Informe de Laboratorio # 2

UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO
QUIMICA GENERAL E INORGANICA
“SOLUBILIDAD”
DOCENTE : Ing. Carlos David Jüngwirth Martínez
ESTUDIANTES : Univ. Armijo Huanca Anahí
Univ. Juan Pablo Rivera Vedia
Univ. José José Flores Cruz
Univ. Juan Carlos Colque Lopez
FECHA : 21/06/2021
1. TEMA DEL LABORATORIO: “Solubilidad”
2. NÚMERO DEL LABORATORIO: Laboratorio N°2
3. INTRODUCCIÓN
Cuando una o más especies de estado sólido se encuentran en equilibrio

termodinámico con una o más especies líquidas, de le denomina en equilibrio
sólido-líquido, donde, la solubilidad del sólido en el líquido se refiere a la cantidad
del compuesto sólido (soluto) que se puede disolver, a una temperatura y presión
determinadas, en el disolvente líquido.
Este experimento se hizo con el fin de obtener conocimiento e información sobre

la solubilidad que existe entre 2 elementos a diferente temperatura y masa. Dando
así diversos resultados.
Tradicionalmente para realizar este experimento de laboratorio se necesita los

siguientes materiales sal (NaCl ) agua ,( H20), balanza, termómetro recipiente etc.
Para realizar tal experimento se tuvo que pesar la sal (NaCl) y también pesar el
agua (H20). Posteriormente calentar el agua hasta tener una temperatura
deseada, para lo cual se utilizó el termómetro. Una vez obtenida el agua (H20) a
temperatura deseada se introduce en un recipiente. Posteriormente se introduce el
soluto(sal). Y movemos con la varilla para verificar si existe la saturación.
4. OBJETIVO GENERAL
Determinar experimentalmente la dependencia de la solubilidad con

distintas temperaturas.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Calcular la solubilidad del soluto (cloruro de sodio) en el disolvente (agua).
 Elaborar una tabla de curvas de Solubilidad y Temperatura con los
resultados obtenidos de las cinco pruebas.
 Comprobar la influencia que posee la temperatura del disolvente al
momento de la disolución del Cloruro de Sodio.
 Explicar por medio del experimento, las propiedades de la solución,
tomando en consideración sus componentes (soluto y solvente), la cantidad
de soluto disuelto (concentración).
6. MATERIALES Y MÉTODOS
Los materiales a usar son:
Reactivos:
 Cloruro de Sodio
 Agua
Equipos:
 Balanza
 Vasos de precipitación
 Termómetro
 Hornilla
 Pinza
Pesamos en la balanza 50-90 gr de cloruro de sodio, seguidamente se midio 100

ml de agua para caso vaso de vaso de precipitado, el agua a temperaturas
diferentes 30° C a 70° en distintos vasos, se agregó el cloruro de sodio (sal) al
recipiente de agua de acuerdo a la tabla observamos con atención y calculamos la
solubilidad del cloruro de sodio para luego graficarlo en la Tabla.
7. RESULTADOS
Agua(disolvente) a 30° y sal (soluto) 50 gr = a una solubilidad sobresaturada.
Agua(disolvente) a 70° y sal (soluto) 80 gr = a una solubilidad sobresaturad

8. DISCUSIÓN
Entre los integrantes del equipo pudimos llegar a varias conclusiones, tras
observar y realizar el experimento se pudo obtener y recabar varios datos que
enriquecen ente informe de laboratorio, se puede observar que los resultados son
proporcionales a los datos del problema planteado.
9. CONCLUSIONES
En los experimentos realizados se tuvieron que hacer varias pruebas con

diferentes tipos de temperatura y masa. Llegando a las siguientes conclusiones:
 La solubilidad de una sustancia que generalmente aumenta con la

temperatura, si el disolvente se enfría se obtendrá una solución saturada, la
solubilidad disminuirá y precipitará el exceso de soluto.
 Se puede obtener distintos resultados de soluciones diluidas, saturadas y
sobresaturadas.
 Para poder apreciar la cristalización del cloruro de sodio, es necesario que
la solución se encuentre sobresaturada.
 Se pudo recabar datos suficientes para graficar una tabla de curvas de
Solubilidad y Temperatura.
10. CUESTIONARIO
a) ¿Cuál es la diferencia entre solubilidad y concentración?
La solubilidad es la máxima concentración de soluto que puede disolverse en una

cantidad determinada de disolvente, la cual depende de dos variables que son la
presión y la temperatura, por otro lado, la concentración es la velocidad a la que
se disuelve una sustancia en agua, haciendo referencia a lo rápido que se
disuelve, pero no refiriéndose a la cantidad, en conclusión podemos decir que la
velocidad varía en función de la temperatura, la turbulencia del disolvente y el
tamaño de la partícula.
b) Tres frascos contienen soluciones saturada, sobresaturada y no saturada
de la misma sustancia. ¿Cómo determinar qué solución hay en cada
frasco?
Sabemos que por la formula

g Soluto
S=
100 ml de disolvente
Que a mayor temperatura mayor disolución de soluto y a menor temperatura
mayor cristalización de la sal.
c) Construir la curva de solubilidad del NaCl en agua

Tabla Solubilidad y Temperatura de disolución
Masa de Temperatura de
Solubilidad g de
Compuesto soluto la disolución
(g) soluto/100 g solvente
(oC)
50 30 ° NaCl =30° -50gr/100 H2O
60 40 ° NaCl =40° -60gr/100 H2O
NaCl 70 50 ° NaCl =50° -70gr/100 H2O
80 60 ° NaCl =60° -80gr/100 H2O
90 70 ° NaCl =70° -90gr/100 H2O
d) La solubilidad de una sal es igual a 64,7 y 13,8 g/ 100g de agua

a80°Cy17°C, respectivamente. ¿Qué cantidad de sal sólida y agua hace
falta tomar para obtener 1Kg de la sal recristalizada? La solución se
calienta a80°Cy se enfría hasta17°C.
La solubilidad de una sal es igual a 64,7 y 13,8 g/ 100 g de agua a 80ºC y 17ºC
respectivamente ¿Qué cantidad de sal sólida y agua hace falta para tomar o para
obtener un kilo de sal recristalizada? La solución se calienta a 80ºC y se enfría
hasta 17ºC
Solubilidad 64,7 g/100g de H2O
Tº= 80ºC
Solubilidad 13,8 g/100g de H2O

Tº= 17ºC
SAL SOLUBILIDAD TEMPERATURA

1 64,7 g/100g de H2O 80ºC
2 13,8 g/100g de H2O 17ºC
Si 1Kg = 100g
Entonces:
Sal (1)
64,7 g 100g de H2O 64,7 g x 1000g de H 2O
X= = 647 g
Xg 1000g de H2O
100g de H 2O
Sal (2)
13,8 g 100g de H2O 13,8 g x 1000g de H2O
X= = 138 g
Xg 1000g de H2O
100g de H 2O
Solución:
Respuesta:
En el primer soluto a 80ºC que se requiere es de 582,3g de sal y 900 g de H 2O y
segundo soluto a 17ºC que se requiere es de 124,2g de sal y 900 g de H 2O.
11. BIBLIOGRAFÍA
Antonio Tomás Serrano y Antonio Tomás Serrano. (2015 ). EXPERIMENTOS DE
FÍSICA Y QUÍMICA. Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de
Murcia .
Brown, R. J. (1987). 200 experimentos Cientificos . Canada: Science.
Cristian Campos y Heilen Arce. (2010). Manual de Experimentos . Costa Rica:
VAS.
https://www.curriculumnacional.cl/portal/Educacion-General/Ciencias-Naturales-2-
Medio-Eje-Quimica/CN2M-OA-15/133907:Medir-la-solubilidad-de-la-sal-en-agua-
Experimento
12. ANEXOS
Prueba N°1: Cloruro de Sodio: 50 g
Temperatura: 30° C
Temperatura: 40° C
Temperatura: 50° C
Temperatura: 60° C
Temperatura: 70° C
Tabla de Solubilidad y Temperatura

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DOCENTE : Ing. Carlos David Jüngwirth Martínez

ESTUDIANTES : Univ. Armijo Huanca Anahí

Univ. Juan Pablo Rivera Vedia

Univ. José José Flores Cruz

Univ. Juan Carlos Colque Lopez

Cuando una o más especies de estado sólido se encuentran en equilibrio

Este experimento se hizo con el fin de obtener conocimiento e información sobre

Tradicionalmente para realizar este experimento de laboratorio se necesita los

Determinar experimentalmente la dependencia de la solubilidad con

Los materiales a usar son:

Pesamos en la balanza 50-90 gr de cloruro de sodio, seguidamente se midio 100

Agua(disolvente) a 30° y sal (soluto) 50 gr = a una solubilidad sobresaturada.

Agua(disolvente) a 40° y sal (soluto) 60 gr = a una solubilidad sobresaturada.

Agua(disolvente) a 60° y sal (soluto) 70 gr = a una solubilidad sobresaturada.

Agua(disolvente) a 70° y sal (soluto) 80 gr = a una solubilidad sobresaturad

En los experimentos realizados se tuvieron que hacer varias pruebas con

 La solubilidad de una sustancia que generalmente aumenta con la

La solubilidad es la máxima concentración de soluto que puede disolverse en una

Sabemos que por la formula

c) Construir la curva de solubilidad del NaCl en agua

d) La solubilidad de una sal es igual a 64,7 y 13,8 g/ 100g de agua

Solubilidad 64,7 g/100g de H2O

Solubilidad 13,8 g/100g de H2O

SAL SOLUBILIDAD TEMPERATURA

Antonio Tomás Serrano y Antonio Tomás Serrano. (2015 ). EXPERIMENTOS DE

FÍSICA Y QUÍMICA. Murcia: Servicio de Publicaciones de la Universidad de

Brown, R. J. (1987). 200 experimentos Cientificos . Canada: Science.

Cristian Campos y Heilen Arce. (2010). Manual de Experimentos . Costa Rica:

Prueba N°1: Cloruro de Sodio: 50 g

Prueba N°4: Cloruro de Sodio: 80 g

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