Universidad Mayor de San Andrés Facultad de Agronomía Carrera de Ingeniería Agronómica

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TESIS DE GRADO
PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE (Solanum lycopersicon Miller)
INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA
PRESENTADO POR:
VERONICA TORREZ QUISPE
La Paz – Bolivia
2014
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
FACULTAD DE AGRONOMIA
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA
PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE (Solanum lycopersicon Miller)
INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA
Tesis de Grado presentada como requisito

Parcial para optar el Titulo de
Ingeniero Agrónomo
VERONICA TORREZ QUISPE
Asesor:
Ing. Ph.D David Choque Cruz
....…………………………….
Tribunal Examinador:
 Ing. M.Sc Ing. Hugo Bosque Sanchez ………………………………….
 Ing. Celia Fernández Chávez …………………………………..
 Ing. Freddy Porco Chiri ………………………………….
APROBADA
Presidente Tribunal Examinador
…………………………………………………………
La Paz – Bolivia
2014
DEDICATORIA
CON AMOR Y GRATITUD A MIS QUERIDOS PADRE:
ALEJANDRO TORREZ Y PASTORA QUISPE
A MIS HERMANOS: MARCO, FERNANDO, NELY Y JUAN JOSE.
A MIS HERMANOS POLITICOS:
ROXANA, JURIA Y MOISES†
GRACIAS POR EL APOYO INCONDICIONAL QUE ME DIERON EN
CADA MOMENTO DE MI VIDA
A MI ESPOSO ARNALDO Y A MI PEQUEÑA HIJA LAURA VALERIA
GRACIAS POR SER LA INSPIRACION DE MI VIDA
Y A LA MEMORIA DE MIS SUEGROS:
(†) AURELIO LIMACHE CALVI Y VALERIANA MARTINEZ GARCIA

II
AGRADECIMIENTOS
 Expreso mis más sinceros agradecimientos a la directa colaboración de las
siguientes instituciones y personas.
 A la facultad de Agronomía, Docentes y Administrativos quienes
contribuyeron en mi formación personal.
 Al Tribunal revisor Ing. M.Sc. Hugo Bosque Sánchez, Ing. Freddy Porco
Chiri e Ing. Celia Fernández Chávez Gracias por el tiempo brindado en la
revisión y correcciones realizadas.
 A mis asesores Dr. David Cruz Choque Dr. Félix Marza, Gracias por su
gran apoyo brindado en el presente trabajo.
 A la Institución Centro Nacional de Producción de Semillas de Hortalizas
(C.N.P.S.H) e Ing. Hans Mercado por confiar en mi persona para este
trabajo de Investigación.
 Al Centro de Investigación de Cota Cota por haberme abierto las puertas
para la investigación del trabajo.
 A Los Ingenieros. Hugo Condori, Rafael Bacarreas y Juan Carlos Quispe
por su apoyo incondicional que me brindaron. al personal y tesistas de
Cota Cota gracias por el apoyo y amistad brindada durante la ejecución del
presente trabajo.
 Finalmente a todos aquellos amigos compañeros de estudio que de una u
otra forma compartimos gratos, e inolvidables momentos.

INDICE GENERAL
Pág.
Dedicatoria……………………………………………………………………………… I
Agradecimientos………………………………………………………………………….. II
Índice de Cuadros……………………………………………………………………… III
Índice de Figuras…….………………………………………………………………… IV
Índice de Fotografías……..…………………………………………………………… V
Resumen………………………………………………………………………………….. VI
Summary………………………………………………………………………………….. VII
1. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………. 1
1.1 Justificación…………………………………………………………………….. 2
1.2 Objetivos…………………………………………………………………….... 2
1.2.1 Objetivo General…………………………………………………………… 2
1.2.2 Objetivo Especifico………………………………………………………… 2
2. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA…………………………………………………....... 3
2.1 Origen y distribución….………………………………………………………… 3
2.2 Ecología del tomate……………………………………………………………. 4
2.3 Fenología del Tomate...………………………………………………………... 4
2.4 Fase Inicial………………………………………………………………………. 5
2.4.1. Fase Vegetativa y Reproductiva…………………………………………. 5
2.4.2 Descripción Morfológica del Tomate…………………………………….. 6
2.5 Clasificación Taxonómica………………………………………………………. 6
2.5.1 Descripción botánica del tomate)………………………………………….. 7
2.5.1.1 El estema radicular……………………………………………………... 7
2.5.1.2 El tallo………………………………………………..…………………… 7
2.5.1.3 Las Hojas………………………………….……………………………... 7
2.5.1.4 La inflorescencia………………………………………………………… 7
2.5.1.5 Las Flores……………………………………………............................ 8
2.5.1.6 El Fruto……………………………….………………………………….. 8
2.6 Variedades de tomate…………………..………………………………………... 10
2.6.1 Concepto de Híbrido………………………………………………………… 11
2.6.1.1 Valor nutricional del tomate………….………………………………… 13
2.6.1.2 Rendimiento del cultivo de Tomate…………………………………… 14
2.7 Requerimientos Edafoclimaticos del tomate………………………………… 20
2.7.1 Temperatura……………………………….…………………………………. 20
2.7.1.1 Humedad…………………………………………………………………. 20
2.7.1.2 Fotoperiodo....................................................................................... 21
2.7.1.3 Suelo y Fertilización…………………………………………………….. 22
2.7.1.4 El Ph………………………………………………………...................... 22
2.8 Labores Culturales……………………….………………………………………. 22
2.8.1 Preparación del Terreno…………………………………………………… 22
2.8.1.1 Fertilización……………………………………………………………… 23
2.8.1.2 Plantación…...................................................................................... 25
2.8.1.3 Aporcado …………………………………………………….................. 25
2.8.1.4 Poda de formación……………………………………………………... 26
2.8.1.5 Tutorado …………………………………………………………………. 26
2.8.1.6 Deshojado ……………………………………………………………….. 27
2.8.1.6 Destallado ……………………………………………………………….. 27
2.8.1.7 Riego……………………………………………………………………… 28
2.9 Plagas y Enfermedades…………………………………………....................... 29
2.9.1 Plagas…………………………………………………………………………. 29
2.9.2 Enfermedades……………………………………………………………… 32
3. MATERIALES Y MÉTODOS……………………………………………………….. 36
3.1 Localización……………………………………………………………………... 36
3.1.1 Ubicación Geográfica……………………………………………………… 36
3.1.2 Agro ecología de la Zona……………………………………………........ 37
3.1.3 Características del ambiente atemperado………………………………. 37
3.1.4 Suelo del ambiente atemperado…………………………………………. 38
3.2 Materiales………………………………….………………………………….... 39
3.2.1 Material de Campo ………………………………………………………... 39
3.2.2 Insumos …………………………………………................................... 39
3.2.3 Material de gabinete y laboratorio………………………………………. 40
3.2.4 Material Vegetal……………………………………………………………. 40
3.3 Metodología….………………………………………………………………… 42
3.3.1 Procedimiento Experimental………………..…………………………….. 42
3.3.1.1 Labores culturales………..……………………….…………………….. 44
3.3.1.2 Aporque y Control de Malezas…………………………………………. 44
3.3.1.3Tutoraje……………………………………………………………………. 44
3.3.1.4 Poda…………………………………………….………………………... 44
3.3.1.5 El destallado……………………………………………………………… 45
3.3.1.6 El Riego…………..………………………………………………………. 46
3.3.1.7 Tratamientos Fitosanitarios…………………………………………….. 46
3..3.1.8 Cosecha de los frutos………………………………………………….. 47
3.4 Diseño Experimental………………………….……………………………… 47
3.4.1 Modelo Lineal Aditivo………..…………………………………………….. 48
3.4.1.1 Área Experimental………………………………………………………. 48
3.4.1.2 Croquis del Experimento……………….……………………………….. 49
3.5 Variables Agronómicas…………………………………………………….. 49
3.5.1 Altura de planta..…………………………………………… .. ………….. 50
3.5.1.1 Diámetro de frutos…..…………………………………………………… 50
3.5.1.2 Numero de Flores y Racimos………………………………………….. 50
3.5.1.3 Numero de frutos por racimo………….……………………………….. 51
3.5.1.4 Peso de Fruto……………………………………………....................... 51
3.5.1.5 Rendimiento Comercial…………………………………… …………… 52
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES……………………………………….............. 52
4.1 Comportamiento de la Temperatura…………………………………………. 52
4.1.2 Humedad Relativa……………………………………………………........ 54
4.2 Método de análisis multivariado………………………………………….… 56
4.2.1 Método Multivariado………………………….……………………………. 56
4.2.1.1 Análisis de Componentes Principales..…………………… ………….. 57
4.2.1.2 Análisis de Conglomerados…..………………………………………… 58
4.2.1.3 Matriz Básica de Datos…………………………………………………. 59
4.2.1.4 Análisis Estadísticos Descriptivos……………………………………… 61
4.2.1.5 Análisis de Correlación………………………….................................. 62
4.2.1.6 Análisis de componentes principales de las variables……… ……… 64
4.2.1.7 Método de Extracción…………………..………………...................... 67
4.3 Análisis de Cluster Jerárquico…………………………………………….. 75
4.3.1 Análisis de Conglomerados…………………….………………………… 75
4.3.1.1 Análisis Económico…………………….……………………………….. 83
4.3.1.2 Rendimiento del Cultivo…………………….……………..................... 84
5. CONCLUSIONES…………………………………………………………………… 88
6. RECOMENDACIONES…………………………………………………………….. 89
7. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….. 90
8. ANEXOS…………………………………………………………………………….. 96
III
INDICE DE CUADROS
Pag.
Cuadro 1. Diferencia del tomate Determinado e Indeterminado…………….. 10

Cuadro 2. Valor nutricional del Tomate………………………………………….. 14
Cuadro 3. Países Productores a nivel Mundial…………………………………. 18
Cuadro 4. Producción de Tomate en Centroamérica……………………......... 19
Cuadro 5. Requerimientos nutricionales del Tomate…………………….......... 24
Cuadro 6. Detalle de los 63 Híbridos de tomate………………………….. … 40
Cuadro 7. Promedio mensual de la Temperatura y Humedad máxima
y mínima del cultivo de tomate registradas durante la
investigación …………………………………………………………… 55
Cuadro 8. Clasificación de los métodos Estadísticos de Análisis
Multivariado…………………………………………………………...... 56
Cuadro 9. Matriz Básica de Datos…………………………………………….. … 59
Cuadro 10. Estadísticos simples para las características cuantitativas……….. 61
Cuadro 11. Matriz de correlaciones simple para las 7 variables……………….. 63
Cuadro 12. Varianza total explicada en el Análisis de los componentes
Principales en la caracterización de los híbridos de tomate………. 65
Cuadro13. Vectores Propios de los tres primeros componentes principal
En la caracterización de los híbridos de tomate……………………. 67
Cuadro 14. Identificación de los cuatro grupos de hibrido de tomate………….. 77
Cuadro 15. Características agronómicas de los híbridos de tomate………….. 81
Cuadro 16. Costos Totales en Bs/ha para la producción de 63 híbridos……… 84
Cuadro 17 El BN y BC de los 63 híbridos de tomate…………………………… 85
IV
INDICE DE FIGURAS
Pag.
Figura 1. Fases Fenológicas del cultivo de tomate………………………… 5
Figura 2. Tomate Indeterminado…………………………………………….. 11
Figura 3. Tomate Determinado……………………………………………….. 11
Figura 4. Ubicación Geográfica de Cota Cota…….……………………...... 36
Figura 5. Croquis del Experimento………………..……………………....... 49
Figura 6. Temperaturas Máximas y Mínimas….…………………………… 53
Figura 7. Humedad Relativa………………….….…………………………… 54
Figura 8. Gráfico de Sedimentación………………….….………………….. 66
Figura 9. Gráfico de Componentes………………………………………….. 69
Figura 10. Distribución de 14 variables en el primer y segundo factor……. 70
Figura 11. Accesiones en el primer y segundo componente……………….. 72
Figura 12. Accesiones en el primer y Tercer componente…………………. 73
Figura 13. Accesiones en el segundo y Tercer componente………………. 74
Figura 14. Grupo de Híbridos Identificados………………….……………….. 76
Figura 14. Formas de Fruto…………………………………….……………… 80
V
INDICE DE FOTOGRAFIAS
Pag.
Foto 1. La Mosca blanca (Bemisia tabaci),……………………..…………... 31
Foto 2. La pollilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick)…………………….. 31
Foto 3. Trips (Frankliniella occidentalis)…………………………………….. 31
Foto 4. Tizón temprano (Alternariasolani)…………………………………… 33
Foto 5. Tizón tardío (Phytophtora infestans)…………….………………….. 33
Foto 6. Viruela del tomate (Septoria licoperci)…………………….………... 35
Foto 7. Fusarium (Fusarium oxysporum)….………………………………… 35
Foto 8. Trasplante de los plantines al terreno….………………………….. 43
Foto 9. Poda de las hojas enfermas y frutos…………………….…………. 45
Foto 10. Eliminación de las yemas axilares……………………………….…. 45
Foto 11. Tutoraje de los híbridos de tomate….……….……………….…….. 45

Foto 12. Tratamientos fitosanitarios...…………………………………….….. 46
47
Foto 13. Cosecha de fruto………………………………………………………
50
Foto 14. Altura de planta……………………..…………………………………
.Foto 15. Conteo de numero de frutos…………………………………………. 51
Foto 16. Etiquetado y peso de fruto…………, ……………………………….. 51
Foto 17. Identificación del hibrido ………………………………..…………… 79
VI
RESUMEN
El trabajo de investigación titulado PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE

TOMATE (Solanum lycopersicon Miller) INTRODUCIDOS EN LA ESTACION
EXPERIMENTAL DE COTA COTA, dependiente de la Facultad de Agronomía,
Universidad Mayor de San Andrés el trabajo fue realizada en la gestión agrícola
2009-2010.
Los objetivos específicos que se plantearon fueron: Evaluar el comportamiento
Agronómico de sesenta y tres híbridos de tomate, evaluar el rendimiento de
sesenta y tres híbridos de tomate y sus características agronómicas,
rrealizar el análisis económico de acuerdo a las sesenta y tres híbridos de tomate.
Los 63 hibrides de tomate fue proporcionado por el Centro de producción de
Hortalizas (JICA).Para la investigación, se utilizo el Diseño de Bloques
Completamente al Azar y para su caracterización se utilizo dos de los métodos
más generalizados del Análisis multivariado que son el análisis Clúster o análisis
de agrupamiento que significa o es la (taxonomía numérica) y el análisis factorial
que es el (Análisis de componentes principales).
Durante el ciclo fenológico del cultivo se procedió a realizar la fumigación con
plaguicidas a los 60 días después de la siembra, la cosecha se lo realizo a los 180
días, siempre tomando el criterio de la madurez del fruto donde se tomo en cuenta
el numero de frutos por racimo, el diámetro del fruto peso unitario de fruto
En la evaluación agronómica se tuvieron en variables fenológicas en la altura de
la planta de los 63 híbridos de tomate fueron el hibrido 85, 1110 , 117, 102, 113,
87, 95, 75, 96, 119, 111, 121, 65, 53, 127, 86 ,115, 128 ,116 esto debido a la
adaptabilidad del lugar , en cuanto la evaluación agronómica del numero de
racimos fueron los híbridos el 103, 124,83 ya que estos híbridos tuvieron racimos
de 17- 20 racimos.
El mayor rendimiento de los híbridos de tomate fueron :
31,91,51,21,71,62,106,125,126,52,41,63,122,54,1210,4,122,54,1210,105,32,112,1
14,123,64,129, que alcanzo un rendimiento de 7226.1 tn/Ha, esto primero
expresados en Kg /m2 posteriormente llevados a(tn/Ha)
En el numero de flores y numero de frutos los híbridos que más se destacaron
fueron 76,81,101,73,82,98,92,61,ya que estos obtuvieron 200-450 frutos durante
toda la producción del cultivo. El peso unitario de fruto y diámetro de frutos de los
híbridos los que se destacaron fueron 76, 81,101,73,82,98,92, 61 ya que
obtuvieron un peso de 75-85 g y un diámetro de 4.00 – 4.90 cm.
En la caracterizacion morfologica se observa una alta correlacion positiva entre

Las variables fenológicas (r = 0.788), es una relacion directa es decir a mayor
peso unitario se tendra mayor diametro de fruto , que indica claramente que
amedida que aumenta el peso de fruto se incrementa el diametro de frutodel
hibrido de tomate.
La altura de planta presento una relación inversa (r=-0,579) nos indica que a
mayor altura de planta se tendrá menor número de racimos ya que se eliminara
los brazos eliminando así los racimos .Otra asociación importante fue el numero
de flores (r=0.979) nos indica, que a mayor numero de flores se tendrá mayor
numero de frutos,, la cantidad de flores está relacionada con el genotipo de cada
cultivar , produciendo a llegar hasta 50 por inflorescencia a la vez se ven
influenciados por la temperatura del medio .
VII
SUMMARY
The research work entitled "Productivity of 63 hybrid tomatoes introduced in the
experimental station of Cota Cota (Solanum lycopersicon Miller), dependent on the
faculty of agronomy ,Universidad Mayor de San Andres the work was carried out in
the farm management 2009-2010.
The specific objectives that were raised were:To evaluate the agronomic
performance of sixty-three hybrid tomatoes and their agronomic features perform
Elisis economic according to the sixty-three hybrid tomato es Evaluate the
performance of sixty-three hybrid tomatoes,and their agronomic features perform
economic analysis According to the sixty-three hybrid tomatoes .
The 63 Hybrid Tomatoes was provided by the Center of production of vegetables
(JICA) .For research, used the Design completely random blocksAnd for its
characterization was used two of the most widespread methodsMultivariate
analysis that are the cluster analysis or nanalysis of groupingThat is the (numeric
taxonomy) and the factorial analysis that is the analysis of main on industry
standard components).
During the cycle of the crop phenological proceeded to carry out the use of
pesticides to the 60 days from planting ,The crop is made to the 180 days , always
taking in the view of the ripening of the fruit where it was taken into accountThe
number of fruits per cluster, the diameter of the frtuo unit weight of fruitIn the
agronomic evaluaico were variables in phenological plant height of 63 hybrid
tomatoes were the
hybrid.1110,117,102,113,87,95,75,96,119,111,121,65,53,127,86,115,128,116 This
due to the adaptability of the place, in terms of the agronomic evaluation of the
number of clustersThe hybrids were the 103,124,83 , since these hybrids had
bunches of 17 - 20 bunches.
The majeure performance of hybrid tomatoes were.
31,91,51,21,71,62,106,125,126,52,41,63,122,54,1210,41,122,54,1210,105,32,112,
114,123,64,129.It reached n performance of 7226.1 tn/ha , this first expressed in
kg /m2 subsequently taken to (tn/ha).
The number of flowers and fruits the number of hybrids that more were
76,81,101,73,82,98,92,61 ,because these were obtained 200-450Fruits during the
entire production of the crop .The unit weight of fruit and diameters of the fruit of
the hybrids that were 76.81.101.73.82.98.92.61.Already that obtained a weight of
75 -85 g and a diameter of 4.00 -4.90 cm.
In the morphological characterization we found a high positive correlation between
the variables phonological (r=0,788 ) ,it is a direct relationship that is at a higher
weight unit will have a greater diameter of fruit,That clearly indicates that as you
increase the weight of fruit increases the diameter of the fruit hybrid tomatoes.
The plant height presented a reverse relation ( r= -0,579)indicates to us that the
greater height of plant will have less number of bunches will be deleted the
armsThus eliminating the bunches another important association was the number
of flowers (r=0,979 ) Tells us that the greater the number of flowers you have more
number of fruits ,The number of flowers is related with the genotype of each
cultivar, producing to arrive up to 50 per inflorescence at the same time are
influenced by the temperature of the medium.
1. INTRODUCCIÓN
InfoAgro.com (2005),e l origen del género Lycopersicon se localiza en la región

andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece
que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba
entre los huertos. Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de
distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya
habían sido traídos a España y servían como alimento en España e Italia.
En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en

Alemania hasta comienzos del siglo XIX. Los españoles y portugueses difundieron
el tomate a Oriente Medio y África, y de allí a otros países asiáticos, y de Europa
también se difundió a Estados Unidos y Canadá.
Disagro.com (2001), el tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y la

de mayor valor económico. Su demanda aumenta continuamente y con ella su
cultivo, producción y comercio. El incremento anual de la producción en los últimos
años se debe principalmente al aumento en el rendimiento y en menor proporción
al aumento de la superficie cultivada. El tomate en fresco se consume
principalmente en ensaladas, cocido o frito, en mucha menor escala se utiliza
como encurtido.
Infojardin (2005), el tomate es una de las hortalizas de mayor consumo a nivel

nacional, en la temporada 2000-2001, la producción estuvo concentrada en 840
hectáreas sembradas a nivel nacional con una producción promedio por hectárea
de 30.13 tn, obteniéndose una producción nacional de 25309 tn.
El tomate es la hortaliza que por su versatilidad de consumo es una de la más

importante en la alimentación, en el ámbito mundial, el consumo per cápita
anualmente en el Norte y Centroamérica es alrededor de los 26.9 kg, mientras que
a nivel mundial es de 12.6 Kg. El tomate es la hortaliza de mayor consumo a nivel
mundial.
PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA 1
1.1 Justificación
La producción a nivel nacional de tomate en la actualidad es baja esto debido a

la utilización de semillas de mala calidad, variedades de bajos rendimientos no
resistentes a agentes adversos y la falta de un adecuado control de plagas y
enfermedades
El presente trabajo busca evaluar los sesenta y tres híbridos de tomate buscando
así híbridos, que presenten las mejores características de productividad y calidad.
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivos General
 Determinar la productividad de sesenta y tres híbridos de tomate en la

Estación Experimental de Cota Cota
1.2.2 Objetivos Específico
 Evaluar el comportamiento Agronómico de sesenta y tres híbridos de

tomate.
 Evaluar el rendimiento de sesenta y tres híbridos de tomate y
sus características agronómicas
 Realizar análisis económico de acuerdo a las sesenta híbridas de tomate

2. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
2.1 Origen y distribución
Rodríguez (1989), el tomate es originario de Sudamérica, concretamente en los

valles interandinos, aunque posteriormente fue llevado por los distintos pobladores
de un extremo a otro, extendiéndose por todos los continentes.
La FAO (1991), indica que el origen del género Lycopersicon se localiza en la

región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero
parece que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala
hierba entre los huertos.
Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y

tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido traídos a
España y servían como alimento en España e Italia.
Vives (1984), el tomate tiene su centro de origen en América del Sur, entre el área
del Perú y Ecuador, de donde se distribuyo a diferentes partes de América
Tropical, incluyendo México.
Infoagro.com (2005), el tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y

la de mayor valor económico su demanda aumenta continuamente y con ella su
cultivo, producción y comercio. El incremento anual de la producción en los últimos
años se debe principalmente al aumento en el rendimiento y en menor proporción
al aumento de la superficie cultivada. El tomate en fresco se consume
principalmente en ensaladas, cocido o frito, en mucha menor escala se utiliza
como encurtido. El tomate es usado como ingrediente principal en jugos pastas
bebidas y otros concentrados.

2.2 Ecología del Tomate
Muñoz (2003), menciona que sin embargo, el principal problema de la producción

en invernadero, una vez que se tiene las condiciones ambientales controladas, es
la presencia de plagas y enfermedades.
Castilla (2003), el invernadero pretende mejorar las condiciones ambientales para

incrementar la producciones de tomate de 300ª500 tn/ha/año, en función del nivel
de tecnificación del invernadero, el cual garantiza que el producto cumpla con los
estándares e inocuidad alimentaria que exigen los mercados internacionales.
Gariglio (1992), menciona que la adición de mullch ayuda a conservar la

temperatura y humedad del suelo cuando se presentan variaciones favorece a la
conservación y el movimiento del agua hacia la zona de las raíces.
Amoros (1981), mencionan que de no efectuarse un efectivo control de plagas y

patógenos estos puede llevar al exterminio total, lo anterior origina que la mayoría
de los productos agroquímicos se apliquen de manera preventiva, y continua sin
tomar en cuenta los umbrales de acción, originando que el fruto lleve altas
cantidades de residuos de agroquímicos los cuales son monitoreados
minuciosamente al pretender con la consecuencia del rechazo del producto.
2.3 Fenología del tomate
El Buen Jardinero (2006), la fenología del cultivo comprende las etapas que
forman su ciclo de vida. Dependiendo de la etapa fenológica en que se encuentra
la planta, sus demandas nutricionales, necesidades hídricas, susceptibilidad o
resistencia a insectos y enfermedades muestran variación en cada fase, en el
cultivo de tomate, se observan 3 fases durante su ciclo de vida:

2.4 Fase Inicial
Comienza con la germinación de la semilla y se caracteriza por el rápido aumento

en la materia verde; la planta invierte su energía en la síntesis de nuevos tejidos
de absorción y fotosíntesis.
2.4.1 Fase Vegetativa y Reproductiva
Esta etapa es la continuación de la fase inicial, pero el aumento en materia verde

es más lento, dura entre 25 a 30 días termina con la floración. Requiere de
mayores cantidades de nutrientes para satisfacer las necesidades de las hojas y
ramas en crecimiento y expansión. La fase reproductiva Inicia a partir del
fructificación, dura entre 30 a 40 días y se caracteriza porque el crecimiento de la
planta prácticamente se detiene y los frutos extraen de la planta los nutrientes
necesarios para su crecimiento y maduración.
Figura 1. Fases Fenológicas del cultivo de tomate

Fase inicial Fase Vegetativa Fase Reproductiva
Fuente: Elaboración Propia

2.4.2 Descripción morfológica del tomate
Maroto (1983), lo clasifica a la planta del tomate como perene arbustivo que se
cultiva como anual, puede desarrollarse de forma rastrera, semirrecta o erecta.
Existen variedades de crecimiento limitado denominado (determinado) y otras de
crecimiento ilimitado (indeterminado).
Martínez (1998), afirma que el tomate es una planta herbácea, que por sus
requerimientos climatológicos es de clima cálido, la cual puede producir de
manera adecuada bajo cubierta en invernaderos en regiones o temporadas de
clima templado.
Tiene dos tipos de crecimiento el determinado y el indeterminado, también se

clasifican por la forma del fruto que se obtiene de la planta, tomate bola, cherry y
el tomate guaje o bule, este último en algunas regiones lo producen con fines
industriales, siendo también un buen producto para consumo fresco
2.5 Clasificación Taxonómica
Huerres y Carballo (1991), menciona que la clasificación taxonómica del tomate es

la siguiente:
Clase: Dicotiledóneas
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solanae
Género: Lycopersicon
Especie: Lycopersicon esculentum Miller
Cultivares: Determinados e indeterminados

2.5.1 Descripción Botánica del tomate
Rodríguez (1989), el tomate como cultivo comercial es una planta anual,

potencialmente perenne y muy sensible a las heladas, la parte comestible es el
fruto. Este se consume fresco, rayado o pintón o completamente maduro, y las
características botánicas son:
2.5.1.1 El sistema radicular
La planta presenta una raíz principal, pivotante que crece hasta alcanzar los 60 cm
de profundidad.
2.5.1.2 El tallo
Es herbáceo, erguido en los primeros estadios de desarrollo, pero anguloso y algo

lignificado a medida que envejece. Puede alcanzar una altura de 40 hasta 250 cm
de longitud
2.5.1.3 Las hojas
Son compuestas formadas por más de nueve foliolos y se insertan sobre los
diversos nudos en forma alterna y opuesta, su color es de un verde más o menos
intenso
2.5.1.4 La inflorescencia
Puede ser de cuatro tipos: Racimo simple, cima unípara o simple, cima bípara o
bifurcada y cima multípara o ramificada

2.5.1.5 Las flores
Son hermafroditas y está formada por un pedúnculo corto, el cáliz es gamosépalo

es decir con sépalos soldados entre sí, el androceo tiene cinco o más estambres
adheridos a la corola, con las anteras que forman un tubo, el gineceo presenta de
dos a treinta carpelos.
2.5.1.6 El fruto
Es una baya bi o plurilocular de forma muy variable (redondos, alongados

periformes, o globulares y achatados), que puede alcanzar un peso de 600
gramos es de color amarillo, rosado o rojo debido a la presencia de licopersina y
caroteno.
Según el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Misiones de Argentina

(1994) las características morfológicas del tomate son:
Tiene una Raíz principal corta y débil , el sistema radicular secundario es muy
ramificado y potente los tallos que brotan en la parte inferior, del cuello es la guía
principal suelen ser chupones que florecen poco .El crecimiento de las plantas de
tomate puede ser determinado o indeterminado , en el primer caso el tallo ,
después de dar un cierto número de inflorescencias termina su crecimiento
mediante un racimo de flores el crecimiento se denominan indeterminado cuando
los tallos desarrollan uniformemente y aun tiempo parecido
La flores son inflorescencias en corimbo, por cada una salen 6 a 15 flores según
la variedad, desde la formación de la flor hasta que madure el fruto suelen
transcurrir de 30 a 40 días según la temperatura, y la variedad. El numero de
racimos que da cada planta oscila de 6 a 15, según la variedad. En algunas
variedades la flor principal de cada inflorescencia suele dar lugar a un fruto
defectuoso .

Martínez (1998), afirma que el tomate es una planta herbácea porque sus
requerimientos climatológicos es de clima cálido la cual se puede producir de
manera adecuada bajo cubierta en invernadero en regiones o temporadas de
clima templado, tiene dos tipos crecimiento ,el indeterminado y determinado .
También se clasifican por la forma del fruto que se obtiene de la planta, tomate
bola cherry y el tomate guaje o bule, este último en algunas regiones lo producen
con fines industriales, siendo también un buen producto para consumo fresco
Maroto(19839), puntualiza que es una planta perene de porte arbustivo que se

cultiva como anual tiene un sistema radicular principal corta y débil raíces
secundarias numerosas y potentes y raíces adventicias donde se ubican los pelos
absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes , posee un tallo principal
eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en su base , sobre el que se van
desarrollando hojas , tallos secundarios ramificado simpodial e inflorescencias.
Las hojas son compuestas e imparipinada con foliolos peciolos, lobulados y con
borde dentado, en número de 7 a 9 recubiertos de pelos glandulares, las hojas se
disponen de forma alternativa sobre el tallo. La Flor es perfecta regular e hipógina
y consta de 5 o más los, de igual número de pétalos de color amarillo y dispuestos
de forma helicoidal, las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racimo.
fruto es baya bi o plurilocular, que puede alcanzar un peso que oscila entre unos
pocos miligramos y 600 gramos. Existen variedades de crecimiento limitado
(determinados) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminado) el crecimiento
limitado.

2.6 Variedades de tomate: Según el hábito de crecimiento se clasifican en:
a) Crecimiento determinado
Rodríguez, (1989) y Disagro.com (1996), son plantas arbustivas, con un tamaño

de planta definido, donde en cada extremo del crecimiento aparece una yema
floral, tienen períodos restringidos de floración y cuajado. El tamaño de la planta
varía según el cultivar, ya que podemos encontrar plantas compactas, medianas y
largas, en donde para las dos últimas clasificaciones necesitamos poner tutores.
b) Crecimiento indeterminado.
Rodríguez (1989) y Disagro.com (1996), su crecimiento vegetativo es continuo,

pudiendo llegar su tallo principal hasta más de 12 mts. de largo si es manejado a
un solo eje de crecimiento, las inflorescencias aparecen lateralmente en el tallo
Florecen y cuajan uniformemente, se eliminan los brotes laterales y el tallo
generalmente se enreda en torno a un hilo de soporte, es apto para invernadero
Cuadro1. Diferencia del tomate determinado e indeterminado
Indeterminado Determinado
 Ramificación débil  Fuerte tendencia a la ramificación

 3 a 4 hojas por simpodio  1 02 hojas por simpodio
 Floración y maduración distribuida  Floración y Maduración
en un largo tiempo concentrada
 Habito rastrero  Habito arbustivo
 Siempre se podan y deben ralearse  No se realiza poda ni roleos de frutos
los frutos  Producción a campo de estación, sin
 Producción a campo o invernáculo, conducción con posibilidades de
siempre se conducen y cosechan cosecha mecánica.
manualmente  Tomate industria o doble propósito
Fuente: Infoagro.com 2001

Figura 2.Tomate Indeterminado Figura 3.Tomate Determinado
Esquema de los hábitos de crecimiento del tomate indeterminado (a la izquierda) y

determinado (a la derecha). En el indeterminado cada inflorescencia, se alterna
con tres hojas, creciendo indefinidamente. En el determinado, el crecimiento
finaliza, en una inflorescencia, al faltar el brote que lo prolongue.
c) Características de las variedades de tomate más Utilizadas
Infojardin (2005), las variedades comerciales se eligen de acuerdo a la región

donde se va a producir el tomate adoptando semillas indeterminadas hibridas o
determinadas que formen plántulas con un buen porcentaje de germinación, vigor
resistencia a plagas, enfermedades y altos rendimientos, el tipo de tomate a
sembrar dependerá del propósito de consumo y el mercado de destino.
2. 6.1 Concepto de Híbrido
Infoagro.com(2005), híbrido es un cruce entre dos padres diferentes que son

puras para caracteres específicos.. Resistencia a la enfermedad, la maduración
por la noche. Estos son los típicos tomates híbridos.
Concellón (1987), asevera que en genética híbrido es sinónimo de cruzamiento, o
sea es la reproducción de individuos de distinto patrimonio hereditario.
Bravo (1992), afirma que el término híbrido es usado para denominar aquellas
poblaciones F1 que se usan en las siembras comerciales. Estas poblaciones F1
pueden ser obtenidas por cruzamiento entre clones, variedades a libre
polinización, líneas endocrinas, u otras materiales genéticamente diferentes.
a) Características de los híbridos
Según Quiroga (1999),se producen por el cruce de dos líneas diferentes en la

práctica, las dos líneas paténtales se obtienen por autofecundación, las ventajas
de las variedades híbridas F1 son su uniformidad el incremento de vigor
precocidad altos rendimientos y resistencia a plagas y patógenos.
b) Vigor Híbrido
Quiroga (1999), afirma que la variabilidad fenotípica en la generación híbrida es

generalmente mucho menor que la mostrada por las líneas progenituras
consanguíneas. Esto indica que los heterocigotos son menos susceptibles a las
influencias ambientales que los homocigotos.
Una guía aproximada para el cálculo de los efectos de la heterosis se obtiene
observando el exceso promedio del vigor que muestran los híbridos de F1 sobre el
punto medio entre las líneas progenitores emparentadas. Finalmente, la heterosis
mostrada por una población F2 por lo regular es la mitad de la manifestada por los
híbridos F1.
Infojardin. (2005), las variedades híbridas de tomate tienen muchas ventajas en

comparación con variedades de polinización libre producen, los híbridos suelen
producir rendimientos más altos. Por lo general, maduran antes y de manera más
uniforme, muchos híbridos tienen una mejor calidad del fruto y resistencia a
enfermedades, con todas estas ventajas, muchos agricultores prefieren sembrar
semillas híbridas.
c) Obtención de Híbridos de Tomate
Quiroga (1999), facilita la siguiente información: La obtención de tomate híbrido

exige el mantenimiento y cultivo separado de las líneas de las plantas; es decir los
parentales masculino y femenino en la práctica el parental masculino se siembra
unas tres semanas antes que el parental femenino, para asegurar un adecuado
suministro de polen y fertilizar el mayor número flores femeninas, a relación planta
masculino a femenino, depende del hábito de floración de las líneas individuales
pero como orientación, la relación es aproximadamente de uno a cinco
2.6.1 Valor nutricional del tomate
Cáceres (1984), indica que el tomate es un alimento poco energético que aporta
apenas 20 calorías por 100, su componente mayoritario es el agua, de los hidratos
de carbono se considera una fruta hortaliza ya que su aporte se azucares simples
es superior al de otras verduras lo que le confiere un ligero sabor dulce.
El tomate es una fuente interesante de fibra, minerales, como el potasio y el

fosforo, y de vitaminas entre las que destacan la provitamina, A y vitaminas del
grupo B. El alto contenido en vitaminas C y E y la presencia de carotenos en el
tomate convierten a este en una importante fuente de antioxidantes sustancias con
función protectora de nuestro organismo.
Huerres (1991), el valor nutritivo del tomate se basa en contenido de nutrientes y

vitaminas elementos indispensable para el desarrollo y correcto funcionamiento de
los diferentes órganos humanos, el tomate es considerado como activador de la
secreción gástrica aumenta la secreción, de la saliva y hace más agradable el
alimento insípido.

Cuadro2.Valor Nutricional del tomate
Componentes unidad Contenido

Calorías Cal 17.00
Residuos (%) 6.0
Materia seca (g) 6.2
Energía ( Kcal ) 20.0
Proteínas (g) 1.2
Fibra (g) 0.7
Calcio ( mg ) 7.0
Herro ( mg ) 0.6
Caroteno ( mg ) 0.5
Tiamina ( mg ) 0.06
Riboflavina ( mg ) 0.0.4
Niacina ( mg ) 0.6
Vitamina C ( mg ) 23
Valor nutritivo Medio ( mg ) 2.39
Fuente: FAO (2006)
2.6.1.2 Rendimiento del cultivo de Tomate
Infojardin (2005), el rendimiento del cultivo de tomate, tanto a nivel de campo

como de invernadero depende naturalmente, de muchos factores corno de la
nutrición mineral de las plantas. Estos requerimientos pueden ser definidos en
términos de lo que una planta necesita para completar su ciclo de vida y producir
una determinada cosecha, otro de los aspectos que interesa conocer cuando se
estudia la nutrición mineral de las plantas es el relacionado con el consumo de
nutrientes y su relación con la producción.
Cuando se cultiva una planta en solución nutritiva es común observar que algunos
elementos son absorbidos por las plantas simplemente porque se encuentran en
la solución en determinada concentración y no porque la planta los requiera para
su normal desarrollo y producción.

a) Rendimiento del tomate tipo Indeterminado
Infojardin (2005), el rendimiento estimado del cultivo de tomate indeterminado en

un promedio con buenas prácticas, de manejo debe ser aproximadamente 27,22
Kilogramos por cada hilera de 3,05 metros es decir 2,97 Kg/metro cuadrado o 12
a 15 toneladas, por 4.0499 metros cuadrados, es decir 27 ton./ha a campo abierto
de lo contrario en ambiente atemperado o invernadero se produce un promedio de
300 a 400 ton/ha.
b) Rendimiento del tomate determinado
La variedad “flora dade” generalmente los días a la maduración son 77, de tipo
determinado recomendado para el consumo fresco, excelente sabor, su fruto es
de forma redondeada y alta productividad. La variedad “Rio grande”, variedad
de origen norteamericano, de crecimiento determinado con buena altura con
follaje frondoso, el fruto es cuadrado algo alargado, por lo que se puede
considerar prismático un poco corto, de superficie lisa, la pulpa es roja en estado,
el tamaño del fruto es mediano de 120 a 130 gr. de peso y una longitud de 60 a
70 mm. buena productividad, adaptada a la recolección mecánica y al transporte,
la conservación de los frutos una vez madura es buena, tolerancia a Fusarium y
Verticillium), Infjardin(2005)
C) Variedades de tomate y rendimiento
Vallejo (1999), muchas veces el éxito en nuestras cosechas no sólo depende del
manejo agronómico del cultivo, sino también de la elección de la variedad o
híbrido a sembrar.

 Tomate Príncipe Gigante
Ciclo vegetativo: 100 días después del transplante

Rendimiento: 35 a 45 toneladas por hectárea
Distancia entre surcos: 70 centímetros
Distancias entre plantas: 50 centímetros
Consistencia: Semidura
Resistencia: Al transplante
 Tomate Rio Fuego

Ciclo vegetativo: 80 A 90 días después del transplante
Consistencia: Dura
 Tomate Rio Grande

Consistencia: Dura
 Tomate Santa Clara

Distancia entre surcos: 60 a70 centímetros
Consistencia: Semidura
Resistencia: Poco resistente al transporte

 Tomate Urkupiña
Consistencia: Blanda
Resistencia: NO resistente al transporte.
 Tomate Hibrido Indeterminado Cherry Naomi
Tomate cherry de tamaño mediano tipo coctel de producción prolongada Hasta 30

racimos, con necesidades muy bajas de nitrógeno se puede cosechar en racimos.
Tiene excelente larga vida, lo cual es indispensable para el mercado.Ciclo de vida
180-240 Días Rendimiento Estimado 210 Toneladas Ha Tipo de Siembra
Trasplante Plantulación 25-35 Días Cosecha 80-110 Días Fruto Globoso profundo
Promedio Kilos Planta 7-8 Kilos Larga Vida Muy Prolongada Adaptabilidad 100-
2700 msnm
d) Rendimiento del tomate y países productores a nivel mundial.
El tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y la de mayor valor

económico. Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo producción
y comercio. El incremento anual de la producción en los últimos años se debe
principalmente al aumento en el rendimiento y en menor proporción al aumento de
la superficie cultivad

Cuadro 3.Paises productores a nivel mundial
Producción de tomate
Países
año 2002 (toneladas)
China 25.466.211
Estados Unidos 10.250.000
Turquía 9.000.000
India 8.500.000
Italia 7.000.000
Egipto 6.328.720
España 3.600.000
Brasil 3.518.163
Rep. Islámica de Irán 3.000.000
México 2.100.000
Federación de Rusia 1.950.000
Chile 1.200.000
Portugal 1.132.000
Ucrania 1.100.000
Marruecos 881.000
Nigeria 879.000
Francia 870.000
Túnez 850.000
Argelia 800.000
Japón 797.600
Argentina 700.000
Fuente: F.A.O(2006)

e) Producción y rendimiento del tomate en Centro América
Según datos de La FAO, Centroamérica representa el 0.15% de la producción

Mundial de tomate para el 2006. Dentro de la Región podemos destacar que el
mayor productor de Tomate en el 2006, fue Guatemala con 192,207.00 toneladas
(44.6% de la producción regional), en segundo lugar Honduras con 153,252.00
toneladas (35.6%), en tercer lugar Costa Rica con 42,424.00 toneladas (9.8%), en
cuarto lugar El Salvador con 35,886.00 toneladas (8.3%) y en último lugar
Nicaragua con 7,300.00 toneladas, representando el 1.7% de la producción
regional.
Cuadro 4. Producción de Tomate en Centroamérica

(En Miles de Toneladas Métricas)
País 2003 2004 2005 2006
Guatemala 351.51 387.16 423.53 431.07
Honduras 87.66 120.50 153.25 153.25
Costa Rica 47.00 45.00 41.35 42.42
El Salvador 22.82 25.42 29.42 35.89
Nicaragua 6.80 7.00 7.30 7.30
Fuente: FAOSTAT, División Estadística, 2007
f) Rendimiento Nacional ( tn/ha), del cultivo de tomate
Rendimiento nacional (Bolivia) = 122,121 tn/ha

Rendimiento departamental (La Paz) = 8.605 tn/ha
Fuente: INE Instituto Nacional de Estadística (2006)
El Departamento que tiene mayor rendimiento de tomate es La Paz con 4.544

toneladas metricas en el año 2010 según el INE (2012) y el Ministerio de
Desarrollo Rurtal.

2.7 Requerimientos Edafoclimaticos del tomate
Infoagro.com (2005), el manejo racional de los factores climáticos de forma

conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado desarrollo del cultivo.
2.7.1 Temperatura
La temperatura del aire es el principal componente del ambiente que influye en el

crecimiento vegetativo, desarrollo de racimos florales, el cuaje de frutos, desarrollo
de frutos, maduración de los frutos y la calidad de los frutos.
La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a
la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así
como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas.
Disagro.com (2001), los rangos para un desarrollo óptimo del cultivo oscilan entre
los 28 - 30º C durante el día y 15 - 18º C durante la noche. Temperaturas de más
de 35º C y menos de 10º C durante la floración provocan caída de flor y limitan el
cuajado del fruto. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas
en el desarrollo de la planta. A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC
la fecundación es defectuosa o nula
Jano (2006), menciona que las temperaturas son importantes, para el crecimiento
y desarrollo del cultivo ya que temperaturas inferiores a 12-15 ºC pueden
perjudicar bastante además que a temperaturas, superiores a 25ºC pueden
perjudicar en la fecundación cuando está en floración .
2.7.1.1 Humedad
InfoAgro.com (2001), la humedad optima oscila entre un 60 y 80 % Humedades

relativas muy elevadas favorecen en el desarrollo de enfermedades aéreas y el

agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se
compacta abortando parte de las flores ,también una humedad relativa baja
dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.
Rodríguez (1989), la humedad es un factor que influye sobre el crecimiento de los

tejidos transpiración, fecundación, de las flores y desarrollo de las enfermedades
criptógamas, siendo preferibles humedades relativas en el ambiente no superiores
al 90.
2.7.1.2 Fotoperiodo
Vigliola (1992), el tomate se comporta como una planta indiferente al fotoperiodo

en relación a la fructificación, un fotoperiodo de 16 horas afecta favorablemente el
crecimiento con respecto a otros más cortos.
Menezes (1992), afirma que el tomate es indiferente al fotoperiodo, pudiéndose

desarrollar tanto en épocas de días cortos como en días largos la importancia de
la luz como factor de producción está asociada son su duración intensidad y
longitud de onda.
Plantas sometidas a altas intensidades de luz generalmente presentan

enrollamiento fisiológico de las hojas inferiores a su vez la luz, promueven el tenor
de vitamina C de los frutos, una suplementación de la iluminación durante la
propagación de los trasplantes anticipa la floración y aumenta el número de flores
y frutos.
InfoAgro.com (2005), valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma

sobre los procesos de floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de
la planta, en los momentos críticos durante el periodo vegetativo, resulta crucial la
interrelación entre la temperatura diurna y nocturna y la luminosidad.

2.7.1.3 Suelo y Fertilización
Vigliola y Aitken (1987), el tomate se puede implantar sin problemas en una amplia
gama de suelos lográndose precocidad, en los suelos francos o franco arenosos
en los suelos pesados para mejorar su estructura se debe abonar, el tomate
responde al agregado de materia orgánica, aplicándose en lugares cuya
disponibilidad y costo lo permitan.
2.7.1.4 El pH
El pH optimo fluctúa entre 5,5 y 6,8 es tolerante a la acidez, decrece la producción

con salinidad y alcalinidad elevadas responde al agregado de soluciones ricas en
Fosforo (18-46-0) en siembra directa o transplante (Vigliola y Aitken 1987)
2.8 LABORES CULTURALES
2.8.1 Preparación del terreno
Rodríguez (1989), el suelo bien preparado es un factor muy importante para

obtener, buena producción ya que el suelo favorece el desarrollo de la planta,
debiendo realizar una labor profunda de arado e incorporar abono que estará en
función previo al análisis de suelo.
Dogliotti (2003), menciona que la adición de mullch ayuda a conservar la

temperatura y humedad del suelo, cuando se presentan variaciones y además
favorece a la conservación y el movimiento del agua hacia la zona de las raíces.
2.8.1.1 Fertilización
Infoagro.com (2005), menciona que la aplicación de fertilizantes debe hacerse en

base a resultados de análisis de suelos, los requerimientos nutricionales del cultivo
de tomate son:

El nitrógeno es utilizado por las plantas, para sintetizar aminoácidos formación de
clorofila, proteínas, desarrolla follaje y tallos. El exceso provoca plantas muy
frondosas con grandes hojas de color verde. El fosforo lo contienen las semillas,
frutos y tejido meristemático, es soluble y relativamente móvil.
Está presente en los ácidos nucleicos e interviene en la transferencia de energía

química, La deficiencia provoca plantas pequeñas, leñosas, sus hojas se amarillan
en los márgenes y toman una coloración morada. El exceso induce a un
crecimiento vigoroso y elevada formación de flores y frutos.
El Potasio (K).es un agente catalizador se localiza en los tejidos meristemáticos y

en el mesófilo de las hojas, es sumamente móvil, incrementa la calidad de los
frutos, promueve mayor resistencia a heladas y enfermedades.
La falta de K es amarilla miento y quemado de los márgenes de hojas

enrollamiento de las hojas hacia arriba, menos floración y frutos con cáscara muy
acida y dura. La abundancia provoca entrenudos largos y hojas de color verde
pálido,
El Calcio (Ca) es un componente esencial en la formación de la pared celular

influye en la síntesis de proteínas El exceso generalmente no produce efectos
tóxicos directos. El Magnesio (Mg), actúa como transportador del fósforo dentro
de la planta; el Mg abunda en hojas y semillas.
La carencia de Mg provoca un moteado amarillento entre las nervaduras de hojas

jóvenes, afecta el rendimiento de los frutos. Un exceso muy marcado es un menor
desarrollo y rendimiento de flores, hojas de color verde oscuro con menor tamaño.
Azufre (S).el azufre funciona como material formador de varias proteínas, favorece
el crecimiento radical y mejora el suministro de clorofila.

La manifestación de deficiencia se presenta en la parte superior de la planta, las
nervaduras de hojas se tornan amarillas mientras que el resto de la hoja
permanece verde.
Cuadro 5. Requerimientos nutricionales del tomate
ELEMENTO Kg/ha
Nitrógeno 170
Fosforo 25
Potasio 275
Calcio 150
Magnesio 25
Azufre 22
Fuente Infoagro (2001)
Meneces (1992) , el tomate exige niveles de nutrición mineral apropiadas, las

deficiencias de fosforo atrasan el desarrollo de los trasplantes y retardan la
diferenciación de las yemas florales resultando en una disminución del número de
frutos por planta una carencia de nitrógeno reduce el crecimiento de la parte aérea
de la planta y limita la producción de frutos , el potasio es esencial para un buen
desarrollo de cultivo , este elemento tiene importancia preponderadamente en la
firmeza y la calidad del fruto, e infiere en la uniformidad de la maduración , las
plantas deficientes de potasio son menos rojos y firmes .
Cuando maduran presentan paredes más delgadas, y lóculos no totalmente llenos

por el tejido placentario, el calcio magnesio, azufre, y boro son igualmente
importantes para el cultivo y exigen niveles suficientes para mantener un buen
desarrollo de la planta y de los frutos.

2.8.1.2 Plantación
Diasagro.com (2001), el marco de plantación se establece en función del porte de

la planta a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más
frecuentemente empleado es de 1.5 m entre líneas y 0.5 m entre plantas, aunque
cuando se trata de plantas de porte medio es común, aumentar la densidad de
plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1m x 0,5m.
Veladesz (1993), Indica que la selección de plántulas extraídas del almacigo de

tejido consistente capaces de resistir el estrés del transplante, cuando tienen entre
3 a 4 hojas verdaderas y/o una altura de 20 cm aproximadamente a los 45 días , la
densidad de plantación es variable, desde 10.00 a 180.m y 0.25 a 0.50 m entre
plantas , según la variedad iluminación , vientos.
2.8.1.3 Aporcado
Disagro.com (2001), Práctica que se realiza en suelos enarenados tras la poda de

formación, con el fin de favorecer la formación de un mayor número de raíces, y
que consiste en cubrir la parte inferior de la planta con arena. El rehundido es una
variante del aporcado que se lleva a cabo doblando la planta, tras haber sido
ligeramente rascada, hasta que entre en contacto con la tierra, cubriéndola
ligeramente con arena, dejando fuera la yema terminal y un par de hojas
2.8.1.4 Poda de formación
Disagro.com (2001) Es una práctica común en cultivares de mesa de crecimiento

indeterminado y consiste en la eliminación de los brotes de crecimiento nuevos,
para manejar solo los brotes seleccionados, dejando 2 ó 3 ejes principales; en
algunos casos se acostumbra podar flores y frutos con el objetivo de uniformizar el
tamaño de los frutos y que éstos ganen peso. También la poda puede, realizarse

para eliminar hojas dañadas por enfermedades, a esta poda se le llama poda
sanitaria
Infoagro.com (2005), es una práctica imprescindible para las

variedades de crecimiento indeterminado. Se realiza a los 15-20 días
del trasplante con la aparición de los primeros tallos laterales, que
serán eliminados, al igual que las hojas más viejas, mejorando así la
aireación del cuello y facilitando la realización del aporcado. Así mismo
se determinará el número de brazos (tallos) a dejar por planta. Son
frecuentes las podas a 1 o 2 brazos, aunque en tomates de tipo Cherry
suelen dejarse 3 y hasta 4 tallos
2.8.1.5 Tutorado
Disagro.com (2001), esta actividad consiste en ponerle un sostén a las plantas

para el mejor manejo del cultivo y mayor aprovechamiento de los frutos. El apoyo
y colocación de los tutores se realiza inmediatamente después del trasplante una
vez que la planta alcanza una altura de 35 a 50 cm, los tutores deben medir 2.5
metros o más dependiendo de la altura de la variedad y deben colocarse con un
distanciamiento de 3 metros entre cada uno.
Las plantas se sostienen con hileras de alambre galvanizado o pita de nylon las
cuales deben colocarse según el crecimiento de la planta cada 30 centímetros, es
importante que las guías se vayan ordenando para evitar su caída.
Infoagro.com (2005), es una práctica imprescindible para mantener la planta

erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo, mejorando
así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la
radiación y la realización de las labores culturales (destallado, recolección, etc.).

Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las
enfermedades.
La sujeción suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo
a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas) y de otro a
un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1,8-2,4 m sobre
el suelo). Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor
mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre. A partir de este momento
existen tres opciones.
2.8.1.6 Deshojado
Disagro.com (2001), es la eliminación de hojas enfermas y senescentes esto para

la facilitación de la aireación y mejorar el color de los frutos, evitando así la fuente
de inoculo. A esta práctica se añade el despunte de inflorescencias y aclareo de
frutos con el fin de homogeneizar, y aumentar el tamaño y calidad de los frutos
restantes Es recomendable tanto en las hojas senescentes, con objeto de facilitar
la aireación y mejorar el color de los frutos, como en hojas enfermas, que deben
sacarse inmediatamente del invernadero, eliminando así la fuente de inoculó.
Infoagro.com (2005),
2.8.1.7 Destallado
nfoagro.com (2005), Consiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el

desarrollo del tallo principal. Debe realizarse con la mayor frecuencia posible
(semanalmente en verano-otoño y cada 10-15 días en invierno) para evitar la
pérdida de biomasa fotosintéticamente activa y la realización de heridas. Los
cortes deben ser limpios para evitar la posible entrada de enfermedades. En
épocas de riesgo es aconsejable realizar un tratamiento fitosanitario con algún
fungicida-bactericida cicatrizante, como pueden ser los derivados del cobre.

Jano (2006), consiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el
desarrollo del tallo principal. Debe realizase a primeras horas del día, con la mayor
frecuencia posible variando entre 7 a 15 días.
2.8.1.8 Riego
Diasagro.com (2001), es importante la buena distribución del riego durante todo el

ciclo del cultivo, principalmente antes de la formación de frutos. El consumo diario
de agua por planta adulta de tomate es de aproximadamente 1.5 a 2 Lts./día , la
cual varía dependiendo de la zona, las condiciones climáticas del lugar el riego por
goteo se aplica para no tener perdida de agua.
a) Ventajas del riego por goteo

Las principales ventajas del riego por goteo son:
 Ahorro de agua , mano de obra , abonos y productos fitosanitarios

 Permite realizar simultáneamente el riego y otras labores culturales
 Aumento de producción, adelantamiento de cosechas y mejor calidad de los
frutos.
 No se requiere que el terreno este nivelado lo que presenta siempre un
gasto inicial y una alteración inmediata de fertilidad del suelo que tarda en
recuperarse
 Posibilidad de fertilizar simultáneamente con el riego
 Reduce el problema de salinidad de las plantas
b) Desventajas del riego por goteo
Las desventajas de riego por goteo son.

 El costo inicial de la instalación (tuberías, filtros, tanques, bombas ,emisores
registros etc.) es elevado.

 Es necesario un buen diseño para distribuir unifórmenme el agua ,requiere
un buen sistema de filtrado eficiente para eliminar sedimentos y materiales
que obstruyan tuberías y emisores.
2.9 Plagas y enfermedades
2.9.1 Plagas
El tomate es una especie muy sensible al ataque de plagas y enfermedades, la

incidencia y severidad del ataque depende del tipo de patógeno o plaga ocurrente,
las condiciones del clima, suelo y principalmente de la susceptibilidad del cultivar
utilizado, entre las principales plagas tenemos. Entre las plagas más comunes se
encuentran. La mosca blanca, la polilla del tomate, Trips , Arañuelas (INTA
Proyecto Capacitación a Distancia 2001)
a) La Mosca blanca (Bemisia tabaci),
Es el mayor problema dentro de los invernaderos, su ciclo biológico se conforma

de jebecillo, ninfa .Los daños directos (amarillamientos y debilitamiento de las
plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia
de las hojas .Control químico se aplica productos piretroides como Cipermetrin,
sistémicos como Confidor y Endolsulfan para control de adultos. Infoagro (2005),
b) Polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick)
Esta plaga es muy prolífica y los daños se presentan principalmente en las hojas donde
hace unas galerías observables a simple vista. Además de las hojas, la polilla afecta
también al fruto ya sea verde o maduro produciendo perforaciones y "galerías" en su
interior:
La hembra pone los huevos en el anverso de las hojas de forma aislada, pero
también se pueden encontrar en otros órganos de la planta. Una hembra pone

entre 40-50 huevos durante su vida, llegando en algunas ocasiones hasta los 260
huevos. Las larvas penetran en los frutos, en las hojas o en los tallos de los que se
alimentan, creando perforaciones y galerías.
Los frutos pueden ser atacados desde su formación, pudiendo dar lugar a que se
pudran posteriormente por la acción de patógenos secundarios, lo que permite
una rápida observación de los síntomas, sobre las hojas las larvas se alimentan
únicamente del tejido del mesó filo, Utilizar trampas de color amarillo, para atrapar
a los adultos, destruir los restos de plantas al finalizar el ciclo de producción utilizar
productos químicos como emulsionables (spinosad, alfacipetmetrina)
c) Pulgón (Aphis gossypii Sulzer)
Son las especies de pulgón más comunes y abundantes en los invernaderos.

forman colonias y se alimentan chupando la savia de los tejidos, se distribuyen en
focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoño, mediante las
hembras aladas. Los síntomas son deformaciones y abolladuras en las hojas de la
zona de crecimiento, la forma de control eeliminación de malas hierbas y restos
del cultivo anterior. Eliminar malezas hospederas dentro y fuera de la plantación
adecuada fertilización, plantas bien desarrolladas son capaces de soportar el
ataque de esta plaga.
d) Trips (Frankliniella occidentalis)
Los daños directos se producen por la alimentación de larvas y adultos, sobre todo
en el envés de las hojas, dejando un aspecto plateado en los órganos afectados
que luego se necrosan. El daño indirecto es el que acusa mayor importancia y se
debe a la transmisión del Virus del bronceado del tomate

 Fotografías de plagas del cultivo de tomate
Foto1. La Mosca blanca (Bemisia tabaci),
Foto2. La pollilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick)
Foto 3. Trips (Frankliniella occidentalis)
 La Mosca blanca (Bemisia tabaci), es la plaga que esta frecuente en el

invernadero.
2.9.2 Enfermedades
Según Calderon (1984), en Bolivia las enfermedades más comunes del tomate
son el Mosaico del tomate ocasionado por el virus del tabaco y virus del mosaico
del pepino , podredumbre del fruto y mancha negra (Glomerella cingulata) , el
Milldiu del tomate ( Cladosporium fulvum ) .Antracnosis del tomate (Colletrotrichum
gloesporiodes) ,Pudrición del fruto ( Asperguillus sp. ), ,podredumbre de los brotes
florales ,hojas tallos y frutos Mancha foliar (Septoria licopersici ) Tizón Temprano
(Alternaria solani) y Tizón tardío ( Phythophthora infestans).
a) Tizón temprano (Alternaria solani)
En el cultivo las lesiones aparecen tanto en hojas como tallos, frutos y peciolo se
producen manchas pequeñas circulares o angulares, con marcados anillos
concéntricos, en tallo y peciolo se producen lesiones negras alargadas en la que
se pueden observar a veces anillos concéntricos
Los frutos son atacados a partir de las cicatrices del cáliz, provocando lesiones
pardo-oscuras ligeramente deprimidas y recubiertas de numerosas esporas del
hongo. La forma de control es eliminación de malas hierbas, plantas y frutos
enfermos., manejo adecuado de la ventilación y el riego, utilizar semillas sanas o
desinfectadas y plántulas sanas, usar variedades resistentes. rotación de cultivos,
eliminar residuos de cosecha.
b) Tizón tardío (Phytophtora infestans).
Las esporas (como polvo) se transportan a largas distancias por el viento y las
lluvias. Las condiciones de humedad y frío favorecen su desarrollo, el cual puede
incrementarse al utilizar riego por aspersión. Usualmente el primer síntoma es el
doblamiento hacia abajo del pecíolo de las hojas enfermas. Aparecen manchas
verdes-marrones y acuosas en hojas, pecíolos, tallos, causando la muerte de la
planta En los frutos presentan lesiones de aspecto grasoso.

Es necesario emplear variedades más resistentes, realizar podas sanitarias y
eliminación de las hojas enfermas, realizar rotación de cultivos eliminación de
plantas y frutos enfermos, manejo adecuado de la ventilación y el riego, utilizar
plántulas sanas.
 Enfermedades del tomate
Foto 4. Tizón temprano (Alternaria solani)
Foto 5. Tizón tardío (Phytophtora infestans).

c) Viruela del tomate (Septoria licoperci)
Los síntomas más típicos, aparecen manchas redondas, oscuras con el centro
más claro. Las manchas son rodeadas poniendo amarillo a toda la planta. La
humedad y las temperaturas altas de (20-25 °C) son los factores ideales para el
desarrollo de la enfermedad, la forma de control .Las semillas tienen que estar
libres de patógenos desinfectados, la rotación de cultivos, eliminación de restos
de la cosecha en lugares que mostraron incidencias. El control adecuado del
sistema de riego y buena densidad de siembra, y la aplicación del fungicida como
método preventivo.
d) Oidio, Ceniza u Oidiopsis (Leveillula taurica)
Manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un

polvillo blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se
desprende pudiendo llegar a provocar importantes defoliaciones para el mejor
control de esta enfermedad, eliminar malas hierbas y restos de cultivo porque es
reservorio de esporas. Control químico, por ejemplo, con azufre.
e) Fusarium (Fusarium oxysporum).
Esta es la enfermedad más distribuida en el país, suele ser muy destructiva sobre
todo cuando no se practica la rotación de cultivos, el primer indicio de esta
enfermedad, aparece durante la floración o formación de los primeros frutos como
un amarilla miento en las hojas inferiores, las cuales se van marchitando
permaneciendo adheridas. la forma de control más efectiva es el uso de
variedades resistentes a esta enfermedad, eliminar las plantas enfermas y restos
de cultivo.(infoagro 2005).

 Estas enfermedades se presentaron en el cultivo de tomate
Foto6. Viruela del tomate (Septoria licoperci)
Foto7. Fusarium (Fusarium oxysporum)

3. MATERIALES Y METODOS
3.1 LOCALIZACION
3.1.1 Ubicación geográfica
El presente trabajo se llevo a cabo en el CENTRO EXPERIMENTAL DE COTA

COTA situado en la zona de cota cota de la ciudad de La Paz., según SENAMHI
(2000), el Centro Experimental de Cota cota, dependiente de la Facultad de
Agronomía de la U.M.S.A se encuentra en la Provincia murillo del Departamento
de La Paz. Se halla a 3445 m.s.n.m. Geográficamente está situada entre los
paralelos 16º32’04” latitud Sur y 68º03’44” Longitud Oeste. Como se presenta en
la figura 4 a continuación.
Figura 4: Ubicación geográfica de la Estación Experimental de Cota Cota
Fuente: Imagen satelital.com

3.1.2 Agro ecología de la zona
SENAMHI (2000) determina que la precipitación media anual es de 488.53

mm/año siendo el mes de marzo el que registra la mayor precipitación,
presentando un valor máximo de 90 mm. Los meses más secos son mayo y
agosto con precipitaciones mínimas de 0 mm. Las temperaturas de 21.5ºC y
mínimas de -0.6ºC.
Díaz (1998) determina que la zona está comprendida por paisajes accidentados,
con características de topografía ondulada, donde las pendientes alcanzan hasta
30%, la vegetación local está representada por diversas especies de las familias
Poaceas Chenopodiaceae , Ligominoceae arbustos , arboles.
3.1.3 Características del ambiente atemperado
Gil, V.I., Miranda, V.I.( 2002.), dentro del invernadero se maneja un microclima que
favorezca el crecimiento de las plantas. Una elevada radiación solar y temperatura
se traducen en un alto índice de evapotranspiración del cultivo lo que provoca
daños y muerte de las plantas por qué se hace necesario manejar los factores de:
temperatura, humedad, volumen de aire, reducción de temperatura.
a) Temperatura,
Favorece al crecimiento de la planta de tomate es el clima caliente a mayor

temperatura mayor será la velocidad de crecimiento, pero si hay poca luminosidad
hay poca floración y un desarrollo raquítico. El rango de temperatura optima es de
24°28°C.
b) Humedad relativa.
La humedad optima esta en el rango de 7080% lo que permite una adecuada

transpiración, cuando se exceden estos rangos se crea un ambiente favorable

para el desarrollo de patógenos y deficiencias de calcio en frutos y hojas de
tomate.
c) Volumen de aire.
En física se determina que “entre mas volumen de aire se encuentre por metro
cuadrado de un cuerpo, su inercia térmica será menor” lo que significa que a
mayor volumen de aire la velocidad con la que se enfría y/o calienta un
invernadero es menor.
d) Reducción de temperatura
Durante la mayor parte del ciclo productivo, la temperatura es excesiva tanto para
el desarrollo como para el rendimiento, reducir la temperatura es un problema de
la horticultura protegida en climas cálidos como los de Mexicali. Se tienen cuatro
Las principales características que se consideraron fue la temperatura la

humedad relativa, existente en el lugar ya que se tomaron la temperatura con
ayuda de un termómetro y la humedad relativa con un higrómetro.
El ambiente atemperado donde se realizo el presente trabajo de estudio tiene una

construcción de triple capilla, la estructura de soporte interno está conformado de
postes de madera aserrada acopladas a vigas de 3 a 4 pulgadas, toda la
estructura está cubierta, de plástico AGROFILM de 250 micrones, tiene una toma
de ventilación automática. La superficie que se ocupo fue 32x4 que fue una total
de 128 m2.
3.1.4 Suelo del ambiente atemperado
El sustrato, estuvo constituido por tierra del lugar, tierra negra, estiércol, turbas
manteniendo una relación de 3-1 (3 de tierra del lugar y 1 de sustrato mejorado)

3.2 Materiales
3.2.1 Materiales de campo
• Postes
• Alambres
• Pitas
• Mochila pulverizadora de 20 Lts.
• Tijeras de podar
• Guantes
• Jabón liquido
• Cajas de cosecha
• Alcohol
• Cuaderno de campo
• Bolsas de red
3.2.2 Insumos
• Fertilizante: N,P,K una relación de 1-2-1

• Fosfonitrato
• Sulfato de amonio
• Superfosfato de calcio triple
• NItrofosca foliar
• Insecticidas
• Fungicidas
• Adherentes

3.2.3 Materiales de gabinete y de laboratorio
• Computadora , disquetes, CD
• Cuaderno de anotaciones,
• Bolígrafos, reglas, marcadores goma de borrar
• Hojas de papel bond ,calculadora
• Balanza analítica de precisión (0.01g)
• Calibrador vernier
3.2.4 Material Vegetal
Se utilizaron sesenta y tres híbridos de tomate (Plantines con altura de 15 cm) que
se detallan a continuación las cuales fueron proporcionadas por el Centro Nacional
de Producción de Semillas de Hortalizas (C.N.P.S.H -JICA) ,el año 2009 .
Cuadro 6 . Detalle de los 63 híbridos de tomate
NUMERO HIBRIDO CRECIMIENTO PROGENITORES

1 B21 Indeterminado Ambos Progenitores indeterminados
4 B41 Indeterminado Madre determinado padre indeterminado
9 B54 Indeterminado Madre determinado padre determinado
16 B72 Determinado Madre determinado padre indeterminado

18 B74 Determinado Ambos Progenitores determinados
27 B87 Indeterminado Madre Indeterminado padre indeterminado
30 B94 Indeterminado Madre Indeterminado padre determinado

Fuente. JICA (2009)
3.3 METODOLOGIA
3.3.1 Procedimiento Experimental
a) Almacigo
La semilla empleada fue asignada por el Centro de Producción de Semillas de

Hortalizas llamado anteriormente (JICA) se almacigo 2gr de semillas por híbrido
las mismas que fueron sembradas en bandejas de plástico de color negro, de 50
cm. de largo por 35 cm. de ancho y 10 cm. de altura en un sustrato de cascarilla
de arroz, tierra vegetal, tierra negra y lama, la relación fue 3 de tierra vegetal y 1
de cascarilla de arroz.
b) Repique
Se realizo el repique de las plántulas germinadas cuidando de que estas cuenten

con dos cotiledones, tallos erectos y raíces enteras este procedimiento se realizo a
los 15 días después de la siembra aproximadamente en bolsas de color negro.
c) Preparación del Suelo
Se preparo el suelo realizando labores como roturado del suelo, para el efecto se
utilizo las herramientas indicadas (pala, picota, rastrillo), también se realizo un
nivelado del suelo seguido de la incorporación de materia orgánica, en el terreno

se hizo surcos, en la cual se realizo hoyos de aproximadamente 10cm de
profundidad.
d) Trasplante
El trasplante se lo realizo, al los hoyos (hueco) de 10cm de profundiadad cuando

las plantas tenían una altura de 15 cm aproximadamente después de los 30 dias
de la siembra en el almacigo, los surcos tenían una distancia de 0.45 m de surco
a surco, y la distancia de planta y planta de 0. 40 m. Esta práctica, se lo hizo en
primeras últimas horas del día seguido del riego para la recuperación de los
plantines.
Foto 8. Trasplante de los plantines al terreno
e) Refalle
Se realizo el refalle de plantas, (nuevos plantines) que murieron en el área del

cultivo, esta actividad se enmarco en un periodo corto de tiempo, entre 15 a 20
días de realizado el trabajo, esto con el fin de que no exista mucha diferencia en el
desarrollo entre las plantas del área experimental.

3.3.1.1 Labores culturales
3.3.1.2 Aporque y control de malezas
Se realizo el aporque a los 25 días después del trasplante con el fin de que
desarrolle las raíces, el segundo aporque se lo realizo a los 60 días después del
primer aporque, así también el control de maleza o llamado también (deshierbe)
esta práctica se lo realizo cada 15 días ya que estas malezas compiten por los
nutrientes con las plantas.
3.3.1.3 Tutoraje
El tutoraje o sujeción de las plantas, se lo realizo cuando las plantas alcanzaron

una altura de 50 a 60 cm en las cuales las plantas ya presentan follaje la sujeción
de la planta se los hizo con hilo de cola de rata , sujetas de un extremo a la zona
basal de la planta y de otro a un alambre situado a una altura de 2.5m del suelo
por encima de la planta con la utilización de un mecanismo de sujeción
denominado “perchas” que consiste en colocar las perchas con el hilo enrollado
alrededor de ellas para ir dejándolo caer conforme la planta , va creciendo .
A medida que fue creciendo la planta, se fue sujetando al hilo tutor, hasta que la
planta este firme sobre todo cuando la planta ya presentaba frutos..
3.3.1.4 Poda
La poda se lo realizo de forma manual utilizando una tijera de podar eliminando

así las hojas enfermas los tallos laterales (chupones) esto se lo realizo cuando la
planta tenía una altura de 50 cm esto con el fin de mejorar la aireación y para
evitar la propagación de enfermedades y plagas.

La poda se lo hizo cada 2 semanas esto con el propósito de que no exista mucho
follaje. En los Indeterminados se manejo 3 brazos principales, en los determinados
se manejo 4 brazos esto con el propósito de tener un buen rendimiento.
3.3.1.5 El destallado
La eliminación de las yemas axilares se realizo en forma paulatina, conforme se

recolectaban los frutos, utilizando como instrumento solo los dedos de la mano.
 Practicas que se realizo en el cultivo
Foto 9. Poda de las hojas enfermas y frutos Foto 10. Eliminación de las yemas axilares
Foto 11. Tutoraje de los híbridos de tomate

3.3.1.6 Riego
Una vez realizado el trasplante se realizo a diario el riego, para que los plantines
se prendan con facilidad, posteriormente el riego se lo hizo día por medio. El riego
más frecuente se lo realizo cuando la planta ya presentaba frutos en este periodo
es cuando la planta necesita más agua para un buen desarrollo.
3.3.1.7Tratamientos fitosanitarios
En el ensayo la primera fumigación se lo realizo en el mes de octubre l con el

producto químico sistémico “Actara 25 WG.” a una dosis de 10g /20 litro esto con
objetivo de prevenir el ataque de plagas, posteriormente se realizaron
fumigaciones ya en fechas diferentes con nitro fosca foliar a una dosis de 10 g/ 20
litros de agua para que las plantas presenten una coloración verde claro.
Foto12. Tratamientos fitosanitarios

3.3.1.8 Cosecha de los frutos
La cosecha se lo realizo a partir del 28 de diciembre del 2009 cuando ya los frutos
presentaban un rojo pintón, esto se lo realizaba por bloques en la cual los híbridos
de tomate estaban marbeteados (números en el fruto identificación de cada
hibrido), se lo realizo la cosecha según la maduración de los frutos 2 veces por
semana para posterior toma de datos y comercialización de los frutos
Foto13. Cosecha de fruto
3.4 Diseño Experimental
Calzada (1970) Señala que el diseño bloques completamente al azar

es recomendado cuando las unidades experimentales pueden agruparse de
acuerdo a los niveles de variación de una fuente de variabilidad. El BCA se
caracteriza por que todos los tratamientos se distribuyen al azar en las unidades
de cada bloque.

3.4.1 Modelo Lineal Aditivo
Se siguiera el siguiente modelo lineal aditivo:

Y ij = u + p¡ + a, + e¡,
Donde:
YJJ = Una observación cualquiera sujeta al efecto de la i-esimo híbrido en la
j-esimo bloque.
u = Promedio general del experimento.
3¡ = Efecto del j-ésimo bloque
a, = Efecto del i-esimo híbrido de tomate
ey = Efecto aleatorio del error experimental
 Tratamientos: se contara con 63 tratamientos: Cada hibrido será

distribuido al azar en cada bloque
3.4.1.1 Área Experimental

El área experimental tuvo las siguientes características
• La unidad experimental contara con cuatro bloques
• La prueba contara con cuatro repeticiones
• Tendrá 63 Unidades experimentales que corresponden a un número de
tratamientos
• La longitud de la Unidad Experimental es de 32 m
• El ancho de la unidad experimental es de 4m
• La distancia entre surcos es de 0.45 m
• La distancia entre planta y planta es de 0.40 m
• El área experimental a utilizarse será de 128m2

3.4.12 Croquis del Experimento
En los 4 bloques se realizo el trasplante de los 63 híbridos de tomate utilizando el

diseño completamente al azar.
Figura 5.Croquis del experimento.
BLOQUES I, II, III, IV.

---------------------------Longitud 32m ------------------------
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T7 T9 T63
0.40m distancia entre plantas 0.45m de surco a surco
T3 T4 T7 T5 T2 T1 T9 T8 T6 Tn
↕Ancho und./exp. 4m
T5 T8 T4 T3 T1 T2 T6 T9 T7 Tn
0.45m de surco a surco
T6 T2 T1 T7 T6 T3 T5 T9 T4 Tn
----------------Área total del experimento128m----------------------
3.5 Variables Agronómicas
El presente trabajo de investigación se registró los datos de las variables

agronómicas generales de los 63 híbridos de tomate.

3.5.1 Altura de la planta.
Se procedió a la medición de la altura de planta con un flexo metro se realizo 4

mediciones durante toda la investigación, se midió a los 30, 45, 60 ,75 días esto
desde la base del tallo de la planta hasta el ápice final expresado en metros.
Foto 14. Altura de planta
3.5.1.1 Diámetro del Fruto:
El diámetro de los frutos se lo realizo con ayuda del instrumento vernier a partir de
la primera cosecha que fue en el mes de septiembre, de los brazos de los híbridos
de tomate tanto determinados e indeterminados tomando en cuenta que los
determinados se tomo 4 brazos y los indeterminados 3 brazos.
3.5.1.2 Número de Flores y Racimos:
Se lo realizo el conteo de numero de flores y racimos después de los 45 días de

trasplante del hibrido de tomate esto con la finalidad de observar el numero de
flores abortadas

3.5.1.3 Número de Frutos por Racimos:
Se realizaron el conteo del numero de frutos por racimo cuando los frutos tuvieron
un color de rojo pintón maduro la primera cosecha fue en el mes de septiembre.
Foto 15. Conteo de número frutos
3.5.1.4 Peso del Fruto:
Se pesaron todos los frutos maduros (cosechados) de cada bloque esto se lo

realizo de cada hibrido de tomate marbeteado (numeración del hibrido), se utilizo
como instrumento de trabajo una balanza eléctrica, para dicho procedimiento
Foto 16. Etiquetado del fruto y peso del fruto

3.5.1.5 Rendimiento comercial
Posterior a la recolección o a la cosecha de los frutos, se pesaron todos los frutos

(rojo pintón) así expresando el rendimiento en Kg/planta y tn/ha
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1 Comportamiento de la temperatura
El registro de temperaturas se tomó de 8:30 am. y 18.00 pm se utilizo

termómetros digitales, para controlar la temperatura del cultivo, se tomaron en
cuenta las temperaturas máximas y mínimas registradas dentro del ambiente una
vez tabulados los datos de los diferentes tratamientos de las variables
agronómicas para los híbridos de tomate se llegaron a los siguientes resultados:
En la figura 5. Se muestra el comportamiento de la temperatura máxima y mínima

a lo largo del ciclo fenológico del cultivo de tomate, mismo que tuvo lugar en los
meses de Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, enero, Febrero Marzo,
tomando en cuenta que el tomate tiene una mejor producción entre las
temperaturas optimas de 24°C y 28°C como lo indica el autor (Gil, V.I., Miranda,
V.I. 2002.)
Se afirma que las temperaturas registradas en estas épocas, fueron de 18 ºC,

las mínimas y las temperaturas máximas no sobrepasaron los 35.68ºC por lo que
el cultivo prospero con ventajas sobre este factor climático.

En la figura 6. Nos muestra el descenso de las temperaturas tanto máximas como
mínimas debido al cambio de estación (febrero- marzo) ya que se registraron en
esta época bajas temperaturas.
Figura 6. Temperaturas Máximas y Mínimas que se registraron (2009-2010)
COMPORTAMIENTO DE LA TEMPERATURA
40.00
30.84
35.00 35.68 29.00 29.83
33.46
30.00
32.47
30.96
25.00
TEMP MAXIMA
20.00
TEMP MINIMA
15.00 18.00
10.00 15.23 13.80 8.45
5.00 10.08 8.00
8.78
0.00
SEPT OCT NOV DIC ENE FEB MAR
MESES DE CULTIVO
Maroto (1995), considera que las temperaturas óptimas para la germinación y

crecimiento oscilan de 18 a 20 ºC durante el día y de 15ºC, durante la noche, se
registraron temperaturas muy altas en el mes de septiembre y octubre las cuales
perjudicaron al desarrollo de la planta ya que existieron abortos de flores.
Halfacre (1992), indica que las temperaturas para una buena germinación del
cultivo oscila entre 25 a 30ºC, además para que salgan las primeras hojas
verdaderas se debe oscilar con temperaturas de 12ºC.El registro de temperaturas
se inicio desde el trasplante en el mes de septiembre y hasta la finalización en el
mes de marzo.

4.1.2 Humedad relativa
En la figura 7, se observa el comportamiento de la humedad relativa a lo largo del

ciclo fenológico del cultivo del tomate, mismo que tuvo lugar en los meses de
Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Enero, Febrero, marzo. Donde se
muestra que las humedades relativas máximas oscilaron entre 89.00 y 84 %
mientras que las humedades mínimas registradas estuvieron por encima de 54,
los resultados obtenidos de la humedad varían, y se muestran en el grafico.
Figura 7. La Humedad relativa
HUMEDAD RELATIVA
120.00
84.44 67.75 65.65

89.00 67.60 64.21
100.00
80.00
84.20
HUM MAXIMA
60.00
HUM MINIMA
60.89
58.50
40.00 51.88
60.43 54.00
20.00 60.00 50.43
0.00
SEPT OCT NOV DIC ENE FEB MAR
MESES DE CULTIVO
Sánchez (2004), menciona que la humedad relativa óptima oscila entre un 60 y

80%, siendo las humedades relativas muy elevadas favorecen en el desarrollo de
enfermedades aéreas.
Avilés (1992), indica que la variación de la humedad relativa en cualquier ambiente

está directamente relacionada con la variación de la temperaturas al constituir esta
variable una medida de la cantidad de agua existente, en una masa de aire así se
explica que la humedad relativa tenga una variación diaria inversa a la
temperatura. Se registraron diferentes temperaturas y humedades durante el
desarrollo de la planta desde la siembra hasta la producción se observo que a
altas temperaturas, existió abortos florales ya que el tomate no soporta
temperaturas por encima de los 35ºC, Halfacre (1992), Indica que las
temperaturas para una buena germinación del cultivo oscila entre 25 a 30ºC
también se observo que por altas temperaturas, se tuvieron abortos florales.
Cuadro 7 .Promedio mensual de Temperatura y Humedad Máxima y Mínima

del cultivo de tomate registradas durante la investigación.
TEMPERATURA ºC HUMEDAD RELATIVA %
MES T° MAX T° MIN HR MAX HR MIN

Septiembre 35.68 18.00 89.00 60.00
Octubre 33.46 15.23 84.20 60.43
Noviembre 30.84 13.80 84.44 60.89
Diciembre 32.47 10.08 67.75 51.88
Enero 29.00 8.78 67.60 58.50
Febrero 30.96 8.45 65.65 54.00
Marzo 29.83 8.002 64.21 50.43

4.2 METODO DE ANALISIS MULTIVARIADO
4.2.1 Métodos multivariado
Rojas (1998),el análisis multivariado se refiere a todos aquellos métodos

estadísticos que analizan simultáneamente medidas múltiples (más de dos
variables) de cada individuo. En sentido estricto, son una extensión de los análisis
univariados (análisis de distribución) y bivariados (clasificaciones cruzadas,
correlación, análisis de varianza y regresiones simples) que se consideran como
tal si todas las variables son aleatorias y están interrelacionadas
Cuadro 8. Clasificación de los métodos estadísticos de análisis

Multivariados
Métodos de dependencia Métodos de interdependencia

(tipos de análisis) (tipos de análisis)
Discriminante múltiple Componentes principales

Correlación canoníca Factorial
Regresión múltiple Conglomerados
Multivariante de la varianza Multidimensional
Conjunto Correspondencia
FUENTE: Hair et al., (1992.)
Por su parte Bramardi (2002) puntualiza que para el caso del análisis de datos
resultantes de caracterización de recursos genéticos vegetales (colecciones de
germoplasma), el problema es representar geométricamente, cuantificar la
asociación entre individuos y clasificarlos respecto a un conjunto de variables, las
cuales pueden ser cuantitativas, cualitativas o la combinación de ambas.
Teniendo en cuenta los objetivos que se desean alcanzar, los métodos

multivariado se clasifican en dos grandes grupos. El primero se denomina de

ordenación y permite arreglar y representar gráficamente el material en estudio en
un número reducido de dimensiones. El segundo se denomina de clasificación y
permite la búsqueda de grupos similares lo más homogéneos posible para
clasificar los elementos en estudio (Hidalgo et al. 2003).
4.2.1.1 Análisis de componentes principales
Rojas, (1998), desde el punto analítico, este método se basa en la transformación

de un conjunto de variables cuantitativas originales en otro conjunto de variables
independientes no correlacionadas, llamadas componentes principales. Los
componentes deben ser interpretados independientemente unos de otros ya que
contienen una parte de la varianza que no está expresada en otro componente
principal
El análisis de componentes principales es una herramienta útil para analizar los

datos que se generan de la caracterización y evaluación preliminar de
germoplasma y permite conocer la relación existente entre las variables
cuantitativas consideradas y la semejanza entre las accesiones;
En el primer caso, con el fin de saber cuáles variables están o no asociadas

cuáles caracterizan en el mismo sentido o en el sentido contrario; y en el segundo
para saber cómo se distribuyen las accesiones, cuáles se parecen y cuáles no
También permite seleccionar a las variables cuantitativas más discriminatorias
para limitar el número de mediciones en caracterizaciones posteriores
Pérez, (2001), el análisis de componentes principales es un método estadístico

multivariante de simplificación o reducción de la dimensión de una tabla de casos
variables con datos cuantitativos, para obtener otra de menor número de variables,
combinación lineal de las primitivas, que se denominan componentes principales o
factores cuya posterior interpretación permitirá un análisis más simple del
problema estudiado.

4.2.1.2 Análisis de Conglomerados
Pérez (2001), los análisis clúster tienen por objeto la búsqueda de grupos
similares de individuos o de variables que se van agrupando en conglomerados.
Dada una muestra de individuos, de cada uno de los cuales se dispone de una
serie de observaciones, el análisis clúster sirve para clasificarlos en grupos lo más
homogéneos posible en base a las variables observadas. Los individuos que
queden clasificados en el mismo grupo serán tan similares como sea posible el
análisis clúster se usa en biología para clasificar animales y plantas, conociéndose
con el nombre de taxonomía numérica
Hidalgo (2003), es un método analítico que se puede aplicar para clasificar las
accesiones de un germoplasma (o variables) en grupos relativamente
homogéneos con base en alguna similitud existente entre ellas. El objetivo en este
análisis es clasificar un conjunto de n accesiones o p variables en un número
pequeño de grupos o conglomerados, donde la formación de estos grupos puede
obedecer a leyes naturales o a cualquier conjunto de características comunes a
las accesiones
Los métodos de agrupamiento más usados en los análisis conglomerados son: (1)
jerárquico, que forma grupos a varios niveles; y (2) no jerárquicos o de partición
que también forma grupos a través de criterios predefinidos .El agrupamiento
jerárquico, se caracteriza por sucesivas funciones para formar los grupos. Algunos
de estos grupos tienen mayor rango y cada uno de ellos abarca varios de menor
orden permitiendo, de esta manera, seguir en detalle la formación de los
conglomerados y conocer el nivel de similitud al que se agrupa cada conjunto de
individuos.
Estos análisis estadísticos multivariado fueron llevados a cabo mediante el

programa estadístico SPSS (versión 11.5).

4.2.1.3 Matriz Básica de Datos (MBD)
Hidalgo (2003, la matriz básica de datos (MBD) se construye a partir de la

información que se obtiene en la caracterización y evaluación de especies,
consiste en un arreglo en forma de cuadricula con tantas filas como accesiones
existente (n), y una columna para cada variable.
Cuadro 9: Matriz básica de datos se muestra a continuación.
-----------------------------Las 7 Variables------------------------------------
Numero AXECIONES Altura Peso Diámetro Rendimiento Numero Numero Numero

de de Unitario de fruto de fruto de de de
híbridos Planta de fruto (Kg) Racimos Flores Frutos
(m) (g)
1 21 1,24 33,13 3,50 225,93 5,92 116,08 128,16
2 31 1,52 37,24 3,97 235,38 5,08 51,05 56,83
3 32 1,38 50,15 4,47 186,09 6,08 109,58 129,83
4 41 1,34 24,77 3,98 180,00 5,08 36,83 46,58
5 42 1,07 75,47 5,43 191,60 4,38 36,92 44,33
6 51 1,34 18,44 3,02 260,42 5,92 44,75 88,00
7 52 1,31 37,25 4,29 249,11 5,58 100,83 112,33
8 53 1,38 36,79 3,81 138,19 5,00 36,67 42,83
9 54 1,26 44,50 4,61 209,22 5,67 81,00 106,50
10 61 1,34 44,13 2,91 308,07 5,83 248,50 312,83
11 62 1,29 25,55 3,58 195,10 5,33 50,83 64,66
12 63 1,36 26,13 3,63 162,59 4,92 31,96 40,50
13 64 1,29 28,65 5,14 152,08 5,58 48,16 55,83
14 65 1,52 14,99 3,13 117,62 6,00 69,66 70,00
15 71 1,36 27,93 3,52 216,00 5,75 74,42 88,00
16 72 62,06 47,00 4,75 173,11 4,75 34,41 30,25
17 73 1,29 47,37 4,17 98,42 5,75 92,17 116,50
18 74 65,63 83,48 5,13 196,90 4,00 47,42 22,67
19 75 1,45 32,96 3,80 160,78 6,08 45,75 55,30
20 76 1,16 21,11 3,44 114,19 5,75 120,00 145,75

21 81 1,28 26,48 3,47 109,46 5,33 104,00 116,66
22 82 1,18 58,33 4,41 157,17 5,75 105,25 117,75
23 83 1,42 67,31 4,78 114,21 5,50 58,75 70,00
24 84 1,29 72,69 5,67 183,82 4,50 74,33 85,00
25 85 1,16 46,22 4,33 113,70 5,25 27,50 39,83
26 86 1,40 21,95 3,48 82,17 5,33 40,25 54,17
27 87 1,16 51,00 4,13 112,92 5,08 37,83 43,67
28 91 1,44 27,85 3,72 215,78 5,67 52,91 58,25
29 92 1,23 89,78 5,30 107,54 5,25 138,00 191,67
30 94 1,43 72,51 5,80 182,44 5,83 75,91 85,41
31 95 1,12 39,00 4,26 136,00 6,00 79,25 107,83
32 96 1,54 23,99 3,65 120,44 5,67 43,16 54,91
33 98 1,18 57,89 4,71 90,38 5,75 119,61 137,16
34 101 1,36 24,95 3,46 160,57 5,75 153,91 168,91
35 102 1,38 72,08 4,34 128,21 5,42 33,66 46,16
36 103 1,26 78,08 4,75 134,23 5,58 32,16 39,17
37 104 63,50 77,83 5,18 179,57 4,50 52,00 53,00
38 105 1,28 38,11 3,99 190,23 5,75 92,17 106,92
39 106 1,44 38,97 3,70 160,91 5,42 53,42 59,33
40 107 64,69 61,85 4,50 178,59 4,00 26,00 35,16
41 108 1,06 53,22 4,59 126,71 4,67 43,58 53,83
42 109 1,16 48,83 4,51 117,75 6,00 98,16 111,33
43 111 1,50 15,60 3,24 150,33 5,75 59,33 74,08
44 112 1,41 43,78 4,49 178,87 5,41 55,33 75,66
45 113 1,35 48,22 4,52 158,50 5,00 24,58 34,92
46 114 1,28 58,92 4,99 195,76 5,42 39,58 46,33
47 115 1,24 21,60 3,64 99,42 5,08 40,25 56,08
48 116 1,36 24,39 3,16 121,27 5,67 60,33 69,33
49 117 1,13 32,41 3,72 70,18 5,00 24,50 32,41
50 118 1,42 45,79 4,37 150,25 5,50 36,67 48,00
51 119 1,33 40,87 4,19 141,44 5,42 39,16 50,25
52 121 1,47 18,85 3,22 169,08 6,08 45,33 56,33
53 122 1,23 42,07 4,55 166,00 4,66 33,66 42,41
54 123 1,37 50,33 4,87 234,71 5,33 28,25 35,50
55 124 1,11 79,25 4,95 141,14 5,42 23,00 35,83
56 125 1,44 27,68 3,71 181,57 6,17 42,91 52,08

57 126 1,50 20,60 3,39 201,85 6,08 50,33 64,83
58 127 1,31 38,58 4,18 136,67 5,42 33,83 44,75
59 128 1,21 80,52 3,80 99,11 5,17 48,66 54,08
60 129 1,34 43,42 4,84 199,25 6,00 21,00 41,00
61 1110 1,17 39,83 4,33 165,69 5,92 35,16 40,50
62 1210 1,16 44,04 4,30 142,98 5,42 72,83 100,58
63 1211 1,24 22,21 3,82 153,00 5,25 63,16 77,08
4.2.1.4 Análisis Estadísticos Descriptivos

a) Variables Cuantitativas
Hidalgo (2003), aunque los estadísticos simples no son análisis multivariados

propiamente dichos, permiten estimar y describir el comportamiento de las
diferentes variedades en relación con cada carácter los más comunes son el
promedio, la media aritmética el rango de variación, la desviación estándar (DE) y
el coeficiente de variación.
Cuadro10. Estadísticos simples para las características cuantitativas

Nª de
Variables Media D.E C.V Análisis
ALTPLAN 45,2876 18.40650 40.63% 63
PEUNIFRU 43,5702 19,40293 44.52% 63
DIAMFRU 4,1792 ,67684 16.78% 63
RENFRU 160,8043 46,42506 28.86% 63
NUMRACI 5,4225 ,50428 9.22 63
NUMFLO 61,8516 38,95252 62.97% 63
NUMFRU 75,0132 47,34413 63.11% 63
D.E = Desviación Estandar

C.V = Coeficiente de Variación
El cuadro 10. Da a entender que la altura de planta tiene un promedio de 5,28 m
con una desviación estándar de 15.40 es decir que la mayoría de los valores se
encuentran entre 5.28 m±15.84 el coeficiente de variación igual a 40.63% lo cual
nos indica que existe una variabilidad , esto debido a que se tuvieron híbridos
indeterminados que alcanzaron 210 m de altura e híbridos determinados que
alcanzaron alturas de 80 cm , esto nos indican que tuvimos máximos y mínimos
en cuanto a la altura de planta .
Con respecto al rendimiento de fruto tiene un promedio de 160,80 kg /ha y una

desviación estándar de 46.42 y un coeficiente de variación de 28.86 % esto nos
indica que la mayoría de los valores se encuentran entre 5.160.80±46.42 el
coeficiente de variación igual a 28.86% lo cual nos indica que ha existido
variabilidad para esta variable.
En forma global la característica del numero de frutos se obtuvo un promedio de

75.01 con una desviación estándar de 47.34 y un coeficiente de variación de
63.11% respectivamente, lo cual nos indica que los valores se encuentran entre 75
±47.34 y el coeficiente de variación de 63.11% lo cual nos indica que existió un
variabilidad entre las demás variables.
4.2.1.5 Análisis de Correlación
Las 7 variables cuantitativas, señaladas anteriormente fueron analizadas por pares

mediante la matriz de correlación que se muestran en cuadro 13, donde se utilizo
el coeficiente de Pearson el cual es el más empleado en los coeficientes de
correlación y es recomendado para datos multiestados cuantitativos (Hidalgo
2003).

Cuadro 11. Matriz de correlaciones simple para las 7 variables
Correlación
NUMERACI
de variables ALT.PLANTA PEUNI.FRU DIAMFRUTO REN.FRUTO ON NUM.FLOR NUM.FRU
ALTPLAN 1,000
,324 1,000
PEUNIFR
,273 ,788 1,000

DIAMFRU
,123 -,063 -,019 1,000

RENFRU
-,579 -,432 -,408 ,073 1,000

NUMRACI
-,148 -,014 -,195 ,221 ,345 1,000

NUMFLO
NUMFRU -,221 -,034 -,215 ,224 ,383 ,979

1,000
De acuerdo al cuadro 11, se consideró que los coeficientes > 0.40 coresponden a
asociaciones lineales que representan a patrones naturales de variación (Rojas,
2003).
Las variables fenológicas resultaron con la más alta correlación (r = 0.788), es

una relacion directa es decir a mayor peso unitario se tendra mayor diametro de
fruto , que indica claramente que amedida que aumenta el peso de fruto se
incrementa el diametro de frutodel hibrido de tomate.
Esta relación directa y positiva entre las variables fenológicas también es

característico de otras especies. Flores (2006), puntualizó un coeficiente de
correlación igual a 1.000 entre días al fin de la floración y días a la madurez
fisiológica en cañahua. Rojas (2003), tambien identificó relaciones directas y
positivas ( r > 0.14) entre inicio de floración, 50 % de floración y madurez
fisiológica en quínua. (Ejemplo extractado de Tesis de Juan Carlos Quispe
Mamani, 2008, Facultad de Agronomía, UMSA. Caracterizxacion y evaluacion
agronomica de germoplasma de frijol (Phaseolus vulgaris L.) En La Provincia
Caranavi (Departamento de La Paz)
La altura de planta presento una relación inversa (r=-0,579) nos indica que a
mayor altura de planta se tendrá menor número de racimos ya que se eliminara
los brazos eliminando así los racimos Rodríguez ( 1984), indica que existe factores
indicadores que de uno u otro modo , puede afectar el crecimiento de la planta así
la compactación del terreno afecta a la aeración y disponibilidad de agua , el PH
del suelo influye en la cantidad de elementos nutritivos que están a disposición de
la planta.
Otra asociación importante fue el numero de flores (r=0.979) nos indica, que a
mayor numero de flores se tendrá mayor numero de frutos, Rodríguez (1989) , la
cantidad de flores está relacionada con el genotipo de cada cultivar , produciendo
a llegar hasta 50 por inflorescencia a la vez se ven influenciados por la
temperatura del medio , en efecto Messiaen (1979), indica que plantas sometidas
a Tº de 10ºC a 12ºC en su juventud logra mayor numero de flores.
Finalmente para identificar claramente los componentes del rendimiento fue

necesario realizar asociaciones entre sí, se identifico como una correlación
positiva (r=0.823) con el peso unitario de fruto (r=0.788) , esto nos indica que se
obtuvieron mayor rendimiento de hibrido de tomate a medida que el peso del fruto
se incremente.
4.2.1.6 El Análisis de Componentes Principales de las variables
Desde el punto de vista analítico, este método se basa en la transformación de un

conjunto de variables cuantitativas originales en otro conjunto de variables
independientes no correlacionadas, llamadas componentes principales .Los
componentes deben ser interpretados independientemente unos de otros, ya que
contienes una parte de la varianza que no está expresada en otro componente

principal. La base para este tipo de análisis son los valores y vectores propios
miden la importancia y la contribución de cada componente a la varianza total en
el cuadro12 , se da a conocer los valores propios y la varianza total explicada para
cada uno de los componentes así como la proporción de la varianza total.
Cuadro 12. Varianza total explicada en el Análisis de los componentes

principales en la caracterización de los híbridos de tomate
Proporción de la varianza total

Componente explicada
Valores Absoluta Acumulada
Principales propios (%) (%)
1. ALTPLAN 2,820 40,286 40,286
2 PEUNIFRU 1,764 25,196 65,483
3 DIAMFRU 1,074 15,343 80,826
4 RENFRU ,778 11,109 91,935
5 NUMRACI ,368 5,254 97,190
6 NUMFLO ,179 2,561 99,751
7 NUMFRU ,017 ,249 100,000
Método de extracción: Análisis de Componentes principales.
Los valores propios decrecen en orden, por lo tanto la varianza asociada a cada
componente también decrece, el primer componente explica que el 40.286% de la
varianza total, el segundo explica que el 65.483 %, el tercer componente con un
80.826 % así sucesivamente hasta el séptimo componente.

Kaiser ,(1980) citado por Rojas (2003), se indica que se debe seleccionar todos
aquellos componentes cuyo valor propio sea ≥ 1 , para una amyor explicación de
la que se menciona se muestra en la figura 7 la representación de sedimentación.
Figura 8. Grafico de sedimentación
Según el criterio de Kaiser, se tendría que tomar en cuenta cuatro componentes

principales, en esta grafico se tomaron en cuenta tres componentes principales
para una mejor interpretación de datos, lo cual es respaldado por Cliff, (1987)
citado por rojas (2003) quien menciona que se deben considerar como aceptables
los componentes cuyos valores explique en 70% o más de la varianza total.
Los tres primero componentes en el presente estudio explican el 80.82 % de la

varianza total, como se indico anteriormente, la base para el e análisis de los
componentes principales son los valores y vectores propios son coeficientes que
indican el grado de contribución de cada variable original con la que está asociada
a cada componente principal, mientras más altos sean los coeficientes sin importar
el signo más eficaces serán en la discriminación de las accesiones.

El cuadro 13 identifica los vectores propios de los tres principales componentes,
los cuales explican aproximadamente el 80.82 % de la varianza total.
4.2.1.7 Método de extracción
Análisis de componentes principales a 3 componentes extraídos de los siete

componentes principales se extrajeron tres componentes principales.
Cuadro 13. Vectores propios de los primeros tres componentes principales

en la caracterización de híbridos de tomate.
Componentes
Características principales
Nª 1 2 3
Altura de Planta -,589 ,294 ,535

(cm)
Peso Unitario de
fruto (gr) -,612 ,632 -,347
Diámetro de fruto
-,688 ,473 -,326
Rendimiento de
fruto (kg) ,191 ,359 ,708
Numero de
racimos ,776 -,160 -,229
Numero de flores
,684 ,685 -,041
Numero de frutos ,720 ,657 -,072

El primer componente principales aporto con un 40.28 % de la varianza total
(como se observa en el cuadro 13) Las variables que más contribuyen de forma
positiva son numero de racimos, numero de frutos y numero de flores. Los
variables que más contribuyeron de forma negativa en este primer componente
fueron diámetro de fruto, peso unitario de fruto y altura de planta.
Este componente distingue a las accesiones de tomate con mayor número de

frutos, lo cual está relacionado directamente con el número de racimos y flores.
Pero al tener mayor numero de frutos tienen menor tamaño, lo cual esta
expresado por el diámetro de fruto y peso de fruto, además por tener menor altura
de planta.
En el Segundo componente las variables que fueron positivas son numero de

flores numero de frutos, peso unitario de fruto el diámetro de fruto, el rendimiento
de fruto y la altura de panta, de planta peso, la que se distingue en el segundo
componente de forma negativa es el numero de racimos este componente al tener
mayor numero de racimos se tendrá mayor numero de frutos pero de un diámetro
menor de menor calidad.
En el tercer componente Las variables que más contribuyen de forma positiva son
rendimiento de fruto, y altura de planta, las variables que más contribuyeron de
forma negativa fueron peso unitario de fruto el diámetro de fruto el numero de
racimos, numero de frutos y numero de flores, al tener mayor numero de frutos se
tendrá menor diámetro de frutos, y se tendrá menor peso de fruto
Representación grafica de las variables de híbridos de tomate respecto al primer,

segundo y tercer componente principal. Para una mejor observación de las
variables, se procedió a la construcción de un plano general por los componentes
principales tal como se puede observar en la fig. 8, donde se puede divisar una
información más representativa de las variables

Figura 9. Grafico de componentes
Gráfico de componentes
1,0 numflo
numfru
renfru
peunifru
,5
diamfru altplan
Componente 2 0,0
numraci
-,5
1,0 1,0
,5 ,5
0,0 0,0
-,5 -,5
Componente 1 Componente 3
Proyeccion de las variables en los dos componentes prinicpales
La Fig 9. identifica de manera mas clara los resultados de analisis de compoentes

prinicpales de las 7 variables cuantitativas , donde los compoentes del redimiento ,
numero de racimos , numero de flores y numero de frutos fueron las mas
correlaciondas y mejor explicadas dentro del primer componente principal ,
estando el diamtero de fruto , peso unitario de fruto y altura de planta
correlacionadas negativamente con los anteriores componentes del redimiento.
Se puede afirmar que el primer componetne principalñ permitio distinguir a

aquellas variedades con buenos valores en los tres componentes del redniiento
(numero de racimos , numero de flores y numero de frutos)es decir a los hibridos
con mayor dendimiento.
El primer componente principal aportó con más del 40 % de la varianza total

(como se observa en el cuadro 13 ),las variables que contribuyeron de forma
positiva fueron número de racimos, numero de frutos y numero de flores. Los

variables que más contribuyeron de forma negativa en este primer componente
fueron diámetro de fruto, peso unitario de fruto y altura de planta
Ejemplo: extractado de tesis de Magdalena Miranda, (2011) (Caracterización de

tubérculos y granos Andinos que conserva la Comunidad de Cariquina Grande de
la Provincia Camacho de La Paz)
En el segundo factor (dimensión 2), las variables que aportan a la varianza en

forma positiva son las variables color predominante de la carne del tubérculo
(CPC) y el color secundario de la carne del tubérculo (CSC), los cuales permiten
formar grupos de variedades con respecto a los diferentes estados de cada
variable.
Figura 10. Distribución de 14 variables en el primer y segundo

Factor/dimensión
En la Figura 10, se puede apreciar ilustrativamente la ubicación de cada una de

las variables, las que se encuentran lejos del centro de origen son las que más

aportan a la varianza del primer y segundo factor, estas variables son: color
predominante del tubérculo (CPT), color predominante de la carne del tubérculo
(CPC), color secundario de la carne del tubérculo (CSC) y distribución del color
secundario del tubérculo (DSC), son caracteres de mayor variación dentro de la
colección en estudio y permiten formar grupos de variedades por sus caracteres
comunes.
En cambio las variables Habito de crecimiento (HC) y color del tallo (CT) se ubican
próximos al centro de origen y sus aportes no son significativos o contribuyen con
poco a la varianza y las restantes variables son las que menos aportan en la
variabilidad de las variedades de papa.
El análisis de correspondencia múltiple además de mostrar la varianza de las

variables, muestra la asociación de los diferentes estados o características de
cada una de las variables presentadas.
Por otro lado del mismo modo, la contribución positiva de la longitud de vaina,
indica que las variedades de frijol ademas de tener buenos rendimientos tienden a
formar mayor longitud de vaina pero que presentan menor ancho de vaina y
tamaño de semilla. Ejemplo: extractado de Tesis de Juan Carlos Quispe Mamani,
(2008), Facultad de Agronomía, UMSA. Caracterizacion y Evaluacion Agronomica
de germoplasma de frijol (Phaseolus vulgaris L.) En la provincia caranavi
(Departamento de La Paz )
Para tener una idea más clara e los híbridos de tomate que están representadas
en cada uno de los tres componentes, se presenta a continuación en la fig. 10, su
representación grafica es:

Figura 11. Accesiones en el primer y segundo componente es:
4 61
3 92
2
74 104 84
94
98 32
8252
42 101
1 107 54
109 21
72 83 1210 105
114 73
124
103
123 112 95 76
128 31
108
102 81
0 64 71
122 129
113118106 91
1211
87119
111062
85127 51
5341 75
125126
63 111
116
-1 11596 121
65
117 86
CP_2
-2
-3 -2 -1 0 1 2 3 4
CP_1
Proyección de los híbridos de tomate sobre los primeros componentes principales .
El hibrido que se encuentra más alejada del punto de origen del subes pació uno
es el hibrido 61 por tanto este hibrido está representada dentro del primer
componente principal, donde se obtuvieron el numero de racimos , numero de
flores y numero de frutos,
Las caracterisitcas mas sobresalientes de estos hibridos que se encuerntrtan
alejados del punto de origen fueron que presentaron 11 a 12 racimos y 881 de
frutos totales cuando se realizo el conteo .

Figura 12. Accesiones en el primer y tercer componente es:
3
107
74 72 51
2 61
104
31
9152
62 71 21
126
1 41
123 63 121
125111
1211
122 53 10654105 101
112 75
129 11665
0 113
114 1110
11596
42 119
127
118 81
64 86 32 76
8410887 1210
85
117 8295
102
-1 124 94
128
103 73
109
83
98
-2 92
CP_3
-3
-3 -2 -1 0 1 2 3 4
CP_1
En la Figura 12, se puede apreciar la ubicación de cada una de las variables, las
que se ubican lejos del centro de origen son las que más aportan a la varianza del
primer y tercer factor, estas variables son: predominante en cuanto al número de
flores y numero de racimos también indicando que fueron los híbridos que tuvieron
un rendimiento mayor a los demás híbridos , son caracteres de mayor variación
de la colección en estudio y permiten conformar grupos de variedades por sus
caracteres comunes, las restantes variables son las que menos aportan en la
variabilidad de los híbridos de tomate.

Figura 13 Accesiones en el segundo y tercer componente es:
3
107
51 72 74
2 61
104
31
91 71
12662 2152
1 6341
121 123
111
1251211
122 10554
106 101
11653
65 129 112
75 113
0 96 1110
115 119 114 42
127 118 8176 32
86 64 1210
87 108 84
117 85 95 82
102
-1 124
128
10373
109 94
83
98
-2 92
CP_3
-3
-2 -1 0 1 2 3 4
CP_2
Las variedades que más se encuentran alejadas del origen del sub espacio 2 son
el hibrido 61, 32, 84, 94, 98, 92, 109,114. etc. Esto significa que estas variedades
se encontraron mejor representadas dentro del segundo componente principal es
decir que fueron, los híbridos con mayores resultados en producción.
Así mismo Quispe (2010) en la comunidad de Cachilaya de la provincia Los

Andes encontró datos similares, puesto que las variables que mayor aportaron a la
variabilidad son: Habito de crecimiento (HC), Color predominante a la floración
(CPF), Color secundario de la carne del tubérculo (CSC), distribución del color
secundario de la carne del tubérculo (DCS) y la forma del tubérculo (FT).

4.3 Análisis de Clúster Jerárquico
4.3.1 Análisis conglomerados
Los análisis clúster tienen por objeto la búsqueda de grupos similares de

individuos o de variables que se van agrupando en conglomerados. Dada una
muestra de individuos, de cada uno de los cuales se dispone de una serie de
observaciones, el análisis clúster sirve para clasificarlos en grupos lo más
homogéneos posible en base a las variables observadas. Los individuos que
queden clasificados en el mismo grupo serán tan similares como sea posible.
El análisis clúster se usa en biología para clasificar animales y plantas,

conociéndose con el nombre de taxonomía numérica (Pérez, 2001). Es un método
analítico que se puede aplicar para clasificar las accesiones de un germoplasma
(o variables) en grupos relativamente homogéneos con base en alguna similitud
existente entre ellas. El objetivo en este análisis es clasificar un conjunto de n
accesiones o p variables en un número pequeño de grupos o conglomerados,
donde la formación de estos grupos puede obedecer a leyes naturales o a
cualquier conjunto de características comunes a las accesiones (Hidalgo, 2003).
Los métodos de agrupamiento más usados en los análisis conglomerados son: (1)
jerárquico, que forma grupos a varios niveles; y (2) no jerárquicos o de partición
que también forma grupos a través de criterios predefinidos (Dillon y Gold Stein,
1984), (López e Hidalgo, 1994; citado por Hidalgo 2003). El agrupamiento
jerárquico, se caracteriza por sucesivas funciones para formar los grupos. Algunos
de estos grupos tienen mayor rango y cada uno de ellos abarca varios de menor
orden permitiendo, de esta manera, seguir en detalle la formación de los
conglomerados y conocer el nivel de similitud al que se agrupa cada conjunto de
individuos (Dillon y Goldstein, 1984; citado por Hidalgo, 2003).

Figura 14. Grupos de híbridos de tomate identificados.
El objetivo es definir los grupos encontrados de los híbridos de tomate, se realizo

una línea de corte al 11 % para una mejor compresión de este dendograma de
similitud se efectuó el reconocimiento de los grupos en forma visual, hallando los

híbridos de mejor rendimiento. Se detalla continuación a los híbridos de tomate y
sus características más favorables.
Cuadro 14. Identificación de los cuatro grupos de hibrido de tomate
GRUPOS Características Híbridos Observaciones

Favorables pertenecientes al
grupo
B 85
B 1110 En este grupo uno se puede notar
B 117 que de los 63 hibridos de tomate
B 102 son los que obtienen mayor
B 113 altura a diferencia de los demas
B 87 hibridos
B 95
B 75
B 96
B 119
B 111
G1 Altura B 121
B 1211
B 65
B 53
B 127
B 86
B 115
B 128
B 116
B 103 Estos hibridos estan dentro del

Numero de B 124 grupo uno son los que tuvieron
racimos B 83 mayor numero de racimos

B 31
B 91 En el grupo dos se encuentran
B 51 los hibridos de mayor rendimiento
B 21
B 71
B 62
B 106
B 125
B 126
B 52
B 41
B 63
Rendimiento B 122
B 54
B 1210
B 105
B 32
G2 B 107
B 118
B 114
B 123
B 64
B 129
B 74 En el grupo tres se encuentran

B 81 los híbridos que tuvieron mayor
B 101 número de flores asi también
G3 Numero de B 73 como numero de frutos
flores B 82
Numero de B 98
frutos B 92
B 61

En el grupo cuatro se encuentran
los hibridos que tuvieron un peso
B 104 unitario de fruto favorable y un
B 81 diametro
B 101 De 6.50 y6, 00 de diametro.
B 73
B 82
B 98
G4 Peso unitario B 76
de fruto B 72
Diámetro de B 124
fruto
Para la identificación de los híbridos de tomate se lo realizo el etiquetado del

respectivo número que le correspondía.
Foto 17. Identificación del hibrido

Figura 15. Formas de fruto del tomate
Fuente: Little y Jackson Hills, (1981)

De acuerdo al autor Little y Jackson Hills, (1981) los frutos de los híbridos de
tomate se lo clasificaron de la siguiente forma:
Cuadro 15. Características agronómicas de los 63 híbridos de tomate.
CARACTERISITCAS AGRONOMICAS DE LOS HIBRIDOS EVALUADOS
FORMA PESO (g) CLASIFICACION CRECIMIENTO

HIBRIDO
DEL FRUTO
B 104 Globo 6.50 Muy Grande Indeterminado

B 81 Globo profundo 6.12 Muy Grande Indeterminado
B 101 Globo Profundo 6.00 Grande Indeterminado
B 73 Globo 6.00 Grande Indeterminado
B 123 Oblado 6.00 Muy Grande Indeterminado
B 98 Globo 6.50 Muy Grande Indeterminado
B 76 Oblado 6.50 Muy Grande Determinado
B 72 Globo Profundó 6.50 Muy Grande Determinado
B124 Globo 6.50 Muy Grande Indeterminado
B 74 Alargado 5.31 Mediano Determinado
B 81 Cuadrado Oval 3.50 Pequeño Indeterminado
B 101 Cuadrado oval 4.80 Mediano Indeterminado
B 73 Cuadrado Oval 4.96 Mediano Indeterminado
B 92 Globo 6.12 Mediano Indeterminado
B 61 Alargado 4.00 Mediano Indeterminado
B 91 Cuadrado 4.20 Mediano Indeterminado
B 51 Cuadrado Oval 3.00 Muy Pequeño Indeterminado
B 125 Cuadrado 4.50 Mediano Indeterminado
B 52 Cuadrado Oval 4.00 Mediano indeterminado
B 54 Pera 5.50 Mediano Indeterminado

B 32 Pera 5.00 Mediano Indeterminado
B 107 Alargado 4.50 Mediano Determinado
B 111 Cuadrado 3.0 Muy Pequeño Indeterminado
B 65 Cuadrado 3.00 Muy Pequeño Indeterminado
En el estudio también se encontraron híbridos cherry , esto debido al diámetro

menor que tuvieron ,estos fueron el hibrido 51,11,65, En cuanto a la
determinación de la altura de planta ,se obtuvieron híbridos determinados e
indeterminado los híbridos determinados fueron el (107, 72, 74,104) ya que solo
alcanzaron 0.80 cm de altura en relación a los demás híbridos que alcanzaron
2.00 hasta 2.10 m de altura.

4.3.1.1 Análisis económicos
Alvarado y Paredes (19949 citado por Castro (2003) menciona que el análisis
económico de una evaluación consiste en demostrar la variabilidad de un proyecto
la relación beneficio costo del cultivo de la 63 híbridos de tomate se realizo a
través de cálculos en cuanto a los costos de producción y beneficios, teniendo en
cuenta los costos parciales de producción y beneficios brutos y netos, que
propone una metodología sobre el presupuesto parcial.
Murcia(1985), citado por castro (2039 indica que la relación B/C es considerado
apropiado cuando la relación es mayor a uno , viendo cada uno .Este parámetro
indica que el retorno generado por el proyecto , para cada unidad de costo.
El mismo autor corrobora que la relación de beneficio costo sea mayor la unidad
permite una regla de decisión.
B/C = mayor a uno entonces existe beneficio

B/C = igual a 1 no existe beneficio, ni perdida y puede ser dudoso.
B/C = menor a 1 entonces no existe beneficio.
 Precio de campo- El precio real del producto considerando en la zona de

estudio por kilo (fue de 1.80 Bs, en este estudio)
 Beneficio Bruto .- De cada variedad se calculan multiplicando el precio de
campo por el rendimiento ajustado
 Costo de producción.- Los costos de producción es la suma de todos los
gastos involucrados a toda la producción del tomate, desde la producción
del terreno, insumos, siembra, labores culturales y la cosecha.
 Beneficio Neto.- Se calcularon restando el total de los costos de
producción del beneficio para cada variedad.
 Producción ajustada.- Byerlee(1988), señala que la producción ajustada
de cada tratamiento es el rendimiento reducido en un 15% con el fin de

reflejar, la diferencia entre rendimiento experimental y el agricultor podría
obtener con pérdidas al cosechar, recojo y seleccionado.
4.3.1.2 Rendimiento del cultivo
Hair et al., (2000) indica que las transformaciones de los datos proporcionan el
medio principal de corregir la no normalidad heterocedasticidad de los datos. El
rendimiento del cultivo de tomate fue en 128 m2 de superficie total del ensayo, se
puede observar que el grupo uno tuvo un rendimiento de 69251 Kg equivalente a
6925.1 tn/ha , el grupo dos tuvo un rendimiento de 59885 Kg equivalente a 5988.5
tn/ha seguido del grupo tres que tuvo un rendimiento de 60032 Kg equivalente a
6003.2 tn/ha por último el grupo cuatro que tuvo el mayor rendimiento de 72261
Kg equivalente 7262,1 tn/ha , en este ensayo.
Cuadro 16. Costos Totales Bs/hectárea para la producción de 63 híbridos de

Tomate.
ANALISIS ECONOMICO
Item Cantidad unidad Costo Costo

(hectárea) Unitario Total
(Bs)
Preparación de terreno
Arada 5 horas 125.00 625.00

Rastrada 3 horas 65.00 195.00
Surcado 3 jornal 55.00 165.00
Instalador de riego 5 jornal 55.00 275.00
Sembrado 2 jornal 55.00 110.00
EQUIPOSY MATERIALES
Cintas de goteo 25 metro 4.70 117.50
Alambre galvanizado 55 metro 2.50 137.50
INSUMOS
Semillas 0.50 Kg 530.00 159.00
Pesticidas 1 Kg 85.00 85.00
LABORES CULTURALES
Tutoraje 4 jornal 50.00 200.00

Deshierbe 4 jornal 50.00 200.00
Deschuponado 10 jornal 50.00 200.00
Aplicación de pesticidas 4 jornal 50.00 200.00
COSECHA
Recojo 4 jornal 50.00 200.00
Seleccionado 2 jornal 50.00 200.00
Transporte 2 jornal 50.00 200.00
Venta 2 jornal 50.00 200.00
Total 3469
Los costos totales para este análisis fueron transformados a Bs./ha, los costos
monetarios variables están relacionados con los insumos para la producción como
ser semilla, pesticidas Los costos variables de oportunidad, como ser mano de
obra para labores como preparación del sustrato, trasplante, transporte etc., son
gastos en los cuales el productor debe incurrir independientemente del tratamiento
que elija.
Cuadro 17. El Beneficio Neto y Relación Beneficio Costo de los 63 híbridos

de tomate expresados en los 4 grupos clasificados.
GRUPO PRODUCCION PRODUCCION BENEFICIO COSTO DE BENEFICIO RELACION
DEHIBRIDO Kg/ha Tn/ha Bruto (Bs) Prod.(Bs) Neto(Bs) B/C
G1 692510,00 6925,1 13850,2 3469 10381,2 1,23
G2 598810,00 5988,5 11977 3469 8508 1,27
G3 600320,00 6003,2 12006,4 3469 8537,4 1,27
G4 722610,00 7226,1 14452,2 3469 10983,2 1,28

En el cuadro 16. Se observa que el grupo 2, 3,4 resultan ser más rentables en los
primeros meses, de cosecha debido a que la cifra es más que uno el cual implica
rentabilidad caracterizándose el Grupo 4 con una cifra mucho más alto.
Siendo el costo total de 3469 Bs, teniendo una relación de Beneficio costo de
1,23 el grupo 2 y el grupo 3 obtuvieron un beneficio costo de 1,27 de acuerdo a los
resultados obtenidos el grupo 4 tuvo un beneficio costo de 1,28 mayor a los demás
grupos esto debido, al rendimiento que tuvo este grupo.
Comparando el rendimiento con otros ensayos llevados a cabo en el centro

experimental de cota cota se logro un rendimiento de 2 variedades de tomate
indeterminado(TM 959 Y TM 962)de 17 y 34 Kg en un área total de 16,50 m2 lo
que hace un total de 170 y 340 kg/ha respectivamente. Castro (2007) ,vale señalar
que las plantas que son establecidas por transplante obtiene un rendimiento
mayor, y más temprano que aquellas que son sembradas directamente, en todas
las estaciones del año, mostrando rendimiento tempranos totales superiores a las
plantas sembradas directamente.
Trabajando con dos variedades de tomate indeterminado: Santa clara y Príncipe

gigante en una superficie de 24.50 m2 obtuvieron un rendimiento de 22.30 kg
equivalente a 223 tn/ha de la variedad príncipe gigante y un rendimiento de la
variedad de 16.25 kg equivalente a 162.5 tn /ha este también realizado en la
estación experimental de cota cota, Huchani (2008).
Jano (2009), menciona que las características genéticas son particulares de cada
variedad .Los híbridos se caracterizan por el tamaño del fruto, el rendimiento por
cosecha y su resistencia a las enfermedades.

Halfacre(1992), menciona que los tomates se producen en racimos que
normalmente contiene de 4 a 8 frutos , esta característica fundamentalmente está
definida por la variedad que se esté utilizando ya que en algunos casos pueden
tener de más de 8 como es en el caso del tomate cherry

5. CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos se concluye:
 Los híbridos de tomate que alcanzaron alturas favorables fueron los

híbridos : 85, 1110 , 117, 102, 113, 87, 95, 75, 96, 119, 111, 121, 121,
65, 53, 127, 86 ,115, 128 ,116 debido a la adaptabilidad climáticas del
lugar
 De acuerdo a los resultados obtenidos los híbridos con mejor numero de

racimos .Fueron 103, 124,83 ya que estos híbridos tuvieron racimos de 17-
20 racimos.
 En cuanto al mayor rendimiento de los híbridos de tomate fueron

31,91,51,21,71,62,106,125,126,52,41,63,122,54,1210,41,63,122,54,
1210,105,32,112,114,123,64,129, que alcanzaron 7226,1 tn/Ha
 En el numero de flores y numero de frutos los híbridos que más se

destacaron fueron 76,81,101,73,82,98,92,61,ya que estos obtuvieron 200-
450 frutos durante toda la producción.
 El peso unitario de fruto y diámetro de frutos los que se destacaron fueron

los híbridos 76, 81,101,73,82,98,92, 61 ya que obtuvieron peso de frutos de
75-85 g y diámetro de 4.00 – 4.90 cm.
 El deshojado de las plantas ayudo al desarrollo de los frutos ya que estos

frutos no se dañaron al desarrollarse con el tallo de las hojas y los frutos se
formaron con libertad esto al existir poco follaje.
 La condiciones de temperatura en época en época de primavera y verano

del invernadero del centro experimental de cota cota son optimas para
cultivar híbridos de tomate en especial los de alto rendimiento.
 De los 63 híbridos de tomate manifestaron híbridos determinados ya que

solo alcanzaron 80 cm de altura estos fueron .107, 72, 74,104.

6. RECOMENDACIONES
 Para finalizar el presente trabajo y en función a las experiencias obtenidas

se puede nombrar las siguientes recomendaciones.
 Para un buen manejo de los híbridos de tomate deben realizarse labores

culturales así también como fitosanitarios, para obtener una buena
producción
 Es importante que la cosecha sea realizada en el momento oportuno,

cuando los frutos de tomate se encuentren en plena madures, en estado de
pintón para evitar que estas sufran lesiones o aparición de patologías que
perjudiquen al producto.
 Para un mayor rendimiento se recomienda el grupo 4 ya que obtuvieron

mejores resultados tanto en el peso del fruto, así también como en el
diámetro, numero de flores y otros.
 Se recomienda realizar el desyemado en las axilas de los híbridos de

tomate para tener una buena producción.
 Se recomienda realizar más investigaciones a cerca de los híbridos de

tomate ya que solo existen algunos documentos, realizados aquí en la Paz
en Cochabamba, y también la forma de empaque el manipuleo de los frutos
de tomate, en función de las condiciones de nuestro mercado de consumo.

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RODRIGUEZ, R. 1989. Cultivo Moderno del Tomate Reimpresión .Ediciones

Mundi – Prensa. Madrid – España.Pp18-19.
ROJAS, W. 1998. Análisis de la diversidad genética del germoplasma de
quinua
ROJAS, W 2003. Análisis de la variabilidad genética en quinua .In. Franco ,T.L y R

Hidalgo eds. Análisis estadístico de datos de caracterización morfológica de
Recurso filogenéticos, Boletín técnico no 8, Instituto Internacional de Recursos
Filogenéticos (IPGRI).Cali-Colombia.p.27-39.
UREÑA, M. 2004.Desarrollo de la Horticultura bajo invernadero. Seminario sobre

Agricultura en invernaderos Rev. La Paz – Bolivia.
VIGLIOLA, M. 1992. Manual de Hortalizas Editorial Hemisferio Sur S.A. Buenos

Aires Argentina p. 167.
VANHAEFF,J. 1990. Tomates.2da. Edición. Ed. TRILLAS S.A. México D.F. Pp.55
VILLAREAL, R.2004. Tomates Tradicionales del Ingles Por Edilberto Camacho

.San José (Costa Rica) .p184.
VALLEJO C, Franco A.; 1999.Mejoramiento genético y producción de tomate en
Colombia. Ed. Feriva S.A (Cali).
DISPONOIBLEhttp://www.ideal.es/almeria/prensa/20060928/local_almeria/crean-
tomate-transgenico-semillas_20060928.html

VANHAEFF, C.1998, Manual para la educación Agropecuaria de Tomates; Ed.
TRILLAS, (México).54p.
Van, M.J.1997. “Horticultura”. Editorial Impremax .Sexta reimpresión .Distrito
Federal, México. Pp112.

ANEXOS

ANEXO 1: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES: Realizadas durante El trabajo
MESES
ACTIVIDADES
Sep. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun.
Elaboración del Perfil X
Aprobación del Perfil X
Preparación del suelo X
Transplante de los Plantines X X
Mantenimiento del cultivo X X X X X
Deshierbe X X
Aplicación de Productos X X
Químicos
Aplicación de los Abonos X X
foliares
Aplicación de los fungicidas X X
Aporque del Cultivo X X
Poda del Cultivo X X X
Evaluación del Cultivo X X
Evaluación del Cultivo X X
Cosecha X
Elaboración de la Toma de X X X
datos
Otras Actividades X X X
Presentación del Borrador X X
Elaboración de la Tesis X X
Defensa de Tesis X

Anexo 2: CROQUIS DEL ENSAYO EXPERIMENTAL.
BLOUES I, II, II, IV.

---------------------------Longitud 32m ---------------------
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T7 T9 T63
0.40m distancia entre plantas 0.45m surcos
T3 T4 T7 T5 T2 T1 T9 T8 T6 Tn
Ancho unidad/exp. 4m
T5 T8 T4 T3 T1 T2 T6 T9 T7 Tn
T6 T2 T1 T7 T6 T3 T5 T9 T4 Tn
----------------Área total del experimento128m2--------------------

ANEXO 3: Vista parcial de los cuatro Bloques de hibrido de tomate
Tutorado de los híbridos de tomate
I II III IV
Riego por goteo

ANEXO 4: Temperaturas Optimas y criticas del tomate
Características Temperaturas
Se congela y muere la planta -2
Detiene su desarrollo 12
Mayor desarrollo de la planta 20 -24
Desarrollo normal( media 16-27
mensual)
Desarrollo normal mínima 10
Germinación Optima 25-30
Germinación máxima 35
Nacencia 18
Primeras Hojas 12
Desarrollo día 18-21
Desarrollo noche 13-26
Floración día 23-26
Floración noche 15-18
Maduración del fruto rojo 15-22
Maduración del fruto amarillo Más de 30
Maduración del fruto mínima 12
Temperatura del suelo optima 20-24
Temperatura del suelo máxima 34
Fuente: Serrano, Z. (1979) citado por Pomier 1998

ANEXO 5: Control químico de las plagas del tomate
El manejo químico es eficiente si se basa en el uso racional de productos

autorizados y de diferente modo de acción que se alternan para evitar la
resistencia.
 Control químico de la mosca blanca(Bimisia tabaci)
Nombre Nombre comercial Clase Descripción

común
Dimethoato Perfekthión Insecticida Concentrado
emulsionable
Diazinos Diazol 60 Insecticida Emulsión, aceite en
gua
Lufenuron Match 50 CE. Insecticida Concentrado soluble
Cipermetrina Cipertox 25 CE, Insecticida Concentrado
Cpertox 20 CE emulsionable
Aceite mineral Assit. Coadyubante Concentrado
emulsionable
 Control químico. Para el control del a pollilla del tomate(Tuta absoluta)
Nombre común Nombre comercial Clase Descripción

Abamectin Vectimec 1.8 % CE, Insecticida Concentrado
Amectin emulsionable
Spinosad SuccesS 48 SC Insecticida Suspensión
Concentrada
Sunfire 24 SC Insecticida
Teflubenzuron Nomolt Insecticida Suspensión
concentrada
Alfacipermetrina Fastac Insecticida Concentrado
emulsionable

 Control químico. Para el pulgón(Aphis gossypii)

Abamectin Vectimec 1.8 % CE, Insecticida Concentrado
Amectin emulsionable
Concentrada
Sunfire 24 SC Insecticida
Teflubenzuron Nomolt Insecticida Suspensión
concentrada
Alfacipermetrina Fastac Insecticida Concentrado
emulsionable
 Control químico. Para el control del trips(Frankliniella occidentalis)

común
Dimethoato Dimethoato 40% EC Insecticida Concentrado
emulsionable
Profenofos Curacron 500 EC Insecticida Concentrado
emulsionable
Azinfos Metil Cotnion 35 FW Insecticida Suspensión
concentrada
Monocrotofos Monocron 60 SL Insecticida Concentrado
emulsionable
 Control químico. Falso minador (Pseudoplusia includens)

Bacillus Dipel 2X Insecticida Polvo mojable
thuringiensis
Gammacialotrina Fighther plus Insecticida Capsulas en
suspensión
Concentrada
Triflumuron Alsystin 480 SC Insecticida Suspensión
concentrada

Anexo 6: Control químico de las Enfermedades del Tomate
 Control químico Tizón tardío (Phytophtora infestans).

común
Clorotalonil Bravo 500 Fungicida Suspensión
concentrada
Difeconazole Score 250
Mancozeb Dithane, Manzate Fungicida Polvo mojable
200
Azoxistrobin Priori Fungicida Suspensión
concentrada
 Control químico. Tizón temprano (Alternaria solani)

común
Clorotalonil Bravo 500 Fungicida Suspensión
concentrada
Difeconazole Score 250
Mancozeb Dithane, Manzate Fungicida Polvo mojable
200
Azoxistrobin Priori Fungicida Suspensión
concentrada
 Control químico. Viruela del tomate (Septoria licoperci)

común
Mancozeb Dithane 80 NT Fungicida Polvo mojable
Mancozeb Manzate 200 Fungicida Polvo mojable
Metalaxil – M + Ridomil Gold MZ 68 Fungicida Polvo mojable
Mancozeb WP

 Control químico. Fusarium (Fusarium oxysporum).

común
Propineb Antracol 70 PM Fungicida Polvo mojable
Benomil (1) Benomilox 50% WP Fungicida Polvo mojable
Mancozeb Manzate 200 Fungicida Polvo mojable
Captan Captan 750 TS Fungicida Polvo seco
Metalaxil – M + Ridomil Gold MZ 68 Fungicida Polvo mojable
Mancozeb WP
 Control químico. Damping off o mal de almaciguera

común
Carboxin + Halo Fungicida Suspensión
Thiram concentrada, para
tratar semillas.

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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

Tesis de Grado presentada como requisito

VERONICA TORREZ QUISPE

 Ing. Celia Fernández Chávez …………………………………..

 Ing. Freddy Porco Chiri ………………………………….

CON AMOR Y GRATITUD A MIS QUERIDOS PADRE:

ALEJANDRO TORREZ Y PASTORA QUISPE

A MIS HERMANOS: MARCO, FERNANDO, NELY Y JUAN JOSE.

A MIS HERMANOS POLITICOS:

ROXANA, JURIA Y MOISES†

GRACIAS POR EL APOYO INCONDICIONAL QUE ME DIERON EN

CADA MOMENTO DE MI VIDA

A MI ESPOSO ARNALDO Y A MI PEQUEÑA HIJA LAURA VALERIA

GRACIAS POR SER LA INSPIRACION DE MI VIDA

Y A LA MEMORIA DE MIS SUEGROS:

(†) AURELIO LIMACHE CALVI Y VALERIANA MARTINEZ GARCIA

 Expreso mis más sinceros agradecimientos a la directa colaboración de las

siguientes instituciones y personas.

 A la facultad de Agronomía, Docentes y Administrativos quienes

contribuyeron en mi formación personal.

Chiri e Ing. Celia Fernández Chávez Gracias por el tiempo brindado en la

revisión y correcciones realizadas.

gran apoyo brindado en el presente trabajo.

 A la Institución Centro Nacional de Producción de Semillas de Hortalizas

(C.N.P.S.H) e Ing. Hans Mercado por confiar en mi persona para este

 Al Centro de Investigación de Cota Cota por haberme abierto las puertas

para la investigación del trabajo.

 A Los Ingenieros. Hugo Condori, Rafael Bacarreas y Juan Carlos Quispe

por su apoyo incondicional que me brindaron. al personal y tesistas de

 Finalmente a todos aquellos amigos compañeros de estudio que de una u

otra forma compartimos gratos, e inolvidables momentos.

Cuadro 1. Diferencia del tomate Determinado e Indeterminado…………….. 10

Foto 11. Tutoraje de los híbridos de tomate….……….……………….…….. 45

El trabajo de investigación titulado PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE

En la caracterizacion morfologica se observa una alta correlacion positiva entre

InfoAgro.com (2005),e l origen del género Lycopersicon se localiza en la región

En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en

Disagro.com (2001), el tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y la

Infojardin (2005), el tomate es una de las hortalizas de mayor consumo a nivel

El tomate es la hortaliza que por su versatilidad de consumo es una de la más

La producción a nivel nacional de tomate en la actualidad es baja esto debido a

1.2.1 Objetivos General

 Determinar la productividad de sesenta y tres híbridos de tomate en la

1.2.2 Objetivos Específico

 Evaluar el comportamiento Agronómico de sesenta y tres híbridos de

PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA 2

2.1 Origen y distribución

Rodríguez (1989), el tomate es originario de Sudamérica, concretamente en los

La FAO (1991), indica que el origen del género Lycopersicon se localiza en la

Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y

Infoagro.com (2005), el tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y

PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA 3

Muñoz (2003), menciona que sin embargo, el principal problema de la producción

Castilla (2003), el invernadero pretende mejorar las condiciones ambientales para

Gariglio (1992), menciona que la adición de mullch ayuda a conservar la

Amoros (1981), mencionan que de no efectuarse un efectivo control de plagas y

2.3 Fenología del tomate

PRODUCTIVIDAD DE 63 HIBRIDOS DE TOMATE INTRODUCIDOS EN LA ESTACION EXPERIMENTAL DE COTA COTA 4

Comienza con la germinación de la semilla y se caracteriza por el rápido aumento