La agricultura orgánica es un sistema de producción que busca manejar los recursos naturales de forma sostenible sin usar productos químicos para obtener alimentos sanos. Algunas técnicas clave son la diversificación y rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo, así como la asociación de cultivos que incluye plantas aromáticas para atraer insectos benéficos. Los abonos orgánicos como el bocashi, biol y compost sirven como alimento para las plantas y mejoran la estructura del suelo.
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La agricultura orgánica es un sistema de producción que busca manejar los recursos naturales de forma sostenible sin usar productos químicos para obtener alimentos sanos. Algunas técnicas clave son la diversificación y rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo, así como la asociación de cultivos que incluye plantas aromáticas para atraer insectos benéficos. Los abonos orgánicos como el bocashi, biol y compost sirven como alimento para las plantas y mejoran la estructura del suelo.
La agricultura orgánica es un sistema de producción que busca manejar los recursos naturales de forma sostenible sin usar productos químicos para obtener alimentos sanos. Algunas técnicas clave son la diversificación y rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo, así como la asociación de cultivos que incluye plantas aromáticas para atraer insectos benéficos. Los abonos orgánicos como el bocashi, biol y compost sirven como alimento para las plantas y mejoran la estructura del suelo.
La agricultura orgánica es un sistema de producción que busca manejar los recursos naturales de forma sostenible sin usar productos químicos para obtener alimentos sanos. Algunas técnicas clave son la diversificación y rotación de cultivos para mantener la fertilidad del suelo, así como la asociación de cultivos que incluye plantas aromáticas para atraer insectos benéficos. Los abonos orgánicos como el bocashi, biol y compost sirven como alimento para las plantas y mejoran la estructura del suelo.
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TEMA N°1
AGRICLTURA ORGANICA, UNA LTERNATIVA
Concepto de agricultura orgánica. La agricultura orgánica es un sistema integral de producción cuyo objetivo principal, es el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de productos químicos, a fin de obtener alimentos y productos sanos, incrementar la fertilidad del suelo y la diversidad biológica. Técnicas básicas de producción. Algunas de esas técnicas son las que se presentan a continuación: 1. La diversificación de cultivos: es una técnica de producción que consiste en mantener varias especies de plantas sembradas en un área determinada, para crear un ecosistema favorable al cultivo y establecer un equilibrio natural. 2. Rotación de cultivos: es la sucesión de cultivos en el tiempo, con el objetivo general de mantener e incluso aumentar la fertilidad del suelo. Se trata de diseñar la manera en la que unos cultivos sucederán a otros, ordenándolos en el tiempo según sus necesidades y nutrientes. Con esta técnica se debe rotar la siembra de cualquier cultivo con otro que no pertenezca a la misma familia. Esta técnica es muy importante, porque evita las enfermedades, plagas y hongos que causan serios daños a los sembrados y son my difíciles de controlar y, por otro lado, esta práctica mejora la fertilidad del suelo. Algunos beneficios son: conservación de la fertilidad, incrementa la diversidad cultivada, protección frente a la erosión. 3. Asociación de cultivos: es una técnica muy utilizada en la agricultura ecológica, la cual se basa en sembrar dos o más especies diferentes de plantas en espacios contiguos o próximos. En esta asociación de cultivos, se pueden incluir plantas aromáticas y medicinales, ya que sus olores a traen insectos beneficiosos y repelen a los que no lo son. Insumos ecológicos, son materiales elaborados con ingredientes biodegradables e inocuos para las plantas, animales, las personas y el medioambiente, que dan resultado de alimentos de alta calidad. Ejemplos: Polvos de rocas, azufre, cal, cenizas de madera, harina de huesos, algas. Los abonos orgánicos. Existe una gran variedad de abonos fermentados y no fermentados que se utilizan en la agricultura orgánica. Preparación de abonos fermentados 1. Abono orgánico tipo Bocashi, es un término del idioma japones que significa abono fermentados. 2. Biol, estimula el desarrollo de las plantas. Así mismo vigoriza la semilla y activa su poder germinativo. 3. Compost, sirve como alimento a la planta y también mejora la estructura del suelo. 4. Abonos foliares, estimula la nutrición y defensa de las plantas. Abonos orgánicos (estiércol, abonos verdes o las leguminosas).
Tarea 01. Construye competencias.
Trabajo individual. Investiga en internet o en revistas agropecuarias productos que se pueden utilizar en una rotación de cultivos. Completa el siguiente cuadro (Fotocopia) OBSERVACION (sacar fotocopia de rotación de cultivos para desarrollar tarea en casa) Criterios de evaluación: Puntualidad (3); Presentación (2); Ilustración (13); Descripción de cada producto (13); Titulo de rotación de cultivos (2); Orden y aseo (2); siguió las indicaciones (3). Fecha de entregas: 6°A, D y E (26 de septiembre) 6° B y C (27 de septiembre)