Lonchera Saludable PDF
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www.clinicaelrosario.com Medellín - Colombia
Loncheras saludables
Programa Educación paciente, familia
y cuidador
Algunos aspectos que debes tener en cuenta a la hora de preparar y
Un lácteo o una bebida alta en proteínas, como yogures o preparaciones
empacar las loncheras son:
con contenido de soya.
Lo ideal es incluir alimentos de Una harina o carbohidrato que aporte energía acompañados con una
todos los grupos, respetando el fruta.
tamaño de las porciones.
Es muy importante ser creativos, que
Si las jornadas son muy largas,
las loncheras sean visualmente más
dividir la alimentación en una o
atractivas, deliciosas y a la vez
dos comidas principales y un
saludables e involucrar a los niños en
refrigerio pequeño.
la preparación de los alimentos, así
Preferir alimentos frescos, poco procesados y con preparaciones que ellos van a estar motivados a la hora
conserven la textura para que sean ricos al momento de comer. de comerlos.
Una buena hidratación, preferiblemente con agua, pero también
pueden ser jugos de fruta fresca, sin azúcar.
Una lonchera saludable completa debe contener:
Para la media mañana lo mejor son frutas frescas que conserve sus
características orgánicas, preferiblemente de cáscara gruesa como Proteína: Pollo, pescado, carne, queso.
manzana, pera, mango, granadilla.
Verduras: Una ración grande,puedes utilizar verduras de todos los
En las horas de la tarde una bebida láctea, como el yogurt, va ha mejorar colores: amarillas, anaranjadas, moradas, verdes,rojas; claros u oscuros.
el tránsito intestinal y el sistema inmune. También puede consumir De tal manera que haya una ingesta completa de minerales
frutos secos sin azúcar.
Harina: Una porción pequeña, cereales tipo arroz o quinua, o tubérculos
Para el caso de los niños se recomienda a los padres que las meriendas como la papa, la yuca, que son alimentos energéticos, y van a permitir
sean preparadas en casa. continuar la jornada de trabajo en la tarde.
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Programa la lonchera saludable: Jueves:
Julianas de cerdo con vegetales
Lunes: (zanahoria, pimentón, cebolla,
brocoli).
Sanduche de atún en pan integral.
Papa al vapor.
Brócoli y zanahoria al vapor.
Jugo de mandarina.
Banano.
Papaya
Nueces.
Agua.
Viernes:
Martes: Arroz con carne (pollo y cerdo) con
verduras (zanahoria, maíz tierno y
Wrap de pollo con lechuga,
espinaca).
aguacate y queso.
Aguacate con cilantro.
Mandarina.
Jugo de fresa.
Almendras.
Manzana.
Jugo de mango sin azúcar.
Miércoles:
Pastas corta con bolognesa. ¡Haz de la lonchera de tus hijos
Ensalada lechuga, tomate y
Aguacate.
un momento de diversión
Jugo de mora .
Guayaba manzana.
y tiempo en familia!
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