FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Título de ensayo

Desarrollo Histórico del Estudio del trabajo Lima, 2023

AUTORES:
Arostenio Jara, Nellyda Milagros (orcid.org/0000-0003-3221-6001)
Avila Juarez, Samantha Estrella (orcid.org/0000-0002-1358-0441)
Pereda Goñi, Noryan Ailen (orcid.org/0000-0002-2166-3386)
Pulido Esquen, David Eduardo (orcid.org/0000-0003-3085-2418)
Rodriguez Valverde, Teresa Araceli (orcid.org/0000-0003-2950-7684)

ASESOR
Mgtr. Zeña Ramos, Jose La Rosa (orcid.org/0000-0001-7954-6783)

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Gestión empresarial y productiva

LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

Desarrollo económico, empleo y emprendimiento

LIMA — PERÚ
(2023)
 Índice de Contenido

CARÁTULA…………………………………………………………………………….I
ÍNDICE………………………………………………………………………………….II
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................... 3
II. ARGUMENTACIÓN....................................................................................6
III. CONCLUSIONES .................................................................................... 10
REFERENCIAS........................................................................................ .11
ANEXOS

ii
I. INTRODUCCIÓN

Hoy en día, es evidente el crecimiento acelerado que experimentan

diversas compañías, buscando poder desarrollar estrategias para un
crecimiento proporcional, maximizando el uso de las materias primas,
aprovechando los recursos que se tienen y generando una producción
destacable.
Se debe enfatizar la importancia del aprendizaje de trabajos basado en el
ambiente laboral en el proceso de desarrollo humano. Datos históricos
recopilados indican que desde los primeros seres humanos de origen primato,
se ha observado una progresiva interacción con herramientas que contribuyen
a su desarrollo. Los egipcios, por ejemplo, fueron denominados "Ingenieros de
la Organización". Avanzando a la línea temporal, un hito significativo que
influyó en el desarrollo del estudio del trabajo fue la Revolución Industrial en la
década de 1750, marcada por la creación de grandes máquinas que
introdujeron nuevos procedimientos laborales, impulsando así un notable
desarrollo a nivel mundial. Rocio (2007), p.68

Jean-Rodolphe Perronet, en 1765, es una de las inversiones más

importantes en verificar el tiempo de producción de los productos, enfocándose
en acortar el tiempo de producción para obtener las piezas terminadas lo más
rápido posible, su investigación fue hecha en la elaboración de alfileres. Por su
parte, Adam Smith, en 1770, aportó mediante la división de labores, reduciendo
el tiempo necesario para realizar transiciones entre actividades. Roing (1998),
p.5

Frederick Winslow Taylor, un ingeniero mecánico y economista,

reconocido mundialmente como el padre del estudio del trabajo y fundador
moderno del estudio de tiempos en E.E.U.U, inició sus investigaciones en
1878, enfocándose en planificar eficientemente el trabajo para reducir los
tiempos en los que el operario no realiza ninguna actividad basándose en el
concepto de tarea. En 1903, presentó un artículo titulado "Shop Management",
abordando temas como el estudio del tiempo, estandarización de tareas,

1
herramientas y el uso de sistemas de costos modernos, que han sido
contribuciones fundamentales. López et al. (2014), p.7

A raíz de lo expresado sobre la historia del estudio del trabajo nos

planteamos la siguiente pregunta ¿Cuáles son las estrategias más efectivas
para promover un óptimo desarrollo de métodos en un entorno empresarial?
Ante la problemática encontrada, nuestro objetivo general es analizar
estrategias que impulsen de manera sostenida la productividad en base a
eficientes métodos y mediciones de las actividades dentro de ella. Estas
estrategias están diseñadas para optimizar sus procesos, reduciendo costos y
maximizando ganancias. A nivel específico, nos proponemos reconocer los
problemas internos que obstaculizan el progreso de la producción, evaluando
su impacto en la rentabilidad. Además, buscamos ofrecer soluciones
innovadoras desde diversas perspectivas para que puedan ser abordados en
los diferentes desafíos.
El estudio del trabajo es conocido por sus dos métodos de medición del
trabajo, porque se utiliza para analizar diversos aspectos de las actividades
humanas pudiendo así estudiar y explorar todos los elementos que contribuyen
al desarrollo del bienestar del operario. Por ejemplo, el interés en la situación
que se investiga para avanzar hacia la recuperación.
Para lograr un óptimo desarrollo productivo en la empresa, es esencial
implementar un estudio de métodos, también conocido en el mundo industrial
como ingeniería de métodos. Este enfoque se basa en el seguimiento continuo
de las actividades y tiene como objetivo proporcionar una mejora con respecto
a la eficiencia y poder aumentar la eficacia de dicha entidad. Realizar
evaluaciones continuas, utilizando herramientas como el DAP o DOP para
mejorar eficazmente las operaciones en curso. Bocangel G., et al. (2021)

Estas se han convertido en ramas de la ingeniería industrial, así como en

los estudios de tiempos y movimientos, que se utilizan para obtener mejores
conocimientos que ayuden a mejorar diversos factores del proceso que deben
mejorarse desde la perspectiva del trabajador, como el consumo de energía,
aprovechamiento de recursos (materias primas) y calidad del producto final,

2
teniendo sumo cuidado en la eficiencia y el trabajo de cada persona en el
impacto favorable del incremento de la producción sin tener que acudir a un
tiempo o esfuerzo mayor en el resultado final. (Cuevas C., et al.,2020)

Actualmente es un estudio de suma importancia para los negocios o

empresas que quieran o necesiten estar en un ambiente competitivo y disminuir
sus costos mediante la adecuación de un estándar de sus actividades.
Además, mejorar optimización de rendimiento de operaciones mediante la
implementación de nuevos métodos de negocio. González et al. (2020)

La importancia de su utilidad radica en la capacidad para llevar a cabo

una exhaustiva examinación de diversos métodos, lo que resulta esencial para
poder identificar y aplicar unas prácticas conformes. Este enfoque ha
demostrado ser un factor clave de determinación de problemáticas en la
resolución de problemas que comúnmente afectan a las empresas. El estudio
del trabajo contribuirá significativamente a la maximización de los tiempos
productivos al tiempo que minimiza los procesos improductivos, abordando de
manera efectiva los desafíos que son recurrentes en una empresa y que estas
pueden enfrentar. Alzogaray(2019), pag 2.
La realización de esta investigación reviste una importancia crucial, ya
que nos permitirá comprender el valioso aporte que el estudio del trabajo brinda
como una herramienta fundamental para el desarrollo empresarial. Este
enfoque sistemático no sólo optimizará la eficiencia operativa, sino que también
ofrecerá soluciones efectivas a problemas persistentes en el entorno
empresarial. Así, el estudio del trabajo emerge como una herramienta
indispensable para potenciar el desarrollo sostenible de la empresa y que este
sea continuo, proporcionando una base sólida para abordar y superar los
desafíos que puedan surgir en su trayectoria.
El estudio del trabajo mejora el desarrollo productivo de una empresa, se
ve favorecido significativamente mediante los diferentes métodos empleados, el
cual aporta a través de sus diversos análisis, así como la generación de
informes detallados sobre los diferentes tiempos productivos.

3
II. ARGUMENTACIÓN

Coronado & Diaz (2023), publicó un artículo titulado “Estudio del trabajo
en empresa de seguridad orientada al incremento de su productividad” .Los
autores comentan en primera instancia la gran relevancia de la productividad y
la enorme importancia que ostenta dentro del entramado empresarial. Su
exhaustivo seguimiento no solo se erige como una práctica indispensable, sino
que se erige como un pilar fundamental para las cruciales decisiones
estratégicas y la efectiva implementación de procedimientos destinados a
potenciarlo. El principal objetivo del estudio es poder implementar métodos que
ayuden al desarrollo constante de la productividad, garantizando un
excepcional servicio, mejorando eficiencia operativa, eliminando tiempos de
inactividad dentro de la empresa PROSEGD E.I.R.L. Para poder conseguirlo se
optó por una metodología descriptiva con un enfoque cuantitativo. La ejecución
de este proceso se llevará a cabo durante un periodo específico, empleando la
metodología pertinente. El análisis causa-efecto se utilizará como herramienta
fundamental para identificar la raíz de la problemática en cuestión,el muestreo
es no probabilístico, la población con la que se trabajará será los trabajadores
del área de producción. Tras la utilización de un buen análisis del estudio del
trabajo en PROSEGD E.I.R.L., constatamos que esta herramienta proporciona
una mejoría significativa en la eficiencia del área de producción,
específicamente en la elaboración de productos de limpieza, donde se obtiene
una reducción del tiempo inactivo al 19.30%. Como resultado se obtuvo que el
nivel de ineficiencia aumentó en un 28%, con respecto a la elaboración de
un producto el tiempo promedio fue de 9.28 minutos, posteriormente el tiempo
promedio obtenido fue de 5.44, haciendo más eficiente la producción

4
 Campos et al. (2023), a través de su artículo titulado “Efecto de la
aplicación de estudio del trabajo en la productividad de una empresa
manufacturera en Perú”, nos comentan que actualmente las empresas
fabricantes quieren conseguir un alto posicionamiento y crecimiento en el
comercio y esto depende de los procesos, de las producciones, de productos
con buena calidad y desempeños en la entrega es por ello que escogen la
metodología Lean Manufacturing, un método de organización de mejora de
procesos y eliminación de desechos que no añaden valores. Esta investigación
tiene como principal objetivo indicar el impacto de la adaptación del Lean
Manufacturing en el rendimiento de una empresa ladrillera. Para realizarlo
aplicaron una metodología bajo un enfoque cuantitativo, tuvo una investigación
de diseño experimental de tipo pre experimental debido a que utilizó el Lean
Manufacturing para que luego se pueda analizar el resultado en la variable
dependiente. El siguiente aspecto del planteamiento de investigación es la
población el cual consta de registros de datos de productividad agrupados por
semana en 2022 (mayo, junio y julio) antes de que se implementara los
métodos del Lean Manufacturing y su muestra fue igual a la población. Los
resultados obtenidos demostraron un incremento del 17% al haber aplicado el
la metodología propuesta según un cuadro comparativo de la materia prima,
mano de obra, productividad y su índice combinado. En conclusión se cumplió
su objetivo general, demostrando el aumento de su mejora continua de la
empresa manufacturera por la implementación del nuevo método utilizado.

Ormaza et al. (2020) publicó un artículo titulado "Estudio sobre el trabajo

en los cargos profesionales de la empresa de transporte compartido de
Portoviejo". Los últimos requerimientos de la producción exigen procesos que
sean nuevos y eficaces orientados a promover los modelos desde la
dedicación y productividad, como el progreso de recursos y beneficios de los
MYPE en el comercio internacional para el desarrollo monetario de todos los
países. El propósito fue determinar el tiempo de inactividad durante el
transcurso de la empresa conductora en Ecuador, con el fin de contribuir a
mejorar la utilidad del beneficio. Como parte de estrategia del trabajo, la

5
investigación actual desarrolló ambas fases de las cuales calificó y determinó la
compañía que el manejo de espacio en las empresas se obtuvo por los
diagramas de programación, flujo, planta, suposición de la eficacia de la
agencia, etc. Los procesos se desarrollaron con el diagrama bimanual, se optó
por usar el métodos deductivo, inductivo e hipotético-deductivo, que ayuden a
expresar de manera clara cada trabajo. En resumen, el resultado mostró una
gran pérdida de tiempo por necesidades personales de los trabajadores y la
fatiga variables de dos operaciones, en donde se aprecian un descompás en el
uso de las manos, en cambio si emplearán las dos manos esta labor estaría
realizada en menos tiempo. Por último, se determinó que los operarios
seleccionados para la evaluación indicaron un alto rendimiento, y es así como
se obtuvo un mejor servicio y de calidad, por ello la compañía necesita
perfeccionar sus horas de inactividad para alcanzar la optimización del trabajo
relacionados a su área con los tiempos correctos.

Córdova (2021) publicó un tesis titulada “El uso de la investigación del

trabajo para incrementar la productividad en el área de taller primario en la
industrial Pucalá S.A.C.”.en el cual el autor menciona que la muestra en el
estudio presente será dirigida a los trabajadores del área de taller de
maestranza en la empresa industrial Pucalá SAC. de igual manera es de
análisis cuantitativo ya que se encuentra direccionada a los costos y gastos,
también la investigación mencionada es de diseño no experimental, ya que no
se manipula la variable independiente del estudio. El objetivo de este estudio
es expandirse y utilizar el aprendizaje en el lugar de trabajo como un medio
para aumentar la productividad en un entorno empresarial. Para lograrlo
utilizaron ciertas herramientas llamadas Fundamentos de Ingeniería Industrial;
en el estudio se utilizaron indicadores en el proceso de producción que
permitieron estimar los tiempos, y de la misma manera se pudo resetear el
tiempo para encontrar el tiempo de producción normal y estándar. Las
investigaciones tienen como objetivo aumentar la productividad en las áreas de
trabajo productivas de la empresa. Se utilizó un muestreo por conveniencia con
baja probabilidad para seleccionar a toda la población. Los resultados muestran
que la productividad laboral actual es de 0,89 centavos por hora. operador

6
 designado y hace referencia a las recomendaciones realizadas de que la
productividad por operador sea de 0,97 centavos. La conclusión es que la
aplicación del aprendizaje basado en el entorno laboral en el taller aumenta la
productividad del taller.

Bustamante y Gómez (2019) presentó una tesis titulada “Propuesta de

mejora del proceso productivo de tableros electrónicos para una empresa
metalmecánica de Arequipa” aquí los autores nos presentan esta investigación
para así poder perfeccionar la fabricación y realización de tableros que funcionan
de manera electrónica dedicada a la metalmecánica dentro de la estado de la
cuidad Arequipa utilizando el acortamiento de los gastos. La empresa
metalmecánica en estudio, cuenta con 5 trabajadores (1 Jefe de Producción,2
mecánicos, 1 soldador, 1 ayudante) personas directamente involucradas en la
producción de paneles eléctricos. Dado que el número de personas es inferior a
30, la muestra será igual a la población, que es de 5 trabajadores. El estudio tiene
un objetivo que es cuantificar la reducción de ciertos costos utilizando una
propuesta para poder mejorarla y se llevó a cabo durante el desarrollo de este
estudio mencionado. Para poder lograrlo, se utilizaron ciertas herramientas como
por ejemplo de métodos, de igual manera el análisis documental, es esencial
también la observación, de igual manera fue una encuesta para poder conseguir
información acerca de los operarios. El foco de la investigación se logró centrar en
poder identificar la disminución dentro de las ventas en los meses finales de la
empresa metalmecánica. Para realizar la investigación se utilizó un muestreo de
baja probabilidad por conveniencia, de las cuales se consideró a toda la población
como muestra. Los resultados que se obtuvieron fueron que si se logró residir los
costos de la empresa metalmecánica, los costos anuales variaron reduciendo un
5.96 %. Al finalizar esta investigación se concluyó que con el uso del estudio de
métodos se redujeron los costos dentro de la empresa de metalmecánica y se
maximizó la eficiencia.

7
III. CONCLUSIONES

1-Respondiendo a nuestro objetivo general hemos concluido que las

estrategias alineadas en relación al estudio del trabajo, si conllevan a una
mejora de la productividad de una manera sostenible dentro de una empresa,
llevando a cabo métodos que optimizan los procesos generando la reducción
de costos. Con respecto a información relevante hemos enfatizado en la
importancia de no solo buscar mejoras inmediatas, sino también de establecer
prácticas sostenibles que perduren a lo largo del tiempo. Hemos abogado por
la adopción de métodos de medición precisos, como la utilización de la
ingeniería de métodos que emplean el DOP y DAP para poder tener una
observación más detallada que permitan una evaluación exhaustiva de los
procesos de trabajo. La implementación de métricas adecuadas es esencial
para comprender y mejorar la eficiencia operativa.

2- Nos hemos dedicado a identificar y analizar detalladamente los problemas

internos que afectan directamente al progreso de la producción en empresas.
Esto ha implicado que se realice una detallada observación de aspectos como
en la comunicación organizacional, la gestión de los diferentes recursos y la
eficacia de los procesos internos ha desarrollar. Cada problema se ha
identificado, el más común, el que las empresas no cuentan con un tiempo
estándar para la realización de sus productos, evaluados en términos de su
impacto directo e indirecto en la rentabilidad. Este análisis proporciona una
visión clara de las áreas que requieren una atención inmediata para mejorar la
situación financiera de la organización. Con base en la identificación de
problemas internos, se requiere desarrollar propuestas estratégicas que sean
benéficas a nivel de costos. Estas soluciones van más allá de simplemente
abordar los síntomas, buscando atacar las raíces de los problemas para lograr
mejoras significativas y sostenibles.

8
REFERENCIAS

BUSTAMANTE MORA, Alejandra y GOMEZ GARCIA Joanna (2019).

Propuesta para la mejora del proceso de fabricación de tableros
eléctricos para una metalmecánica en la ciudad de Arequipa (Tesis
de grado, Universidad Católica San Pablo). Repositorio Institucional
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Tecnología de LACCEI [en línea]. Vol. 2023, julio 2023. [Fecha de
consulta:21 de julio de 2023]. Disponible en:
https://laccei.org/LACCEI2023-BuenosAires/papers/Contribution_54
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Universidad Señor de Sipán. Repositorio Institucional.
https://hdl.handle.net/20.500.12802/8292

CORONADO CHAVEZ, Michael y DÍAZ NÚÑEZ, Brayhan, 2023, Estudio

de trabajo en empresa de seguridad orientada al incremento de su
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https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2411/2877
ISSN 2313-1926.

9
LOPEZ PERALTA, Julian, et al. Estudio del Trabajo: Una Nueva Visión [en
línea]. México: Grupo Editorial Patria, 2014 [fecha de consulta: 12
septiembre 2023]. Disponible en:
https://www.google.com.pe/books/edition/Estudio_del_Trabajo/stnhB
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%20estudio%20del%20trabajo&pg=PA3&printsec=frontcover

10
 Anexo 1

Figura 1:
Recuperado de:
https://revistas.uss.edu.pe/index.php/ING/article/view/2411/2877
 Anexo 2

Figura 2:
Recuperado de:
https://laccei.org/LACCEI2023BuenosAires/papers/Contribution_545_a.pdf

Anexo 3

Figura 3:
Recuperado de:
file:///C:/Users/USER/Downloads/DialnetEstudioDelTrabajoEnLosPuestosLaborale
sDeLaEmpresaD-8298239%20(1).pdf
 Anexo 4

Figura 4:
Recuperado de: https://hdl.handle.net/20.500.12802/8292

Anexo 5

Figura 5:
Recuperado de: https://core.ac.uk/reader/250640322
Turnitin