RETO KETO 1

Plan de Alimentación
Menú + Recomendaciones

Nutrióloga Lily Álvarez

UNADM
Atlantic International University (AIU)
RECOMENDACIONES
 Tomar 2 litros de agua al día
 Comer cada 3 a 4 horas
 Realizar 20 a 30 min de ejercicio al día como mínimo
 No consumir otra cosa que no sea lo que se te indique
en el menú
 Puedes consumir:
 Coca Zero
 Café con Stevia y leche de almendras
 Te verde, Peñafiel zero, Be Light Té natural con Stevia,
Carlos V 0% azúcar
 Tajín, Salsa Valentina, Salsa Amor, que NO contenga
azúcar
 PLAN DE ALIMENTACIÓN Semana 1
Todas las mañanas tomar un vaso de agua + jugo verde de tu elección
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
Huevo con verdura Enchiladas keto Huevos en salsa Huevo con Hot cakes keto Quesadillas con Escoge un
D 2 claras de huevo 2 tortillas keto roja champiñones ¾ taza de harina tortilla keto desayuno de los
E Tomate 2 reb de queso 2 claras de huevos 3 claras de almendra 2 tortillas keto anteriores
S Cebolla manchego + 60 gr Salsa roja Tomate 2 huevos 80 gr de queso
A de pollo Cebolla Oaxaca
Cilantro 1 rebanadas de ½ cda de polvo
desmenuzado Cilantro Salsa verde al gusto
Y jamón de pavo para hornear
queso panela 1 taza de
Semana 1

U rallado champiñones 1/3 taza de leche

N 1 cda de crema ¼ de aguacate de almendras
O Lala light 0 % azúcar

½ taza de fresas 5 1 taza de gelatina 1 taza de gelatina Postre keto ½ taza de fresas 1 taza de gelatina Escoge una
C colación de los
almendras light 5 almendras
O anteriores
+ 1 taza de pepino
L

Bistec asado con Ensalada de CAMARON AL Bistec ranchero Carne molida de Pescado Escoge una
nopal camarones MOJO DE AJO 100 gr de carne res empapelado comida de los
100 gr de bistec 1 taza de lechuga ½ taza de Tomate 90 gr de carne 100 gr de pescado anteriores
C 1 taza de espinacas Cebolla 1 cucharada de
1 nopal sado camarones molida de res
O 1 pepino Chile pasilla mantequilla
1 reb de Queso 1 cucharada de Con verdura
M ½ taza de Calabaza ½ tomate cebolla
manchego Mantequilla (1/4cebolla,1/2to
I camarones Cilantro apio, coliflor.
Salsa bandera o aderezo keto Ajo al gusto mate,chile
D pico de gallo 1 taza de coliflor al morrón rojo, 1
A vapor calabaza)

1 taza de pepino, Pudin de chía y Licuado de crema 1 taza de gelatina Café y postre Pudin de chía y fresa Escoge una
C limón y sal fresa de cacahuate keto colación de los
O + 1 gelatina anteriores
L

Ensalada de atún Sopa de verduras Bistec con verdura Calabacitas con Sopa de verduras Pechuga al chipotle Escoge una cena
100 gr de atún con pechuga 100 gr de bistec queso con pollo 100 gr de pechuga de los anteriores
1 taza de espinacas 1 calabaza, asado 2 calabacitas 100 gr de de pollo
¼ de aguacate chayote, ¼ de aguacate 60 gr de queso pechuga de 2 cucharadas de
C 1 taza de brócoli panela crema ligth
Salsa bandera pollo
E 100 gr de pechuga Agregar verdura Chipotle al gusto
1 taza de brócoli
N 1 taza de coliflor con
1 zanahoria mantequilla
A
1 calabaza
Salsa china
NUTRILIA
 PLAN DE ALIMENTACIÓN Semana 2
Todas las mañanas tomar un vaso de agua + jugo verde de tu elección
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
Huevo con verdura Enchiladas keto Huevos revueltos Huevo con brócoli Hot cakes keto Quesadillas con Escoge un
D 3 claras de huevo o 1 tortillas keto con jamón 2 claras de huevo ¾ taza de harina tortilla keto desayuno de los
E 2 huevos 1 reb de queso 2 huevos 1/2 taza de brócoli de almendra 1 tortillas keto anteriores
S Con verdura (a la manchego + 80 gr 1 reb de jamón y 2 huevos 30 gr de queso
de pollo Oaxaca
A mexicana) , verdura ½ cda de polvo
desmenuzado 30 gr de pollo
Y 30 gr de queso para hornear
queso panela desmenuzado
Semana 2

U panela rallado 1/3 taza de leche Salsa verde al gusto

N ¼ de aguacate de almendras
O 1 cda de crema
Lala light 0 % azúcar
½ taza de fresas 1 taza de gelatina ½ taza de fresas Postre keto 1 taza de 1 taza de gelatina Escoge una
C colación de los
5 almendras gelatina light
O anteriores
+ 1 taza de
L pepino
Bistec en chile Pescado a la Pescado a la Carne al chipotle Coctel de Hamburguesa de Escoge una
colorado con plancha con plancha 100 gr de carne camarón carne molida (sin comida de los
nopales mostaza 100 gr de pescado Tomate ½ taza de pan) anteriores
C 100 gr de pescado Chile chipotle 100 gr de carne
100 gr de bistec Verduras asadas camarones
O con mostaza Champiñones molida
Nopales la gusto (nopales ,chile ¼ taza de
M 1 taza de calabazas ¼ de aguacate Lechuga
morrón de clamato
I Chile morrón Tomate
colores,calabaza,c Tomate‘ 1 reb de queso
D ebolla,) Cebolla manchego
A Tomate ,limón 1 cucharada de
mayonesa

1 taza de pepino, Pudin de chía y Licuado de crema 1 taza de gelatina Café y postre Pudin de chía y fresa Escoge una
C limón y sal fresa de cacahuate Con ½ taza de keto colación de los
O + 1 gelatina fresas anteriores
L

Pechuga asada Sopa de verduras Bistec con verdura Calabacitas con Ensalada de atún Estofado de verduras Escoge una cena
100 gr de pechuga con pechuga 100 gr de bistec queso 100 gr de atún con pollo con de los anteriores
Con verdura 100 gr de pechuga Con verdura 2 calabacitas 1 taza de mantequilla
1 / 4 de aguacate Brócoli ¼ de aguacate 80 gr de queso espinacas 1Calabaza
C Espinaca panela 1Zanahoria
+ 1 tortilla keto ¼ de aguacate
E Tomate Agregar verdura 1 chile morrón
N chayote ½ chayote
A 100 gr de pechuga

NUTRILIA
 PLAN DE ALIMENTACIÓN Semana 3
Todas las mañanas tomar un vaso de agua + jugo verde de tu elección
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
Huevo con ejotes Enchiladas keto Huevos revueltos Huevo con brócoli Hot cakes keto Quesadillas con Escoge un
D 2 claras de 1 tortillas keto con brócoli 2 claras de huevo ¾ taza de harina tortilla keto desayuno de los
E 1 taza de ejotes 1 reb de queso 2 claras de huevo 1 taza de brócoli de almendra 2 tortillas keto anteriores
S cocidos manchego + 80 gr 1/2 tazas de ¼ de aguacate 2 huevos 60 gr de queso
de pollo Oaxaca
A brócoli ½ cda de polvo
desmenuzado 30 gr de pollo
Y para hornear
queso panela desmenuzado
Semana 3

U rallado 1/3 taza de leche Salsa verde al gusto

N ¼ de aguacate de almendras
O 1 cda de crema
Lala light 0 % azúcar
½ taza de fresas 1 taza de gelatina 1 taza de gelatina Postre keto ½ taza de fresas 1 taza de gelatina Escoge una
C colación de los
light
O anteriores
½ taza de fresas
L

Pescado en salsa de Carne molida con Bistec en salsa Chile rellenos de Camarones Ensalada cesar Escoge una
soya 100 gr de verdura verde queso empanizados 1 taza de lechuga comida de los
pescado blanco 100 gr de carne 100 gr de bistec 1 chiles pasilla ½ taza de 1 taza de espinacas anteriores
C molida de res asado 1 pepino
1 taza de brócoli Salsa verde camarones
O 1/2 taza d e brócoli 80 gr de queso 100 gr de pechuga
½ de hongos 1 taza de ejotes Empanizar con
M 1/2 taza de coliflor Verduras al gusto aderezo keto
½ chile morrón cocidos harina de
I Salsa de tomate
Salsa soya 2 ¼ de aguacate almendras
D cucharadas + 1 tortilla keto 1 taza de brócoli
A

1 taza de pepino, Pudin de chía y Licuado de crema 1 taza de gelatina Café y postre Licuado de crema Escoge una
C limón y sal fresa de cacahuate ½ taza de moras keto de cacahuate colación de los
O + 1 gelatina anteriores
L

Ensalada de atún Verduras gratinadas Pechuga asada Sopa de verduras Ensalada de atún Calabacitas con Escoge una cena
100 gr de atún Queso manchego 100 gr de pechuga con pechuga 100 gr de atún queso de los anteriores
1 taza de espinacas 80 gr Con verdura 100 gr de 1 taza de 1 calabacitas
¼ de aguacate Calabazas asadas pechuga espinacas 80 gr de queso
C Berenjenas asadas Brócoli panela
¼ de aguacate
E Coliflor Espinaca Agregar verdura
N Gratinar con queso Tomate
A chayote

NUTRILIA