Proyecto Final.
Proyecto Final.
Proyecto Final.
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO
Tipo de proyecto:
PLAN DE NEGOCIOS
Presenta:
Asesor Interno:
M.A.F.O. JAIME ALONSO BONILLA GUTIÉRREZ.
Asesor Externo:
M.A.D. MARLENE MUNGIA MARTINEZ
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LOGO DE LA EMPRESA
A nuestros padres quienes desde el inicio de esta etapa de nuestras vidas estuvieron para
nosotras, de manera constructiva con sus enseñanzas que hicieron que nuestra experiencia
universitaria fuera la base complementaria para formalizar aún más nuestro proyecto de
vida.
A mis hermanos y familiares, por mostrar siempre y dispuestos a ayudarme en todo lo que
les pedía. Me siento afortunada por tener una familia como la que tengo y me reconforta
saber que puedo contar con ellos, cuando los necesito, siempre está ahí dispuestos a
Pero si alguien merece ocupar un espacio en estas líneas, son mis padres, con su ayuda
en este proyecto. Gracias papá y mamá, porque siempre han estado ahí, ayudándome incluso
cuando no les pedía. En estas líneas les agradezco profundamente desde mi
corazón. Por cada consejo que me dabas para seguir adelante en este largo camino.
A mis amigos que con sus ejemplos de vida me han mostrado que, con esfuerzo,
De igual forma agradezco a M.A.F.O. Jaime Alonso Bonilla Gutiérrez asesor por brindarme
Y todos los docentes del diplomando que nos brindaron su valioso tiempo en este proceso.
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DEDICATORIA
A: Dios, por darme la oportunidad de vivir, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente
para poder llegar a este momento tan importante de mi formación profesional y por haber
puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo
En este trabajo va dedicada a nuestros padres, quienes siempre han dado su apoyo
incondicional en momentos que tal vez pensaba darme por vencida y tomar otro camino.
A los docentes que con sus conocimientos impartidos en el día a día logran llegar a
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HOJA DE LIBERACIÓN
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RESUMEN
El presente estudio detallará las causas que han afectado a los consumidores, al momento de
adquirir productos de primera necesidad, y sobre todo la insatisfacción al no encontrar cerca
de su residencia un lugar que les proporcione variedad de productos de excelente calidad.
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ÍNDICE
CAPITULO I. GENERALIDADES
1.1. Antecedentes.
1.2. Justificación…
1.3. Objetivos
1.3.1. General
1.3.2. Específicos
4.3 CANVAS
TAMAÑO DE LA MUESTRA:
INSTRUMENTO
BRIEF
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PROPUESTA DE COMERCIALIZACIÓN
Análisis de puestos
Organigrama
Jurídicos
Aspectos de salubridad aplicables.
Trámites y altas municipales.
Código de barras.
Costo total de aspectos legales.
Régimen fiscal.
Proceso de trámite de RFC y FIEL.
Firma electrónica FIEL.
Seguridad social.
Normatividad de impacto ambiental aplicable.
NOM’s y NMX’s aplicables.
4.6. Fuentes de financiamiento, evaluación económica y financiera
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4.6.4.2. Estado de flujo de efectivo
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CAPITULO I. GENERALIDADES
1.1 ANTECEDENTES
Es por eso que, se analizará la viabilidad y rentabilidad que tendría una tienda exclusiva de
venta al menudeo llevando los productos a los consumidores con la opción de poder adquirir
su producto de acuerdo al alcance de su economía.
La venta al detalle o venta al menudeo (retailing) comprende, según Armstrong et al. (2011),
todas las actividades de venta de productos y servicios directamente al consumidor, para su
uso personal. Así, cualquier organización que venda al consumidor (sea fabricante, mayorista,
minorista o detallista) estará haciendo venta al por menor.
Las empresas dedicadas a la venta minorista han dejado de ser únicamente pequeñas empresas
de carácter familiar, para llegar a adoptar, en muchos casos, tipologías incluso de grandes
multinacionales, con aspiraciones globales en cuanto a su implementación y que han crecido
en un período de tiempo relativamente breve y en donde atienden a distintos canales a la vez
(Neslin et al., 2006).
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Internacional: Colombia
1.Se encontró una investigación relacionada con las tiendas comerciales minoristas, las tiendas
son un medio en el cual podemos encontrar todo a la mano y en pequeñas cantidades, ya que
muchas personas necesitan solo una unidad de algún producto que puede ser desde una libra
de arroz hasta una gaseosa. En estos establecimientos se encuentra todo a la mano y en el
mismo barrio, estos lugares son de vital importancia ya que forman parte de la cultura de una
comunidad de usos y costumbres que llevan mucho tiempo en el mercado, donde la tradición
conduce a las personas a estar siguiendo ciertas conductas que incentivan a el comercio
informal.
A nivel social, las tiendas se han convertido para las personas de bajos recursos el lugar donde
pueden conseguir lo que necesitan día a día, donde les financian los productos”, esto nos trae
a reflexionar un poco sobre la importancia que tiene una tienda en la población colombiana,
a partir de la cantidad de población existente en el país.
Al conocer el promedio del mercado colombiano al cual van dirigidas las tiendas de barrio,
también es importante saber qué tipo de productos se están ofreciendo en estos
establecimientos comerciales. Según un informe del Instituto de Estudios del Caribe, en un
sondeo generado a nivel nacional, nos dice que: “Hay cerca de 200.000 tiendas de barrio en
el país, las cuales venden el 60 % de las categorías de los alimentos y otros productos
básicos”, lo que lleva a entender que existe un gran alcance de productos donde las personas
que frecuentan las tiendas tienen una amplia opción de compra. La oferta y la demanda están
en buenas condiciones y
se proyectan cada vez más su crecimiento, ya que el canal tradicional de las tiendas
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es el más cercano y el más ameno asi como también un punto de reunión en nuestra
comunidad (El Heraldo, 2015).
Esto nos hace ver que Colombia ha venido evolucionando y toda clase de estatus quiere ahora
gastar más productos para sus hogares sin restricciones algunas, estatus bajo no se van a
quedar atrás por el contrario doblan las compras de otros estatus y se preocupan por igual
en tener más entradas de dinero, hacer más compras para el hogar y hasta tener un transporte
propio que hace más fácil su movilización.
Referencias:
(documento de trabajo No. 1). Bogotá: Fundación Universitaria del Área Andina
El origen de esta investigación, No obstante, se puede describir que las tiendas “son negocios
micro empresariales, que generalmente son desarrollados por un grupo familiar y de muy
pequeña escala, en el cual se expenden artículos de primera necesidad, comestibles, bebidas,
licores, miscelánea y productos de aseo” (Pinilla yGonzález, 2004).
Este comportamiento, según los estudios de AC Nielsen –en su momento–, se explicó por:
»» Para esos años los supermercados llegaron al mercado colombiano con promociones
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»» La fuerte presión de los fabricantes obligaba al tendero a que el pedido fuera de
Con las anteriores evidencias, la gran mayoría de los expertos en el comercio pronostican
el fin de las tiendas de barrio para el nuevo milenio como había ocurrido en Portugal, Estados
Unidos y muchos otros países. Lo que no dedujeron los expertos en Colombia, al ser un país
cultural lleno de costumbres y tradiciones, los consumidores no se iban a sentir atraídos por
las grandes superficies basados en las promociones de sus establecimientos, porque las
tiendas de barrio les ofrecen productos a bajo precio y en pequeñas cantidades, ideales para
cubrir la necesidad del diario vivir e indispensable para las familias de estatus medio o bajo
que son la gran mayoría del país.
Según Fenalco (2006), se muestra un gran potencial en las tiendas de barrio “conservando
años anteriores, siendo este uno de los canales de distribución más eficaces y exitosos
De acuerdo con Acevedo (2005), a la tienda se le han asignado dos funciones básicas:
una en términos comerciales y otra en aspectos sociales. El rol comercial de servir como
enlace del fabricante al consumidor al cumplir con funciones específicas y temporales,
propias de los canales modernos, así la tienda sigue siendo un lugar de encuentro entre
pobladores, vecinos y amigos.
Referencia:
Díaz, A. L. P., & Melo, L. B. R. La Utilidad Del Merchandising En Las Tiendas De Barrio. Experiencias De
Campo Del Proyecto De Investigación Para Tenderos Cuadernos Del Semillero De Investigación “La
Vitrina”, 61.
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Antecedentes nacionales.
Por ende, los precios en el sector minorista de abarrotes desempeñan un papel decisivo en la
economía global con consecuencias importantes para el bienestar de los consumidores. En este
sentido, en los últimos años, la tasa de inflación de los alimentos en México ha aumentado en
comparación con el promedio de los países de la OCDE, con un efecto acumulativo de 44%
entre 2011 y 2017.
El mercado minorista de abarrotes está integrado por diferentes categorías de tiendas que
Nielsen (2015) resume en hipermercados, supermercados grandes, mercados tradicionales,
de conveniencia y pequeños, farmacias, tiendas de super descuento, bares, quioscos,
especialidades y otros. Su definición puede variar, pero generalmente se basa en el tamaño
de las tiendas. Por ejemplo, según The Reinvestment Fund (2011), los hipermercados son
tiendas grandes con una superficie promedio de 51,816 m2, mientras que los supermercados
suelen variar entre 6,096 y 19,812 m2.
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extranjeras que facilitaron la expansión del sector minorista. Esta expansión no solo está
teniendo lugar en cuanto a grandes supermercados, sino también en lo referente a formatos
más pequeños. (Izquierdo, 2018)
La expansión del modelo moderno minorista de abarrotes se debe a muchos factores. Por lo
general, estas tiendas son para la clase media y alta de la población, mientras que los segmentos
con ingresos más bajos prefieren las formas tradicionales e informales de compras. Los datos
de México parecen confirmar esta situación. Los supermercados es el canal más favorecido
para la compra de alimentos de los consumidores con altos ingresos, mientras que las tiendas
tradicionales es el más frecuente entre las clases con ingresos más bajos.
Referencias:
http://www.oecd.org/daf/competition/politica-de-competencia-en-el-sector-minorista-de-
abarrotes-mexicano.htm
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Al considerar la preponderancia del canal tradicional (en términos de unidad económica) no
sorprende ver que solo el 20.8% del monto que los hogares dedican a los alimentos se gaste
en las tiendas modernas.
El objetivo final de un análisis del mercado relevante es identificar cuáles tiendas ejercen una
presión competitiva entre sí. En general, el mercado relevante se define a partir de una
perspectiva de productos y geográfica.
En primer lugar, el segmento de precios: las ofertas de los minoristas difieren en cuanto al
valor de los artículos, lo que repercute en la forma en que los consumidores perciben a una
tienda.
En el mercado mexicano, parece claro que todo el sector minorista de abarrotes está optando
por un modelo de negocio más desarrollado, aunque el mercado tradicional e informal sigue
siendo un canal primordial para grandes segmentos de la población, en esta etapa, es
importante que el país cuente con un sistema normativo y jurídico óptimo para apoyar el
crecimiento sano del sector.
Referencias:
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http://www.oecd.org/daf/competition/politica-de-competencia-en-el-sector-minorista-de-
abarrotes-mexicano.htm
Fuente: COFECE (2015) basado en datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares
(ENIGH) realizada por el INEGI.
Antecedente regional.
Minoristas: Contreras, C. (2009). “Se denomina así a los mercados cuyas actividades de
comercialización se realizan al por menor (menudeo), es decir, que realizan compras y ventas
en cantidades medianas y pequeñas, que se distribuyen en forma local, entre los que también
podríamos incluir dentro de los mercados tipo: Central de abastos Metropolitana. Mercado
Sectorial. Dentro del funcionamiento de la clasificación de los mercados, podemos mencionar
que, debido a la capacidad de servicio y cobertura de los mercados, pueden ser tanto mayoristas
como minoristas o en algunos casos pueden realizar ambas actividades de mayoreo a
menudeo”.
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Teniendo como referencia lo mencionado anteriormente, podemos definir los mercados como
equipamientos comerciales generadores de un gran movimiento económico y por lo
consiguiente tienen la finalidad de distribuir los bienes en su mayoría alimentos y productos
básicos para el consumo de los pobladores.
Referencias:
1.2 JUSTIFICACIÓN:
La presente investigación nos ayudará a conocer el servicio que ofrecen las tiendas de barrio
o las tiendas comerciales minoristas, que no pueden tener la amplia variedad de productos pero
que ofrecen un servicio al cliente más personalizado, se analizará la viabilidad y rentabilidad
que tendría una comercializadora exclusiva de venta al por menor, llevando los productos a
los consumidores.
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Las tiendas son un medio en el cual podemos encontrar todo a la mano, en pequeñas y grandes
cantidades, ya que muchas personas necesitan solo una unidad de algún producto.
Se percibió que en la comunidad de Tlaquezaltitla las tienditas que existen no dan total
cobertura a los habitantes. Ante esto se pretende la implementación de una comercializadora
que opere con variedad, y que venda al menudeo dirigida al público en general, estos puedan
adquirir materia prima a bajo costo en donde el cliente encuentre lo que necesite a precios
accesibles con productos de calidad y viva una experiencia diferente. Se pretende vender
productos de la canasta básica y abarrotes en general, que se desarrolle una comercializadora
para la venta al menudeo teniendo como ventaja competitiva el precio y la atención al cliente
de manera eficiente.
“Está formado por las fuerzas cercanas a la compañía que influyen en su capacidad de
satisfacer a los clientes, esto es: la empresa, los mercados de consumidores, los canales de
marketing que utiliza, los competidores y sus públicos” (Mogollán., 2011).
Nos permitirá saber en qué división jugamos porque si no sabemos la situación competitiva de
la empresa es difícil mejorarla. Veremos qué ofrecen otras marcas y qué motiva a las personas
a la compra de esos productos. El análisis e investigación de mercado busca conocer el entorno
del mercado para enfrentar mejor la competencia en las preferencias de los consumidores.
El estudio de mercado permite conocer y entender las principales características y el perfil del
consumidor basándonos en su segmentación demográfica (edad, sexo, nacionalidad), hábitos
de compra, nivel de ingresos y otras variables psicográficas (inquietudes, gustos, valores, estilo
de vida, opiniones), etc.
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Nos ayuda a conocer el tamaño del mercado que se desea cubrir en el caso de vender o
introducir un nuevo producto. Además, permite identificar otras oportunidades de negocio en
otros lugares y establecer el posicionamiento de los productos en la mente de los
consumidores.
De acuerdo (Muñoz, 2012). El análisis del macro entorno “está compuesto por todos aquellos
factores demográficos, económicos, tecnológicos, políticos, legales, sociales, culturales y
medioambientales que afectan al entorno de la empresa.
1.3 OBJETIVOS
1.3.2. ESPECÍFICOS:
1.Realizar un estudio de mercado, para detectar las necesidades y preferencias de los consumidores
en Tlaquezaltitla, Tlaquilpa, Veracruz.
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CAPITULO II. MARCO TEÓRICO
Thomsen, Mogens.
1. El estudio de mercado dio como resultados saber los productos y servicios, que
demandan los consumidores en el mercado, precios, características, necesidades,
gustos o preferencias, lo cual ayuda a tomar decisiones referentes al mercado.
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2. El estudio técnico diseñó la planta, la ubicación de esta zona, y procesos de venta
a través de aspectos como localización de la planta.
Estudio de Mercado.
“Lugar en dónde usualmente se reúnen los compradores y vendedores para efectuar sus
operaciones comerciales.” (Kotler et al., 2008)
De acuerdo (Muñoz, 2012), analizarlo como oportunidades que permitan a nuestra empresa
desenvolverse de una mejor manera en el mercado; de igual forma debemos conocer e
identificar factores negativos que nos permitan prepararnos ante estas posibles amenazas,
anticipándonos para una mejor prevención.
Objetivo social: Satisfacer las necesidades del cliente, ya sea mediante un bien o servicio
requerido, es decir, que cumpla con los requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado.
Objetivo económico: Determinar el grado económico de éxito o fracaso que pueda tener una
empresa en el momento de entrar en un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto o
servicio y, así, saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar.
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Objetivo administrativo: Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada
planificación, organización, control de los recursos y áreas que lo conforman, para que cubra
las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno, lograr satisfacer las necesidades de
nuestro mercado a nuestro cliente.
En los mercados existe diversidad de empresas competidoras que ofertan los mismos
productos sin ningún valor agregado y es necesario que los empresarios realicen constantes
investigaciones de mercado, para conocer los gustos y preferencias de los consumidores ya
que día a día son cambiantes (de acuerdo a su modalidad).
En preparación para analizar el mercado, proceder con una estructura confiable “una guía”
aporta la formación del contorno o contexto por cual se formuló el estudio de mercado, dice
(Orjuela & Sandoval, 2002) que: se obtuvo como resultados la oferta y demanda actual y
proyección de las mismas, perfilamiento del producto final o servicio y análisis de la
competencia del entorno y el uso de la investigación de campo y como un proyecto de
factibilidad a continuación se da el concepto de la oferta y demanda.
OFERTA
“La ley de la oferta establece que, ante un aumento en el precio de un bien, la oferta que
exista de ese bien va a ser mayor; es decir, los productores de bienes y servicios tendrá un
incentivo mayor para ofrecer sus productos en el mercado durante un periodo, puesto que
obtendrán mayores ganancias al hacerlo”. (Díaz, 2010,).
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“La oferta hace referencia a la cantidad de productos que las empresas manufactureras o
prestadoras de servicios estarán dispuestas a intercambiar a un precio determinado.”
La oferta de productos se refiere a la cantidad de bienes, que los fabricantes están dispuestos
a ofrecer en el mercado, a un precio de acuerdo al poder adquisitivo de los consumidores.
DEMANDA
“La demanda de un bien depende de las siguientes variables: el precio de producto, el nivel
de ingresos del demandante, tamaño de mercado, los gustos y la lealtad de la marca del
consumidor, inexistencia de sustitutos y la demanda derivada, entre otros”
(Galindo, 2008,).
Mediante la determinación de la demanda se pretende medir cuales son los problemas que
afectan los requerimientos del mercado con respecto a los productos, y si existe demanda
insatisfecha de algún tipo de productos tratar de solucionar a través de estrategias
empresariales.
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limpieza, Embutidos, Artículos de aseo u otros. Está sujeta al precio ya que de este depende
la rentabilidad del negocio
(Navarro, 2008).
Por lo tanto, la demanda para este caso se calculará en la encuesta aplicada, de las personas
que asistirán a la comercializadora “CT” y en su visita, la cantidad que adquiere por
producto, es decir, mi porcentaje por población, es los más importante y va de la mano
para el precio de los clientes a pagar por las unidades que adquiere. Fundamentando en los
siguientes análisis. Y saber la cantidad de bienes que el consumidor quiere y puede
comprar, donde el factor clave es el precio, ya que de él determinan la cantidad de la
demanda en el mercado (Pérez & Ana, 2009).
A través del análisis del Marketing Mix, las organizaciones pueden plantearse estrategias que
le permitan diferenciarse de la competencia, satisfacer necesidades existentes en el mercado.
Marketing mix.: Son variables con la finalidad de seguir los objetivos comerciales y
productivos para cuantificar datos de proyección. Y determinar los productos específicos a
ofertar por medio de una encuesta aplicada una muestra de la población donde se dará elegir
que productos son de mayor preferencia y gusto. Los precios de acuerdo a la participación
del mercado es decir en qué precio se están vendiendo los productos en las tiendas minoristas
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de Tlaquezaltitla, Tlaquilpa, Ver. Así como la plaza y promoción de estos que para ello se
detallan a continuación según (Espinosa, 2014):
PRODUCTO
“Es el conjunto de atributos físicos y fisiológicos que tiene el producto, para satisfacer los
deseos y necesidades del consumidor.”
(Céspedes, 2010,).
Producto: Engloba el bien o bienes de la empresa, el cual debe cumplir y resolver las
necesidades encontradas previamente en la evaluación del mercado. Los aspectos
importantes son trabajar con la imagen del producto, marca, packaging (embalaje), servicios
posventa, y otros en el ciclo de vida o lanzamiento de nuevos productos.
PRECIO
“Se tiene que tener en cuenta el coste, los precios de la competencia y el precio que está
dispuesto a pagar el consumidor.” (Campoy, 2010,).
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a) Fijación de precios de descuento y compensación: Reducir los precios para recompensar
respuestas de los clientes como pagar anticipadamente o promocionar el producto.
b) Fijación de precios segmentada: Ajustar los precios al considerar las diferencias entre el
cliente, productos y lugares.
c) Fijación de precios psicológica: Ajustar los precios para producir un efecto psicológico.
d) Fijación de precios promocional: Reducir temporalmente los precios para aumentar las
ventas en un corto plazo.
e) Fijación de precios geográfica: Ajustar los precios de acuerdo con la ubicación geográfica
de los clientes.
f) Fijación de precios dinámica: Ajustar los precios de manera incesante para cumplir con las
características y necesidades individuales de los clientes y de las situaciones.
g) Fijación de precios internacional: Fijar los precios para vender en los mercados
internacionales.
Precio: Es el variable del marketing por la cual se le inyecta ingresos a la empresa,
previamente precios fijados ante la evaluación del consumidor, mercado, costes,
competencias, etc. El precio debe ser coherente con lo que se oferta, si vendes un producto
de calidad y el precio es alto,
“El canal de distribución es el conducto vía o camino por el que transcurren los productos y
servicios desde el productor o fabricante hasta el comprador final” (Vasquez et al., 2007).
“La plaza es la ruta que sigue un producto o servicio desde su proceso de fabricación hasta
llegar al consumidor final” (Galindo, 2008,).
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“Los canales de distribución son las vías o rutas que siguen los productos desde de
producción hasta el usuario o consumidor final” (Céspedes, 2007,).
Funciones del canal de distribución
“El canal de distribución tiene como finalidad satisfacer la demanda, proporcionado bienes
y servicios en las condiciones deseadas y valoradas por los compradores y usuarios finales
y cuyas funciones son responsabilidad de las distintas organizaciones del canal de
distribución”
Productor Productor
Minorista Mayorista
Minorista
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Es el lugar donde se establecerá el punto de venta, pero para ello identificar las tareas y
actividades para trasladar el producto terminado a las diferentes plazas. Gestionando el
almacenamiento, inventarios, transporte, puntos de venta, pedidos, etc. Para entregar en
tiempo y forma de forma disciplinada.
PUBLICIDAD
“Es cualquier forma pagada de presentación y promoción de ideas, bienes o servicios por un
patrocinador identificado.” (Céspedes, 2008,) “Es cualquier forma de comunicación no
personal, en la cual se identifica al patrocinador o la compañía. Se trata de una forma popular
de promoción, en especial en el caso de productos empacados de consumo y servicio.”
(Lamb et al., 2008,
HERRAMIENTAS DE PROMOCIÓN
PUBLICIDAD
MARKTING
RELACIONES
DIRECTO
PUBLICAS
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Para dar a conocer el producto en el mercado deben utilizarse las herramientas adecuadas,
que les permitan resaltar las características del producto y de esa manera llegar a la mente
del consumidor, inclusive motivándolos hacia el consumo y de esa manera obtener un cliente
satisfecho.
a. Estrategias de publicidad
Plantear estrategias promocionales con la finalidad de dar a conocer los aspectos relevantes
de la organización, como también los beneficios que poseen los productos hacia los
consumidores, y a su vez alcanzar el incremento de ventas.
Promoción (comunicación).
Elección del medio por el cual las empresas darán a conocer a su público objetivo, sobre las
tendencias y promociones que tiene para ellos, identificándose con cliente sin perder los
valores de la empresa. A través de herramientas y contextos idóneos para una venta personal,
promoción de ventas, publicidad, marketing directo y relaciones públicas.
ESTUDIO TÉCNICO
“El estudio técnico tiene por objeto proveer información para cuantificar el monto de las
inversiones y costos de las operaciones pertinentes en cada área” (Murcia et al., 2010,).
“Estudio técnico consiste en determinarán los costos de inversión requeridos, y los costos de
operación que intervienen en el flujo de caja que se realiza en el estudio económico-
financiero.” (Galindo, 2008,)
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Los costos de operación hay que ajustarlos de acuerdo a las necesidades de la organización,
con la finalidad de ejecutar las actividades correctamente y sin conflictos
a. Tamaño de la planta.
“Los factores que influyen en el tamaño de la planta son: servicios, recursos financieros,
tecnología, mano de obra, entre otros” (Galindo, 2008.).
Es importante que los empresarios determinen el tamaño de la planta de acuerdo a las
actividades económicas, con la finalidad de comercializar sus productos correctamente y
lograr un posicionamiento en el mercado.
b. Localización.
“En este factor se seleccionará la ubicación más conveniente para el proyecto, buscando la
minimización de los costos y el mayor nivel de beneficios.” (Murcia et al., 2010.).
Los empresarios deben elegir un lugar específico para el funcionamiento de su organización,
considerando los costos de equipamiento, fuerza de trabajo, y por su puesto las necesidades
de los consumidores, ya que de ellos depende el éxito de la misma.
ESTUDIO TÉCNICO
Los productos que comercializadora “CT” comercializará, serán aquellos que se consumen
con mayor frecuencia como son: abarrotes (arroz, azúcar, harina, fideo, aceite, manteca,
avena, etc.), enlatados, lácteos, productos de limpieza, embutidos, entre otros.
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satisfechos por los productos recibidos, meta que se la conseguirá con amabilidad y buen
trato por parte del personal de la empresa, precios bajos y competitivos, diversificación de
productos; todo eso constituirá una base prioritaria para la introducción del negocio al
mercado.
TAMAÑO DE LA PLANTA
Para establecer el tamaño óptimo de la planta, se analizarán los factores que limitan su
capacidad, encontrándose entre los más importantes, los mencionados a continuación:
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
Por tal razón, para que la comercializadora “CT” ponga en marcha sus actividades, se
arrendará una propiedad con un área de construcción de, en el cual se va a realizar las
siguientes adecuaciones: Área de comercialización de
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LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
La distribución de la planta, se realizará por productos y tiene como objetivo principal brindar
buenas condiciones de trabajo; y también ofrecer comodidad y orden para los clientes.
El objetivo principal que se persigue con el estudio de la Ingeniería del Proyecto, es resolver
lo concerniente a la instalación y el buen funcionamiento de la comercializadora “CT”.
PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN
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Diagrama de flujo de adquisición de la mercancía a proveedores
Inicio
Análisis de requerimiento
de mercancía
Realizar la orden de
compras
Recibe y analiza la
Entregar el orden de la compra
administrador para
Su aprobación
Aprueba
la orden
Recepta la orden de
Envía la compra
orden
Cotización de
la mercancía
Realiza la cotización
Envía la cotización al
De operación cliente
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2. Proceso de recepción de mercancía
Inicio
Despacha la
mercancía
Verifica la mercancía
con la factura
Comprueba la cantidad
y el estado de los
productos
Registro de la
mercancía en el
inventario
Fin
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3. Ingreso de los productos en área de comercialización.
AREA DE COMERCIALIZACIÒN
Inicio
Agrupar productos
homogéneos
Registrar la cantidad
de producto adquirido
Fin
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4.Entrega de productos al consumidor final
Inicio
El consumidor llegara
en la comercializadora
El encargado cobra y da el
cambio
Fin
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DESCRIPCIÓN DEL FLUJO DE PROCESOS
4. Venta de los productos. Una vez colocado los productos en los anaqueles, el consumidor
pedirá sus productos que estén de acuerdo a su necesidad.
ESTUDIO FINANCIERO
(Galindo, 2008,).
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INVERSIÓN TOTAL
Así como analizar el proyecto en cuanto a la información económica que se apoya en los
cálculos financieros y evaluación del proyecto con parámetros de rentabilidad.
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FLUJO DE CAJA
“El flujo de caja típico de cualquier proyecto se compone de cinco elementos básicos: egresos
e ingresos iniciales de fondos, ingresos y egresos de operación, horizonte de vida útil del
proyecto, tasa de descuento e ingresos y egresos terminales del proyecto” (Lawrence, 2008,).
A través del flujo de caja, le permite a la organización conocer todos los movimientos del
dinero en efectivo, es decir los ingresos y egresos (operacionales y no operacionales) que la
empresa efectúa para iniciar sus actividades comerciales, logrando alcanzar los objetivos
propuestos.
“Es el valor presente neto de un proyecto de inversión, no es otra cosa que el equivalente en
dineros actuales de todos los ingresos y egresos presentes y futuros, que constituyen el
proyecto.” (Mascareña, 2008,),
“Es la diferencia entre el valor presente de los ingresos y el valor presente de los egresos”
(Miranda, 2009,).
Este indicador es muy importante ya que permite conocer si el proyecto es factible o no, este
índice se lo calcula de la diferencia entre los ingresos y egresos actuales que incurren en la
ejecución del proyecto, si se obtiene un valor positivo es aceptable caso contrario se lo
rechaza.
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TIR (Tasa Interna De Retorno)
“La TIR es, una medida de la rentabilidad relativa de una inversión”. (Quiroga, 2008,).
La tasa interna de retorno, representa la tasa de interés que gana el dinero invertido en el
proyecto, es decir mide la rentabilidad en términos de porcentajes (Ednamar, 2009,).
La tasa interna de retorno es un método de descuento que las organizaciones utilizan para
evaluar sus inversiones, el mismo que hace que el valor presente de las entradas de efectivo
sea igual a la inversión inicial.
“Representa cuanto se gana por encima de la inversión efectuada. Igual que el VAN y la TIR,
el análisis de beneficio-costo se reduce a una sola cifra, fácil de comunicar en la cual se basa
la decisión. Solo se diferencia del VAN en el resultado, que es expresado en forma relativa”
(Lawrence, 2008, p.).
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A través del costo beneficio permite establecer el rendimiento del valor del dinero invertido
y si al dividir el van para la inversión es mayor a uno, se acepta el proyecto, caso contrario
se lo rechaza.
Un método que en el corto plazo puede tener el favoritismo de algunas personas a la hora de
evaluar sus proyectos de inversión. Por su facilidad de cálculo y aplicación, el Periodo de
Recuperación de la Inversión es considerado un indicador que mide tanto la liquidez del
proyecto como también el riesgo relativo pues permite anticipar los eventos en el corto plazo
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2.Determinar la viabilidad de 1.Definición de la Ubicación geográfica -Ubicación
la comercializadora localización de la
mediante un estudio técnico planta
3.Diseñar la estructura 3. Determinación de
organizacional de La comercialización -Proceso de
comercializadora para la de los productos - Diagrama de flujo. comercialización
administración.
4.Realizar un estudio -Elaboración de los -Inversión inicial Tasa Interna de
financiero determinando la parámetros de -Ingresos y egresos Retorno (TIR).
inversión requerida, rentabilidad -Punto de equilibrio -Valor Actual
viabilidad económica, -Estado de Neto
conociendo el punto de resultados. (VAN).
equilibrio y la rentabilidad -Flujo de efectivo -Beneficio Costo
del negocio (B/C).
-Promedio de
Recuperación
de la
Inversión (PRI).
Fuente: Elaboración propia
Elaborado por: “Comercializador CT”
CAPITULO III. METODOLOGÍA).
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3.1 Estudio de mercado.
• Demanda
Muestra de la población:
-Población del mercado es 499 personas, grupo de entre 15-64 años de edad de la localidad
de Tlaquezaltitla, Tlaquilpa, Veracruz y para su estudio se determinará el tamaño de muestra
utilizando la técnica de muestreo irrestricto aleatorio o simple la cual tiene como objetivo
establecer un número de encuestas con un grado de confianza y margen de error (Franco &
Tamayo, 2011)
-El margen de error máximo permisible para la fórmula de muestreo irrestricto simple o
aleatorio es del 5%.
-Identificación del entrevistador, será una entrevista personal, donde el entrevistador se dirige
al sujeto posteriormente seleccionado a entrevistar para la obtención de información.
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Fórmula 1. Muestro irrestricto aleatorio o simple
n= 𝑛 ∗ 𝑍𝑧 ∗ 𝑃 ∗ 𝑄
𝑑 2 ∗ ( 𝑁 − 1) + 𝑍 2 ∗ 𝑃 ∗ 𝑄
D= Precisión (5%=0.05)
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• La oferta
La estrategia de producto tiene como fin de entrar en la mente del potencial cliente. este es
un aspecto fundamental que finalmente puede determinar el éxito o fracaso del producto en
el mercado
El precio de los productos a ofertar se determinará por medio de marketing mix o 4P.
Para realizar el estudio financiero se realizará el estudio de inversión inicial, costos e ingresos
de producción para posteriormente determinar: los parámetros de rentabilidad, punto de
equilibrio,
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Consiste en dividir los costos fijos sobre, uno menos costos variables sobre ventas totales,
como lo detalla a continuación la Fórmula 2 de punto de equilibrio económico del
establecimiento.
PE = CF
1 − CV / VT
CF = Costos fijos
1 = Constante
CV = Costos variables
CT = Costos totales
Estados de resultados
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3.2.1 Margen de utilidad bruta.
Se empleará la fórmula de margen de utilidad bruta que es igual a utilidad neta sobre las
ventas o ingresos.
Para calcular la rentabilidad se empleará la del rendimiento sobre el capital contable, misma
que es igual a la utilidad neta sobre el capital contable.
Para calcular la rentabilidad se empleará la del rendimiento sobre el capital contable, misma
que es igual a la utilidad neta sobre el capital contable.
• Análisis de rentabilidad.
Para obtener la medida relativa de la rentabilidad, es decir, va a venir expresada en tanto por
ciento, por medio de la Fórmula 5.
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Fórmula 5. Tasa interna de retorno.
Para este caso pesos y conocer la mayor ganancia que vamos a obtener con la inversión, se
calcula con la siguiente Fórmula 6.
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CAPITULO IV. RESULTADOS
Misión:
Visión:
Lema:
Valores
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Valores Significado
Tener una firme implicación de la organización con todos nuestros grupos de interés,
Compromiso clientes, personas y sociedad.
Ilusión Disfrutar con lo que hacemos para conseguir cada día nuestra visión.
Es un factor importante es la honestidad con nuestros proveedores, clientes, y
Honestidad
sociedad.
Respuesta positiva a las necesidades y demandas del cliente.
Servicio al cliente
Buscamos proporcionar a nuestros clientes los productos y servicios de calidad,
logrando así que tenga la plena confianza de que encontraran lo que necesitan en el
Confianza
momento que lo requieran.
Responsabilidad Ser una comercializadora responsable en cuanto al cumplimiento y atención que se
le brinde a cada uno de nuestros clientes.
Buscamos brindar a nuestros clientes los productos y servicio de calidad.
Calidad
Fuente: Investigación de campo
Elaborado por: “Comercializador CT”
Actores principales
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Producto principal
Productos de primera
necesidad
Mercado Meta
• Jefas de familia que obtiene estos productos para su consumo diario, buscando
siempre un trato amable y comodidad para satisfacer sus gustos.
Mercado Secundario
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La comercializadora “CT” tiene como principales competidores a las tiendas no registradas
en la comunidad, cuyos dueños son; Rebeca García Salas. Eusebia Tehuacatl, Macario
Tzompaxtle y Diconsa que es Gubernamental.
Análisis de competencia
Tabla Nº 1
Tiendas Producto Precio Plaza Promoción Área del
negocio
M.V P.V N.V P.A P.M P.B UBICACIÓN M.P P.P N.P N.G N.M N.P
Rebeca 1 1 1 1 1
Eusebia 1 1 1 1 1
Macario 1 1 1 1 1
Diconsa 2 2 1 1 2
En la tabla N°1 se determina, el análisis del impacto competitivo, comercial de las tiendas de
la comunidad de Tlaquezaltitla es malo, ya que cada negocio se caracteriza por: ventas bajas,
poca diversidad de productos, precios altos, no utilizan publicidad, por lo que generan
insatisfacción de los consumidores.
Por lo tanto, se ve la necesidad de aprovechar la situación actual de las tiendas para realizar
un estudio de factibilidad sobre la implementación de la comercializadora el mismo que
pueda justificar la oferta de mayor cantidad y variedad de productos a los consumidores de
la comunidad
Abreviaturas:
M.V= Mucha variedad
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P. V= Poca variedad
N. V= Nada de variedad
P.M=Precio medio
Ubicación
M.P=Mucha promoción
P. P= Poca promoción
N. P=Nada de promoción
N. P=Negocio pequeño
La comercializadora “CT”, ofertan el mismo producto, sin embargo, la diferencia con ellos
es la atención al cliente, productos de buena calidad.
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4.2 Descripción de la idea de negocio.
Nombre del proyecto o de la empresa
COMERCIALIZADORA “CT”
Antecedentes.
La idea surge al final del año 2020 con la idea de un negocio de venta de productos de primera
necesidad en la comunidad de Tlaquezaltitla, Tlaquilpa, Veracruz se ha observado que existe,
escasa comercialización de productos de primera necesidad, generando insatisfacción en los
consumidores del sector.
“Los productos de primera necesidad se los define como cualquier cosa que se puede
ofrecer en un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer
un deseo o una necesidad.” (Kotler et al., 2008, p.69).
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“Se debe tener muy en claro que la satisfacción del cliente, es el grado en que el desempeño
percibido de un producto concuerda con las expectativas del comprador.” (Kotler et al., 2008,
p.71).
Ante esta gran idea se comenzó a plantear la oportunidad de aperturar una comercializadora
de productos de primera necesidad formal en la región, la cual llevaría por nombre
comercializadora “CT” que significa (Centro de Tlaquezaltitla), dedicada a la venta al
menudeo, las cuales pueden adquirir el producto a un costo accesible con la mejor calidad de
la región y mejor servicio al cliente, diseñándolo de acuerdo a las necesidades que tienen hoy
en día los consumidores.
Con el desarrollo de la comercializadora formal se pretende brindar un servicio más
actualizado en el cual se les otorgue la mejor experiencia, precio, calidad y documentos
oficiales ante el SAT en caso de ser una unidad económica formal.
Al tratarse de productos de primera necesidad se debe hacer énfasis en el consumo que tiene
el mismo y adaptar herramientas para su mejor comercialización.
Debilidades Amenazas
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Fortalezas Oportunidades
• Precios accesibles que de la • Convenio con productores o
competencia
proveedores
Positivos
•
• Ubicación • Variedad de productos
•
• Ofrecer ofertas y promociones una
• Calidad en la mercancía
• vez al mes
• Horarios de atención • Generar empleo
• Atención al cliente • Crear sucursales
• Incrementar ventas en fechas
• Variedad de productos
importantes / festividades
Una vez analizado los factores internos y externos de la organización, se procede a diseñar
estrategias que le permitan maximizar las FO (fortalezas-oportunidades) y minimizar las DA
(debilidades – amenazas), con el propósito de ser más competitivo en el mercado en el cual
se desenvuelve y por supuesto satisfaciendo necesidades de la organización y consumidores.
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4.3.3 CANVAS
• Publicidad
impresa en
lonas.
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4.3. Estudio de mercado.
de conocer las necesidades y preferencias, así como la demanda por parte de los clientes.
como a personas que de igual forma podrían ser clientes potenciales para la comercializadora,
de esa forma se determinaron los elementos que se consideran clave para la elaboración del
plan de negocios. para competencias y análisis para identificar los productos y los precios de
estos en el mercado de la comercializadora. Y para determinar el tamaño de la muestra se
utilizó la técnica de muestreo de restricto aleatorio (MIA) o simple.
INSTRUMENTO:
Encuesta al Consumidor
Objetivo: Conocer la satisfacción en los habitantes de Tlaquetzaltitla al momento de
adquirir los productos de primera necesidad.
Para lo cual solicito de la manera más cordial conteste las siguientes preguntas
Comunidad: ___________________
1-De las siguientes opciones seleccione el rango en el que se encuentra su ingreso
mensual.
a) 500 – 1000 c) 2500 - 3000
b) 1500 – 2000 d) 3500 – 4000
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2. ¿A qué lugar acude para adquirir sus productos de la primera necesidad?
a) Diario c) Quincenal
b) Semanal d) Mensual
4. ¿Cuál es la razón por la que adquiere productos de primera necesidad (de acuerdo a
la opción que elegiste en la pregunta numero 2)?
a) Precio c) Cercanía
b) Variedad d) Calidad
5. ¿En el lugar que adquiere productos de primera necesidad, existe variedad?
a) Siempre c) Frecuentemente
b) Casi siempre d) Rara vez
7. ¿Qué productos adquiere con mayor frecuencia?
a) Abarrotes (frijol, huevo, pastas, leche, arroz entre otros.)
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8. ¿Qué cantidad de productos usted adquiere para el consumo de toda su familia (de
acuerdo a la opción que eligió en la pregunta numero 7)?
a) 1 - 2 kg c) 5 - 6 kg
b) 3 - 4 kg d) 7 - 8 kg
9. ¿Al momento de realizar sus compras ha recibido productos en malas condiciones?
a) Si d) No
¿Por qué?
10. ¿Se ha quejado ante los dueños de los locales por los productos recibidos en
malas condiciones?
a) Si b) No
¿Por qué?
11. ¿Qué productos de primera necesidad piensa usted que son escasos en las
tienditas de su comunidad?
a) Lácteos, verduras, hortalizas, frutas, enlatados, materiales de aseo, embutidos
y carnes
b) Existen todos los productos en pocas cantidades
c) Existen algunas en pocas cantidades
d) Todos son escasos
12. ¿Usted se siente satisfecho al adquirir productos de primera necesidad en
cualquier lugar donde adquiere?
a) Si b) No
¿Por qué?
13. ¿Está usted de acuerdo en que se implemente una comercializadora en su
comunidad para que comercialice variedad de productos?
a) Si b) No
¿Por qué?
14. ¿Qué aspectos consideraría importante que debe brindar la nueva
comercializadora?
a) Precio c) Variedad
b) Calidad d) Servicio al cliente
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15. ¿Cuánto gasta a la semana en promedio en las tiendas minoristas de su
comunidad?
a) Menos de 100 d) de 300-400
b) de 100 - 200 E) más de 400
c) de 200 - 300 Más de 400
16. ¿Por qué medios le gustaría recibir la información acerca de los productos que se
venderán en la comercializadora?
a) Radio d) Carteles pegados en la misma comunidad
b) En la misma tienda e) Anuncio comunitario (voceo)
c) Publicidad impresa
17. ¿Qué tiempo tarda en trasladarse al lugar donde compra?
a) 20 a 30 minutos c) 1 a 2 horas
b) 30 a 40 minutos d) 2 a 3 horas
18. ¿Qué horario le gustaría que este abierto a las tiendas minoristas de su comunidad
de acuerdo a sus necesidades?
a) 7:00 am a 5:30 pm d) 8:00 am a 8:00 pm
b) 7:30 am a 6 :30 pm e) 7:00 am a 9:00 pm
c) 8:00 am a 7:30 pm
19. ¿Está satisfecho con la mercancía que ha comprado en las tiendas minoristas de
su comunidad?
a) Si b) NO
¿Por qué?
20. ¿Qué cree que necesitan las tiendas minoristas de su comunidad para mejorar su
servicio?
a) Servicio al Cliente c) Calidad
b) Variedad d) Precios
¡Gracias por su colaboración!
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PROCESAMIENTO, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.
1.Edad
TABLA N° 1
Edad Frecuencia Porcentaje
15 a 20 años 8 13%
21 a 30 años 25 39%
31 a 40 años 23 36%
41 a 50 años 8 13%
Total 64 100%
GRÁFICO N ° 1: Edad
Edad
41 a 50 años
15 a 20 años
13% 12%
31 a 40 años 21 a 30 años
36% 39%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 1 se puede determinar que el 39% de las personas de las
personas adquieren sus productos en Tlaquezaltitla es de 21-30 años y un 36 % es de 31-40
años que realizan sus compras.
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2.Sexo: (M) (H)
TABLA N° 2
sexo Frecuencia Porcentaje
Mujer 17 27%
Hombre 47 73%
Total 64 100%
GRÁFICO N° 2: Sexo
Sexo
Hombre
27%
Hombre
Mujer
Mujer
73%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 2 se puede determinar que el 73% de las personas adquieren
sus productos en Tlaquezaltitla son mujeres que realizan las compras y un 27
% son hombres.
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3.Ocupación laboral
TABLA N° 3
Ocupación laboral Frecuencia Porcentaje
Albañil 3 5%
Ama de casa 41 64%
Campesino 16 25%
Estudiante 4 6%
Total 64 100%
Ocupaciòn laboral
Estudiante
Albañil
6% 5%
Campesino
25%
Ama de casa
64%
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4.Estado civil
TABLA N° 4
EStado civil
33%
50%
17%
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GRÁFICO N° 5: Comunidad
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 6 se puede determinar que el 100 % de las personas sus
ingresos mensuales son $500 – $1000 los que adquiere sus productos de la primera necesidad
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7. Lugar de compra
TABLA N° 7
Lugar de compra
Abarrotes Tlaquilpa
28%
Tienditas de la Diconsa
comunidad 6%
66%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 7 se puede determinar que el 66% de las personas que
adquieren sus productos en tienditas de la comunidad ,28% realizan sus compras en
Abarrotes de Tlaquilpa y en 6% en Diconsa, Se les preguntó por qué acude a otros lugares y
respondieron por falta de variedad en las tienditas de la misma comunidad sale a buscar en
otro lugar .
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8.Frecuencia de compra
TABLA N° 8
Frecuencia de compra Frecuencia Porcentaje
Diario 31 48%
Quincenal 17 27%
Semanal 16 25%
Total 64 100%
Frecuencia de compra
Semanal
25% Diario
48%
Quincenal
27%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 8 se puede determinar que el 48% de las personas que
realizan sus compras en la comunidad de Tlaquetzatitla, lo realizan diario por lo que se puede
concluir que la mayoría de los consumidores adquieren con frecuencia dichos productos
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9. Razón de adquirir productos
TABLA N° 9
Razón de adquirir productos Frecuencia porcentaje
Calidad 2 3%
Cercanía 42 66%
Precio 14 22%
Variedad 6 9%
Total 64 100%
Calidad
Variedad
Precio 9% 3%
22%
Cercania
66%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 9, el 66% de las personas responden que la razón por la que
adquieren productos en Tlaquezaltitla es por la cercanía y de acuerdo al 22% de las personas
que adquieren productos en otros lugares, responden que lo hacen porque existe escasez en
la localidad seguido 22%por los precios, y el 9%,3 % por la variedad, concluyendo de esta
manera que en Tlaquezaltitla existe escasez de productos de primera necesidad.
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10.Razón de adquirir productos
TABLA N° 10
Variedad de productos
Excesiva de variedad
Suficiente variedad
19% 9%
Insuficiente variedad
27%
Poca variedad
45%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 10 se establece que del 64%de los consumidores que
adquieren sus productos en Tlaquezaltitla, el 45% responden que en los locales existe poca
variedad de productos, por esa razón acude a otro lugar
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11.Fidelidad de compra
TABLA N° 11
Fidelidad de compra
Casi siempre
Siempre 16%
34% Frecuentemente
22%
Rara vez
28%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 11, se establece que del 64% de los consumidores que
adquieren sus productos en los locales de diferentes lugares, el 34% responden que sus
compras las realizan siempre en el mismo local se les preguntó ¿por qué? respondieron que
ellos son fieles a los locales que les ofertan variedad de productos de primera necesidad con
calidad y a bajos precios.
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12.Productos que adquiere con mayor frecuencia
TABLA N° 12
Productos que adquiere con mayor frecuencia Frecuencia Porcentaje
Abarrotes (frijol, huevo pastas, leche, arroz entre 42 66%
otros)
Artículos de aseo personal (jabón de tocador, toallas 11 17%
sanitarias, pañales, champú, pasta dental, entre otros)
Artículos de limpieza (cloro, pinol, fabuloso, jabón 1 2%
entre otros)
Embutidos (salchichas, quesos entre otros) 10 16%
Total 64 100%
16%
1%
17%
66%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 12,el 66% de la persona que adquiere los productos de
primera necesidad, para el consumo de su familia es Abarrotes ( frijol ,huevo pastas
,leche,arroz entre otros )
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13.Consumo de productos
TABLA N° 13
Consumo de productos
7-8 kg
25%
5-6 kg
6%
1-2 kg
69%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 13, 69% de las personas que adquiere sus productos es 1kg-
2kg se puede observar que el consumo familiar y los pocos productos que se ofertan en la
localidad de Tlaquezaltitla no abastece a toda la población de ese sector y para satisfacer sus
necesidades tienen que trasladarse a otros lugares para dichas compras.
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14.productos recibidos en malas condiciones
TABLA N° 14
30%
70%
1 2
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 14, se establece que el 70% de personas que adquieren
productos de primera necesidad ha recibido productos en malas condiciones, de la misma
manera, concluyendo que los consumidores han recibido productos en malas condiciones,
caducados, rotos, entre otros. Indistintamente del lugar donde realizan sus compras.
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15.Quejas de los productos recibidos en malas condiciones.
TABLA N° 15
Según el gráfico N° 15, se demuestra que el 86% de las personas que recibieron productos
en malas condiciones no se queja, solamente el 14% de ello emitieron su queja ante los
dueños de los locales. Entonces se puede determinar que la mayoría de los consumidores no
tienen una cultura de hacer valer sus derechos, y se les preguntó ¿Por qué?, respondieron que
si se quejan los vendedores contestan enojados y hasta no les dejan hablar.
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16.productos escasos
TABLA N° 16
Según el gráfico N° 16, se establece, que el 58% de las personas encuestadas señalan que no
existen lácteos, verduras, frutas, embutidos, carnes y materiales de aseo, mientras que el 30%
de las personas encuestas señala que existe algunas en pocas cantidades entonces se puede
decir que existe escases y para satisfacer sus necesidades ellos se trasladan a otro lugar.
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17.Nivel de satisfacción al adquirir productos
TABLA N° 17
Según los gráficos N° 18 se puede determinar que del 84% de las personas que adquieren sus
productos se sienten insatisfechos, por lo que se les preguntó ¿Por qué?, respondieron que
existe escases de productos en los locales.
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18.Nivel de satisfacción al adquirir productos
TABLA N° 18
Nivel de aceptación Frecuencia Porcentaje
Si 3 5%
No 61 95%
Total 64 100%
Nivel de aceptaciòn
5%
95%
1 2
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20. Aspectos importantes que debería brindar la comercializadora.
TABLA N° 20
Aspectos de la comercializadora
Calidad
5% Precio
Variedad 31%
53%
Servicio al cliente
11%
ANÁLISIS: Según el gráfico N° 20, se establece que, los consumidores sugieren que la
comercializadora oferte variedad de productos de primera necesidad con calidad, precios
accesibles y un buen servicio al cliente. Lo que se determina que para generar un valor
agregado a la comercializadora se debe tomar cuenta cada aspecto que prefieren, con la
finalidad de brindar un servicio de acuerdo a las necesidades de los consumidores.
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21. Gasto semanal
TABLA Nº 21
Gasto semanal
Menos de 100
5% De 100 - 200
Mas de 400 26%
50%
De 200 - 300
14%
De 300 - 400
5%
Menos de 100 De 100 - 200 De 200 - 300 De 300 - 400 Mas de 400
Según el gráfico N° 21, se concluye que el 50%de las personas, sus gastos semanales en
tiendas son de más de 400 pesos.
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22. Gasto semanal
TABLA Nº 22
Medios de información Frecuencia Porcentaje
Carteles pegados en la misma 24 38%
comunidad
En la misma tienda 30 47%
Publicidad impresa 10 16%
Total 64 100%
Medios de informaciòn
Publicidad impresa
Carteles pegadas en
16%
la misma comunidad
38%
En la misma tienda
47%
Según el gráfico N° 22, se concluye que el 47%de las personas, prefieren recibir información
de lo productos que se venderá en la misma comercializadora y un 38% prefieren carteles
pegadas en la misma comunidad el 16% prefieren publicidad impresa.
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23. Qué tiempo tarda en trasladarse al lugar donde compra?
TABLA Nº 23
Tiempo de trasladarse al lugar donde compra Frecuencia Porcentaje
20 a 30 min 41 64%
30 a 40 min 22 34%
1 a 2 horas 1 2%
Total 64 100%
Tiempo de traslado
1 a 2 horas
30 a 40 min 2%
34%
20 a 30 min
64%
Según el gráfico N° 22, se concluye que el 64% de las personas encuestadas camina de 20 a
30 minutos para encontrar un local para comprar sus productos de la primera necesidad y un
34% de 30 a 40 minutos.
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23. ¿Qué horario le gustaría que este abierto a las tiendas minoristas de su comunidad de
acuerdo a sus necesidades?
TABLA Nº 23
Horario Frecuencia Porcentaje
7:00 am a 9:00 pm 28 44%
7:00am a 5:30 pm 1 2%
7:30 am a 6:30 pm 4 6%
8:00 am a 7:30 pm 3 5%
8:00 am a 8:00 pm 28 44%
Total 64 100%
GRÁFICO N° 23 Horario
Horario
8:00 am a 7:00am
7:30 7:30
am apm a 5:30
6:30 pm pm
5% 6% 1%
7:00 am a 9:00 pm 7:00am a 5:30 pm 7:30 am a 6:30 pm 8:00 am a 7:30 pm 8:00 am a 8:00 pm
Según el gráfico N° 23, se concluye que el 44%de las personas, encuestadas quiere que los
locales tenga un horario de 8:00 am 8:00 pm y un 44% 7:00 am a 9:00 pm .
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24 . ¿Está satisfecho con la mercancía que ha comprado en las tiendas minoristas de su
comunidad?
GRÁFICO N° 24 satisfacción de la mercancía comprada
satisfacciòn de la mercancia
No
No
100%
Según el gráfico N° 24, se concluye que el 100 %de las personas, encuestadas no están
satisfechos con la compra que realizan en tiendas minoristas de su comunidad se les pregunto
por que ellos respondieron que los dueños de los locales le suben el producto el precio mas
de 10 % por cada producto.
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25. ¿Qué cree que necesitan las tiendas minoristas de su comunidad para mejorar su
servicio?
TABLA Nº 25
Servicio de las tiendas minoristas Frecuencia Porcentaje
Calidad 3 5%
Precio 10 16%
Servicio al cliente 7 11%
Variedad 44 69%
Total 64 100%
Servicio al cliente
11%
Variedad
69%
Según el gráfico N° 25, se concluye que el 69 %de las personas, encuestadas respondieron
que los locales de la comunidad les faltan variedad de productos de la primera necesidad el
16 % el precio de los productos es alto 11 % servicio al cliente, el trato de los dueños de los
locales es pésimos para el cliente y un 5% la calidad. que los productos que compra ya están
caducados.
Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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INTERPRETACIÓN DE DATOS
Se tomó en cuenta a las personas de La localidad de Tlaquezaltitla, por ser una zona rural de
difícil acceso de los productos de la primera necesidad determinando que el 66% de las
personas realizan sus compras en la misma localidad de Tlaquezaltitla por la cercanía, pero
manifestaron que se sienten insatisfechos ya que no existen todos los productos que son
necesarios para el consumo diario de su hogar.es por el 28 % de las personas acuden a los
abarrotes de Tlaquilpa y un 6 % en Diconsa.
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JUSTIFICACIÓN.
Por lo que se pretende ofrecer un servicio eficaz con diversidad de productos para que puedan
ser escogidos a conveniencia de los consumidores.
Con el proyecto se pretende buscar una oportunidad de negocio ofreciendo mayor cantidad
de productos a los habitantes de la localidad de Tlaquezaltitla, como: embutidos, de limpieza,
lácteos, abarrotes entre otros.
En la teoría de Philip y Armstrong ya que estos teóricos señalan que tener una plena
orientación hacia el cliente, asumiendo el compromiso de entregarles valor y satisfacción a
cambio de una utilidad o beneficio tanto para la empresa como para el consumidor.
Al marketing relacional de Josep Alety ya que lo define como el proceso social y directivo
de establecer y cultivar relaciones con los clientes, creando vínculos con beneficios para cada
una de las partes.
Las teorías antes mencionadas se aplican porque, el tema a investigo va en relación a la
satisfacción de los consumidores, y al realizar un estudio de factibilidad para la
implementación de la comercializadora hay que tomar en cuenta todos los factores que
ayuden a brindar valor y satisfacción al consumidor.
MERCADO
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La localidad de Tlaquezaltitla se ha venido caracterizando como una zona netamente agrícola
y ganadera, lo cual ofrece una gran potencialidad para el desarrollo de un nuevo negocio de
una comercializadora el comportamiento de los consumidores ha cambiado en comparación
con épocas anteriores, ya que actualmente sus habitantes optan por adquirir productos de
calidad que satisfagan sus necesidades.
Estructura de mercado:
La diversificación, calidad, servicio e higiene con la que contará la comercializadora será una
ventaja ante los negocios existentes. En consecuencia, a esto se ocupará un nicho amplio a la
hora de comercializar productos de primera necesidad
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• Precios accesibles
• Buena presentación
• Higiene
Clasificación de los productos
Identificación de clientes
El grupo de clientes potenciales que tendrá la comercializadora “CT” serán aquellos que
cumplan con las siguientes características:
➢ Geográficas. Como la empresa se va ubicar en la localidad de Tlaquezaltitla el
mercado meta son todos los habitantes del sector y público en general.
➢ Psicológicos. Dirigidos para todas las personas que adquieren productos de primera
necesidad para saciar sus necesidades.
DEMANDA
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El análisis de la demanda constituye uno de los aspectos centrales del estudio de
factibilidad, ya que se determinará que productos adquiere con mayor frecuencia a
cada familia.
Demanda actual
TABLA N°
OFERTA
Oferta actual
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ANÁLISIS DE PRECIOS
Los precios de los diferentes productos de primera necesidad que se ofertarán en la
comercializadora “CT”, se basarán principalmente en la estrategia de liderazgo en costo, ya
que al adquirir productos en volúmenes grandes se va a obtener mayores descuentos, lo cual
ayudará a obtener precios más bajos que la competencia.
A continuación, se presenta una lista de los productos estrella con los respectivos precios que
la comercializadora va a ofrecer.
TABLA N°
ESTRATEGIAS EMPRESARIALES
Se utilizará las estrategias empresariales de tipo ofensivo, ya que ayudarán a ir aumentando
paulatinamente la participación de mercado, gracias a la calidad de los productos y los
servicios brindados; además nos ayudarán a atraer nuevos clientes y aumentar la frecuencia
de compra de los clientes existentes, conquistando también a clientes de los competidores.
Las estrategias a ser aplicadas se detallan a continuación:
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Estrategia de Tener los precios más bajos del mercado, a través de
competitividad. convenios con proveedores y la compra al por mayor
ESTRATEGIAS DE MERCADOTÉCNIA
PRODUCTO
Los productos que se venderá en la comercializadora “CT” serán principalmente los
considerados de primera necesidad, poniendo a disposición de los clientes una amplia
variedad marcas, calidad, garantía y buen servicio.
Pero además se ofrecerá otros productos como (papelería, licorería, entre otros.
A continuación, se muestra la lista de los productos estrella que la comercializadora ofrecerá:
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PRODUCTOS DE PRIMERA NECESIDAD
Abarrotes
PRODUCTO Marca
Arroz, Bueno ,doña chabe shettino
Azucar Estandar
Sal La fina
Harina
Soya
Aceite Patrona ,faro
Lenteja
Enlatados Marca
Atun Dorado
Sardina Calmex
Embutidos Marca
Salchicha
Aseo Marca
Papel higienico Vogue ,elite
Jabon de ropa Roma, carisma ,Blanca Nieves
Frutas
Manzana
Plato
Lacteos Marca
Queso
Yogurt Alpura ,lala, Yoplait
Leche Lala , Nutri leche ,delite
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PROVEEDORES
Para la adquisición de los productos antes mencionados se realizará convenios con las
principales empresas que distribuyen ese tipo de productos
➢ Para conseguir costos más bajos se contactará directamente con los productores,
eliminado la posibilidad de adquirir bienes a intermediarios.
PLAZA
Una vez que la comercializadora “CT” se abastezca de productos de los proveedores, el canal
de distribución que se empleará es el siguiente:
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CANAL DE COMERCIALIZACIÓN DIRECTO
COMERCIALIZA CONSUMIDOR
DORA FINAL
PROMOCIÓN
Dentro del marketing la promoción se compone por cuatro variables que son: publicidad,
promoción de ventas, ventas personales y relaciones públicas, por lo que dentro de la
comercializadora “CT” se aplicarán dos:
Para que los clientes acepten los productos de la comercializadora es necesario realizar
promoción de ventas, por lo que presentarán durante cada fin de mes. paquetes de precios,
como son rebajas del PVP por la adquisición de paquetes de productos (dos por el precio de
uno) o paquetes unidos, que son dos productos relacionados que se empacan juntos
(detergentes para piso y ropa).
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Propuesta de marketing.
BRIEF
Otros aspectos a destacar La comercializadora “CT” se siente comprometida con sus clientes y como
sobre la empresa principal objetivo es satisfacer las necesidades del consumidor y ganarse un
lugar en el mercado.
Fuente: Elaboración propia
Elaborado por: “comercializadora CT
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ESTRATEGIAS DE MARKETING
Objetivos que se persiguen con el Darnos a conocer en la localidad de Tlaquetzaltitla, Tlaquilpa, Ver.
marketing Con la finalidad de posicionarse y ser la preferencia del
consumidor.
Público objetivo actual Amas de casa de todas las edades y /o personas que estén
interesadas o tengan la necesidad de consumir los productos.
Precios de los productos/servicios Depende del producto que adquieran es como varia el precio.
Plan de promoción/comunicación Publicidad en cartel impresos, folletos, anuncios y por
actual recomendación del cliente.
Horario de 8:00 A.M – 7:00 P.M.
Plan de distribución actual Próximamente se abrirá una página de Facebook para aquellas
personas que cuenta con dicha aplicación y teléfono móvil.
¿Los resultados de sus estrategias de marketing han Algunas, ya que por el momento, no todas las hemos
sido positivos? aplicado.
¿Qué repercusiones tienen estos problemas en la En ocasiones menos salidas de lo esperado.
empresa? Uso de redes sociales para la publicidad. Darle
prioridad a los productos lacteos durante el ciclo
¿Qué oportunidades del mercado crees que deberías escolar.
aprovechar actualmente?
¿Están dispuestos ha invertir recursos para solucionar Sí, siempre y cuando sea para crecer y darnos
estos problemas? difusión.
Fuente: Elaboración propia
Elaborado por: “comercializadora CT
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Mercado y competencia
¿Qué acciones de marketing está haciendo tu Publicidad impresa que les da su proveedor.
competencia?
¿Cuál es tu posición competitiva en ventas Productos de calidad y precios accesibles que de las
respecto ha ellos? competencias.
Recursos disponibles
¿Cuánto están dispuestos ha invertir para la 1,000 mensuales, para impresión de folletos, tarjetas
creación de la estrategia? de presentación y redes sociales dependiendo de la
cantidad de personas a las que se animen a
seguirnos.
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¿Qué
vamos
hacer?
¿Para qué lo
vamos hacer?
¿Para
quienes?
¿Como lo
vamos hacer?
¿cuando lo
vaz hacer ?
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Plan de comercialización
¿A quién va dirigido el • Personas mayores de 18 años
producto? • Amas de casa
• campesinos
¿En dónde? • En la comunidad de Tlaquezaltitla, Tlaquilpa, Ver.
¿Cuándo? • Cuando las personas decidan adquirir cualquier producto de la
primera necesidad les daremos a conocer los precios.
¿Como? • Dándonos a conocer por medio de la publicidad impresa.
• Brindado un servicio de calidad.
POLÍTICAS DE VENTA
➢ El pago por la compra será en efectivo, como también se dará un crédito de 15 días,
en el caso que exijan los consumidores.
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➢ Todo el personal será capacitado y motivado, con el fin de que el servicio que se va
ofrecer a los consumidores sea excelente logrando satisfacer las necesidades de los
clientes.
➢ El trato debe ser demostrado con amabilidad y cordialidad con todos nuestros
consumidores, haciéndoles sentir como en su propia casa.
ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACIÓN GEÓGRAFICA
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Municipio TLAQUILPA
Ubicación
Entre los paralelos 18° 34’ y 18° 39’ de latitud norte; los meridianos 97° 02’ y 97° 09’ de
longitud oeste; altitud entre 1,840 y 2,700 m.
Límites
Colinda al norte con los municipios de Xoxocotla, Atlahuilco, Los Reyes y Texhuacán; al
este con los municipios de Texhuacán y Astacinga; al sur con el municipio de Astacinga y el
estado de Puebla; al oeste con el estado de Puebla y el municipio de Xoxocotla.
Clima
Templado húmedo con abundantes lluvias en verano (94%), templado subhúmedo con lluvias
en verano (5%) y semicálido húmedo con lluvias todo el año (1%).
Indicador Valor
Cabecera municipal Tlaquilpa
Localidades en 2020 67
Urbanas 0
Rurales 67
Superficie 57.2 Km2
Porcentaje del territorio estatal 0.1%
Densidad poblacional en 2020 138.7 hab/km2
Fuente: Cuadernillo municipal
Elaborado por: “comercializadora CT”
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Localidad de Tlaquetzaltitla
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Ubicación
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Fuente: Elaboración propia
Elaborado por: “comercializadora CT”
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
La distribución de la planta, se lo realiza por productos y tiene como objetivo principal
brindar buenas condiciones de trabajo para los empleados; y también ofrecer comodidad y
orden para los clientes.
Por tal razón, la comercializadora “CT” ponga en marcha sus actividades, se arrendará una
propiedad con un área de construcción de 12m2 en el cual se va a realizar las siguientes
adecuaciones: Área de comercialización de (7m de largo* m5 ancho), Bodega (m2
largo*3ancho).
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LOCAL A SER REMODELADO
GRÁFICO Nº
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
TABLA N°
UBICACIÓN DE LA COMERCIALIZADORA
País México
Estado Veracruz
Municipio Tlaquilpa
Localidad Tlaquetzaltitla
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GRÁFICO N°
PLANO DE UBICACIÓN
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Desviación “La Quebradora”
Comercializadora “CT”
Capilla católica
Liconsa
Escuela
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La comercializadora “CT” estará ubicado en el centro de Tlaquezaltitla, (enfrente de la
capilla), y la izquierda de las escuelas primaria (Profesor Rafel Ramírez), con la finalidad de
que este nuevo negocio este a disposición de todos los consumidores del sector.
Procesos de comercialización
El proceso de comercialización de la comercializadora “CT”, garantizará que todas las
actividades conlleven a la satisfacción de los consumidores de productos de primera
necesidad en la localidad de Tlaquezaltitla., por lo que a continuación se muestra los pasos a
seguir:
4. Venta de los productos. Una vez colocado los productos en los anaqueles, el consumidor
pedirá sus productos que estén de acuerdo a su necesidad.
TABLA Nº
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Punto de venta 1 $ 6,949.00 $ 6,949.00
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Fuente: Elaboración propia
Elaborado por: “comercializadora CT
TABLA Nº
MUEBLES
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Ser responsable de administrar la ejecución de las funciones comerciales de servicio al cliente
y operaciones comerciales, con el fin de mejorar los ingresos de la institución, garantizando
el flujo normal de recursos financieros y la satisfacción de los clientes.
Relaciones de trabajo:
Relaciones internas:
• Administración
• cajero
Relaciones externas:
• Clientes
• Proveedores
Administración
Objetivo del puesto:
Contribuir al éxito de la empresa, proveer, mantener y desarrollar un recurso humano
altamente calificado y motivado para alcanzar los objetivos de la empresa a través de la
aplicación de programas eficientes de administración de recursos humanos, así como velar
por el cumplimiento de las normas y procedimientos vigentes, en materia de competencia.
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• Será responsable de la planificación, dirección, supervisión y control de las
operaciones contables de la empresa.
• Mantener actualizados sus estados financieros.
• Cumplir con las obligaciones tributarias y las disposiciones legales.
Relaciones de trabajo:
Relaciones internas:
• Gerente General
• Cajero
Relaciones externas:
• Clientes
• Proveedores
Cajero
Objetivo del puesto: Repartir el producto a cada uno de los clientes, mantener un buen canal
de comunicación entre el cliente y la comercializadora.
Relaciones internas:
• Gerente General
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• Administración
Relaciones externas:
• Clientes
• Proveedores
GERENTE GENERAL
ADMINISTRACIÓN CAJERO
Jurídicos
Personalidad jurídica
I. Aspectos de protección civil.
Dentro del local comercial se deben seguir las siguientes indicaciones.
• No almacenar objetos en zonas de paso, ni en lugares que dificulten el acceso a los equipos
de trabajo.
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• No sobrecargar el equipo de trabajo y manipularlos cuidadosamente.
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Fuente: Que hacer en caso de sismos
Elaborado por: “comercializadora CT
Jurídicos
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Reglamento de Control Sanitario DOF-09-08-1999 DOF-12-02-2016
de Productos y Servicios.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.
Presidencia de la República.
ERNESTO ZEDILLO PONCE DE LEÓN, presidente de los Estados Unidos Mexicanos, en
ejercicio de la facultad que me confiere la fracción I del Artículo 89 de la Constitución
Política
de los Estados Unidos Mexicanos; con fundamento en lo dispuesto por los Artículos 39 de la
Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, y 60, 132, 194, fracción I, 197, 198, 200
bis, 205, 210, 212, 213, 215, 217, 269, 270, 272 a 276, 283, 286 bis, 287 y 422 de la Ley
General de Salud, he tenido a bien expedir el siguiente:
REGLAMENTO DE CONTROL SANITARIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
TÍTULO PRIMERO
Disposiciones generales
Capítulo Único
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ARTÍCULO 1o. El presente ordenamiento tiene por objeto la regulación, control y fomento
sanitario del proceso, importación y exportación, así como de las actividades, servicios y
establecimientos, relacionados con los productos siguientes:
I. Leche, sus productos y derivados;
II. Huevo y sus productos;
III. Carne y sus productos;
IV. Los de la pesca y derivados;
V. Frutas, hortalizas y sus derivados;
VI. Bebidas no alcohólicas, productos para prepararlas y congelados de las mismas;
VII. Cereales, leguminosas, sus productos y botanas;
VIII. Aceites y grasas comestibles;
2
IX. Cacao, café, té y sus derivados;
X. Alimentos preparados;
XI. Alimentos preparados listos para su consumo;
XII. Alimentos para lactantes y niños de corta edad;
XIII. Condimentos y aderezos;
XIV. Edulcorantes, sus derivados y productos de confitería;
XV. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición;
XVI. Los biotecnológicos;
XVII. Suplementos alimenticios;
XVIII. Bebidas alcohólicas;
XIX. Tabaco;
XX. Los de perfumería, belleza, aseo y repelentes de insectos;
XXI. Aditivos, y
XXII. Los demás que, por su naturaleza y características, sean considerados como
alimentos, bebidas, productos de perfumería, belleza o aseo o tabaco, así como las
sustancias asociadas con su proceso.
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Asimismo, son materia del presente Reglamento el envase, envasado e irradiación de los
productos antes precisados.
De igual modo, es objeto del presente ordenamiento, la regulación, control y fomento
sanitario de la prestación de los servicios y prácticas de tatuajes, micro pigmentaciones y
perforaciones.
Los productos, establecimientos, actividades y servicios regulados en el presente
Reglamento se refieren a los de uso y consumo humano, excepto cuando expresamente se
refiera a otros.
3
I. Anomalía sanitaria, a la irregularidad en relación con las especificaciones de carácter
sanitario establecidas en este Reglamento y las normas aplicables y que representan un
riesgo para la salud;
II. Apéndice, al documento que forma parte del presente Reglamento y que contiene
especificaciones que deberán cumplir los productos, actividades, servicios y
establecimientos objeto de este ordenamiento;
II Bis 1. Área frontal de exhibición, aquella superficie donde se encuentra, entre otra
información, la denominación y la marca comercial del producto;
II Bis 2. Bebidas saborizadas, a los productos elaborados por la disolución en agua para uso
y consumo humano, de azúcares y/o edulcorantes, con independencia de que contengan
otros ingredientes y aditivos, y que pueden estar o no carbonatados;
II Bis 3. Botanas, a los productos de: pasta de harinas, cereales, leguminosas, tubérculos,
féculas, granos, frutas, frutos, semillas o leguminosas con o sin cáscara o cutícula, piel de
cerdo, así como productos nixtamalizados; que pueden estar fritos, horneados, explotados,
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cubiertos, extruidos o tostados; adicionados o no con sal, con independencia de que
contengan otros ingredientes y aditivos para alimentos;
V. Etiqueta, al marbete, rótulo, inscripción, marca, imagen gráfica u otra forma descriptiva
que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado, en relieve o en hueco, grabado, adherido,
precintado o anexado al empaque o envase del producto;
VII. Lote, a la cantidad de un producto, elaborado en un mismo ciclo, integrado por unidades
homogéneas;
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pueda ser alterada, a menos que el envase sea abierto o modificado perceptiblemente;
IX. Producto, a cualquiera de aquéllos a que se refiere el Artículo 1o. de este Reglamento;
XII. Tercero autorizado, a la persona autorizada por la Secretaría para emitir dictámenes
respecto del cumplimiento de requisitos establecidos por la propia Secretaría o en las
normas correspondientes o para realizar estudios, para efectos de trámites o autorizaciones
sanitarias.
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productos, servicios, actividades y establecimientos objeto de este Reglamento.
ARTÍCULO 5o. La Secretaría, en el marco del Sistema Nacional de Salud, llevará a cabo
programas y campañas de control y fomento sanitario, e invitará a participar en éstas a la
comunidad, productores, profesionales de la salud y prestadores de servicios.
ARTÍCULO 6o. La acción popular a que se refiere el Artículo 60 de la Ley, podrá ejercitarla
cualquier persona, para lo cual deberá:
5
I. Denunciar ante la autoridad sanitaria los hechos, por escrito o de manera verbal;
II. Señalar el hecho, acto u omisión que a su juicio represente un riesgo o provoque un daño
a la salud de la población.
III. Proporcionar los datos que permitan identificar y localizar la causa del riesgo o daño
sanitario y, en su caso, a las personas involucradas.
Cuando la denuncia se haga de manera verbal, la autoridad sanitaria hará constar ésta por
escrito, con base en las declaraciones del denunciante, quien deberá firmarla, a fin de
proceder al trámite respectivo. En ningún caso se dará trámite a denuncia anónima.
La autoridad sanitaria informará al denunciante la atención que le dé a la denuncia.
Los resultados de la denuncia y las medidas que, en su caso, aplique la Secretaría
únicamente serán informadas por requerimiento de autoridad judicial.
ARTÍCULO 7o. La aplicación del presente Reglamento corresponde a la Secretaría, así
como a los gobiernos de las entidades federativas en sus respectivos ámbitos de
competencia, de conformidad con los acuerdos de coordinación que, en su caso, se
suscriban.
TÍTULO SEGUNDO
Productos
Capítulo I
Características y condiciones sanitarias
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ARTÍCULO 8o. Los productos y sustancias deberán sujetarse a las disposiciones de este
Reglamento y a las normas correspondientes conforme a sus características.
ARTÍCULO 9o. La identificación de los productos para fines de aplicación del presente
ARTÍCULO 19. Las imitaciones de alimentos o bebidas deberán cumplir con las
disposiciones y especificaciones sanitarias y de etiquetado establecidas por este Reglamento
y las demás disposiciones aplicables para aquéllos a los que imitan, a menos que los
ingredientes que constituyen la imitación presenten características sanitarias diferentes.
Capítulo III
Transporte
TÍTULO TERCERO
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Establecimientos
Capítulo Único
ARTÍCULO 31. Los establecimientos deberán contar con una zona destinada
exclusivamente para el depósito temporal de desechos o despojos, mismos que deberán
colocarse en recipientes con tapa, debidamente identificados y mantenerse alejados de las
áreas del proceso.
TÍTULO QUINTO
Huevo y sus productos
Capítulo Único
ARTÍCULO 57. Para efectos de este Reglamento, el huevo, sus productos y derivados se
clasifican en:
I. Huevo fresco
TÍTULO DÉCIMO
Cereales, leguminosas y sus productos
Capítulo Único
ARTÍCULO 112. Para efectos de este Reglamento, dentro de los cereales, leguminosas y
sus productos quedan comprendidos los siguientes:
I. Cereales:
a. Harinas y harinas preparadas,
b. Pastas,
c. Alimentos preparados a base de cereales,
d. Productos de panificación, y
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e. Tortillas;
II. Fécula;
III. Botanas, y
IV. Leguminosas y sus productos.
ARTÍCULO 113. Los procedimientos que se empleen para obtener los productos
comprendidos en este título, deberán llevarse a cabo bajo condiciones de higiene, que
garanticen su calidad sanitaria y que se encuentran dentro de las especificaciones
establecidas en las normas correspondientes.
ARTÍCULO 116. Todos los productos a que se refiere este título deberán almacenarse en
las condiciones sanitarias establecidas en las disposiciones aplicables.
ARTÍCULO 187. Para efectos de este Reglamento, dentro de los productos de perfumería y
belleza quedan comprendidos los siguientes:
I. Productos destinados a modificar el olor del cuerpo humano:
a. Antitranspirante,
b. Desodorante y
c. Perfume;
II. Productos o preparaciones de uso externo, destinados a preservar, mejorar o modificar la
apariencia personal:
1. Para el cabello:
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a. Acondicionador
b. crema
c. loción
d. maquillaje
e. Mascarillas
f. Shampoo
g. Jabón de tocador
ARTÍCULO 190. Para comprobar que los productos de perfumería y belleza no causen daño
a la salud, deberán llevarse a cabo las siguientes pruebas:
Si quieres iniciar un negocio y cuentas con un local comercial te explico los cinco trámites
que debes hacer para ello. Son gestiones muy sencillas y rápidas de hacer, así que no hay
pretexto para no iniciar nuestro negocio dentro de la formalidad.
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1. Permiso de Uso de Suelo
El Uso de Suelo en los estados del país se tramita en las cabeceras municipales y en el caso
del Distrito Federal se realiza en la ventanilla única de cada delegación.
El costo de este trámite en la ciudad de México es de $891.50 (cada estado tiene un costo
diferente). Los requisitos varían de acuerdo a cada estado, pero no es nada complicado.
El trámite dura 5 días hábiles y el permiso tiene una vigencia de dos años y es fácilmente
renovable.
La Declaración de Apertura es el segundo trámite que se debe hacer para abrir un comercio.
Es un trámite gratuito y se hace en la ventanilla única de las delegaciones o en las cabeceras
municipales. En el caso del Distrito Federal y algunos estados también se puede hacer a través
de Internet. Por ejemplo, en la ciudad de México puedes ingresar a la página
http://www.apertura.df.gob.mx/; ahí llenas el formato correspondiente que lleva un sello
digital, luego lo imprimes y lo cuelgas en tu establecimiento. Es un trámite inmediato, no hay
que esperar ni un solo día.
3. Licencias de Funcionamiento
Los comercios que no tienen venta de alcohol o que no están clasificados como de alto
impacto, no requieren Licencia de Funcionamiento. La Licencia de Funcionamiento es para
negocios que vayan a vender bebidas alcohólicas, como restaurantes, bares, cantinas y
hoteles. Hay dos tipos de licencia: tipo A para restaurante y hoteles, y tipo B para bares y
discotecas. En el caso de los salones de fiestas se requiere una licencia especial. Los costos
de las licencias varían de acuerdo a cada estado (entre 6 mil y 12 mil pesos aproximadamente)
y tienen una vigencia de tres años, pero se pueden renovar fácilmente.
4. Anuncio exterior
Este trámite, como todos los anteriores, se realiza en la ventanilla única de cada delegación
o en las cabeceras municipales. El costo y tiempo para autorizar varía en cada estado, de
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acuerdo al tamaño y tipo de anuncio. En algunos lugares no se permiten anuncios luminosos
y en algunas ciudades hay anuncios que son considerados inmorales.
Finalmente tienes que darte de alta ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, bajo el
régimen que mejor convenga a tu negocio, para ello, puedes consultar a un contador. En caso
de ser persona moral, primero se debe registrar la Sociedad Mercantil ante la Secretaría de
Economía (un trámite que también es muy sencillo y puede hacerse vía Internet). Puedes
darte de alta hasta un mes después de abrir tu local.
Como ves son trámites muy sencillos y rápidos, que te permitirán iniciar tu negocio en forma
y sin problemas. Recuerda que se trata de trámites para establecimientos mercantiles y no
para fábricas o industrias. Checa estos cinco trámites en tu estado, municipio o delegación y
la tarea será más fácil para tu negocio.
IV. IMPI
Los usuarios podrán revisar si una marca ya se encuentra registrada en la opción consulta la
disponibilidad de una marca, o bien, hacer una búsqueda por el número de expediente, por
número de registro cuando ya ha sido concedida la protección, o bien, por número de registro
internacional, en caso de que se busque la protección a través del Sistema de Madrid para el
Registro Internacional de Marcas.
(IMPI, 2016)
Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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No se encontraron coincidencias con “CT”
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Código de barras.
El código de barras es una imagen que identifica a un producto de una manera estandarizada
y única en todo el mundo; es unos elementos imprescindibles para que los productos puedan
estar en las tiendas y supermercados.
El código está compuesto por unas barras claras y oscuras y ocasionalmente tiene dígitos
numéricos en la parte inferior.
Existen una gran variedad de códigos de barras. El más común es el EAN/UPC), que se utiliza
en los empaques de los productos que generalmente están en los anaqueles.
(gs1mexico, 2018)
Imagen Nº
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Y sus principales clientes:
Imagen Nº
Este régimen es para ti si tienes una tienda de abarrotes, carnicería, papelería, eres tianguista,
locatario de mercado, vendedor sin local fijo, taxista, plomero, herrero, carpintero, peluquero,
misceláneas entre otros.
¿Qué es? Es un régimen que te permite gozar de los beneficios de ser formal, emitir facturas
e informar bimestralmente tus ventas y gastos.
¿Para quién es? para las personas físicas con actividades empresariales que obtengan
ingresos de hasta dos millones de pesos anuales y realicen: Venta de bienes, por ejemplo:
tienda de abarrotes, papelería, carnicería, frutería, dulcería, tianguista, locatario de mercado,
entre otros.
• Prestación de servicios que no requieran título profesional, por ejemplo: salón de belleza,
plomería, carpintería, herrería, albañilería, taxista, entre otros.
Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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• Venta de productos por los que obtienes una comisión, siempre que no sea superior de 30%
de tus ingresos totales, por ejemplo: comisión por venta de tarjetas telefónicas, tiempo aire,
productos de belleza, entre otros.
• Sueldos o salarios.
• Asimilados a salarios.
• Intereses.
Lo anterior, siempre que el total de tus ingresos en su conjunto no excedan de dos millones
de pesos. (SAT, 2021)
¿Cuándo se presenta?
Dentro del mes siguiente al día en que se tenga la obligación de presentar las declaraciones
periódicas, de pago o informativas propias, por cuenta de terceros o cuando existan la
obligación de expedir comprobantes fiscales por las actividades que se realicen.
Tramite en línea
1. Ingresa al Portal del SAT.
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3. Llena los datos solicitados en el formulario y confirma la información.
Quiénes lo presentan
Personas físicas a partir de 18 años de edad cumplidos.
Dónde se presenta
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• Solicitud de inscripción en el RFC.
• Acuse único de Inscripción en el RFC que contiene la cédula de identificación fiscal
y el código de barras bidimensional (QR).
• Acuse de preinscripción en el RFC.
• Acuse de presentación inconclusa de solicitud de inscripción o aviso de
actualización en el RFC, que contiene el motivo por el cual no se terminó el trámite.
Cuando se presenta
Dentro del mes siguiente al día en que se tenga la obligación de presentar las declaraciones
periódicas, de pago o informativas propias o por cuenta de terceros o cuando exista la
obligación de expedir comprobantes fiscales por las actividades que se realicen.
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La Firma Electrónica Avanzada (FIEL) es un conjunto de datos que se adjuntan a un mensaje
electrónico, cuyo propósito es identificar al emisor del mensaje como autor legítimo de éste;
como si se tratara de una firma autógrafa.
Por sus características, la FIEL brinda seguridad a las transacciones electrónicas de los
contribuyentes, con su uso se puede identificar al autor del mensaje y verificar que no haya
sido modificado. Su diseño se basa en estándares internacionales de infraestructura de claves
públicas (o PKI por sus siglas en inglés:Public Key Infrastructure) en donde se utilizan dos
claves o llaves para el envío de mensajes:
• La “llave o clave privada” que únicamente es conocida por el titular de la FIEL, y que sirve
para cifrar datos.
• La “llave o clave pública”, disponible en Internet para consulta de todos los usuarios de
servicios electrónicos, con la que se descifran datos. En términos computacionales es
imposible descifrar un mensaje utilizando una llave que no corresponda.
SEGURIDAD SOCIAL
IMSS-02-001 Modalidad A
¿Eres patrón persona física o retenedor de cuotas obrero patronales? Este trámite te permite
registrarte ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) para cumplir con tus
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obligaciones patronales. ¡Ahora también puedes obtener tu registro patronal a través de
internet!
https://www.cofide.mx/blog/seguridad-social-concepto-obligaciones-y-beneficios
Trámite en línea
Fuente: IMSS
Elaborado por: “comercializadora CT
Normatividad de impacto ambiental aplicable. Normas Oficiales Mexicanas: Residuos
(Peligrosos, sólidos municipales y biológico-infecciosos)
Está en revisión la NOM-052 que define y establece las características que hacen peligroso
a un residuo, con la finalidad de evitar mediciones innecesarias que contempla la versión
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actual y en general, promover un manejo seguro y eficiente de los residuos, dependiendo de
su peligrosidad. En el plano de los residuos sólidos municipales se requieren mecanismos de
identificación de envases y embalajes, con el objeto de promover el reciclaje y generar
instrumentos económicos y de participación social que conduzcan a una solución paulatina
del problema
(Ambiental, 2002)
FACTIBILIDAD AMBIENTAL
En cuanto a los efectos en el medio ambiente, el proyecto es neutral al ambiente, debido a
que la comercializadora “CT” tendrá una gran responsabilidad social y tomará las
correspondientes medidas para que la contaminación que produzca se pueda mitigar como:
Las bolsas para llevar su producto serán ecológicas,
Todos los desperdicios de la mercadería serán clasificados mediante recolectores de basura
de distintos colores así:
GRÁFICO N°
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RECOLECTORES DE DESPERDICIOS
ESTUDIO FINANCIERO
Este capítulo está enfocado a presentar en forma clara y detallada la inversión y el
financiamiento de los elementos que participan en la estructura financiera, con el fin de
conocer de manera más precisa los costos y gastos en los que incurrirá este proyecto.
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Fuentes de financiamiento, evaluación económica y financiera
Inversión inicial y calendario de aplicación.
TABLA: N°1
COMERCIALIZADORA "CT"
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
Aportaciones
Concepto Unidad Cantidad P. Unitario Costo Total Propio Financiado
Inversión Fija
Refrigerador Winia Top Mount 11 Pies Plateado (coppel ) pieza 1 $ 10,999.00 $ 10,999.00 $ 10,999.00
Bascula Digital (Coppel) pieza 1 $ 1,699.00 $ 1,699.00 $ 1,699.00
Silla madera (Ambulante ) pieza 2 $ 300.00 $ 600.00 $ 600.00
Anaqueles de madera de pino ( Ambulante ) pieza 85 $ 75.00 $ 6,375.00 $ 6,375.00
Sillòn pieza 1 $ 600.00 $ 600.00 $ 600.00
Mesa Auxiliar Con 3 Entrepaños De Madera De Pino (Ambulante ) pieza 2 $ 1,200.00 $ 2,400.00 $ 2,400.00
Centro De Separacion De Basura (Mercado libre) pieza 3 $ 1,500.00 $ 4,500.00 $ 4,500.00
Kit Punto De Venta + Computadora Completa Envio Gratis (Mercado libre) pieza 1 $ 6,949.00 $ 6,949.00 $ 6,949.00
Subtotal 96 $ 23,322.00 $ 34,122.00 $ 34,122.00
Inversión Diferida
Elaboración de proyecto Presupuesto 1 $ 3,412.20 3,412.20
Gastos de instalación Presupuesto 1 $ 4,000.00 $ 4,000.00 4,000.00
Subtotal 2 $ 4,000.00 $ 7,412.20 $ 3,412.20 $ 4,000.00
Gran Total 98 $ 27,322.00 $ 41,534.20 $ 3,412.20 $ 38,122.00
Determinación de costos
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TABLA: N°2
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Fuente: Elaboración propia
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Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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Fuente: Elaboración propia
Determinación de ingresos
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Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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Ingresos anuales por venta
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Fuente: Elaboración propia
Estado de resultados
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Fuente: Elaboración propia
Analisis de sensibilidad
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Fuente: Elaboración propia
Punto de equilibrio
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Fuente: Elaboración propia
Indicadores de rentabilidad
Análisis de sensibilidad
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CONCLUSIONES DE LA PROPUESTA
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RECOMENDACIÓN PARA LA PROPUESTA
Fuentes de información
Bibliografía
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ANEXOS
INSTRUMENTOS
INSTRUMENTO:
Encuesta al Consumidor
Para lo cual solicito de la manera más cordial conteste las siguientes preguntas
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Ocupación laboral: a) campesino b) ama de casa c) albañil d) estudiante
Comunidad: ___________________
1-De las siguientes opciones seleccione el rango en el que se encuentra su ingreso
mensual.
c) 500 – 1000 c) 2500 - 3000
d) 1500 – 2000 d) 3500 – 4000
c) Diario c) Quincenal
d) Semanal d) Mensual
4. ¿Cuál es la razón por la que adquiere productos de primera necesidad (de acuerdo a
la opción que elegiste en la pregunta numero 2)?
c) Precio c) Cercanía
d) Variedad d) Calidad
5. ¿En el lugar que adquiere productos de primera necesidad, existe variedad?
c) Siempre c) Frecuentemente
d) Casi siempre d) Rara vez
7. ¿Qué productos adquiere con mayor frecuencia?
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e) Abarrotes (frijol, huevo, pastas, leche, arroz entre otros.)
c) 1 - 2 kg c) 5 - 6 kg
d) 3 -4 kg d) 7 - 8 kg
9. ¿Al momento de realizar sus compras ha recibido productos en malas condiciones?
b) Si d) No
¿Por qué?
10. ¿Se ha quejado ante los dueños de los locales por los productos recibidos en
malas condiciones?
b) Si b) No
¿Por qué?
11. ¿Qué productos de primera necesidad piensa usted que son escasos en las
tienditas de su comunidad?
e) Lácteos, verduras, hortalizas, frutas, enlatados, materiales de aseo, embutidos
y carnes
f) Existen todos los productos en pocas cantidades
g) Existen algunas en pocas cantidades
h) Todos son escasos
12. ¿Usted se siente satisfecho al adquirir productos de primera necesidad en
cualquier lugar donde adquiere?
b) Si b) No
¿Por qué?
13. ¿Está usted de acuerdo en que se implemente una comercializadora en su
comunidad para que comercialice varied ad de productos?
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b) Si b) No
¿Por qué?
14. ¿Qué aspectos consideraría importante que debe brindar la nueva
comercializadora?
c) Precio c) Variedad
d) Calidad d) Servicio al cliente
15. ¿Cuánto gasta a la semana en promedio en las tiendas minoristas de su
comunidad?
d) Menos de 100 d) de 300-400
e) de 100 - 200 E) más de 400
f) de 200 - 300 Mas de 400
16. ¿Por qué medios le gustaría recibir la información acerca de los productos que se
venderán en la comercializadora?
d) Radio d) Carteles pegados en la misma comunidad
e) En la misma tienda e) Anuncio comunitario (voceo)
f) Publicidad impresa
17. ¿Qué tiempo tarda en trasladarse al lugar donde compra?
c) 20 a 30 minutos c) 1 a 2 horas
d) 30 a 40 minutos d) 2 a 3 horas
18. ¿Qué horario le gustaría que este abierto a las tiendas minoristas de su comunidad
de acuerdo a sus necesidades?
d) 7:00 am a 5:30 pm d) 8:00 am a 8:00 pm
e) 7:30 am a 6 :30 pm e) 7:00 am a 9:00 pm
f) 8:00 am a 7:30 pm
19. ¿Está satisfecho con la mercancía que ha comprado en las tiendas minoristas de
su comunidad?
b) Si b) NO
¿Por qué?
20. ¿Qué cree que necesitan las tiendas minoristas de su comunidad para mejorar su
servicio?
c) Servicio al Cliente c) Calidad
d) Variedad d) Precios
¡Gracias por su colaboración!
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FOTOGRAFIAS DE LA APLICACIÓN DE LA ENCUESTA
FOTOGRAFIA: N°1
FOTAGRAFIA: N°2
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FOTOGRAFIA: N°3
FOTOGRAFIA: N° 4
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FOTOGRAFIAS DE LA INUGURACIÓN DE LA” COMERCIALIZADORA CT”
FOTOGRAFIA: N°5
FOTOGRAFIA: N°6
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FOTOGRAFIAS ALTA EN EL SAT COMO PERSONA FISICA
FOTOGRAFIA :N°7
Fuente; sat
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FOTOGRAFIA: N°8
Fuente; sat
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FOTOGRAFIAS DE FIRMA ELECTRONICA ANTE EL SAT
FOTOGRAFIA: N°8
Fuente; Sat
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FOTOGRAFIA: N°9
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FOTOGRAFIA: N°10
Fuente; Sat
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FOTOGRAFIA: N°11
Fuente; Sat
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Km.4 Carretera a la Compañía S/N.
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