Metabolismo de Los Lípidos

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Metabolismo de los lípidos

Sara Pérez Sara Breen Emily Blanco


Conchi García Joel Moreno Masita Toure
Fernanda Abad Sandra Melchor Stefanny Hidalgo
Indice
1.Introducción 5. Acumulación de
2. Los ácidos grasos triglicéridos

3. Digestión y absorción 6. Metabolismo lípidos


4. Triglicéridos y colesterol 7. Patologías
Introducción
Clasificación de lípidos
SAPONIFICABLES INSAPONIFICABLES

ÁCIDOS GRASOS ÁCIDOS GRASOS

acilglicéridos
ceras esteroides (vitamina D)
fosfolípidos prostaglandinas
esfingolípidos terpenos
glucolípidos
Funciones de los lípidos
Absorción de energía
Estructural
Transportadora
Biocatalizadora
Vitaminas y hormonas
Energética
Aislante y protectora
Los ácidos grasos
SATURADOS Ácido esteárico

INSATURADOS Ácido oleico

Monoinsaturados

Poliinsaturados
Propiedades de los ácidos grasos
MICELAS
HIDRÓFILA

ANFIPÁTICO
BICAPA LIPÍDICA
HIDRÓFOBO
Digestión y absorción en el organismo
Triglicéridos
Proceso complejo
BOCA
ESTÓMAGO
BILIS
Metabolismo de los quilomicrones
Lípidos Hígado y tejidos

Triglicéridos Colesterol

Fosfolípidos Apolipoproteínas
Sistema linfático Sangre
Ácidos grasos libres
Enzimas lipoproteinlipasas Triglicéridos
Glicerol

Absorción mediante ß-oxidación


Compuestos resultantes
Absorción tejido adiposo
Triglicéridos y colesterol endógeno.
Lipoproteínas
Triglicéridos y colesterol
Las células del hígado
endógeno
(Hepatocitos)

Genera triglicéridos y colesterol


Producidos por nuestro cuerpo, no
provienen de la dieta
Se transporta por distintos
sistemas que podemos clasificar
Clasificación de distintos sistemas
Lipoproteínas de muy baja densidad
(VLDL)

Transporta principalmente los Los quilomicrones sufren la


triglicéridos endógenos que se acción de determinadas
genera en el hígado enzimas liberando triglicéridos

Pasa por el torrente sanguíneo Se convierten en ácidos grasos


hacia los tejidos para que puedan ser utilizados
para obtener energía
Clasificación de distintos sistemas
Lipoproteínas de baja densidad o LDL

Especializadas en el transporte Se le denomina el colesterol


de colesterol endógeno se mal, se encarga de incorpora
genera en hepatocitos. el compuesto en la sangre.

Si el VLDL y el LDL tienen


Se alteran por las enzimas
rangos altos pueden
que se encuentra en el
desarrollar enfermedades
torrente sanguíneo
cardiacas
Clasificación de distintos sistemas
Lipoproteínas de alta densidad HDl.

Su función es ir recogiendo el
Es el encargado de retirar el
colesterol en sangre y
colesterol de la sangre,
transportarlo hasta el hígado

Se le llama el colesterol bueno


Acumulación de triglicéridos en los adipocitos
Metabolismo lipídico. Lipogénesis a
partir de sustratos glucémicos.
Exceso de acetil coenzima A
Ac. grasos Lipogénesis
Glucógeno

Formación:
Sistema de la acetil-CoA carboxilasa
Sistema de la ácido graso-sintasa
Lipolisis y beta - oxidación
La lipolisis es el proceso que se parten de triglicéridos que se
degradan para formar glicerol y ácidos grasos (Anabólico)

Los ácidos grasos pasan a la


La lipolisis es un proceso sangre y circulan unidas a la
regulado por hormonas - proteína albúmina
Glucagón y Adrenalina (Sintetiza en el hígado)

Los ácidos grasos pasan a la


Degradando los
sangre y circulan unidas a la
triglicéridos a glicerol y
proteína albúmina
ácidos grasos
(Sintetiza en el hígado)
Lipolisis y beta - oxidación
Esta vía metabólica se utiliza
Proceso de Beta - oxidación para obtener energía
de ácidos grasos dependiendo el estado
metabólico del cuerpo

Para que se produzca la Beta - La acetil coenzima A,


oxidación, los ácidos grasos son transportado al interior de la
atacados por diferentes enzimas mitocondria; por el sistema de
en el citoplasma para obtener transporte dependiente de
acetil coenzima A carnitina.
Cetogénesis y cuerpos cetónicos
Cetogénesis y cuerpos cetónicos
DISPLEMIAS
Factores de riesgo
ATEROGÉNESIS
COMPLICACIONES
Depende de la arteria taponada
TRATAMIENTO Y PRONÓSTICO
Prevenir

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