Este documento presenta un análisis de caso SIPA para un agricultor de economía campesina en el departamento del Meta, Colombia. El agricultor desea establecer cacao como cultivo principal, así como plátano, forraje, madera y chontaduro. Se recomienda implementar un sistema de integración de cultivos forestales que incluya cacao, plátano, chontaduro y maní forrajero. Se propone un diseño SIPAS y un croquis con la distribución espacial de los cultivos. Finalmente, se destacan consideraciones ambientales
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Este documento presenta un análisis de caso SIPA para un agricultor de economía campesina en el departamento del Meta, Colombia. El agricultor desea establecer cacao como cultivo principal, así como plátano, forraje, madera y chontaduro. Se recomienda implementar un sistema de integración de cultivos forestales que incluya cacao, plátano, chontaduro y maní forrajero. Se propone un diseño SIPAS y un croquis con la distribución espacial de los cultivos. Finalmente, se destacan consideraciones ambientales
Este documento presenta un análisis de caso SIPA para un agricultor de economía campesina en el departamento del Meta, Colombia. El agricultor desea establecer cacao como cultivo principal, así como plátano, forraje, madera y chontaduro. Se recomienda implementar un sistema de integración de cultivos forestales que incluya cacao, plátano, chontaduro y maní forrajero. Se propone un diseño SIPAS y un croquis con la distribución espacial de los cultivos. Finalmente, se destacan consideraciones ambientales
Este documento presenta un análisis de caso SIPA para un agricultor de economía campesina en el departamento del Meta, Colombia. El agricultor desea establecer cacao como cultivo principal, así como plátano, forraje, madera y chontaduro. Se recomienda implementar un sistema de integración de cultivos forestales que incluya cacao, plátano, chontaduro y maní forrajero. Se propone un diseño SIPAS y un croquis con la distribución espacial de los cultivos. Finalmente, se destacan consideraciones ambientales
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ANALISIS DE CASOS SIPA
Grupo A
NOMBRE ESTUDIANTE (CÓDIGO)
NOMBRE DEL DOCENTE
COORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS
INGENIERÍA AGROECOLÓGICA (NÚMERO DE SEMESTRE) SEMESTRE VILLAVICENCIO - META ✓ Un agricultor de economía campesina, se ubica en el departamento del Meta y desea establecer cacao como cultivo principal. Pero al mismo tiempo quiere implementar plátano, forraje, madera y algo de chontaduro por su buena demanda en el mercado. El limitante de este agricultor es su reducida extensión en área, además que no conoce mucho del sistema productivo de plátano, forrajes y madera. • ¿Qué sistema productivo usted le recomendaría como INGENIERO y que tipo de prácticas agroecológicas realizaría?
El sistema productivo que recomendaría como ingeniero al agricultor es la
integración de cultivos forestales (ICF), la cual permite la integración de varios cultivos a la misma vez en este caso el cacao, plátano, chontaduro y el forraje (Maní) que es de doble propósito, genera hidrogeno en el suelo y se aprovecha el fruto, Maní Forrajero o Maní como forraje, se utiliza principalmente como cobertura del terreno en cultivos perennes (cultivos a largo plazo), para conservar y mejorar la erosión, no solo del suelo sino que también como control de malezas, cuando se habla de cultivos perennes se hace referencia al cacao porque éste requiere de mayor y constante riego para su cosecha y a medida que da cosecha se recoge y sigue dando cosecha, en el caso del plátano ayuda a dar cosecha, mantiene la humedad y conserva la fertilización del suelo. El uso del cedro produce sombra a largo plazo y a la vez se aprovecha como maderable, es menos propenso a enfermedades y a atraer insectos en los cultivos, dato importante es que el cedro no se extiende en su raíz, sino que se extienda en profundidad (no afecta el cultivo).
Las buenas prácticas agroecológicas es el NO uso de químicos, sino que por el
contrario el uso del mismo cultivo con un proceso de secado y uso de abono (compostaje), por ejemplo, la cascara de cacao, de huevo, exiliados (Humus líquido y solido) que se producen de la lombriz californiana la cual produce abono orgánico y ecológico y es rico en nutrientes como beneficio para los cultivos, para un control de plagas como la hormiga se usaría la fumigación con ají que es una forma sana, se licua con agua el ají y se hace una mezcla liquida para esparcir dentro del cultivo y controla la hormiga y otros insectos. • Establezca un diseño SIPAS, de acuerdo al manejo de cobertura vegetal, reciclado de nutrientes, manejo integrado de plagas y enfermedades, manejo de fertilidad del suelo. • Realice un croquis o mapa de la distribución que puede recomendar para el sistema productivo.
Cedro (maderable): se siembra a una distancia de 4 metros en columnas
Chontaduro: se siembra a distancia de dos metros en medio del maderable y plátano, se siembra a los extremos (orillas) Plátano: se siembra a dos metros en hileras seguidas del plátano. Cacao: se siembra a cuatro metros de distancia en forma de columna y fila Forraje (maní): riego de maní es el forraje para todo el terreno • Establezca los aspectos ambientales a considerar de acuerdo a las características del sistema productivo del agricultor.
ASPECTOS AMBIENTALES A CONSIDERAR:
RIEGO DE AGUA: el riego de agua es fundamental para el buen cuidado del suelo y la producción agrícola. MANEJO DE RESIDUOS: el abono ecológico y orgánico es esencial en cualquier tipo de cultivo, el compostaje de cascara de huevo y cacao son importantes para estos cultivos ya que pueden ser de gran ayuda en los buenos resultados de la cosecha MANEJO DE TEMPERATURA: la temperatura es muy importante para este tipo de cultivos ya que no se puede cultivar en un terreno muy caliente o muy húmedo, toca buscar, elegir y trabajar sobre un terreno cálido LUZ SOLAR: la luz sola o luz natural es importante para considerar en los cultivos porque a pesar de que estos cultivos requieren de sombra también necesitan luz solar para un buen resultado.
• El agricultor, al finalizar el establecimiento de su sistema productivo, desea
implementar las BPA. Que recomendaciones daría para realizar dichos pasos.
BPA: Las buenas prácticas agroecológicas o agroforestales son importantes para
los cultivos para poder obtener cosechas de alta y excelente calidad (manera orgánica), sin el uso de químicos para evitar el daño físico y de salud de los consumidores. PLANEACIÓN PARA EL CULTIVO: analizar el terreno para conocer las condiciones en que se encuentran y dar buenas practicas al terreno como el buen manejo de agua y riego, buen abono para un buen rendimiento en la cosecha, el drenaje para que no se conserve tanta humedad, sino que por el contrario se conserve la cantidad de agua necesaria, tomar medidas y definir el distanciamiento entre plantas para obtener un excelente resultado y de alta calidad. RIESGOS: los riesgos químicos son muy altos por eso es importante no implementarlos en estos cultivos para no perjudicar el cultivo y la salud de los consumidores, por otro lado, se encuentran suelos compactos y no compactos, fuertes lluvias y vientos, evitar los riesgos biológicos como las plagas y enfermedades en los cultivos usando mecanismos orgánicos. INSTALACIONES: las instalaciones son importantes y tienen que ser las adecuadas para facilitar el manejo y trabajo de las herramientas e insumos necesarios para los cultivos, se debe contar con una bodega o cuarto de material, baños, insumos necesarios, herramientas para la siembra, terreno adecuado, plantas o semillas, dosificación de insumos, disposición de residuos, cestas para la basura, bolsas para la basura, toda instalación y adecuación debe ser de acuerdo y recomendada por la normativa vigente del ICA. RIEGO Y CALIDAD DEL AGUA: el agua es un recurso esencial para los cultivos, lavado de herramientas y consumo, es de vital importancia dar el uso adecuado, racional y suficiente para garantizar buena calidad y cantidad para consumo y riego. INTEGRACION DE CULTIVOS: para conseguir un buen manejo de cosecha se debe determinar el tiempo de madurez para ser recogido el cultivo, además de eso, es importante implementar un distanciamiento entre plantas para poder llegar a la aplicación de limpieza, abonos, recolección y manipulación del producto, por otro lado, la buena implementación de agua potable, evitar exceso de contaminaciones, plagas y enfermedades, controlar y manejar las condiciones de temperatura, humedad y desechos. Finalmente, se debe tener personal capacitado para el cultivo y los que no saben, deben capacitarse para la siembra, manipulación, distribución y cosecha del producto.