Pauta Certamen 2 (2020)

Certamen 2 - Operaciones Unitarias 2020
1° Identifique la operación unitaria y escriba su nombre (2 puntos)

a) Un gas mal oliente es purificado cuando pasa por una torre empacada con
partículas de carbón activo
Respuesta: Adsorción
b) Elimina agua de una solución acuosa utilizando calor
Respuesta: Evaporación
c) Eliminación de alcaloides de amapola utilizando una solución ácida
Respuesta : Lixiviación
d) Separación del butano desde el petróleo
Respuesta : Destilación
2° Respecto de las operaciones de secado (4 puntos)

a) ¿Qué fenómeno controla la velocidad de secado?
Respuesta : Transferencia de calor y Transferencia de materia
b) Explique las etapas que pueden identificarse en un gráfico de velocidad
de secado versus humedad
Respuesta : Velocidad de secado constante con pérdida de agua libre hasta
la humedad crítica en donde aparece la primera zona seca en la superficie, y
velocidad de secado decreciente en donde la superficie se mantiene con
zonas secas.
c) En un sistema estacionario ¿en qué periodo se lleva a cabo el secado?
Respuesta : en el periodo de velocidad constante
d) ¿Qué aire es más eficiente para secar un sólido con 30% de humedad,
aire a 50°C y humedad absoluta de 0.07 kg agua/kg aire seco, o aire a
40°C y humedad absoluta a 0.01 kg agua/kg aire seco? Debe justificar su
respuesta.
Respuesta : El sistema a 40°C y humedad absoluta de 0.01 absorbe más
agua (0.007 kg agua/kg aire seco) que el sistema de aire a 50°C y 0.07 de
humedad absoluta, ya que este último sistema solo puede absorber 0.001
kg agua/kg aire seco (ver carta psicrométrica adjunta).
3° ¿Qué operaciones unitarias utilizan la propiedad de solubilidad para separar

compuestos? (2 puntos)
Respuesta : absorción, extracción
6° Para el secado de lodos de 40% de humedad a 26% (base húmeda) se emplean dos
etapas de secado de túnel a través del cual se hace pasar el lodo. El sistema dispone de
2 secciones de calentamiento del aire. El aire exterior se encuentra a una temperatura
de bulbo seco de 20°C y una temperatura de bulbo húmedo de 15°C, antes de ingresar
al secador se calienta a 50°C.
En la primera sección del secador el aire se enfría adiabáticamente hasta alcanzar el
90% de humedad, después pasa a un recalentador en el que su temperatura se vuelve
a elevar a 50°C. En la segunda sección del secador se registra nuevamente un
enfriamiento adiabático del aire hasta el 90% de humedad, y se descarga al exterior
del secador.
En el secador se han de tratar 45 m 3/día de lodo húmedo con un área de secado de 0,1
m2. La densidad del lodo que ingresa al secador es de 800 kg/m 3.
Calcular:
a) Temperatura del aire a la salida del secador A y B (3 puntos)
b) Calor suministrado al aire durante toda la operación (Q1 + Q2) en KJ/kg de
aire seco (4 puntos)
c) Flujo de aire necesario para el sistema (Gs) (4 puntos)
NOTA: Se adjunta carta psicrométrica para determinar las humedades absolutas y

enfriamientos adiabáticos del aire. Observar que las humedades absolutas se
encuentran en g/kg de aire seco, se sugiere transformar en kg/kg aire seco para evitar
errores de unidades.
Solución:
a) Cálculo de las temperaturas del aire a la salida de los secadores
En F1 el aire es fresco y se encuentra a 20°C de temperatura de bulbo seco y 15°C de

bulbo húmedo con eso se obtiene la humedad absoluta de Y1=0,0088 de la carta
psicrométrica.
En el primer calentador la humedad del aire que entra en F1 no cambia, porque sólo
aumenta la temperatura de 20°C a 50°C, por lo tanto F1=F2, además, Y1=Y2
En el primer secador el proceso es adiabático entonces el aire que se encuentra a 50°C
y Y2=0,008 avanza por la línea adiabática hasta chocar con la curva de 90% de
humedad relativa. En ese punto se observa en la carta psicrométrica la temperatura de
bulbo seco de T3=26°C y la humedad absoluta de Y3=0,019
En el segundo calentador el aire vuelve a calentarse a 50°C, sin cambiar su humedad.

Por lo tanto, Y3=Y4=0,019.
En el segundo secador el aire F4 a 50°C con Y4=0,019 y s enfría adiabáticamente hasta

chocar con la curva de 90% de humedad relativa. En carta psicrométrica se observa la
T5=31,8 y humedad absoluta Y5=0,0268.
b) Cálculo del calor aportado en los calentadores (Q1 y Q2)
Para calcular el calor se deben conocer las entalpías de las corrientes de aire, esto
puede obtenerse de la carta psicrométrica o a través de la siguiente ecuación:
h = (1005 + 1884*Y)T + 2502300*Y (J/kg aire seco)
Q1 = h2 – h1 = 30,65 KJ/kg aire seco
Q2 = h4 – h3 = 24,98 KJ/Kg aire seco
Q total = Q1 + Q2 = 55 KJ/kg aire seco
Los resultados de las h están en la tabla.
c) Cálculo del flujo de aire seco (Gs)
Para calcular el flujo de aire seco (Gs) una posibilidad es hacer un balance general al
agua en el sistema: el agua que entra en S1 y F1 es igual al agua que sale en S3 y F5.
Gs =SS*(X1-X3)/(Y5-Y1) (1 Punto)
En S1 transformar los m3 en kg multiplicando por la densidad de 800 kg/m3.

Sólido Seco (SS) = =S1*(1-x1/100) = 21600 kg/día (1 punto)
El sólido seco que entra en S1 se mantiene en S2 y en S3
Para transformar la humedad en base húmeda (kg agua/kg sólido húmedo) en base
seca (kg agua/kg sólido seco) se debe hacer el siguiente cálculo:
X1 = x1/(100-x1) = 40/(100- 40) = 0,67 (0,5 puntos)
X3 = x3/(100-x3) = 23/(100-23) = 0,35 (0,5 puntos)
Gs = 378378 kg aire seco/día (1 punto)

bulbo seco bulbo húm (bs)
T1 T1 Y1 T2 Y2 T3 Y3 T4 Y4 T5 Y5
20 15 0,0088 50 0,0088 26 0,019 50 0,019 31,8 0,0268
(m3/día) (kg/dia) (base húmeda) (kg/día) (base seca) kg aire seco/día

Sól húm S1 x1 x3 SS X1 X3 Gs
45 36000 40 26 21600 0,67 0,35 378378,38
(kJ/kg aire seco) (kJ/kg aire seco)

h1 h2 h3 h4 h5 Q1 Q2
42,45 73,10 74,60 99,58 100,63 30,65 24,98

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Certamen 2 - Operaciones Unitarias 2020

1° Identifique la operación unitaria y escriba su nombre (2 puntos)

2° Respecto de las operaciones de secado (4 puntos)

3° ¿Qué operaciones unitarias utilizan la propiedad de solubilidad para separar

NOTA: Se adjunta carta psicrométrica para determinar las humedades absolutas y

a) Cálculo de las temperaturas del aire a la salida de los secadores

En F1 el aire es fresco y se encuentra a 20°C de temperatura de bulbo seco y 15°C de

En el segundo calentador el aire vuelve a calentarse a 50°C, sin cambiar su humedad.

En el segundo secador el aire F4 a 50°C con Y4=0,019 y s enfría adiabáticamente hasta

b) Cálculo del calor aportado en los calentadores (Q1 y Q2)

h = (1005 + 1884*Y)T + 2502300*Y (J/kg aire seco)

Q1 = h2 – h1 = 30,65 KJ/kg aire seco

Q2 = h4 – h3 = 24,98 KJ/Kg aire seco

Q total = Q1 + Q2 = 55 KJ/kg aire seco

Los resultados de las h están en la tabla.

c) Cálculo del flujo de aire seco (Gs)

En S1 transformar los m3 en kg multiplicando por la densidad de 800 kg/m3.

X1 = x1/(100-x1) = 40/(100- 40) = 0,67 (0,5 puntos)

X3 = x3/(100-x3) = 23/(100-23) = 0,35 (0,5 puntos)

Gs = 378378 kg aire seco/día (1 punto)

(m3/día) (kg/dia) (base húmeda) (kg/día) (base seca) kg aire seco/día

(kJ/kg aire seco) (kJ/kg aire seco)

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