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    Valor Nutricional: El Plátano

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    Jhosep Alexander Mejía Suni
    El documento proporciona una receta para preparar chapo de plátano maduro con canela. Se hierven plátanos maduros con agua y una raja de canela hasta que estén cocinados. Luego se bate para lograr una consistencia pareja. También describe los beneficios nutricionales del plátano y la canela, como prevenir el cáncer, regular los trastornos de ánimo, y proteger el corazón.

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    Valor Nutricional: El Plátano

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    Jhosep Alexander Mejía Suni
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    El documento proporciona una receta para preparar chapo de plátano maduro con canela. Se hierven plátanos maduros con agua y una raja de canela hasta que estén cocinados. Luego se bate para lograr una consistencia pareja. También describe los beneficios nutricionales del plátano y la canela, como prevenir el cáncer, regular los trastornos de ánimo, y proteger el corazón.

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    El documento proporciona una receta para preparar chapo de plátano maduro con canela. Se hierven plátanos maduros con agua y una raja de canela hasta que estén cocinados. Luego se bate para lograr una consistencia pareja. También describe los beneficios nutricionales del plátano y la canela, como prevenir el cáncer, regular los trastornos de ánimo, y proteger el corazón.

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    Chapo de Plátano Maduro

    Ingredientes:
     Plátano Maduros
     1 raja de canela en palo
    Procedimiento:
    1. Pelar los plátanos y hervirlos
    en una olla con dos litros de
    agua hasta que estén totalmente cocinados.
    2. La raja de canela se agrega al preparado casi al finalizar la cocción.
    3. Si es para beberlo caliente inmediatamente después de retirar la
    olla del fuego batirlo hasta lograr que todo el chapo esté totalmente
    parejo.

    Valor nutricional
    EL PLÁTANO

    1. Previene el cáncer
    La alimentación es un factor principal en
    las actuaciones de prevención del
    cáncer. En este sentido, hay algunos
    tipos sobre los que la composición del
    plátano podría contribuir a prevenirlo
    por su riqueza en minerales y vitaminas.
    Además, el efecto del alto consumo de
    fibra puede resultar muy beneficioso,
    pudiendo reducir hasta en un 42% el
    riesgo de padecer cáncer de colon (el
    contenido en fibra de un plátano es de
    2,5 gramos).
    También es beneficioso para prevenir el
    cáncer de estómago (por su alto
    contenido en vitamina C), de mama
    (gracias a sus fibras solubles), faringe y esófago (por la riboflavina),
    pulmón (el riesgo se incrementa en personas con déficit de vitamina A) y
    próstata (por la vitamina E).

    2. Regula los trastornos de ánimo


    3. De gran ayuda para deportistas
    4. Ricos en antioxidantes
    5. Protege el corazón
    6. Defensa natural contra las bacterias
    7. Efecto antiinflamatorio
    8. El mejor aliado para adelgazar

    La canela
    1. Gran aporte de antioxidantes.
    2. Es antiinflamatoria.
    3. Protege al corazón.
    4. Controla los niveles de azúcar
    en sangre.
    5. Ayuda al sistema inmunológico.
    6. La salud de la piel.
    7. Reduce los síntomas de las
    alergias.
    8. Endulzar sin azúcar
    naturalmente
    Y también al ser un poderoso
    antioxidante natural, retarda el
    envejecimiento celular, combate los
    radicales libres y fortalece el sistema
    inmunológico. Es capaz de
    contrarrestar el colesterol malo –
    disminuye los triglicéridos – y
    estimular la circulación sanguínea.

    Autor: Jhosep Alexander Mejía


    Suni

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