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    2023.02.14 FT Purita +pro 1

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    CAMILA FERNANDA AGUIRRE ROMERO
    Este documento presenta la ficha técnica del producto Purita + Pro 1, un suplemento alimenticio en polvo para niños entre 12 y 23 meses. Purita + Pro 1 es una leche en polvo entera fortificada con vitaminas y minerales producida por Prolesur S.A. en Chile. Se envasa en bolsas de 1 kg dentro de cajas de cartón y tiene una vida útil de 12 meses sellada y 30 días abierta si se almacena correctamente.

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    2023.02.14 FT Purita +pro 1

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    CAMILA FERNANDA AGUIRRE ROMERO
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    Este documento presenta la ficha técnica del producto Purita + Pro 1, un suplemento alimenticio en polvo para niños entre 12 y 23 meses. Purita + Pro 1 es una leche en polvo entera fortificada con vitaminas y minerales producida por Prolesur S.A. en Chile. Se envasa en bolsas de 1 kg dentro de cajas de cartón y tiene una vida útil de 12 meses sellada y 30 días abierta si se almacena correctamente.

    Título original

    2023.02.14 FT Purita +Pro 1 (1)

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    Programa Nacional de Ficha Técnica Fecha: 09 / 02 / 2023

    Alimentación Complementaria
    (PNAC) Purita + Pro 1 Página 1 de 4

    Antecedentes Generales

    Empresa que elabora Prolesur S.A.

    País de elaboración Chile

    Empresa que importa/distribuye Prolesur S.A.

    Formato de presentación Bolsas

    Contenido neto (g) 1.000

    Descripción del producto

    Descripción legal Leche entera en polvo fortificada

    Descriptores nutricionales Fortificada con vitamina D, vitamina C, hierro, zinc y cobre. Libre de gluten.

    Dilución recomendada 12% peso/volumen

    Capacidad del dosificador (g) 5g

    Otros No aplica

    Ingredientes
    Leche en polvo entera, mezcla de minerales (maltodextrina, hierro (sulfato
    ferroso), zinc (sulfato de zinc monohidratado) y cobre (sulfato de cobre anhidro))
    Ingredientes en orden decreciente
    y mezcla de vitaminas (maltodextrina, vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina D3
    (colecalciferol)).
    Alérgenos presentes en el producto Leche

    Alérgenos potencialmente
    No aplica
    presentes en el producto
    Programa Nacional de Ficha Técnica Fecha: 09 / 02 / 2023
    Alimentación Complementaria
    (PNAC) Purita + Pro 1 Página 2 de 4

    Información nutricional

    Especificaciones fisicoquímicas y microbiológicas

    Humedad Máximo 5,0 %

    RSA, artículo 173, punto 9.2

    Especificaciones microbiológicas

    Donde:
    n = número de unidades (de 1000 g) de muestras a ser examinadas.
    c = número máximo de unidades de muestra que puede contener un número de microorganismos comprendidos entre “m” y “M”
    para que el alimento sea aceptable.
    m = valor del parámetro microbiológico para el cual o por debajo del cual el alimento no representa un riesgo para la salud.
    M = valor del parámetro microbiológico por encima del cual el alimento representa un riesgo para la salud y en consecuencia no
    se permite.
    Programa Nacional de Ficha Técnica Fecha: 09 / 02 / 2023
    Alimentación Complementaria
    (PNAC) Purita + Pro 1 Página 3 de 4

    Condiciones de almacenamiento y uso

    Instrucciones para el uso

    Se debe considerar que someter el producto a altas temperaturas disminuirá las


    características nutricionales y puede provocar cambios organolépticos (como
    formación de grumos) en la leche Purita + Pro 1. Por lo tanto, se recomienda al
    preparar:
    - No agregar agua hirviendo directo al producto en polvo.
    - No someter el producto preparado a temperaturas elevadas por tiempos
    prolongados (evitar la ebullición).

    Almacenar en ambiente fresco, seco y ventilado (Máx. 25°C y 65% H.R). Evitar la
    Forma de almacenamiento del
    exposición directa al sol y a fuentes de calor directo. Evitar almacenar y transportar
    producto sellado
    con productos que transfieran olores.

    Vida útil del producto sellado 12 meses.

    Una vez abierto el envase, consumir antes de 30 días. Manteniendo la bolsa


    Forma de almacenamiento del
    siempre bien cerrada y en un lugar limpio, fresco y seco, alejado de productos que
    producto una vez abierto
    transfieran olores.

    Vida útil del producto una vez


    Máximo 30 días.
    abierto

    Consumidores de destino Población infantil del segmento 12 -23 meses de edad.

    Consumidores excluidos Intolerantes a la lactosa, alérgicos a la leche.

    Otro No aplica
    Programa Nacional de Ficha Técnica Fecha: 09 / 02 / 2023
    Alimentación Complementaria
    (PNAC) Purita + Pro 1 Página 4 de 4

    Información de envases

    Bolsa tipo almohada de material trilaminado compuesto por polipropileno,


    Envase primario
    aluminio y polietileno.

    Envase secundario Caja de cartón corrugado

    Unidades por caja 20

    Dimensiones de la caja 31 cm (ancho) x 42 cm (largo) x 37 cm (alto)

    Peso de caja completa 20 kg neto

    Máximo de cajas de alto 5

    Envase cerrado sin filtraciones, con impresión legible de la fecha de vencimiento y


    lote.

    Condiciones del envase Nota: El producto es envasado con atmósfera modificada, por lo que el envase
    visualmente puede presentar mayor o mínimo volumen de gas inerte (nitrógeno)
    en su interior. Siendo el parámetro de aceptación; que se encuentre sellado y sin
    filtraciones y con un nivel de oxígeno residual de 9,5% máximo.

    Imagen referencial del producto

    Causas de rechazo del producto Bolsa rota, ausencia y/o errores en la impresión.

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