SES - MATE - 4-07 - Alimentos Regionales Preferidos

I.
DATOS INFORMATIVOS:
1.1. I.E. : 65172
1.2. Grado : 3RO
1.3. Sección :
1.4. Área : MATEMATICA
1.5. Duración :
1.6. Fecha : 04-07-23
1.7. Docente : PEPE TENAZOA GRANDEZ
Alimentos regionales preferidos

II. ¿QUÉ APRENDIZAJES ESPERAMOS PROMOVER?
Los estudiantes aprenderán a representar de diferentes formas las cantidades relacionadas

con las actividades familiares.
III. ¿QUÉ VAMOS A NECESITAR?
 Cuaderno u hojas de reúso.

 lápiz y borrador.
IV. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA Y INSTRUMENTO
EVIDENCIA DEL
DE
CAPACIDAD DESEMPEÑO APRENDIZAJE
EVALUACIÓN
Resuelve problemas de • Lee tablas de frecuencias simples Representa en Lista de cotejo.
gestión de datos e (absolutas), gráficos de barras horizontales gráficos y tablas las
incertidumbre. simples preferencias en el
• Representa datos con con escala y pictogramas de frecuencias con consumo de
gráficos y medidas equivalencias, para interpretar la alimentos
estadísticas o información explícita de los datos Regionales.
probabilísticas. contenido.
• Comunica la comprensión Recopila datos mediante encuestas sencillas
de los conceptos estadísticos o entrevistas cortas con preguntas
y probabilísticos. adecuadas empleando procedimientos y
• Usa estrategias y recursos; los procesa y organiza en listas de
procedimientos para datos o tablas de frecuencia simple, para
recopilar y procesar datos. describirlos y analizarlos
• Sustenta conclusiones o
decisiones con base en la
información obtenida.
V. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:
INICIO
Se les saluda a los estudiantes de forma afectiva e iniciamos.
En la experiencia anterior, has conocido alimentos y comidas nutritivas de otras regiones del Perú.
¿Te pareció interesante? Hoy, aprenderás sobre un alimento importante: la quinua. La quinua es un
alimento muy valioso para la humanidad y su cultivo se originó aquí, en el Perú, hace 5000 o 7000
años aproximadamente. Hace años, pocas personas conocían su preparación y era poco consumida;
en cambio, ahora es valorada y consumida en todo el mundo porque es deliciosa y muy nutritiva.
• ¿Alguna vez has probado la quinua? ¿En qué platos la has probado?
• Piensa y describe la o las formas en las que has comido quinua.
Propósito de la actividad: “Hoy, representaré en gráficos y tablas las preferencias en el

consumo de alimentos regionales, que permiten describir, analizar y comprender una parte
de nuestra diversidad cultural.”
Se comunica los criterios de evaluación:
• Representaré en una gráfica de barras, la tabla de preferencias del consumo de la quinua.

 Comprenderé los motivos del chef Hugo para innovar con postres de quinua.
 Participaré con mis familiares en las preferencias de postres del chef Hugo.
 Elaboraré la gráfica de barras de la preferencia en postres de quinua.


Establecemos
 acuerdos para el desarrollo de la actividad y recordamos los protocolos de

bioseguridad.
DESARROLLO
Situación problemática
Ayudemos al chef Hugo:
Hugo es un experto en la cocina y la repostería, y tiene interés por promover el consumo de la

quinua. Él necesita proponer una receta innovadora. Para ello, hizo una encuesta, a través de las
redes sociales, para saber cuál es la preferencia o costumbres del consumo de la quinua en
diferentes lugares y qué nuevas recetas le convendría crear. Él hizo la siguiente pregunta:
¿Cómo prefieres consumir la quinua?
Varias personas respondieron a su encuesta, incluso lo hicieron desde otros países, porque la
quinua es un producto peruano que se consume en diferentes lugares del mundo.
Hugo contó las respuestas a su encuesta y encontró los siguientes resultados: 35 prefieren la quinua
•en sopas o
Observa elcremas;
diálogo:70, en guisos o picantes; 35, en ensaladas; 20, en postres; 65, en galletas.
Para comprender el problema respondemos las siguientes preguntas.

¿Quién es experto en la cocina y repostería?, ¿Qué le interesa a Hugo?, ¿Qué necesita
promover?, ¿Qué hizo para lograr su propósito?, ¿Por qué medio?, ¿Qué quería saber?,
¿respondieron su encuesta?, cual fue el resultado?, ¿Qué nos pide el problema?
Búsqueda de estrategias
Empecemos organizando la información en una tabla.

Elabora una tabla como la que se muestra a continuación y completa la información:
¿CÓMO PREFIERES CONSUMIR LA QUINUA?
Preferencia Cantidad
Sopas y cremas 35
Se les pide que respondan las siguientes preguntas.
• Observa la tabla anterior: ¿Por qué hay dos columnas? ¿Qué información contiene cada columna?
¿Cuántas personas respondieron a la encuesta?
Representación
También, será muy útil elaborar una gráfica. Para ello, elabora en tu cuaderno una gráfica como la
siguiente:
• De la misma manera, como se ha graficado la barra “Ensaladas”, completa la gráfica, según los
datos que tienes en la tabla.
• Observa, en la gráfica, la barra “Ensaladas”. ¿Por qué la barra está entre el 30 y 40?
• Si cada persona eligió solo una forma de preparar la quinua, ¿cuántas personas respondieron la
encuesta de Hugo?
Socialización de representaciones
• ¿Qué receta crees que debería preparar el chef Hugo? ¿Por qué? El chef Hugo decidió hacer una
receta de postres. ¿Por qué crees que tomó esa decisión?
Planteamiento de otros problemas
Hugo volvió a hacer una encuesta. Esta vez hizo la siguiente pregunta: ¿Qué postre de quinua te
gustaría más?
Dio tres opciones de postres de quinua que pocos conocen para innovar y promover su consumo:
Grafica tu representación. Observamos la estrategia de Hugo.
Hugo anotó en una tarjetita cada respuesta de los encuestados. Él obtuvo las siguientes tarjetas:
¿Podrías indicar a cuántas personas encuestó el chef Hugo?

Cuenta las tarjetas de cada alimento y anota las respuestas en una tabla como la siguiente:
Postre conteo Frecuencia (cantidad)
Ahora tus compañeros y tú pueden participar en la elección de preferencias.

Pregunta a tus compañeros cuál de los postres les gustaría comer y anota un palito en el
conteo por cada preferencia. No te olvides de anotar tu respuesta.
Con los datos obtenidos, elabora una gráfica de barras. Esta vez puedes considerar 0, 5, 10, 15,
20, etc. en el eje de cantidad.
EN GRUPO
Comparten con su maestra o maestro lo que han aprendido hoy. Pregúntales: ¿Qué otras
formas de preparar la quinua conocen? ¿Qué alimentos de otras regiones consumen en las
comidas de tu familia? Anota en tu cuaderno algunas de las respuestas a estas preguntas.
Para seguir aprendiendo
Cuaderno de trabajo 3ro 67 – 68
Cuaderno de trabajo 4to 69 – 70
CIERRE:
 Se finaliza la sesión preguntando: ¿qué aprendimos hoy?, ¿les agradó la actividad?, ¿cómo
se sintieron? ¿Para qué te servirá lo aprendido? Felicito las participaciones y opiniones
brindadas por los niños y niñas.
VI. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN:
LO LO ESTOY NECESITO
Criterios de Evaluación
LOGRE INTENTANDO APOYO
Representé en una gráfica de barras, la tabla de
preferencias del consumo de la quinua.
Comprendí los motivos del chef Hugo para innovar
con postres de quinua.
Participé con mis familiares en las preferencias de
postres del chef Hugo.
Elaboré la gráfica de barras de la preferencia en
postres de quinua.
VII.REFLEXIONES DEL APRENDIZAJE:
¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?
¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?
¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron, y cuáles no?
FIRMA DIRECTOR FIRMA DOCENTE

LISTA DE COTEJO
MATEMÁTICA
Representa Comprende Participa Elabora la
N° APELLIDOS Y NOMBRES en una los motivos con mis gráfica de
gráfica de del chef familiares barras de la
barras, la Hugo para en las preferencia en
tabla de innovar con preferencias postres de
preferencias postres de de postres quinua.
del quinua. del chef
consumo de Hugo.
la quinua.
 SI  NO SI NO SI NO SI NO
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Alimentos regionales preferidos

Los estudiantes aprenderán a representar de diferentes formas las cantidades relacionadas

III. ¿QUÉ VAMOS A NECESITAR?

 Cuaderno u hojas de reúso.

IV. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

Propósito de la actividad: “Hoy, representaré en gráficos y tablas las preferencias en el

• Representaré en una gráfica de barras, la tabla de preferencias del consumo de la quinua.

Hugo es un experto en la cocina y la repostería, y tiene interés por promover el consumo de la

¿Cómo prefieres consumir la quinua?

Para comprender el problema respondemos las siguientes preguntas.

Empecemos organizando la información en una tabla.

Se les pide que respondan las siguientes preguntas.

Grafica tu representación. Observamos la estrategia de Hugo.

¿Podrías indicar a cuántas personas encuestó el chef Hugo?

Postre conteo Frecuencia (cantidad)

Ahora tus compañeros y tú pueden participar en la elección de preferencias.

Cuaderno de trabajo 3ro 67 – 68

Cuaderno de trabajo 4to 69 – 70

VI. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN:

VII.REFLEXIONES DEL APRENDIZAJE:

¿Qué avances tuvieron mis estudiantes?

¿Qué dificultades tuvieron mis estudiantes?

¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?

¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron, y cuáles no?

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