ALIMENTACIÓN,

NUTRICIÓN PARA LA
MADRE GESTANTE Y
LACTANTE.
CURSO: NUTRICIÓN
DOCENTE: LIC. JOSE ALONSO NARREA VARGAS
GRUPO: N°5
INTEGRANTES:
RUIZ PIZARRO, CRISTHOFER JESUS
SOBRINO CALIXTO, ROGER MIGUEL
SOLORZANO ZAVALETA, ALEJANDRA MERCEDES
TESEN PUPUCHE, FANNY ESPERANZA
TORREJON ECHACCAYA, ANDRES FERNANDO
VALVERDE SIFUENTES, DELSY
VARGAS BLAS, ABRAHAM MAURICIO
VEGA ASENCIOS, HENRY ANTHONY
VILLAFRANCA BLAS, PAMELA MARIBEL
YAMUNAQUE VILLANUEVA, ALLISON IVETTE
 ETAPA DE MADRE GESTANTE
Etapa en la que una mujer espera
un hijo en su útero y dura
aproximadamente 40 semanas.

El cuerpo de la mujer experimenta

transformaciones como el crecimiento del
útero, aumento del flujo sanguíneo,
desplazamiento de los órganos.
 ETAPA DE MADRE GESTANTE
Realizarse revisiones médicas para evaluar
el progreso, el crecimiento adecuado y
detectar cualquier posible complicación a
tiempo.

Es normal que la madre experimente cambios

emocionales, como alegría, inquietud, estrés.
 ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA DE GESTACIÓN
La alimentación desempeña un papel crucial para garantizar el legítimo desarrollo de la
criatura y el bienestar de la madre, enseguida , vamos a determinar algunas reglas
importantes relacionadas con la alimentación durante el embarazo:

Durante el embarazo, las necesidades calóricas de una

mujer aumentan para dar energía tanto al desarrollo y
ADMISIÓN CALÓRICA
mejora de la criatura como a las progresiones en el cuerpo
SUFICIENTE de la madre. Un incremento de unas 300-500 calorías
extra cada día suele ser suficiente.

Se prescribe consumir fuentes de proteínas magras como

carne magra, aves de corral, pescado, verduras, huevos y
PROTEÍNAS productos lácteos bajos en grasa.

Los carbohidratos complejos presentes están:

los cereales integrales, panes y pastas integrales, verduras
CARBOHIDRATOS y alimentos de hoja verde deben ser los preferidos.
 GRASAS Deberá elegirse grasas sólidas, como las
SALUDABLES presentes en aguacates, frutos secos, semillas,
pescados grasos y aceites vegetales no
hidrogenados.

Incluyen el ácido fólico, el hierro, el calcio, el

yodo y la vitamina D. Es esencial para obtener
NUTRIENTES Y
estos nutrientes y minerales una rutina de
MINERALES. alimentación justa.

Se prescribe beber 8 vasos de agua al

día y aumentar su admisión en
HIDRATACIÓN ambientes sofocantes o durante la
SUFICIENTE. actividad real.
 TÉCNICAS PARA SONDEAR EL ESTADO NUTRICIONAL DE
LA EMBARAZADA
Historia dietética Registro alimentario
Se recopilan datos de la embarazada mediante La embarazada registre todos los alimentos y bebidas
reuniones o encuestas, para saber la calidad y que consume a lo largo de uno o varios días, podría ser
variedad de alimentos que ingiere. un poco inexacto por la sinceridad de la paciente.

Evaluación Análisis de
antropométrica laboratorio
Durante el embarazo, es normal utilizar la Se realizan pruebas para evaluar los niveles de
estimación del peso corporal y el perímetro de la suplementos esenciales en el embarazo como el hierro,
la vitamina D, corrosivo fólico y vitamina B12.
barriga, para saber si se encuentra en los limites.

Evaluación clínica
Durante el control prenatal, el medico evalúa la salud clínica general, mediante la
auscultación y pruebas físicas en la embarazada, revisión de los síntomas relacionados
con deficiencias nutricionales, como la fatiga, debilidad o dificultad para concentrarse.
 ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR
DURANTE LA GESTACIÓN.
Durante el embarazo, es esencial evitar el riesgo potencial de las fuentes de alimentos que se
consumen para garantizar la fortaleza de la madre y el niño. Algunas variedades de alimentos que
hay que evitar durante el embarazo son:

Salchichas y carnes manipuladas.

Carne cruda o a medio cocer
Lácteos sin pasteurizar: Los
Huevos crudos o hasta cierto punto
productos lácteos no pasteurizados,
cocidos: Porque pueden contener
como algunos quesos delicados,
salmonela y otros microbios
peligrosos así causando
pueden contener microbios como la
enfermedades graves. listeria.
Evitar el consumo de debidas
alcoholicas y la cafeina.
 NUTRIENTES NECESARIOS DURANTE
LA ETAPA DE GESTACIÓN
A continuación se enumeran algunos de los suplementos más importantes durante este periodo:

Hierro
Calcio Nutrientes y minerales Fundamental
Fundamental para la creación de
Vital para la mejora de los consumir alimentos cultivados de la tierra y
plaquetas rojas y el transporte de
huesos y dientes del niño. obtener muchos nutrientes y minerales.
oxígeno.

Proteínas
Corrosivo fólico
Fundamental para el desarrollo
Previene la muerte del tubo
y la mejora del embrión y la
encefálico en el bebe.
placenta.

ETAPA DE LA LACTANCIA
ALIMENTACIÓN ADECUADA EN LA ETAPA DE LACTANCIA
Durante la etapa de lactancia, es importante que las madres sigan una alimentación adecuada para asegurar un suministro de
leche materna nutritiva y suficiente para el bebé. Aquí hay algunas pautas clave:
Consuma una variedad de alimentos: Incluya una amplia gama de alimentos saludables en su dieta, como frutas, verduras, granos
integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Esto proporcionará los nutrientes necesarios para usted y su bebé.
Aumente la ingesta de calorías: Durante la lactancia, se recomienda consumir aproximadamente 500 calorías adicionales al día
para satisfacer las demandas energéticas de la producción de leche. Asegúrese de obtener esas calorías de fuentes nutritivas.
Manténgase hidratada: Beba suficiente agua y líquidos durante todo el día. La lactancia puede aumentar la sed, por lo que es
importante mantenerse bien hidratada para producir suficiente leche.
Obtenga suficiente calcio: Consuma alimentos ricos en calcio, como productos lácteos, legumbres y verduras de hoja verde. Esto
es esencial para mantener huesos fuertes tanto para usted como para su bebé.
Incluya fuentes de ácidos grasos omega-3: Los ácidos grasos omega-3 son importantes para el desarrollo cerebral del bebé.
Puede obtenerlos a través de pescados grasos como el salmón, las nueces y las semillas de chía.
Tipos de nutrientes que aporta energía la leche materna e
importancia de su consumo.
Nutrientes reguladores vitaminas y
minerales:
Aporta energía y regula la MINERALES:
leche materna. Encontramos el fósforo, calcio y
magnesio, esto va dependiendo
del proceso de lactancia, este
VITAMINAS LIPOSOLUBLES: ayuda a la formación ósea del
Vitamina A bebe.
Vitamina E También encontraremos el hierro
Vitamina D y zinc este previene la anemia y
Vitamina K fortalece la hemoglobina.
VITAMINAS HIDROSOLUBLES:
Se encuentran en el plasma materno, aquí encontramos las
vitaminas C, B6 y B9, este ayuda con el desarrollo celular
y evita enfermedades crónicas.
NUTRIENTES REGULADORES VITAMINAS Y MINERALES

En este caso hablaremos sobre las

La absorción de nutrientes
vitaminas y minerales que se
reguladores de la leche
encuentran en la leche materna
materna depende mucho de
que es de suma importancia
la dieta materna en donde se
porque aporta energía ,donde
adquieren todas las
están incluidos nutrientes
vitaminas y minerales para el
esenciales (macronutrientes y
infante.
micronutrientes).
 VITAMINAS LIPOSOLUBLES
Vitamina A Vitamina E Vitamina D Vitamina K
Es importante para el
La concentración de la Este no presenta
El neonato debe desarrollo del recién
vitamina E es más mucha relevancia
recibir las cantidades nacido ya que este
abundante en el en la leche, pero
suficientes, para puede ayudar a evitar
calostro, y su principal ayuda en la
obtener un correcto el raquitismo, porque
componente es el alfa coagulación de la
desarrollo ocular e ayuda al desarrollo de
tocoferol, tiene función sangre en los recién
inmunológico huesos y dientes.
antioxidante nacidos
 VITAMINAS HIDROSOLUBLES
HIDROSOLUBLES MINERALES

En la leche materna las vitaminas hidrosolubles se

encuentran con mayor presencia que en el plasma La importancia de su consumo es
materno aquí encontramos la vitamina C vitamina
B6 Y B9 en mayor proporción, esta última ayuda
que la lactancia materna es
en el desarrollo celular y son fundamentales para indispensable para la supervivencia
evitar enfermedades crónicas futuras. Podemos
del recién nacido y próximo
decir también que ofrece protección inmunológica,
promueve el desarrollo mandibular y dental del desarrollo infantil .
niño, mejora la función cognitiva y tiene efecto
protector contra enfermedades crónica.
NUTRIENTES NECESARIOS EN LA ETAPA DE
LACTANCIA
¿QUE ALIMENTOS NECESECITO DURANTE LA LACTANCIA?

HIERRO PROTEINAS CALCIO

 Primero tenemos que recordar que la leche materna es la principal fuente de
nutrición para los bebés y contiene todos los nutrientes necesarios para su
crecimiento y desarrollo.

Nutrientes necesarios durante la etapa de lactancia (más importantes):

Grasas saludables: Las grasas son esenciales para el desarrollo cerebral del bebé. Elije grasas saludables como aceite de oliva,
aguacate, nueces, semillas y pescado graso.
Hidratos de carbono: Son la principal fuente de energía tanto para la madre como para la producción de leche. Opta por
carbohidratos complejos como granos enteros, frutas, verduras y legumbres.
Ácido fólico: Es esencial para la formación de células sanguíneas y para prevenir defectos del tubo neural en el bebé. Se
encuentra en alimentos como verduras de hojas verdes, legumbres, nueces y cereales fortificados.
ALIMENTOS QUE NO SE DEBE CONSUMIR DURANTA LA
ETAPA DE LACTANCIA
 CONCLUSIONES
1º Conclusión 2º Conclusión
Durante el embarazo es fundamental que la La alimentación en las mujeres gestantes y
madre gestante mantenga una adecuada lactantes es muy importante para el buen
alimentación y nutrición para garantizar el desarrollo del bebé y no pueda sufrir de
óptimo desarrollo del feto y prevenir posibles diversas enfermedades, es por ello que se le
complicaciones durante la gestación y el recomienda comer variado y saludable mas
parto. Es importante que la dieta sea variada no comer “doble”, ya que es la famosa frase
y equilibrada, incluyendo alimentos ricos en que siempre se escucha. Y como para reforzar
calcio, proteínas, ácido fólico, hierro, con todo lo que se mencionó en el informe
vitaminas, y minerales; por lo tanto, es presentado la alimentación se basa en
esencial que la madre gestante cuide de su consumir frutas, verduras y proteínas 3 veces
alimentación y se asegure de obtener el al día, carbohidratos máximo 2 veces al día,
requerimiento apropiado de cada alimento cómo también grasas y azúcares máximo una
que ingiere para el crecimiento y desarrollo vez al día y no olvidar las vitaminas y
adecuado de su bebé. minerales que los médicos te indiquen cómo
es el ácido fólico y el hierro.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
¡GRACIAS!