Informe Ácido Base

INTEGRANTES
DANIELA ALEJANDRA BUITRAGO CABEZAS

LAURA DANIELA GRIMALDO ALVARES
SANTIAGO PERALTA LEON
XIMEN MUEPAZ DIAZ
VALORACIONES ACIDOS –BASE

OBJETIVOS
Generales:
- Fortalecer el aprendizaje de los conceptos estequiométricos aplicados a las
disoluciones y la técnica de valoraciones (titulaciones) ácido-base, identificando
las reacciones neutralización.
Específicos
- Calcular en función de los datos de valoración volumétrica y potenciométrica, la
concentración de ácido en disoluciones.
- Adquirir habilidades en el manejo de material volumétrico (buretas, pipetas y
probetas) y potenciométrico (pH- metro) para realizar valoraciones con el fin de
mejorar el trabajo en el laboratorio.
- Realizar el trabajo de laboratorio de manera limpia y sistematizada para la
obtención de resultados confiables y verídicos que permitan reportar los datos con
responsabilidad, honestidad y seguridad.
MARCO TEORICO
Una valoración (o volumetría) ácido-base consiste una reacción de neutralización
que permite determinar la concentración de una disolución de un ácido
mediante una disolución de base de concentración conocida, o viceversa.
Sobre la disolución de ácido (o base) de concentración desconocida que se

pretende valorar, se van añadiendo sucesivos volúmenes de la disolución de base
(o ácido) de concentración conocida. Cuando la concentración de H3O+ aportada
por el ácido es igual a la concentración de OH– aportada por la base se
alcanza el punto de equivalencia, en el cual la neutralización se ha
completado.[1]
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La valoración o titulación es un método de análisis químico cuantitativo en el

laboratorio que se utiliza para determinar la con concentración desconocida de
un reactivo a partir de un reactivo con concentración conocida. Debido a que las
medidas de volumen desempeñan un papel fundamental en las titulaciones, se le
conoce también como análisis volumétrico. [2]
Pre – informe
1. Describa el procedimiento para hacer uso adecuado de la bureta y las
técnicas recomendadas para su manipulación.
 Al trabajar con una bureta, mantener ésta en posición vertical, fijándola en

un soporte universal.
 Antes de proceder, la bureta habrá de enjuagarse con varias porciones pequeñas
de la solución con la cual se llenará.
 Llenar la bureta por encima de la marca de 0,00 mL.
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 Algunas buretas tienen depósitos especiales para facilitar su llenado, pero si es

necesario se pueden llenar con la ayuda de una pipeta graduada, o vertiendo el
líquido a través de un embudo desde un frasco.
 Abrir la pinza que cierra el pico de la bureta permitiendo que éste se llene.
 Examinar que no queden burbujas de aire, eliminándolas si las hay (para ello tapar
con un dedo el orificio de salida del pico, sacar la pinza y presionar sucesivamente
la goma hasta eliminar todas las burbujas; si es necesario, volver a llenar la bureta
nuevamente, siempre por encima de la marca de 0,00 ml)
 Secar por fuera el pico de la bureta.
2. Realice los cálculos para determinar:
a) ¿Qué volumen de HNO3 0,2 N se necesitará para neutralizar 20 mL de

NaOH 0,5 M?
3. Realice una consulta sobre los distintos tipos de indicadores utilizados en

volumetría y de que depende la elección de los mismos.
 INDICADOR ÁCIDO-BASE
Es una sustancia que puede ser de carácter ácido o básico débil, de naturaleza orgánica,
que posee la propiedad de presentar coloraciones diferentes dependiendo del pH de la
disolución en la que dicha sustancia se encuentre diluida.
Por protonación o por transferencia de un protón las moléculas o iones del indicador
adoptan estructuras que poseen distinto color.
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 INDICADORES ÓXIDO-REDUCCIÓN
INDICADOR REDOX
Es una sustancia cuyo color es intenso, bien definido y distinto en sus estados oxidado y
reducido. Se utilizan como indicador en las titulaciones redox, ya que estas sustancias
requieren solo un ligero cambio en la proporción de un estado u otro, para variar de color,
y no alteran el titulante ya que el color se puede apreciar aun cuando la concentración del
indicador es baja.
Entonces, cuando se ha llegado al punto de equivalencia, una sola gota más del titulante
hará variar al indicador.
 INDICADORES DE PRECIPITACIÓN
son indicadores que forman precipitados coloreados
Reactivos específicos que dan lugar a la aparición de coloraciones
Casi todos los métodos de precipitación empleados se pueden describir por medio de una
ecuación general
 INDICADORES DE NEUTRALIZACIÓN
Es una reacción acido – base, se llama neutralización al punto en el cual la concentración
de ácidos y bases son iguales.
HCL + NaOH –> NaCL + H2O
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Un indicador es una sustancia orgánica pudiendo ser un ácido o base débil que indica
cuando la neutralización se ha realizado.
El indicador nos muestra cuando la reacción se ha neutralizado mediante el viraje que es
el cambio de color.
La reacción es notoria puesto que el indicador se encuentra en el seno de la reacción por
tanto es capaz de avisar cuando la neutralización se ha completado.
 INDICADORES DE NEUTRALIZACIÓN
Entre los indicadores de neutralización de ácido – base más comunes se encuentran.
Ácido pícrico
Azul de timol
Amarillo de metilo
Azul de bromo fenol
Anaranjado de metilo
Verde de bromocresol
Rojo de metilo
Tornasol
Púrpura de metilo
Púrpura de bromocresol
Azul de bromotimol
Rojo neutro
Rojo de fenol
Fenolftaleína
Timolftaleina
4. ¿Qué es una curva de titulación? Dar ejemplo de sus aplicaciones.
Se utiliza para determinar si una muestra contiene un ácido o una base fuerte o débil,
también si el ácido es mono trópico o poli trópico o la base es monobásica o polibásico.
También se puede para utilizar para que se determine experimentalmente la
concentración de una disolución de un ácido o de una base
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5. ¿Cómo se determina el punto de equivalencia a partir de la curva de

valoración?
Se calcula a partir del consumo de valorante de una concentración conocida. El
producto de la concentración del valorante y el consumo de valorante le
proporcionan la cantidad de sustancia que ha reaccionado con la muestra.
6. Describa brevemente el funcionamiento del potenciómetro y el electrodo de
vidrio.
Potenciómetro: Es un componente electrónico, que permite controlar la intensidad de
corriente a lo largo de un circuito que conecta en paralelo o la caída de tensión al
conectarlo en serie
Electrodo de vidrio: Funciona de intercambio de iones a los dos lados del vidrio, en vez
de actuar como medio poroso, de tal manera se intercambia hacia adentro de la media
celda
7. Señale las fuentes de errores que se cometen en la medición de pH con un

electrodo de vidrio.
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Los errores más comunes son: Almacenamos el electrodo seco, no limpiamos bien el
vidrio, almacenamos el electrodo en agua destilada, no se hace una buena limpieza al
electrodo, no lo calibramos bien, no seleccionamos bien el electrodo, Usamos un
electrodo que esta viejo o que este caducado
INFORME
1. Realice los cálculos necesarios para determinar la concentración de la solución
de HNO3 y del CH3 COOH en el vinagre a partir del volumen gastado en cada
titulación volumétrica.
R/ Para poder determinar la concentración del ácido acético en el vinagre se tiene
que tener en cuenta la neutralización por hidróxido de sodio, como se evidencia en
esta ecuación:
NaOH(ac) + CH3COOH(ac) NaCH3COO(ac) + H2O
MolNaOH = mL NaOH x 0,1 mol/LN
0,1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
MolNaOH = 11,34 mLNaOH x 1000𝑚𝐿𝑁𝑎𝑂𝐻
NaOH = 0,0011 mol

Según esta ecuación una mol de NaOH reaccionara con una mol de ácido acético,
por ende, obtendremos 0,001 mol de ácido, por otro lado, sabemos que estas
moles se encuentran en 20mL de vinagre, por ende la molaridad (M) de ácido en
el vinagre será 0,11mol/L como se evidencia a continuación:
0,0011 mol CH3COOH
𝑀= = 0,11𝑚𝑜𝑙/𝐿
20,01𝐿
2. Realice las gráficas de titulación pH vs. mL de base adicionado para cada una
de las titulaciones potenciométricas llevadas a cabo.
ML PH
0 4,42 10
5 6,26 8
10 6,10
15 5,33 6
20 6,17
4
25 5,98 PH
30 5,71 2
35 5,93
0
40 7,04
0 10 20 30 40 50 60
45 6,88
50 7,14
55 7,73
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3. A partir de las gráficas de titulación determinar la concentración de la solución

de HNO3 y del CH3 COOH en el vinagre.
Ácido nítrico = Hidróxido de sodio

HNO3 NaOH
Ca x Va Cb x Vb
𝐻𝑁𝑂3𝐶𝑎=0.1 𝑥 7𝑚𝑙
Ca x 10 ml = 9,1 N x 7 ml 10𝑚𝑙
Cb x Vb = Ca x Va
0,1N x 7ml= X x 10ml HNO3Ca = 0,07 g/l
4. Escribe y balancea las siguientes reacciones:

a) Neutralización del ácido nítrico con hidróxido de potasio.
HNO3 + KOH H2O + KNO3
b) Neutralización del ácido clorhídrico con hidróxido de calcio.
2HCL + Ca (OH)2 2H2O + CaCl2
c) Neutralización del ácido nítrico con hidróxido de plata.
HNO + AGOH H2O + AGNO3
d) Neutralización del ácido sulfúrico con hidróxido de calcio.
2H2SO4 + Ca (OH)2 4H2O + Ca2 (SO4)2
5. Usando el procedimiento visto, cómo podría calcular la concentración de ácido
cítrico de la naranja o del limón. Demuestre los cálculos estequiométricos
necesarios.
R/ Al realizar un experimento se concluyó lo siguiente:
El zumo de limón es una solución 0,33 M del ácido cítrico es posible transformar el
valor molar en concentración g/l multiplicando el número de moles por la masa
molecular relativa del ácido cítrico: 142,13.
0,33 x 192,13= 63,40 g/l
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El zumo de limón aproximadamente contiene el 6% de ácido cítrico y tiene una

concentración hidrogenionica de aproximadamente 2x10^-3 M, lo que da lugar a
un PH de 2,8.
6. ¿Qué es una solución estándar? ¿Para qué se usa?

R/ En química analítica, una solución estándar o disolución estándar es una
disolución que contiene una concentración conocida de un
elemento o sustancia específica, llamada patrón primario. Dada su especial
estabilidad, este último se emplea para valorar la concentración de otras
soluciones, como las disoluciones valorantes. [3]
En nutrición clínica, una solución estándar de aminoácidos es una disolución que
contiene cantidades fisiológicas de aminoácidos esenciales y no esenciales, y
están diseñadas para pacientes con función orgánica normal. [4]
7. Cómo cambiarían las gráficas de titulación ácido-base para el caso en que se

titulara H2 SO4 con NaOH? Explique el porqué de las diferencias. Consulte la
gráfica del proceso.
[5]
La grafica nos indica que en la curva de valorización solo aparece un PH más alto,
todo esto gracias al ácido sulfúrico H2 SO4.
- La primera ionización es toda completa en el agua H2O
- En la segunda el ion de hidrogenosulfato se comporta como un ácido débil.
(pKb=2)
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- Los valores de las constantes de acidez indican que antes de añadir una base
fuerte, el primer protón está completamente ionizado.
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BIBLIOGRAFIA
1. https://cienciadelux.com/2015/07/30/valoraciones-acido-base/
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Soluci%C3%B3n_est%C3%A1ndar#:~:text=En
%20qu%C3%ADmica%20anal%C3%ADtica%2C%20una%20soluci%C3%B
3n,sustancia%20espec%C3%ADfica%2C%20llamada%20patr%C3%B3n%
20primario.
3. Nutrición clínica práctica. Laura E. Matarese, Michele M. Gottschlich.
Elsevier España, 2004. ISBN 8481747246. Pág. 201
4. https://www.liceoagb.es/quimigen/acibas11.html

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Sobre la disolución de ácido (o base) de concentración desconocida que se

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