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    Capitulo 1

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    Willaynes Serrano
    Este documento describe la historia y procesos de la hidroponía. Comenzó en la antigua Babilonia y en México con los jardines flotantes aztecas. En el siglo XIX, los alemanes Sachs y Knop realizaron experimentos hidropónicos y en 1938 W.F. Gricke estableció con éxito unidades de cultivo sin tierra llamadas hidroponía. Existen varios sistemas hidropónicos como cultivos en agua, aeropónicos y en sustratos, cada uno con ventajas para el crecimiento de plant

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    Este documento describe la historia y procesos de la hidroponía. Comenzó en la antigua Babilonia y en México con los jardines flotantes aztecas. En el siglo XIX, los alemanes Sachs y Knop realizaron experimentos hidropónicos y en 1938 W.F. Gricke estableció con éxito unidades de cultivo sin tierra llamadas hidroponía. Existen varios sistemas hidropónicos como cultivos en agua, aeropónicos y en sustratos, cada uno con ventajas para el crecimiento de plant

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    Este documento describe la historia y procesos de la hidroponía. Comenzó en la antigua Babilonia y en México con los jardines flotantes aztecas. En el siglo XIX, los alemanes Sachs y Knop realizaron experimentos hidropónicos y en 1938 W.F. Gricke estableció con éxito unidades de cultivo sin tierra llamadas hidroponía. Existen varios sistemas hidropónicos como cultivos en agua, aeropónicos y en sustratos, cada uno con ventajas para el crecimiento de plant

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    Capitulo 1

    Cargado por

    Willaynes Serrano
    Este documento describe la historia y procesos de la hidroponía. Comenzó en la antigua Babilonia y en México con los jardines flotantes aztecas. En el siglo XIX, los alemanes Sachs y Knop realizaron experimentos hidropónicos y en 1938 W.F. Gricke estableció con éxito unidades de cultivo sin tierra llamadas hidroponía. Existen varios sistemas hidropónicos como cultivos en agua, aeropónicos y en sustratos, cada uno con ventajas para el crecimiento de plant

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    0000000000

    REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA


    MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
    UNIVERSITARIA
    UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL ANDRES ELOY
    BLANCO
    BARQUISIMETO- LARA

    PROYECTO
    Capítulo 1

    INTEGRANTES CEDULA
    KATIUSKA SERRANO 19 640631
    PROFESORA
    AURIBELLY
    Historia y proceso hidropónico

    La hidroponía se derive del griego HYDRO (agua) y ponos (labor de trabajo), lo cual
    significa trabajo en agua. Por lo tanto hidroponía es un sistema de producción en el cual
    las raíces de las plantas no se encuentran establecidas en el suelo, si no en un sustrato o
    en la misma solución nutritiva utilizada. En la solución nutritiva, como su nombre dice, se
    encuentra disueltos los elementos necesarios para el crecimiento de la planta.
    Y en el año 1600 empezó con experimentos los primeros trabajo formal sobre este sistema,
    no obstante el crecimiento de las plantas sin suelo es conocido desde la antigua babilonia
    y otros países mismos se realizaban esquemas rústicos.
    En México los orígenes jardines flotantes de los aztecas llamado CHINAMPAS eran
    construidas con cañas y bejucos que flotaban en el lago, 1860 los alemanes sachs y knop
    fueron los primero en hacer crecer las plantas en solución nutritiva llamada
    NUTRICULTURA.
    1938 W.F gericke tuvo éxito logro establecer con éxito unidades cultivo
    Sin tierra bautizada como HIDROPONIA, fue quien hizo llamado como el padre por su
    éxito.

    Hidroponía es usada investigación en el campo de la nutrición mineral de las plantas,


    además de ser hoy en día el método de producción HORTICOLA más intensivo, y es de
    alta tecnología, con una fuerte inversión de capital, por lo tanto exitosamente países
    desarrollados entre los sistemas existentes que destacan en la hidroponía se contemplan
    otros sistemas. De acuerdo a lo anterior, dependiendo del medio utilizado para el
    desarrollo de las raíces, los sistemas de cultivos sin suelo se pueden clasificar en 3 grupos
    1. Cultivos en aguas (solución nutritiva)
    2. Cultivos en aire (aeroponicos)
    3. Cultivos en sustratos con solución nutritivas

    Sistema de producción en solución nutritiva

    En este sistema se sumerge el sistema radical de plantas en una solución nutritiva, la cual
    contienen los elementos nutritivos necesarios para su crecimiento. Dentro de los cultivos
    en solución nutritiva, se tienen distintos sistemas como se describen a continuación:

     SITEMAS NFT esta técnica consiste en crear una película re-circulante de


    solución nutritiva dentro de tubos pvc, los cuales en sus extremos tiene tapas con
    pequeñas conexiones al final y al inicio para hacer recorrer el agua a todo el
    conjunto de tuberías que componen el sistema mediante una bomba, que se
    encuentra en el deposito donde se almacena la solución nutritiva.
    Los tubos pvc tienen orificios en la parte superior, donde se colocan para NFT de
    tal manera que las raíces están contacto con la película re-circulante de la
    solución nutritiva.

    RAIZ FLOTANTE este método utiliza un medio líquido para el crecimiento de los
    cultivos. En este sistema las raíces flotan dentro una solución nutritiva, pero las
    plantas están sostenidas sobre una lámina ligera (la cual generalmente es de
    unicel) que se sostiene sobre la superficie del medio líquido.
    SISTEMA NGS en este sistema las raíces se desarrollan en una solución nutritiva
    recircularte distribuyendo agua, nutrientes y oxígenos de manera eficiente. Dicho
    sistema cuenta con distintas capas de polietileno en su interior, dispuesta de
    manera tal que la solución de va distribuyendo sin restricción alguna hasta un
    agujero que le permite descender a las capas inferiores de las bolsa de
    polietileno, esto permite que el sistema de adapte a distintos cultivos.

     SISTEMA DE PRODUCION EXPUESTO AL AIRE


    Cultivos aeroponicos. Este sistema consiste colocar un cilindro de pvc u otros
    materiales posición vertical, con perforaciones en las paredes laterales por donde
    se introducen las plantas al momento de realizar y trasplante.
    Las raíces crecen en la oscuridad y pasan la mayor parte del tiempo expuesta al
    aire por el interior del cilindro, una tubería distribuye de manera periódica la
    solución nutritiva alas raíces mediantes pulverización a mediana o baja presión.
    Las plantas crecen bien aeroponia debido a la excelente aireación de las raíces,
    dando que la concentración de oxígeno en el aire es de 20veces más elevada en la
    relación a la concentración que existen disuelto en el agua.

     SISTEMAS DE PRODUCION EN SUSTRATOS

    El sustratos es un material solido (natural o de síntesis) distinto del suelo que,


    colocado en un contenedor o bolsa, en forma pura o mezcla, permiten el
    desarrollo y pueden intervenir o no en la nutrición de las plantas, el sustrato
    brinda soten y anclaje a las plantas, además de mantener la humedad, drenaje,
    aireación y facilidad en las absorción de nutrientes para que las plantas no tenga
    ningún problema en su desarrollo.
    - SUSTRATOS más comunes en horticultura y sus características.
    Los sustratos que más se utilizan en los sistemas de cultivos sin suelos son los
    siguientes:
    1. Arena
    2. Perlitas
    3. Lana de roca
    4. Turbas
    5. Fibra de coco
    6. Tezontle

    Elección del sustrato

    La elección de un sustrato se realiza con base en sus propiedades físicas, químicas y


    biológicas, asimismo, se debe hacer una evaluación en lo costó de adquisición y la
    rentabilidad que representa para la explotación otros puntos menos decisivos pero
    importantes son:

     Disponibilidad y homogeneidad
     Disponibilidad de trasporte y vías de comunicación
     Finalidad de la producción
     Impacto ambiental

    Factores importantes de la hidroponía

    Solución nutritiva

    En este sistema se sumerge el sistema radical de las plantas en una solución nutritiva, la
    cual contiene los elementos nutritivos necesarios para su crecimiento. Dentro de los
    cultivos en solución nutritiva, se tienen distintos sistemas como se describen a
    continuación:  -Sistema NFT. Esta técnica consiste en crear una película re-circulante de
    solución nutritiva dentro de tubos de PVC, los cuales en sus extremos tienen tapas con
    pequeñas conexiones al final y al inicio para hacer recorrer el agua en todo el conjunto de
    tuberías que componen al sistema mediante una bomba, que se encuentra en el deposito
    donde se almacena la solución nutritiva. Los tubos de PVC tienen orificios en la parte
    superior, donde se colocan las plantas en cilindros de foami agrícola para NFT de tal
    manera que las raíces están en contacto con la película re-circulante de la solución
    nutritiva. -Raíz flotante. Este método utiliza un medio líquido para el crecimiento de los
    cultivos. En este sistema las raíces flotan dentro una solución nutritiva, pero las plantas
    están sostenidas sobre una lámina ligera (la cual generalmente es de unicel), que se
    sostiene sobre la superficie del medio líquido.

    -Sistema NGS. En este sistema las raíces se desarrollan en una solución nutritiva re-
    circulante, distribuyendo agua, nutrientes y oxígeno de manera eficiente. Dicho sistema
    cuenta con distintas capas de polietileno en su interior, dispuestas de manera tal que la
    solución se va distribuyendo en ellas en forma de cascada. Dentro de estas mismas capas,
    las raíces van explorando sin restricción alguna hasta un agujero que les permite descender
    a las capas inferiores de la bolsa de

    Polietileno, esto permite que el sistema se adapte a distintos cultivos.Sistemas de


    producción expuestos al aire  -Cultivos aeropónicos. Este sistema consiste en colocar un
    cilindro de PVC u otros materiales en posición vertical, con perforaciones en las paredes
    laterales por donde se introducen las plantas al momento de realizar el trasplante. Las
    raíces crecen en la oscuridad y pasan la mayor parte del tiempo expuestas al aire. Por el
    interior del cilindro, una tubería distribuye de manera periódica la solución nutritiva a las
    raíces mediante pulverización a mediana o baja presión. Las plantas crecen bien en
    aeroponía debido a la excelente aireación de las raíces, dado que la concentración de
    oxígeno en el aire es 20 veces más elevada en relación a la  concentración que existe
    disuelto en el agua. Sistemas de producción en sustrato El sustrato es un material sólido
    (natural o de síntesis) distinto del suelo que, colocado en un contenedor o bolsa, en forma
    pura o mezcla, permite el desarrollo del sistema radical, el crecimiento del cultivo y
    pueden intervenir o no en la nutrición de la planta. El sustrato brinda sostén y anclaje a la
    planta, además de mantener la humedad, drenaje, aireación y facilidad en la absorción de
    nutrientes para que la planta no tenga ningún problema en su desarrollo. -Sustratos más
    comunes en horticultura y sus características. Los sustratos que más comúnmente se
    utilizan en los sistemas de cultivo sin suelo son los siguientes: arena, perlita, lana de roca,
    turbas, fibra de coco y tezontle. En el Cuadro 1 se presentan algunas características físicas
    generales de los seis sustratos.

    *DA (densidad aparente); EPT (espacio poroso total); CA (capacidad de aireación); AFD
    (agua fácilmente disponible); AR (agua de reserva). -Elección del sustrato. La elección de
    un sustrato se realiza con base en sus propiedades físicas, químicas y biológicas.
    Asimismo, se debe hacer una evaluación en los costos de adquisición y la rentabilidad que
    representan para la explotación. Otros puntos menos decisivos pero importantes son:
    Disponibilidad y homogeneidad Disponibilidad de transporte y vías de comunicación
    Finalidad de la producción Impacto ambiental.

    Factores importantes de la hidroponía Solución nutritiva   Una solución nutritiva es una


    mezcla de elementos nutritivos en solución, a una concentración y relaciones elementales,
    de tal forma que favorecen la absorción nutrimental por el cultivo. En una solución
    nutritiva se encuentran prácticamente todos los nutrientes considerados esenciales para las
    plantas, de tal manera que los cultivos no tienen ninguna restricción en su desarrollo,
    permitiendo

    Beneficiarios
    Dando mi concepto hidropónico tipos de sistemas
    Aplicarlos en el hogar ayudaría mucho familias tener huertos
    Sin tener terreno amplio, también ejecutar zona libre bien una comunidad que puedan
    optar tener productos de consumo diarios
    Cebollín, Cilantro, Perejil, Tomates, Pepinos, Lechugas, acelgas y frutas como la fresa y
    frutos rojos. También hiervas aromáticas
    Beneficios que tienen cultivos hidropónicos ayudan no contaminar el suelo y agua
    reusable, más de 80 veces puede cultivar, crece30% más rápido, tema clima no afecta al
    cultivo, trabaja agua reducción 10 veces menos y consumen minerales.

    Países desarrollados y viendo Latinoamérica en PERU desarrollo hidropónico en la


    empresa donde trabaje se crea trabajo estable
    Cosecha o cultiva
    Se limpia y tutorar la planta
    Se lava el producto y se empaqueta
    Distribución a la venta crea impacto nuevo laboral sostenible para las comunidades o
    familias sin importar tipo de clima.

    Impacto social

    Cambio de consumo de químicos, donde producto más sano y lleno nutriente para el
    Consumidor, propuesta costosa inversión tendríamos un producto rico y calidad A1
    Tener en cuenta productos costo más económico y directo para el consumo se puede
    colocar raíz caso lechuga, tomates tienen un tiempo duración de más 15 día rojo sirven
    transformación a salsas. Hacer forraje consumo animal y lograr avance para nosotros
    muchos países están ejecutando este sistema hidropónico. Crear beneficios laborales y
    expandir importación y exportación marcas producto hidropónico.

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