EXPERIMENTO Nro 6 TEOREMA DE TORRICELLI

LABORATORIO DE FISICA-II / ING.
AMBIENTAL Y CIVIL UAC 2024-I

________________
PRACTICA Nº 06
TEOREMA DE TORRICELLI
Ideas Previas
En este experimento se va a experimentar y estudiar el teorema de Torricelli, el cual tiene
infinitas aplicaciones en el área de la ingeniería civil, específicamente en mecánica de fluidos.
______________________________________________________________________
Keywords: Hidrodinámica de fluidos – Mecánica de fluidos- flujo de fluidos-densidad del
fluido-ecuación de Bernoulli.
I. OBJETIVOS
 Conocer el comportamiento del flujo en su paso a través de un orificio de

pared delgada.
 Estudiar el Teorema de Torricelli.
II. MODELO TEORICO
La ecuación fundamental de la hidrodinámica es la ecuación de Bernoulli, ésta

ecuación relaciona la presión, velocidad y altura en los puntos situados a lo largo de una
línea de corriente. La ecuación de Bernoulli es una consecuencia del teorema del trabajo
y energía aplicado al caso del flujo de fluidos no viscosos de régimen estable e
incompresible y cuyo movimiento sea irrotacional.
Tomando dos puntos ubicados a alturas diferentes, la ecuación de Bernoulli es:

1 1
P1  V12  gh1  P2  V22  gh2
2 2
Por otro lado del Teorema de Stokes resulta:
A1V1  A2V2  cons tan te
donde:
A y V son el área de la sección y la velocidad en cualquier punto (1) es la
ecuación de continuidad para el movimiento estacionario de un fluido
incompresible.
Cuando un líquido sale de un tanque a través de un orificio a una profundidad h

de la superficie libre del líquido como se muestra en la figura 1; entonces la presión
atmosférica sobre el líquido es la misma en la superficie y en el orificio y la velocidad
con que desciende la superficie libre del fluido es despreciable comparada con la
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velocidad de salida a través del orificio. Aplicando la ecuación de Bernoulli a la

superficie libre y al orificio, se tiene:
1 1
P0 + ρV 20 + ρ gh0 =P s + ρV 2s + ρ gH
2 2
Aplicando la ecuación de continuidad:
A0V0  AsVs
y como:
As>>A0 entonces: Vs  0
(cuando el área de orificio es inferior a 1/10 del área de la superficie).
Por otra parte:

Ps=P0= Presión Atmosférica
Además
H=hs+h0
Reemplazando estas ecuaciones, obtenemos:

V0  2 ghs
Es la ecuación matemática del Teorema de Torricelli.
Como se ve, el Teorema de Torricelli es una aplicación de la ecuación de
Bernoulli, entonces el teorema de Torricelli debe ser formulado en la forma siguiente:
“La velocidad con que sale el líquido por un orificio pequeño practicado en un
recipiente de sección grande de paredes delgadas es igual a la velocidad que adquiriría
un cuerpo si cayera libremente desde una altura igual a la distancia vertical entre la
superficie libre del líquido en el recipiente y el orificio”.
La condición impuesta de que el orificio sea practicado en pared delgada,

proviene del hecho de que en los orificios practicados en paredes gruesas se forman
torbellinos que absorven energía y modifican la velocidad de salida.
Según la figura puede determinarse la velocidad experimental, si se desprecia la

resistencia del aire.
hs
V0
H
Fi
ho
Nivel de Referencia
X
________________
Sobre cada partícula de agua sólo actúa la fuerza de la gravedad, entonces cada partícula
de agua seguira una trayectoria parabólica, esto es composición de movimientos, así la
componente de la velocidad según el eje X no varia, por ello:
X = VOe t
Voe = Velocidad Experimental (orificio)
El Movimiento vertical corresponde a la caída libre de los cuerpos y está dada

por la ecuación:
1
ho  v y t  gt 2
2 , donde vy=0
1 2
ho  gt
2
donde:
t es el tiempo que demora en llegar el líquido hasta la base del recipiente.
Despejando t y reemplazando h0, obtenemos:

1 x2
g
ho  2 v 2 oe
donde:
v oe=x
√ g
2 ho
El gasto o Caudal Teórico está dada por:

Q= A o v o =A o √2 ghs .
En rigor, si bien el líquido sale por un orificio de sección A o, forma una vena
líquida cuya sección mínima está un poco más delante del orificio de salida. Esta
sección Ac, se llama sección contraída y el cociente:
A
K= c
Ao
es el coeficiente de contracción, cuyo valor es K=0,64 (para agua saliendo por un
orificio circular en pared delgada). El gasto o caudal verdadero será, entonces:
Q= A c v o =KA o v o =KAo √2 ghs
AC
AO
________________
Otra forma de comprobar el Teorema de Torricelli teniendo la igualdad:
X =2 √h o h s
La concordancia de este valor calculado con el que se mide experimentalmente

comprueba la validez del Teorema.
III. PROCEDIMIENTOS Y DATOS EXPERIMENTALES

a) materiales para la práctica
Equipos y materiales
Recipiente con orificios de 8 litros (5)
Regla
Probeta
Vernier digital (5), vernier analógico (5)
Taladro con sus acesorios (1)
Plastelina(3cajas)
b) montaje experimental
c) procedimiento experimental
1. Instale el equipo tal como se indica en la figura 1, donde el nivel de

referencia coincida con la base del recipiente.
2. Llene completamente el recipiente con agua hasta una altura H, cuidando
que los orificios estén bien tapados.
3. Destape uno de los orificios, inmediatamente observe que el agua fluya y
mida el alcance horizontal.
4. Mida las alturas hs y ho, que determinan la posición del orificio.
5. Luego, cierre el orificio y llene nuevamente el recipiente con agua,
enseguida destape el siguiente orificio y mida h o, hs y el alcance horizontal
________________
X. Repita este procedimiento para todos los orificios. Complete la tabla de

datos Nº 1.
6. Mida el diámetro d de uno de los orificios.
7. Mida la altura h del recipiente.
d) toma de datos experimentales
TABLA DE DATOS Nº 1
hs(cm) ho (cm) X (cm)
Diámetro d = ___________ Altura H = ___________
IV. OBSERVACIONES EXPERIMENTALES
1. ¿Cómo es la trayectoria del agua que sale del orificio ?.

2. De acuerdo a la Trayectoria observada podemos decir que es composición
de dos movimientos. ¿Cuáles son tales movimientos?
3. ¿Qué tipo de presión actúa en la superficie del agua y del orificio?.
4. ¿Para que altura el alcance es máximo? y ¿porqué?.
V. ANALISIS DE DATOS EXPERIMENTALES
1. Del fundamento teorico, determine la velocidad Vo y Voe del agua que sale por
el orificio y complete la tabla de resultados Nº 1.
TABLA DE RESULTADOS Nº 1
Orificio hs(cm) ho(cm) X (cm) Vo(cm/s) Voe(cm/s)
1
2
3
4
2. Haciendo uso de sus datos experimentales, grafique la relación v oe=f (h 0 ) .

3. a. ¿Qué tipo de curva le sugiere el gráfico anterior?.
________________
b. Determine la ecuación empírica, para ello tome logaritmo a la ecuación

anterior y halle el parámetro o los parámetros utilizando el método de los
mínimos cuadrados.
4. Fìsicamente ¿qué significa cada parámetro? ¿Se cumple el Teorema de
Torricelli?.
5. Calcule el error porcentual cometido.
6. Calcule el Gasto o Caudal verdadero que fluye por cualquiera de los orificios
que haya medido su diámetro.
7. Calcule X y compare con el valor medido experimentalmente.
8. Calcular la Presión que soporta la base del recipiente.
VI. CONCLUSIONES.
Complete sus conclusiones a cerca de la práctica realizada de forma personal, valore sus
resultados y resáltelos en gráficos, mapas conceptuales o algún tipo de organizador.
VII. INVESTIGACION
Elabore, ensaye otra práctica experimental en su domicilio y analice con los mismos
procedimientos de esta práctica. Registre su investigación con imágenes.
VIII. FICHA DE EVALUACION.

CRITERIOS DE EVALUACION DEL INFORME DE PUNTOS PUNTAJE
LABORATOEIO OBTENIDO
Prueba de entrada.
 Responde de forma precisa y concisa a las preguntas referentes 4
al tema de la práctica.
Trabajo en laboratorio.
 Toma de datos experimentales. 2
 Observaciones experimentales
Análisis de datos experimentales.
 Aplica correctamente los alcances conceptuales y determina los
valores que indica la guía.
 Resuelve ordenadamente usando las formulas del marco 7
teórico.
 Logra obtener los resultados que pide el objetivo de la práctica.
Conclusiones.
 Expone ordenadamente sus conclusiones y logra resaltar 4
aquellas conclusiones que logran el objetivo de la práctica.
 Realiza observaciones sobresalientes.
Investigación.
 Busca aplicaciones de lo experimentado en su domicilio o en su 3
campo profesional.
________________
NOTA

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 Conocer el comportamiento del flujo en su paso a través de un orificio de

II. MODELO TEORICO

La ecuación fundamental de la hidrodinámica es la ecuación de Bernoulli, ésta

Tomando dos puntos ubicados a alturas diferentes, la ecuación de Bernoulli es:

Por otro lado del Teorema de Stokes resulta:

A1V1  A2V2  cons tan te

Cuando un líquido sale de un tanque a través de un orificio a una profundidad h

velocidad de salida a través del orificio. Aplicando la ecuación de Bernoulli a la

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Por otra parte:

Reemplazando estas ecuaciones, obtenemos:

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Según la figura puede determinarse la velocidad experimental, si se desprecia la

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Despejando t y reemplazando h0, obtenemos:

El gasto o Caudal Teórico está dada por:

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La concordancia de este valor calculado con el que se mide experimentalmente

III. PROCEDIMIENTOS Y DATOS EXPERIMENTALES

1. Instale el equipo tal como se indica en la figura 1, donde el nivel de

X. Repita este procedimiento para todos los orificios. Complete la tabla de

d) toma de datos experimentales

Diámetro d = ___________ Altura H = ___________

IV. OBSERVACIONES EXPERIMENTALES

1. ¿Cómo es la trayectoria del agua que sale del orificio ?.

V. ANALISIS DE DATOS EXPERIMENTALES

2. Haciendo uso de sus datos experimentales, grafique la relación v oe=f (h 0 ) .

b. Determine la ecuación empírica, para ello tome logaritmo a la ecuación

VIII. FICHA DE EVALUACION.

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Diámetro d = _ Altura H = _