Torres Chafloque Ericka Natali Pa1 CG

I.
INTRODUCCIÓN
ALICORP, es una empresa industrial dedicada a la fabricación de productos de consumo

masivo, B2B y acuicultura, empresa con una alta aceptación en el mercado, empresa
comprometida en brindarles las mejores condiciones para crecer y seguir liderando con
pasión, con la esperada calidad y resultados generalmente exitosos. El equipo de Alicorp
cuenta con 7.000 trabajadores en constante capacitación.
El presente trabajo tiene como objetivo conocer la empresa y su entorno, así como los
reportes gerenciales de la empresa “Alicorp”, variables que inciden positiva o
negativamente en la entidad. Estudiar su análisis ambiental interno, evaluar su estructura
orgánica, estudiar sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas como
empresa, y el ambiente externo del llamado análisis de Pest, y los tipos de cuentas que
posee y los tipos de cuentas que cada uno conoce. Entender el nivel de materialidad de
los reportes gerenciales y estados financieros que nos brindan información relevante.
II. Descripción de la empresa
• Nombre de la empresa
Alicorp S.A.A
• Rubro
Fabricación de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal.
• Tipo de empresa
Sociedad Anónima Abierta
• Objetivos
⎯ Objetivo general
Posicionar a Alicorp S.A.A como una compañía que produzca valor y confort en la sociedad.
⎯ Objetivos específicos
➢ Enfocar en la innovación y desarrollo de nuevos negocios y productos.
➢ Identificar oportunidades inorgánicas.
➢ Mejorar nuestras interacciones con los consumidores y clientes.
➢ Alinear el talento con nuestros propios valores.
➢ Hacer más ágiles y eficaces cada una de nuestras propias operaciones.
➢ Que el 50% de la facturación de la empresa provenga del negocio internacional.
Misión Visión
Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, Ser lideres en los mercados en los que
generando experiencias extraordinarias en nuestros
competimos.
consumidores. Buscamos innovar constantemente para
generar
valor y bienestar en la sociedad.
Valores
Líderes con pasión.
Estamos conectados.
Somos ágiles y flexibles.
Confianza.
Respeto.
III. La empresa y su entorno

Uno de los pilares más relevantes de las empresas son su cartera de consumidores, los cuales los
segmenta para buscar tácticas y de esta forma llegar a cada uno.
3.1 Análisis Interno

Entre el análisis interno tenemos la posibilidad de hallar las fortalezas y debilidades que presenta
dicha organización.
➢ Fortalezas
- La compañía ALICORP, tiene enormes marcas propias, de igual manera tácticas de ventas
eficientes y publicidad que llega de forma exitosa al consumidor.
- ALICORP, tiene costos cómodos que le posibilita ser la primera alternativa frente a su
competencia.
- Productos de alta calidad.
- Emplea estrategias para utilizar insumos que disminuyan los costos, sin embargo, paralelamente
construir un producto de calidad.
➢ Debilidades
- Poseen productos que son acogidos a lo largo de una temporada del año, tales como sus helados.
- La comunicación con sus usuarios es poca.
3.2 Análisis Externo
En este análisis encontramos a las oportunidades y amenazas.
➢ Oportunidades
- Posicionamiento en el mercado, donde una diversidad de sus productos son la primera alternativa
del comprador.
- Capacidad para comercializar novedosas líneas.
- Disponer de respaldo económico debido a que es una empresa fundamental que cuenta con un
enorme poder económico.
➢ Amenazas
- Ajustarse a los cambios o adelantos tecnológicos y científicos.
- Integración de prioridades y políticas nuevas que pide llevar a cabo el estado.
- Crecimiento insólito de la demanda por productos de calidad por parte del consumidor.
De igual forma es importante mencionar los siguientes factores.
➢ Factor político legales
La empresa debe cumplir con el pago de impuestos cumpliendo con las políticas públicas
gubernamentales. Debe emitir documentos legales y adecuarse a ciertos criterios.
- Código Tributario
- Impuesto a la renta
- Ley de IGV
- INDECOPI.
La compañía Alicorp (2018) dice que siempre le da la oportunidad a su talento de tener voz porque
son parte fundamental de la empresa y se los dan a conocer para que puedan lograr
y lograr lo que han logrado. Los trabajadores tienen derechos que deben ser
ejercidos y son apoyados por algunas de estas organizaciones, tales como:
➢ Factor económico
- Avance del PIB y del período económico.
- Demanda del producto.
- La inflación.
- Tipo de cambio.
➢ Factor sociocultural
Esto tiene que ver básicamente con los gustos y preferencias de los consumidores cuáles son sus
hábitos alimenticios que llevan en su estilo de vida, modas, tendencias y actitudes socioculturales.
- Nivel de riqueza de la sociedad
- Nuevos estilos de vida y tendencias
- Moda, diseño
- Medios de comunicación
- Imagen
➢ Factor tecnológico
La empresa Alicorp cuenta con la última tecnología en el campo de la producción y servicio al
cliente.
“Los diferentes cambios que trae la tecnología ayudan a las empresas a crear valor real”, dijo el
vicepresidente de estrategia corporativa y transformación digital. En los diferentes países donde
opera Alicorp cuenta con un eficiente equipo técnico que ayudará a innovar en una mejor oferta y
así lograr grandes mejoras. La inversión se suma a las inversiones de 2017 en los Centros
Experimentales de Acuicultura (CEA) en Lima, Trujillo y Tumbes. Invertir e implementar nuevas
tecnologías.
- La creación de la Vicepresidencia Corporativa de Estrategia y Transformación Digital.
- Desarrollo de aplicaciones.
- Conexión online con clientes.
- Generación de nuevos modelos de negocio apalancando plataformas digitales.
- Genera tecnologías que permitan optimizar los procesos productivos.
3.3 Análisis FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
Precios competitivos para ayudarlo a Acuerdo de libre comercio
posicionarse en un nivel socioeconómico. La enorme presencia en el mercado se refleja en
Producto de muy buena calidad. la variedad de productos que fabrican.
Estrategias de marca propia, ventas y publicidad Respaldo económico.
para llegar a los clientes de la mejor manera Capacidad de abrir nuevas líneas de negocio con
posible. el apoyo de otros productos que fabrica.
Buena estructura de costes que permite
márgenes de beneficio
DEBILIDADES AMENAZAS
La comunicación con los usuarios aún no es Implementan y adoptan cambios en los recursos
suficiente para dar cuenta de la mejora y tecnológicos y avances científicos.
usabilidad del servicio. Insertar nuevas políticas y prioridades que el país
Algunas de sus líneas son de temporada. necesita implementar.
3.4 Descripción de la Contabilidad Financiera

La compañía ALICORP S.A.A, en su estado de situación financiera en el año 2021, se
encuentra expresado en moneda nacional (S/.)
Activo Corriente.
Cuenta con un activo corriente total de S/. 2,603,527 millones de los cuales puede convertir de
manera fácil en dinero.
Inventarios
La mercadería se valora al costo, los inventarios se encuentran contabilizados de la siguiente

manera.
• Productos terminados y en proceso.
• Suministros directos, materias primas.
• Otros activos no financieros.
Los puntos estipulados para el registro de esta cuenta son:
• El alquiler de un local ya pagado por adelantado se va a registrar directamente en el activo,
se va a reconocer como un gasto durante el tiempo de alquiler.
• El valor de prima de seguros cubre a los activos, riesgos y este se amortiza en línea recta
durante la utilidad de la póliza.
• Los pagos ya realizados adelantados por el servicio de publicidad y otros se registrará como
un activo y se reconocerá como un gasto cuando este servicio ya sea devengado.
Activo no corriente
Propiedad Planta y Equipo.
Presenta costos de fabricación para poner al activo en marcha, la depreciación de los
activos que realiza la empresa es en línea recta y se considera las siguientes vidas útiles:
Pasivo corriente
Cuentas por Pagar Comerciales.
La empresa brinda pagos a través de instituciones financieras a sus proveedores, esto da
oportunidad a que los proveedores puedan vender sus cuentas por cobrar a las diferentes
empresas financieras.
PATRIMONIO
La compañía en el año 2021representó un monto de S/. 370,213 en miles de soles, en el cual en la

actividad de operación tuvo una cantidad de efectivo y equivalente de efectivo S/ 876,185 miles de
soles, contando con un monto importante de S/ 7,583,829 en cobranza por venta de productos. Así
mismo tubo efectivo y equivalente de efectivo de (S/. 370,213) en la actividad de inversión.
La empresa Alicorp conto en el año 2021 con un monto de S/. 370,213 en miles de soles, en
el cual en la actividad de operación tuvo una cantidad de efectivo y equivalente de efectivo
S/
876,185 miles de soles, contando con un monto importante de S/ 7,583,829 en cobranza por
venta de productos. En la actividad de inversión la empresa Alicorp contó con efectivo y
equivalente de efectivo con (S/. 370,213).
3.5 Descripción de la Contabilidad Gerencial
Nos muestra como la empresa detalló metódicamente como logró los resultados anuales durante el
periodo “Esta es información de carácter interno que ayuda a controlar y facilitar la gestión”. (Fierro,
2001, p.23)
Estado de Resultado de acuerdo al autor Calvo (2019) este estado suministra información
significativa puesto que:
Es un estado que expone las diversas acciones que una empresa ha realizado
durante un período de tiempo para lograr resultados. Es un estado importante por la
utilidad o pérdida que nos reporta. Nuevamente, es importante porque muestra los
pasos seguidos para llegar a ese resultado. (p.13)
3.6 Descripción de Contabilidad de Costos
Dicha empresa cumple con las siguientes funciones:

- Establece los costos de producción del período de Alicorp y el valor de los inventarios de todas las
empresas y/o negocios a su cargo.
- Calcula la Utilidad Marginal del Negocio para cada una de las empresas asignadas, según NIIF y
las Políticas Corporativas y del País.
- Controla su calidad.
- Soporta al negocio en lo cual respecta al costo de ventas y producción
- Prepara un reporte de costos del Negocio revisando las cuentas
- Tiene una gran eficiencia para generar y para fabricar.
- Antigüedad de la planta y equipos de fabricación.

- Realiza y supervisa labores de cierre contable.
-Cuenta con una gran calidad en la mano de obra
3.6.1 Materias primas

Para la producción de alimentos no utilizan materias primas provenientes de desechos de otros
procesos de la industria. La empresa elabora una hoja de costos de producción que describe las
operaciones relacionadas con la compra de materias primas, modificación de productos, costos
indirectos de fabricación, costos de producción.
Manufactura
Es una de las áreas encargadas de obtener buenos niveles de producción para que la empresa
logre conseguir consumar sus metas planteadas respecto a las ventas.
En el caso de la industria de Alicorp de producir jabones. El Jabón Bolívar
MPD MPI
Estearina de palma Caustica
Sebo nacional Sal
Sebo tipo A Colorantes
Ácido graso palma Perfumes
Neutralizantes
Tripolisfotaro
M OD Tiponal
Operarios intervienen directamente Soda
3.6.2 Costos indirectos.

Centro de costos
Saponificación, Secado continuo, troquel, tocador, calderas, empaque- embalaje, mantenimiento

electrónico, mantenimiento mecánico, torres de enfriamiento, tratamientos de aguas residuales,
laboratorio y control de calidad.
3.6.3 Gastos operativos
Estos son gastos que afectan el proceso de negocio y están directamente relacionados con él. Son
gastos que incluyen principalmente gastos de personal, publicidad, alquileres, comisiones,
amortizaciones, etc.
3.7 Principales procesos de la empresa
IV. Reportes gerenciales de uso interno operativo
Los siguientes reportes gerenciales de uso interno u operativo

Estado de situación financiera: Esto le permitirá a la empresa ver cuántos activos tiene, y así mismo
le permitirá ver sus pasivos y patrimonio que tiene.
Estado de resultados: Permite que una empresa se registre detalladamente sus ingresos, gastos y
ganancias o pérdidas durante un período determinado.
Flujo de caja proyectado: Le ayuda a predecir el futuro y verá cantidades estimadas entrando y
saliendo durante un período específico. El impacto de los ingresos, impuestos y gastos.
Punto de equilibrio: Le permite a la empresa saber cuánto tiene que vender para no tener ganancias
o pérdidas.
TIR-VAN. La tasa interna de retorno y el valor actual neto son métricas financieras que permiten a
las empresas analizar de manera segura los proyectos de inversión y brindarles información
precisa.
Análisis de ratios financieras. Ayuda a entender la liquidez, solvencia y rentabilidad de la empresa.

4.1 Estado de resultados por línea de negocio
Esta especializado en 4 líneas de negocio como son consumo masivo, B2B, Acuicultura, Molienda
de granos.
4.2 Distribución de los costos indirectos y gastos operativos

Los costos indirectos con los que cuenta esta empresa son mano de obra directa, el mantenimiento
de la planta, la depreciación de sus activos y seguro de planta.
Con respecto a sus gastos operativos encontramos gastos de ventas, gastos administrativos y los
otros gastos.
Conclusiones
En definitiva, ALICORP es una empresa que sigue creciendo gracias a su alto reconocimiento en el
mercado, lo que la convierte en líder en algunas marcas y representaciones importantes, y sus
ventas tienen una tendencia al alza, logrando una gran rentabilidad y logrando así un gran
crecimiento.
De nuevo se ha registrado un crecimiento de las ventas, pero la entidad siempre debe buscar
nuevas estrategias que le ayuden a innovar y tranquilizar a los clientes, y también debe meterse en
la mente de las personas como primera opción antes de comprar un producto. En el aspecto
financiero, ALICORP debe contar con un plan estratégico que le ayude a lograr sus objetivos
planteados, en el cual la empresa debe buscar un conjunto de herramientas cuyo único fin sea
superar sus amenazas y debilidades.
Referencias

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I.

ALICORP, es una empresa industrial dedicada a la fabricación de productos de consumo

III. La empresa y su entorno

3.1 Análisis Interno

3.3 Análisis FODA

3.4 Descripción de la Contabilidad Financiera

La mercadería se valora al costo, los inventarios se encuentran contabilizados de la siguiente

La compañía en el año 2021representó un monto de S/. 370,213 en miles de soles, en el cual en la

Dicha empresa cumple con las siguientes funciones:

- Soporta al negocio en lo cual respecta al costo de ventas y producción

- Prepara un reporte de costos del Negocio revisando las cuentas

- Tiene una gran eficiencia para generar y para fabricar.

- Antigüedad de la planta y equipos de fabricación.

-Cuenta con una gran calidad en la mano de obra

3.6.1 Materias primas

3.6.2 Costos indirectos.

Saponificación, Secado continuo, troquel, tocador, calderas, empaque- embalaje, mantenimiento

3.7 Principales procesos de la empresa

IV. Reportes gerenciales de uso interno operativo

Los siguientes reportes gerenciales de uso interno u operativo

Análisis de ratios financieras. Ayuda a entender la liquidez, solvencia y rentabilidad de la empresa.

4.2 Distribución de los costos indirectos y gastos operativos

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