Metabolismo Intermediario.

República Bolivariana Nacional De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental ¨Simón Rodríguez¨
Núcleo. El Vigía
Periodo Académico. 2022-01
PNF: Medicina Veterinaria.
Unidad curricular: Bioquímica.
Concursantes: Andrés Chávez. CI:30.450.666
Yeferson morillo. Cl: 31.284.427
Jogersy Casique. Cl: 31.837.165
Jocselyn Molina. Cl: 31.479.055
Trayecto Inicial trimestre 1
Sección: ¨A¨
Metabolismo
Intermediario.
Introduccion.
- El término metabolismo intermediario se aplica a las reacciones donde
intervienen esas moléculas de bajo peso molecular. Conviene examinar
por separado las reacciones que sintetizan moléculas (reacciones
anabólicas) y reacciones que degradan moléculas (reacciones
catabólicas).
Metabolismo.
- El metabolismo es la suma de todas las transformaciones químicas que se
producen en una célula u organismo. Tiene lugar en una serie de reacciones
catalizadas enzimáticamente, que constituyen las rutas metabólicas. Es toda la
red de reacciones químicas efectuadas por las células vivas. Los metabolitos son
las pequeñas moléculas que son el producto intermedio en la degradación o
biosíntesis de los biopolímeros. El término metabolismo intermediario se aplica
a las reacciones donde intervienen esas moléculas de bajo peso molecular.
Conviene examinar por separado las reacciones que sintetizan moléculas
(reacciones anabólicas) y reacciones que degradan moléculas (reacciones
catabólicas).
Las reacciones anabólicas son responsables de la síntesis de todos los
compuestos necesarios para la conservación, crecimiento y reproducción célula,
fase en la que precursores sencillos se integran en moléculas mucho más
grandes y complejas como los lípidos, polisacáridos, proteínas y ácidos
nucleicos. Las reacciones catabólicas degradan grandes moléculas para liberar
moléculas más pequeñas y energía. Esas reacciones también degradan
moléculas pequeñas para formar productos inorgánicos.
METABOLISMO INTERMEDIARIO
La mayor parte de las células y los organismos tienen en común una serie de
vías metabólicas centrales que sirven para la síntesis, la degradación y
conversión de metabolitos importantes, así como para la conversión de energía,
todo lo cual se denomina metabolismo intermedio.
En los últimos años se han determinado las secuencias completas de los
genomas de varias especies. Por primera vez se empieza a tener una imagen
completa de todas las redes metabólicas de esas especies, con base en las
secuencias de los genes que codifican las enzimas metabólicas. Escherichia
coli tiene unos 900 genes que codifican enzimas que se usan en el metabolismo
intermedio, y consta de unas 130 rutas diferentes. Estos genes forman 21% de
los que hay en el genoma. Otras especies de bacterias tienen una cantidad
parecida de enzimas, que efectúan las reacciones metabólicas básicas; pero
algunas especies contienen rutas adicionales
Descripción de las vías para el catabolismo de los carbohidratos, proteínas y
grasas de dieta. Todas las vías producen acetil-CoA, que al oxidarse en el ciclo
del ácido cítrico genera en última instancia ATP en el proceso de la fosforilación
oxidativa. (Gráfico)
La naturaleza de la dieta determina el patrón básico del metabolismo. Es
necesario procesar los productos de la digestión de carbohidratos, lípidos y
proteínas de la dieta. Se trata sobre todo de glucosa, ácidos grasos y glicerol y
aminoácidos, respectivamente. Todos los productos de la digestión se
metabolizan a un producto común, acetil-CoA, que después se oxida en el ciclo
de ácido cítrico.
Ruta.
Una ruta es el equivalente biológico de un esquema de síntesis en química
orgánica. Una ruta metabólica es una serie de reacciones en las que el producto
de una reacción es el sustrato de la reacción siguiente. Algunas rutas metabólicas
pueden estar formadas por sólo dos pasos, en tanto que otras podrán tener una
longitud de una docena de pasos.
Las rutas metabólicas individuales pueden asumir formas diferentes. Una ruta
metabólica lineal, como la biosíntesis de la serina, es una serie de reacciones
independientes, catalizadas por enzimas, donde el producto de una reacción es
el sustrato de la siguiente reacción en la ruta
3-Fosfoglicerato
3-Fosfohidroxipiruvato
3-Fosfoserina
Serina
La mayor parte de las rutas que se encuentran son rutas lineales. Una ruta
metabólica cíclica, como el ciclo del ácido cítrico, también es una secuencia de
pasos catalizados por enzimas, pero la secuencia forma un ciclo cerrado, por lo
que se regeneran los compuestos intermedios en cada vuelta del ciclo.
En una ruta metabólica espiral, como la biosíntesis de ácidos grasosas. En una
ruta metabólica espiral, como la biosíntesis de ácidos grasos (sección 16.6), el
mismo conjunto de enzimas se usa en forma repetitiva para alargar o acortar
determinada molécula. Todas las reacciones de polimerización se pueden unir y
formar una ruta espiral.
Cada tipo de ruta puede tener puntos de ramificación, donde entran o salen
metabolitos. En la mayor parte de los casos no se destaca la naturaleza ramificada
de las rutas. Para describir las bases del metabolismo se enfoca en las rutas
principales, y después en los metabolitos más importantes. También se enfoca
en las rutas que se suelen encontrar en todas las especies. Éstas son las rutas
bioquímicas fundamentales.
METABOLISMO DE LOS AMINOÁCIDOS.
Los aminoácidos son necesarios para la síntesis de proteínas. Algunos deben ser
suministrados por la dieta, los aminoácidos esenciales, puesto que no se
sintetizan en el cuerpo. El resto son aminoácidos no esenciales que se
suministran en la dieta, pero que se forman a partir de intermediarios metabólicos
por trasnominación, por medio del nitrógeno amino de otros aminoácidos.
Después de desaminación, el nitrógeno amino se excreta como urea, y los
esqueletos carbono que quedan después de la trasnominación 1) se oxidan a CO2
mediante el ciclo del ácido cítrico, 2) forman glucosa (gluconeogénesis) o 3)
forman cuerpos cetónicos.
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.

La glucosa se metaboliza a piruvato por la vía del glucólisis, que se efectúa de
manera anaerobia (en ausencia de oxígeno), cuando el producto final es lactato.
En los tejidos aeróbicos se metaboliza el piruvato a acetil-CoA, la cual entra al
ciclo del ácido cítrico para completar la oxidación a CO2 y H2O, relaciona-do con
la formación de ATP en el proceso de fosfori-lación oxidativa.
La glucosa y sus metabolitos también toman parte en otros procesos. Ejemplos:
 Conversión al polimérico de almacenamiento glucógeno en el músculo
esquelético y el hígado.
 La vía del fosfato de pentosa, una opción para una parte de la vía del glucólisis,
es una fuente de equivalentes reductores (NADPH) para la biosíntesis, y la
fuente de ribosa para la síntesis de nucleótidos y ácidos nucleicos.
 El fosfato de triosa da origen a la parte de glicerol de los triacilgliceroles.
 El piruvato y los intermediarios del ciclo del ácido cítrico proporcionan los
esqueletos de carbono para la síntesis de aminoácidos, y la acetil-CoA,
precursora de los ácidos grasos y el colesterol (y por consiguiente de todos
los esteroides sintetizados en el cuerpo).
La gluconeogénesis es el proceso para for-mar glucosa a partir de precursores
no carbohidratos, por ejemplo, lactato, aminoácidos y glicerol.
METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS.

La fuente de ácidos grasos de cadena larga son los lípidos de la dieta o la síntesis
de novo de acetil-CoA derivada de carbohidratos. Los ácidos grasos podrían
oxidarse hasta acetil-CoA (ß oxidación) o esterificarse con glicerol para formar
triacilgliceroles (grasa) como principal reserva de combustible del cuerpo.
La acetil-CoA formada por la ß oxidación podría tener varios destinos:
 Al igual que la acetil-CoA que proviene del glucólisis, se oxida a CO2 + H2O
por medio del ciclo del ácido cítrico.
 Es la precursora para la síntesis de colesterol y otros esteroides.
 En el hígado, forma cuerpos cetónicos (acetona, aceoacetato y 3-

hidroxibutirato) que son combustibles importantes durante el ayuno
prolongado.
Conclusión.
El flujo de metabolitos en las vías metabólicas depende de la funcionalidad de la
enzima clave de la vía, que a su vez es función de la cantidad de enzima, la
actividad catalítica de la misma (controla en parte por moduladores alostéricos y
modificación covalente resistibles) y de la disponibilidad de sustrato.

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METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.

METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS.

 Es la precursora para la síntesis de colesterol y otros esteroides.

 En el hígado, forma cuerpos cetónicos (acetona, aceoacetato y 3-

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