Sesion de Clase - FINAL

SESIÓN DE APRENDIZAJE: ¿CÓMO DEMOSTRAMOS QUE LA LEVADURA ES UN SER VIVO?
I. DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION EDUCATIVA : “Jose Jacobo Cruz Villegas ÄREA: Ciencia y Tecnología GRADO : 1°
DOCENTE: Margarita del Rosario Pacherres Alban DURACIÓN: 2h FECHA : 21 al 24 de agosto del 2023
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIAS Y CAPACIDADES
DESEMPEÑOS DE GRADO PRECISADOS ¿QUÉ NOS DARÁ EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE? INSTRUMENTO DE
DEL ÁREA EVALUACIÓN
Indaga mediante métodos  Formula preguntas acerca de las características de  Hace preguntas acerca de las características de los seres  Rubrica
científicos para construir los seres vivos, observando la levadura, vivos y al observar la levadura.  Ficha de observación
conocimientos. selecciona aquella que puede ser indagada y  Selecciona la pregunta que sea investigable.
plantea hipótesis en las que establece relaciones
 Problematiza situaciones para  Plantean sus hipótesis relacionando las variables
de causalidad entre las variables.
hacer indagación independiente, dependiente e interviniente y las registran en
 Propone procedimientos para observar, manipular
 Diseña estrategias para hacer la variable independiente, medir la variable un papel sabana.
indagación dependiente y controlar la variable interviniente.  Elaboran el plan de indagación y lo comunican a sus
 Genera y registra datos o Selecciona, materiales e instrumentos para compañeros.
información recoger datos cualitativos, que le permitan  Implementa el plan de acción al seleccionar materiales e
organizar su plan de acción y confirmar o refutar su
 Analiza datos e información instrumentos para recoger datos cualitativos, adoptando
hipótesis, considerando medidas de seguridad
 Evalúa y comunica el proceso y personal y del espacio de trabajo. medidas de seguridad personal y en el área de trabajo.
resultados de su indagación  Elaboran informe de indagación, dando a conocer los
resultados, conclusiones y reflexiones.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES/CAPACIDADES Y OTRAS COMPETENCIAS RELACIONADAS

Gestiona su aprendizaje de
manera autónoma  Revisa la aplicación de estrategias, procedimientos, recursos y aportes de sus pares para realizar ajustes o cambios en sus acciones que
Monitorea y ajusta su desempeño permitan llegar a los resultados esperados.
durante el proceso de  Explica las acciones realizadas y los recursos movilizados en función de su pertinencia al logro de las metas de aprendizaje.
aprendizaje.
ENFOQUES TRANSVERSALES VALORES / ACCIONES OBSERVABLES
-Enfoque de búsqueda de la  Docente y estudiantes propician acciones para aumentar la eficacia de sus esfuerzos en el logro de los propósitos.
excelencia  Los estudiantes muestran disposición para colaborar con el bienestar y la calidad de vida de las generaciones presentes y futuras.
-Enfoque ambiental
III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿QUÉ NECESITAMOS HACER ANTES DE LA SESIÓN? ¿QUÉ RECURSOS O MATERIALES SE UTILIZARÁN EN ESTA SESIÓN?
 Preparar las imá genes a presentar en clase.  Papelotes.
 Preparar el video de características básicas de los seres vivos  Plumones.
 Preparar todos los materiales necesarios y adecuar el aula de acuerdo con las  Cartulina (70 × 40 cm aproximadamente)
actividades que se realizará n.  Proyector-laptop-parlantes
 Revisar bibliografía referido al tema de la clase: La levadura (hongos)
IV. SECUENCIA DIDÁCTICA:

ESTRATEGIAS Y/O ACTIVIDADES MATERIAL TIEMPO
 El docente saluda atentamente a las estudiantes y conversa con ellos para establecer un clima de confianza y conjuntamente acuerdan normas para
la interacción durante la clase, los organiza en equipos y les da a conocer que se utilizará una ficha de observación para registrar la presencia o
ausencia del desempeño, explicando cómo se ha organizado el trabajo.
- Pizarra.
- Imágenes
FOCALIZACIÓN:
Presentación del problema -papelotes
 El docente proporciona a los estudiantes una variedad de imágenes o muestras de su entorno y a continuación pregunta: ¿qué observamos en las - Plumones
imágenes? ¿cómo las podríamos agrupar? ¿por qué las han agrupado de esa manera? • El docente los escucha y organiza en la pizarra según los -Video
criterios establecidos por los estudiantes. (Se espera que agrupen también en seres vivos y no vivos, se mueven o no se mueven, etc.) • Se pide a -Cinta
los estudiantes planteen sus hipótesis en un papelote, a partir de las preguntas: ¿Cómo se diferencian los seres vivos entre sí y de los seres no masking
vivos? • El docente escucha las hipótesis de los estudiantes y les indica que contrastarán sus ideas durante el desarrollo de la sesión. • El docente
INICIO
muestra el siguiente video de 2’20’’, en el que se describen las características de los seres vivos: https://www.youtube.com/watch?v=srJUJIWUliE.
Los estudiantes anotan y luego dan sus impresiones a partir de video observado, respondiendo a las preguntas: ¿Qué características básicas 20 min
presentan los seres vivos? ¿Cuáles son las características que presentará un ser no vivo? ¿Qué necesita un ser vivo, para vivir? El docente anota
los aportes de los estudiantes en un papelote, serán los saberes previos de los estudiantes.
Luego el docente muestra a los estudiantes un trozo de levadura y les pregunta. ¿Qué creen que es? La mayoría de los alumnos probablemente
sepan de qué se trata.
Conflicto Cognitivo
El docente afirma a los estudiantes que una estrategia para abordar el tema de las características básicas de los serse vivos, es asegurar que esto
que tienen ante sus ojos es nada menos que un organismo vivo, en particular un hongo. Se Plantea el conflicto cognitivo: ¿Cómo saber si lo que
acabamos de decir es cierto? ¿Cómo demostrarlo?
 El docente comunica el propósito de la sesión:
Indagamos y fundamentamos las características básicas de los seres vivos a partir de la experimentación con la levadura. Seguidamente coloca el
título de la sesión. “Cómo demostramos que la levadura es un ser vivo (es un tipo de hongo)”
-Fichas
EXPLORACIÓN: informativa.
 El docente solicita a los estudiantes que integrados en equipos propongan un plan de acción para indagar sobre si la levadura es un organismo vivo. Cuadro
 Para lo cual les pide que, de acuerdo con la pregunta inicial, planteen otras más específicas que les permita contrastarlas con uno o más
experimentos. resumen.
 El docente aclara que la levadura no es un organismo cualquiera, sino un hongo. Al igual que antes, para poder diseñar sus experimentos que
permitan decidir si la levadura es un ser vivo o no, será necesario una investigación previa acerca de las características de los hongos. Se orienta la
investigación con las siguientes preguntas:
¿De qué se alimentan los hongos?
¿En qué condiciones de temperatura y humedad se desarrollan mejor?
¿En qué condiciones ambientales no pueden vivir?
¿Cómo se reproducen?
¿La levadura es un hongo?
 Proponen sus hipótesis para poner a prueba y responder a nuestra pregunta inicial.
EXPERIMENTO N°01 -Aplicación de

 Los hongos se alimentan de materia orgánica (por ejemplo, de glucosa), de la que obtienen energía. Cuando rompen dicha materia orgánica para rúbrica para
obtener energía, liberan al medio (al igual que los seres humanos y el resto de los animales), un gas, el dióxido de carbono. Podemos decir, la exposición
entonces que los hongos respiran.
A partir de esta información, una hipótesis posible que podemos plantear es:
SI LA LEVADURA ES UN HONGO, ENTONCES DEBE SER CAPAZ DE ALIMENTARSE DE SUSTANCIA ORGANICAS (en este caso azúcar) Y RESPIRAR
 Para ponerla a prueba junto con los estudiantes se plantea la siguiente pregunta: ¿Qué darle de “comer” a la levadura?, a partir de la cual se les
pide a los estudiantes diseñen su experimento:
 Se les plantea los estudiantes que busquen posibles fuentes de alimento para la levadura y probar con las distintas alternativas. Como ya se dijo
que una de las fuentes de energía posibles para los hongos es la glucosa; una opción posible, entonces, es darle azúcar común como fuente de
DESARROLLO
alimento. -Ficha de
Deben plantearse pregunta investigable ¿Cómo medir si la levadura respira? autoevaluaci
Se les puede sugerir a los estudiantes colocar la levadura en agua tibia con azúcar, lo que les permitirá detectar su respiración a partir de la 60 min
formación de burbujas en la superficie del líquido. ón
Identificar las variables en juego. Les podemos proponer como variable a medir la aparición de burbujas y las mediciones posibles serían “aparecen
burbujas” o “no aparecen burbujas”.
 Formulada la hipótesis e identificada la variable a medir, comienzan su experimento.
 El docente se acerca a cada equipo para verificar el avance, escucha sus comentarios y ayuda a orientar sus decisiones planteando preguntas y
repreguntas.
EXPERIMENTO N°02
 Los hongos comparten las funciones y características básicas de los seres vivos. Como cualquier ser vivo, un hongo puede morir, en cuyo caso,
obviamente, dejará de tener dichas funciones y características.
A partir de esta información, podemos formular la hipótesis posible:
APLICACIÓN:
 Los estudiantes realizan el análisis y reflexión sobre lo aprendido a través de una ficha de autoevaluación y metacognición. ¿Qué aprendiste hoy?
¿Qué dificultades se presentaron durante la indagación? ¿cómo las superaste? ¿Les pareció importante reconocer a levadura como un ser vivo?
CIERRE  ¿Qué pueden decir de las características básicas que presentan los seres vivos?
 Como actividad de extensión se pedirá a los estudiantes que, de acuerdo con el propósito de la sesión, mediante el proceso indagatorio diseñen un 10 min
experimento para demostrar que las levaduras se reproducen en condiciones ambientales, planteando sus preguntas investigables, hipótesis y
variables a investigar.
 Presentan un breve informe de su indagación y lo exponen la próxima clase. (en una semana)
4. REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

 ¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?
 ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
 ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

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EXPERIMENTO N°01 -Aplicación de

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