Este compuesto transmite la mayor
parte del sabor y el olor de la vainilla y se utiliza a menudo en las industrias alimentaria,
farmacéutica y cosmética.
El 85 % de la vainillina se sintetiza actualmente a partir de productos químicos derivados
de combustibles fósiles. Sin embargo en los próximos 5 años, la demanda de vainillina
sigue aumentando y seguirá aún más. Por lo tanto, este es un descubrimiento importante
tanto por el aumento de la demanda como por el bien de una solución con beneficios
ambientales. Lo cuál en conclusión podríamos decir que esto avanzará a mejores terminos
gracias a la química y es un hallazgo que beneficia de manera cientifica a disminuir el
exceso del plástico que contamina mucho el planeta.
Aroma de vainilla a base de plástico 2021

Los científicos han descubierto una forma de convertir las botellas de plástico
usadas en aroma de vainilla mediante una bacteria modificada genéticamente.
Es la primera vez que se obtiene un producto químico lucrativo a partir de los

residuos de plástico de los consumidores y podría ser una forma valiosa de
combatir la crisis mundial de los residuos plásticos, dicen los investigadores.
Dado que los plásticos pierden en la actualidad alrededor del 95% de su valor
como material después de un solo uso, la posibilidad de crear materiales más
valiosos a partir de los residuos podría ayudar a combatir la contaminación por
plásticos y a avanzar hacia una economía más circular.
Los investigadores de la Universidad de Edimburgo utilizaron un microorganismo

modificado, Escherichia coli, para ayudar a biodegradar los plásticos de tereftalato
de polietileno (PET) y convertirlos en vainillina, que se utiliza ampliamente en
numerosas industrias.
Se encuentra en alimentos y cosméticos, así como en la formulación de herbicidas,

antiespumantes y productos de limpieza. La vainillina también puede fabricarse
sintéticamente, y el 85% de la producción mundial de vainillina se sintetiza en un
proceso de dos pasos a partir de productos petroquímicos.
Ya se han desarrollado enzimas mutantes para descomponer las botellas de

plástico en unidades básicas, que luego fueron utilizadas por los científicos para
convertirlas en vainillina. La investigación, publicada en la revista Green Chemistry,
descubrió que el proceso de conversión del plástico en vainillina producía una
reacción suave y no generaba residuos peligrosos.
La crisis mundial del plástico ha provocado graves repercusiones económicas y

medioambientales, ya que se calcula que cada año se producen 50 millones de
toneladas de residuos de plástico PET.
Bibliografías
 https://www.independentespanol.com/noticias/ciencia/botellas-
aroma-reciclar-vainilla-cientificos-b1867735.html

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 Objetivo: Darse cuenta de que la química es una ciencia dinámica

Aroma de vainilla a base de plástico 2021

Es la primera vez que se obtiene un producto químico lucrativo a partir de los

Los investigadores de la Universidad de Edimburgo utilizaron un microorganismo

Se encuentra en alimentos y cosméticos, así como en la formulación de herbicidas,

Ya se han desarrollado enzimas mutantes para descomponer las botellas de

La crisis mundial del plástico ha provocado graves repercusiones económicas y

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