Instituto Tecnológico del Valle de Etla

1. Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Modelos de aceleración de empresas

familiares

Clave de la asignatura AEF-2005

SATCA1: 3-2-5

Carrera: Ingeniería en Gestión Empresarial

2. Presentación

Caracterización de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestión Empresarial, la comprensión de los
modelos para la aceleración de empresas, su importancia y la aplicación dentro de las
organizaciones, así mismo, le proporciona las bases, procedimentales y actitudinales, para el
reconocimiento de las etapas de dicho proyecto y su aplicación de la empresa.

Intención didáctica
Conocer diferentes modelos de aceleración y desarrollar capacidades de análisis y síntesis,
aplicando un modelo de diagnóstico empresarial que permita identificar los elementos críticos
para generar un proceso de aceleración en una empresa.

Este curso requiere conocimientos básicos de administración y de estrategia empresarial. Como

resultado del aprendizaje se espera que el alumno conozca diferentes modelos de aceleración,
además de realizar un proceso de diagnóstico en una empresa familiar enfocado a desarrollar un
plan de aceleración sustentable y factible desarrollando con estas tareas sus capacidades de
consultoría, innovación y análisis de procesos empresariales.

3. Participantes en el diseño y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de elaboración Participantes Observaciones

o revisión

Academia de Ingeniería en
Gestión Empresarial: L.C.P. Reuniones de trabajo
Instituto Tecnológico del Valle colegiados sobre el diseño y
Homero Gutiérrez Blas; M.S.I.
de Etla, Marzo – Agosto 2019. desarrollo de la especialidad
Felix Enrique Nieto Santiago;
L.A. Carina Lucía López López; por parte de la Academia de

1 Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos

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M.A. Agustín Ramírez López; Ingeniería en Gestión

M.A. Eutiquio Alberto Pasos y Empresarial.
M.A.E. Eduardo Cruz Cruz.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) específica(s) de la asignatura
Al finalizar el curso el alumno será capaz de conocer y aplicar un proceso inicial de consultoría a
una empresa familiar. Dentro del objetivo general de esta materia es el desarrollo de un plan de
acción para empresas gacela, enfocado a un crecimiento en ventas sostenible, identificando áreas
de oportunidad para la generación de valor y mejora de rentabilidad en empresas ya operando.

5. Competencias previas
El estudiante para cursar la asignatura deberá conocer de habilidades directivas con el fin de
resolver situaciones en el ámbito social y laboral; de la estructura de las organizaciones y aplicara
los conocimientos adquiridos en asignaturas anteriores.

6. Temario:

No. Unidad Subtemas

1.1 Definición y concepto de empresas familiares

1.2 La innovación en las empresas familiares

1.3 Definición y concepto de aceleración de empresas

Análisis de los modelos de
aceleración de empresas en 1.4 Definición y concepto de empresas gacela
1
México y en el mundo.
1.5 Modelos de aceleración de empresas en el mundo

1.6 Modelos de aceleración de empresas en México

2.1 Desarrollo de indicadores para identificar empresas

gacela.

Identificación y Selección de 2.2 Identificación de herramientas existentes (portal

Empresas Gacela en la gacela de la SE)
2
Localidad.
2.3 Desarrollo de base de datos de empresas con
potencial de aceleración

2.4 Elaboración de análisis y selección de empresas

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familiares a apoyar

2.5 Elaboración de propuesta de servicio de consultoría

(diagnóstico)

3.1 Definición y elementos básicos de un diagnóstico

organizacional

3.2 Factores críticos de un diagnóstico organizacional

enfocado a aceleración de empresas familiares

3.3 Desarrollo de instrumentos de evaluación y

Diagnóstico de oportunidades diagnóstico empresarial
3 de Crecimiento. 3.4 Planeación del trabajo de campo: observación y del
desarrollo de entrevistas

3.5 Análisis de la información e identificación de áreas

de oportunidad

3.6 Identificación de los factores críticos para un

crecimiento ventas sostenible

4.1 Diseño de una propuesta de consultoría (plan de

acción)

4.2 Definición de alcances y responsables y tiempos

Desarrollo del Plan de Acción estimados de las propuestas de mejora
4
4.3 Planeación de las actividades de implantación de
mejoras

4.4 Impacto financiero de la propuesta

7. Actividades de aprendizaje de los temas

Nombre de tema 1: Análisis de los modelos de aceleración de empresas en México y en el mundo.

Competencias Actividades de aprendizaje

Especifica: Investigar los conceptos de empresa familiar,

Conocer el concepto de aceleración de aceleración de empresa, empresa gacela.
empresas, empresas familiares, y empresas
Presentar un cuadro comparativo de los
gacela, así como analizar diferentes modelos de
diferentes modelos de aceleración de empresas

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aceleración de empresas.

Genérica:

Capacidad de aplicar los conocimientos en la

práctica, capacidad de comunicación oral y
escrita, capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.
Nombre de tema 2: Identificación y Selección de Empresas Gacela en la Localidad.

Competencias Actividades de aprendizaje

Especificas: El estudiante investigara los indicadores de una

empresa gacela, presentando informe por
Conocer los elementos de una propuesta de
escrito.
servicios de consultoría.
Visitar una empresa de asesoría en la región,
Desarrollar una propuesta de servicios de
presentando su reporte de investigación.
consultoría con todos elementos profesionales.
El estudiante propondrá una empresa gacela de
Genérica:
la región para su estudio.
Capacidad de aplicar los conocimientos en la
práctica, capacidad de comunicación oral y
escrita, capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.
Nombre de tema 3: Diagnóstico de oportunidades de Crecimiento.

Especificas: Realizar un diagnóstico organizacional de la

empresa propuesta en la unidad dos, en
Conocer y desarrollar un diagnóstico
equipo.
empresarial enfocado a la aceleración de
empresas gacela. Proponer plan de aceleración de la empresa
propuesta en la actividad anterior,
Genéricas: presentándolo al pleno.
Capacidad de aplicar los conocimientos en la
práctica, capacidad de comunicación oral y
escrita, capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.

Nombre de tema 4: Desarrollo del Plan de Acción

Especifica: Investigar en fuentes bibliográficas los

elementos de un plan de acción preventivo y
Conocer los elementos de un plan de acción.
correctivo.

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Desarrollar un plan de acción definiendo Proponer un plan de acción de mejora en la

alcances, tiempos e impacto financiero. empresa propuesta en la unidad tres.

Genérica:

Capacidad de aplicar los conocimientos en la

práctica, capacidad de comunicación oral y
escrita, capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.

8. Práctica(s)

Visitar una empresa gacela en la región.

Visitar una institución financiera para obtención de datos
Elaborar un plan para llevar acabo el modelo de empresa gacela.

9. Proyecto de asignatura

El objetivo del proyecto que planteé el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el
desarrollo y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:

 Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual se

fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de estudio para definir un
proceso de intervención o hacer el diseño de un modelo.

 Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto por
parte de los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso: de
intervención empresarial o social, el diseño de un modelo, entre otros, según el tipo de
proyecto, las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.

 Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social, empresarial), o
construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la fase de mayor duración
que implica el desempeño de las competencias genéricas y especificas a desarrollar.

 Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral, profesión,
social e investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de logros y aspectos a
mejorar se estará promoviendo el concepto de “evaluación para la mejora continua”, la meta
cognición, el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo en los estudiantes.

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10. Evaluación por competencias

Realizar la evaluación diagnostica, formativa y sumativa, utilizando:

Instrumentos: Diagrama, casos, ensayo, mapa mental, mapa conceptual, cuadro comparativo,
cuadro sinóptico, carteles, entrevista.
Herramientas: Rúbricas, lista de cotejo, guía de observación.

11. Fuentes de información

* Milan Kubr (coordinador), , La consultoria de empresas. Guía para la profesión. , (3a. edición). ,
Organización Internacional del Trabajo.

* Biech, Elaine. , The business of consulting : the basics and beyond / Elaine Biech ; foreword by
Jim Kouzes, , Pie Impren: San Francisco : Pfeiffer,

* Rogers, Paul; Saenz, Hernan , Turning the back office into an accelerator, , Harvard Business
Review, Inglés.

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