Fase 2 - Ana Rocio Rubiano
Fase 2 - Ana Rocio Rubiano
Fase 2 - Ana Rocio Rubiano
Grupo No. 45
Frutales
Código. 201621_45
Agronomía
Marzo 2024
Introducción.
En esta fase del curso donde investigamos por la condición agroclimatológica de la zona
donde vivimos, e investigamos por los diferentes cultivos frutícolas que se encuentran, en mi
caso vivo en el municipio de Suesca departamento de Cundinamarca, este municipio cuenta con
varias empresas dedicadas a la floricultura, y además se caracteriza por las famosa Rocas, están
son muy visitadas los fines de semana. En cuanto a la fruticultura es muy bajo el porcentaje de
participación, sin embargo, se encuentra cultivos de curuba, tomate de arbol, durazno, mora,
entre otros.
Objetivos
Objetivo General
Identificar las condiciones agroclimáticas del área donde se instalará el proyecto frutícola
Objetivos Específicos
Cundinamarca
Indagar por los manejos agronómicos de los diversos cultivos de fruta de la zona.
Imagen 1.
Nota. Mapa con la delimitación del municipio de Suesca. Fuente (Rodríguez 2016).
https://acortar.link/hHEeKh
Municipio de Suesca, departamento de Cundinamarca.
parte nororiental del departamento de Cundinamarca, sobre la cordillera oriental, este municipio
pertenece a la zona norte de la sabana de Bogotá, es una zona que se caracteriza por su
esta actividad, por otra parte el turismo tiene una alta participación en la economía del
municipio, pues las rocas de Suesca son muy visitadas en especial los fines de semana. Según
la comunidad de la región del municipio de Suesca, lugar de estudio, tiene como una de
sus fuentes más importantes de ingresos la actividad floricultora, 90% de la economía del
internet del municipio, en la actualidad el municipio cuenta con 19 empresas del sector
El municipio Suesca, por sus características climatológicas se cultivan frutos de clima frio, entre
estos podemos destacar, el cultivo de fresa, mora, curuba, tomate de árbol, uchuva y durazno, las
áreas sembradas de estos productos es un porcentaje bajo, estas frutas son comercializadas en los
Nota. Gráfico de la explotación del suelo del municipio de Suesca. Tomado (Rodríguez
2016). https://acortar.link/hHEeKh
Proponer y describir 5 cultivos de frutas que se pueden producir en dicha zona, y establezca su
opinión acerca de su futuro como negocio.
Imagen 2.
Nota. Muestra de plantas de tomate de árbol con sus frutos. Tomado Feicán et al. (2016).
Esta planta produce bien en altitudes que van de 1500 a 2600 m.s.n.m y precipitaciones de 600 a
1000 milímetros anuales, en cuanto suelo se adapta mejor en arenosos o francos, es muy
susceptible a heladas y condiciones de estrés hídrico bien sea por exceso o deficiencia, su
producción inicia al año de sembrado y va hasta los cinco años, se le debe hacer manejo de
aplicaciones de herbicidas, en los primeros meses como alternativa se puede sembrar entre calles
hortalizas o cultivos de ciclo corto. “Este frutal exótico tiene grandes perspectivas de producción
a nivel del país, así como en los países andinos. Presenta características químicas, que lo sitúan
como fuente importante de vitamina A, vitaminas B6, C y E, además de hierro”. (Feicán et al.
2016, p.86).
Es una planta que se adapta muy bien en climas frio, en zonas con una altitud 1.500 y 3.000
msnm, produce muy bien con temperatura de 13 a 16ºC, se puede cultivar a intemperie o
inclusive hay ensayo bajo invernadero, donde ha demostrado producir más. El cultivo de uchuva
producción, dentro de las actividades de prioridad tiene el tutoraje, podas, manejo fitosanitario,
El proceso empieza con la reproducción, donde el cultivo se propaga por semillas que
desinfectado. Las semillas tienen un tiempo de germinación de 10-15 días y una tasa de
germinación de 75%- 85%. Cuando la planta alcanza una altura de 20 cm, se hace el
Imagen 4.
metros, es de hojas simples, esta planta produce mejor en climas templados, para el caso del
suelo se recomiendan suelos sueltos con buen drenaje y con textura francos arenosos o francos
arcillosos, pH de 6,5, en cuanto a las labores hay una primordial y es la poda, de ella depende la
Camargo (2023):
se despuntaron todas las ramas productivas y se quitaron las ramas que iban hacia el
Esta fruta es de alto consumo, pues hace parte de la canasta familiar, en los últimos años se ha
incrementado el consumo, es muy susceptible a las helas o estrés hídrico, en cuanto a suelo es
recomendables aquellos con alta materia orgánica y con textura franco o francos arcillosos.
En Colombia, la mora se cultiva desde los 1200 hasta los 3500 msnm; sin embargo, el
rango óptimo para este cultivo está entre los 1.800 y 2.000 msnm, en clima frío
moderado, con temperaturas que varían entre 12 y 18 °C; humedad relativa entre el 80 al
90%; alto brillo solar y precipitaciones entre 1.500 y 2.500 mm al año, bien distribuidas.
(p. 5)
La producción inicia 8 meses después del trasplante y dependiendo del manejo y las
podas puede durar produciendo hasta 10 años y ya establecido el cultivo pude producir
has 16 toneladas año. Como toda planta requiere un manejo efectivo de fertilización
Imagen 5.
Para establecer una huerta de frutales es necesario contar con una instalación y unas
herramientas que ayuden en todo el proceso, y de acuerdo con cada proceso se van necesitando
diversas herramientas. En instalación, se debe contar con un sitio que cumpla con las
características que necesitan las especies vegetales a sembrar, es decir un terreno. El terreno debe
contar con servicio o una concesión hídrica, antes de iniciar el proyecto se debe conocer las
características químicas de este, que se obtendrá con un análisis de laboratorio, conociendo esto
se puede seleccionar las especies a sembrar, y por ende se procederá a comprar la semillas o
plántulas.
Para la adecuación del terreno necesitaremos la ayuda de la maquinaria, es decir un tractor con
necesitaran canastillas.
Referencias Bibliográficas
Amaya Quilaguy, A. A., & Riaño Gutierrez, C. J. (2009). Caracterización de los procesos de
producción y gestión de las pymes del sector floricultor del municipio de Suesca
Cundinamarca.
https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/24917/Tesis_D.pdf?
sequence=2&isAllowed=y
Camargo González, Y. F. (2023). Manejo técnico del cultivo de durazno (Prunus pérsica)
Silos. https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?
article=1340&context=ingenieria_agronomica
Díaz Jiménez, A. L., Galindo Álvarez, J. R., Rivero Cruz, M. R., & Leiva, L. C. (2011). Manejo
fitosanitario del cultivo de la mora (Rubus glaucus benth): medidas para la temporada
invernal. https://www.ica.gov.co/getattachment/b7e061eb-ebd3-4f80-9518-
c771712405eb/-nbsp3bmanejo-fitosanitario-delcultivo-de-la-mora.aspx
Olarte, S., & Suárez, M. R. (2019). Trabajo de grado impacto de la perecidad de la Uchuva en su
https://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/2223/ADM2019-27476.pdf?
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Rodríguez Jaramillo, M. J. (2016). Estudio de casos de adopción y no adopción de la agricultura
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?
article=1181&context=administracion_agronegocios