Protocolo de Girasol 14 Nov

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA SUR
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRICOLA
FERTILIDAD DE SUELOS
Produccion de Girasoles con diferentes fuentes de nutricion
Integrantes: Roberto Cobián Orozco, César Emiliano González Arias,
Alexis Alejandro Hernández Farías
Profesor: Dr. Ricardo Cazas Caseres
Fecha: 14 de Noviembre 2023
Lugar: Autlán de Navarro, Jalisco

RESUMEN
Palabras claves:
Introducción:
El Cultivo de Girasol es un cultivo cada vez más frecuente en las explotaciones

agrícolas. Su adaptabilidad a la climatología, buenos rendimientos y su opción
como especie para la rotación de cultivos le ha convertido en una plantación
rentable en la que invertir.
El Girasol (Helianthus annuu) es un cultivo herbáceo anual que se cultiva

principalmente como planta oleaginosa o alimenticia. El inicio de campaña del
cultivo del Girasol depende de la latitud de la zona. En las zonas más cálidas del
sur de la península empiezan en febrero, hasta Abril y Mayo.Nombre científico:
Helianthus annuus L.
Hábitat: Se puede hallar en suelos secos y soleados Descripción Botánica: Forma:

posee un tallo robusto, erguido, con pelos y hojas ovaladas de gran tamaño.3
Raíces: está formado por una raíz pivotante. Posee además raíces secundarias y
terciarias que se desarrollan en horizontal, para explorar los 5-30 cm superficiales
del suelo.3 Hojas: en su mayoría alternas, con pecíolos de hasta 20 cm de largo,
lámina ovada a triangular-ovada o anchamente lanceolada, hasta 45 cm de largo y
35 cm de ancho (aunque hay plantas silvestres por lo común de menos de la mitad
de este tamaño). (Hacer un ápendice y poner el la ficha técnica)
La flor de girasol es utilizada de manera ornamental o como forraje, mientras que

de la semilla se extraen la harina y el aceite, que son muy benéficos debido a su
gran cantidad de grasas poliinsaturadas; además, la semilla es utilizada para la
elaboración de confitería, jabones, cosméticos, detergentes e incluso, en algunos
países, como combustible.
Deben dejar claro la relación entre la producción de flor y las fuentes de
nutrición
Objetivo general
● Realizar un programa de fertilización para evaluar el rendimiento en el
cultivo del girasol (Cambiar su objetivo hacerlo mas especifico)
Objetivo especifico
● Establecer y dar seguimiento a un ensayo de tres fuentes de nutrición
orgánica, química-orgánica y química en el cutivo de girasol.
● Realizar fórmulas de fertilización, que requerirá el cultivo de girasol en cada
una de sus etapas fenológicas
● Analizar y comparar el rendimiento del girasol en cada una de las
tratamientos fuentes de nutrición
Hipótesis:
No existe diferencia de produccion entre los tratamientos de flor y de la girasol.
El cultivo de girasol resulta ser mas productivo con el tratamiento orgánico

Antecedentes:
Se han evaluado el rendimiento del girasol en México por medio de la fertilización

nitrogenada, en la que se utilizaron niveles de N de: 0,40,80 y120 kg, ha,
analizando la varianza indico que el N aplicado aumento el rendimiento en semilla,
el diámetro del capítulo, el peso del capitulo sin semilla, la eficiencia del N y la
rentabilidad económica, donde los valores mas altos de las variables se obtuvieron
cuando se aplico 120 kg de N ha. Herrera (1999).
Bono (1998), condujo durante el transcurso de 5 años (1995,1996, 1997,1998 y

1999) una red de 44 ensayos de fertilización en girasol, con el objetivo de evaluar
el efecto de la aplicación de N y P, solos o combinados, sobre el rendimiento y el
contenido de materia grasa , estudiar la dinámica del agua durante el ciclo del
cultivo, e identificar variables que posibiliten elaborar un diagnóstico de
fertilización. Destacando las diferentes producciones entre los Girasoles (Cuales
son los resultados o conclusiones).
(Completar la citas y centrarse en la producción de flor)
Metodología:
Ubicación: Este trabajo se realizó en la localidad de Autlán de Navarro, Jalisco,

que se encuentra ubicada dentro de la región sierra de Amula sobre las
coordenadas geográficas: 19°46'18" latitud norte y 104°21'59" longitud oeste, a
una altitud de 920 m s. n. m.. En la ciudad predomina el clima semiseco muy
cálido, y el cálido subhúmedo con lluvias en verano, de humedad media. Tiene
una temperatura media anual de 23.3 °C, y una precipitación anual de 688.8 mm.
Fecha: Martes 5 Octubre del 2023
Fuentes de nutrición:----
Organica.
Quimica.
Química-Organica
Establecimiento:
El trabajo se estableció el cultivo semilla de girasol, en un espacio de 25 metros,

después se dividió el terreno en 3 partes, esto para hacer la fertilización de la
siguiente manera orgánico, químico orgánico y químico esto con el fin de observar
su desarrollo en los 3, para llevar a cabo esto se necesitó primero que nada de los
materiales como lo son azadones, cintilla, semilla.
Se hizo limpieza del mismo terreno en la cual se eliminó toda la maleza, esto para
que se hiciera una buena siembra y para que nuestro cultivo este sano en cuestión
de malezas ya que es importante trabajar con los terrenos limpios y eliminar
residuos de anteriores restos de cosecha o incluso malezas, una ves teniendo
nuestro espacio limpio procedimos a hacer la siembra de las semillas de girasol
en la cual se sembró a una distancia entre plantas de 20 cm, para después colocar
el sistema de riego el cual utilizamos fue el de goteo, para así tener un mayor
aprovechamiento del agua en nuestras plantas y que consuman lo que solo
requiera la planta.
Variables y unidades de medicion
Floración : Dias a floración del al menos el 50 %
Numero de flores: Numero
Diametro de la flor
Dias de anaquel (duración turgente)
Vigor de la planta; Escala de Likert 1…10. Donde 1 es lo mejor… y diez en lo

mejor
Color de planta:
Sanidad;
Numero de plantas muestreadas: diez

Concentración Análisis de Datos
Fuentes de Altura Numero Flores Diametro Vigor

Nutricion
Organica 1.5, 1,60, 1.70 10 20, 25, 30, 35, 1, 3, 2, 5,4

….
Promedio 1.70
Quimica-
Organica
Promedio 1.80
Quimica
Promedio 1.65
RESULTADOS (CON BASE A REVISION DOCUMENTAL)
ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS (CON BASE A REVISION

DOCUMENTAL)
CONCLUSION
Para finalizar con este trabajo el equipó concluye que es mejor los tratamientos
combinados químicos y orgánico ya que de esta forma es donde más se han visto
resultados en cuestiones de rendimiento por lo que deben de llevar relación ya
que en cuestión de orgánico se necesita mucho volumen y representa poco
porcentaje de materia orgánica para cubrir las necesidades del cultivo y en el caso
de químico es muy efectivo, pero daña al suelo por eso es mejor combinado.
Literatura Citada
Juárez, C. (2023b). Fertilizacion del girasol: aumento del valor nutricional para
una mejor dieta. THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de
Alimentos y Bebidas. https://thefoodtech.com/ingredientes-y-aditivos-
alimentarios/semillas-de-girasol-aumento-del-valor-nutricional/
Palacio-Román, S. A. (2020). Desarrollo del girasol (Helianthus annuus L.) con

aplicación de codornaza bajo distintas láminas de
riego. https://www.redalyc.org/journal/5600/560062453001/html/
Adriana-Maria, S.A (2023) Evaluacion de fibras del tallo residual del Girasol
Helianthus annuus L..https://www.scielo.org.mx/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S1405-31952017000600649
Luis Enrique Escalante estrada, Y. I. E. E. (2007). LA FERTILIZACIÓN

NITROGENADA EN EL RENDIMIENTO DEL GIRASOL EN MÉXICO. Dialnet-
http://Dialnet-LaFertilizacionNitrogenadaEnElRendimientoDelGiraso-
2671213%20(1).pdf
Bono, A. (1998). Fertilizacion en girasol resultados obtenidos en 3

años.www.researchgate.net/profile/Jorgelina/Montoya/publication/267838649
_FERTILIZACION_EN_GIRASOL_Resultados_obtenidos_en_tres_anos_de_estudi
o/links/56d97b8608aee73df6cf546b/FERTILIZACION-EN-GIRASOL-Resultados-
obtenidos-en-tres-anos-de-estudio.pdf
Marcos (2016) De Inspección Y Certificación De Semillas, S. N. (s. f.). Girasol

(Helianthus spp.)*. gob.mx.
https://www.gob.mx/snics/acciones-y-programas/girasol-helianthus-
spp#:~:text=La%20flor%20de%20girasol%20es,cosm%C3%A9ticos%2C
%20detergentes%20e%20incluso%2C%20en
Euroza, G. (2023, 25 febrero). Un girasol para el recuerdo. CIMMYT.

https://www.cimmyt.org/es/noticias/un-girasol-para-el /#:~:text=El%20girasol
%20es%20una%20excelente,brinda%20oportunidades%20para%20los
%20productores.
Sebastian, H. (2021). Semillas de Girasol. Nutricion del Girasol.

(s. f.). https://agrobit.com/info_tecnica/agricultura/girasol/AG_000011gi.htm
Cultivo de girasol en México | Intagri S.C. (s. f.).
https://www.intagri.com/articulos/cereales/cultivo-de-girasol-en-mexico

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CENTRO UNIVERSITARIO DE LA COSTA SUR

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION AGRICOLA

Produccion de Girasoles con diferentes fuentes de nutricion

Integrantes: Roberto Cobián Orozco, César Emiliano González Arias,

Alexis Alejandro Hernández Farías

Profesor: Dr. Ricardo Cazas Caseres

Fecha: 14 de Noviembre 2023

Lugar: Autlán de Navarro, Jalisco

El Cultivo de Girasol es un cultivo cada vez más frecuente en las explotaciones

El Girasol (Helianthus annuu) es un cultivo herbáceo anual que se cultiva

Hábitat: Se puede hallar en suelos secos y soleados Descripción Botánica: Forma:

La flor de girasol es utilizada de manera ornamental o como forraje, mientras que

● Realizar un programa de fertilización para evaluar el rendimiento en el

cultivo del girasol (Cambiar su objetivo hacerlo mas especifico)

● Establecer y dar seguimiento a un ensayo de tres fuentes de nutrición

orgánica, química-orgánica y química en el cutivo de girasol.

● Realizar fórmulas de fertilización, que requerirá el cultivo de girasol en cada

una de sus etapas fenológicas

● Analizar y comparar el rendimiento del girasol en cada una de las

tratamientos fuentes de nutrición

No existe diferencia de produccion entre los tratamientos de flor y de la girasol.

El cultivo de girasol resulta ser mas productivo con el tratamiento orgánico

Se han evaluado el rendimiento del girasol en México por medio de la fertilización

Bono (1998), condujo durante el transcurso de 5 años (1995,1996, 1997,1998 y

(Completar la citas y centrarse en la producción de flor)

Ubicación: Este trabajo se realizó en la localidad de Autlán de Navarro, Jalisco,

Fecha: Martes 5 Octubre del 2023

El trabajo se estableció el cultivo semilla de girasol, en un espacio de 25 metros,

Variables y unidades de medicion

Floración : Dias a floración del al menos el 50 %

Numero de flores: Numero

Dias de anaquel (duración turgente)

Vigor de la planta; Escala de Likert 1…10. Donde 1 es lo mejor… y diez en lo

Numero de plantas muestreadas: diez

Fuentes de Altura Numero Flores Diametro Vigor

Organica 1.5, 1,60, 1.70 10 20, 25, 30, 35, 1, 3, 2, 5,4

RESULTADOS (CON BASE A REVISION DOCUMENTAL)

ANALISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS (CON BASE A REVISION

Palacio-Román, S. A. (2020). Desarrollo del girasol (Helianthus annuus L.) con

Luis Enrique Escalante estrada, Y. I. E. E. (2007). LA FERTILIZACIÓN

Bono, A. (1998). Fertilizacion en girasol resultados obtenidos en 3

Marcos (2016) De Inspección Y Certificación De Semillas, S. N. (s. f.). Girasol

Euroza, G. (2023, 25 febrero). Un girasol para el recuerdo. CIMMYT.

Sebastian, H. (2021). Semillas de Girasol. Nutricion del Girasol.

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