Menú Semanal Luis Dominguez
Menú Semanal Luis Dominguez
Menú Semanal Luis Dominguez
Implementar un menú semanal es tener una guía de alimentación para cada día, es mantener un orden alimenticio para la familia. Saber
cuáles son los alimentos que se van a ingerir permite poder mantener el control sobre la cantidad de carbohidratos, proteínas y lípidos
que se le proporcionaran al cuerpo, caso contrario, la falta de un menú no permite llevar un control y semanalmente se pueden repetir
alimentos y consumir en exceso algún nutriente y creer que esta llevando una buena alimentación. Cabe señalar que en Honduras no es
muy común que las familias cuenten con un menú para cada semana. Sin embargo, la mayoría de instituciones de formación u ONG que
tienen personas internas, si cuentan con un menú, quizá por cuestiones administrativas y de costos, pero cuentan con un menú, quizá
necesiten su revisión para equilibrarlos y hacerlos más saludables. A continuación, se presenta un menú preparado personalmente y que
ya se ha puesto en práctica en mi familia a partir de los conocimientos adquiridos en este espacio de Educación Alimentaria y Nutricional.
MENU SEMANAL
Desayun -Café -café -Café con Leche café, pan -Café -Café, -Tomar un
o con pan leche. deslactosa vague con Plátano vaso con
-Yogur dulce da con huevo Frutas(zapot con agua es lo
con Frutas (piña, cereal y frijoles y e) y osmil mantequill primero
banano y Frutas papaya) granola mantequill a. que hago
manzana (papaya a cada
y mañana.
melón)
Meriend Café con Café Tajaditas de Cubitos de Batido de Café con Pastelito Por lo
a galleta con plátano. Con piña. fruta. galleta de piña general
rosquill refresco de con acompaño
a. albaricoque refresco el refresco
de mora o el café
con algo
más, sea
pan o
galletas.
➢ Aunque un producto sea muy bueno y necesario para la buena nutrición, eso no implica que tiene que estar
repetido dentro del menú todos los días, debe de balancearse o intercalarse el consumo de los alimentos.
El exceso de nutrientes es tan perjudicial como la falta de consumo de estos.
➢ Algunos alimentos son más recomendables en ciertas horas del día y no en otras, esto no solo es por
costumbre, sino que se trata de la hora del día o el momento en que el cuerpo puede asimilar de una mejor
manera los nutrientes. Por lo general las frutas son más recomendables por la mañana y las carnes al medio
día y esto es para una mejor asimilación de nutrientes y por estar más lejos de la hora de ir a dormir, ya que
acostarse a dormir con ciertos alimentos sin ser procesados en el cuerpo, puede ser no saludable.
➢ Incluir el agua dentro del consumo diario ayudará a una mejor digestión y asimilación de los alimentos.