Resumen Temperatura y Calor

Resumen; capitulo 15
Temperatura y calor
Los conceptos de este capítulo nos ayudan a entender la física básica del calentamiento y
el enfriamiento. Primero necesitamos definir la temperatura, así como las escalas de
temperatura y formas de medirlas. Luego veremos cómo los cambios de temperatura
afectan las dimensiones y el volumen de un cuerpo. Encontraremos el concepto de calor,
que describe la transferencia de energía causadas por diferencias de temperaturas y
aprenderemos a como calcular la razón de tal transferencia. En este capítulo la
orientación es hacia los conceptos de temperaturas en relación con los objetos
macroscópicos, como cilindros de gas, cubos de hielo y el cuerpo humano. En el cap 16
veremos estos mismos conceptos desde una perspectiva microscópica en términos del
comportamiento de átomos y moléculas individuales estos dos capítulos establecen las
bases para el tema de la termodinámica, el estudio de las transformaciones de energía
que implica calor, trabajo mecanico y otros aspectos de energía, y la relación de estas
transformaciones con las propiedades de la materia.
Temperatura y equilibrio térmico

Para medir la temperatura de un cuerpo, colocamos el termómetro en contacto con él. Si
queremos conocer la temperatura de una taza con café, introducimos el termómetro en
él; al interactuar los dos, el termómetro se calienta y el café se enfría un poco. Una vez
que el termómetro se estabiliza, leemos la temperatura. El sistema está en una condición
de equilibrio, en la cual la interacción entre el termómetro y el café ya no causa un cambio
en el sistema. Llamamos equilibrio térmico a dicho estado. Si dos sistemas están
separados por un material aislante, como madera, espuma de plástico o fibra de vidrio, se
afectan mutuamente con más lentitud. Las hieleras portátiles se fabrican con materiales
aislantes para retardar el calentamiento del hielo y de la comida fría en su interior, que
tratan de llegar al equilibrio térmico con el aire veraniego. Un aislante ideal es un material
que no permite la interacción entre los dos sistemas; evita que alcancen el equilibrio
térmico si no estaban en él inicialmente. Los aislantes ideales son sólo eso: una
idealización; los aislantes reales, como los de las hieleras, no son ideales, así que
finalmente su contenido se calentará.
Ley cero de la termodinámica Podemos descubrir una propiedad importante del

equilibrio térmico considerando tres sistemas, A, B y C, que inicialmente no están en equilibrio
térmico (figura 17.2). Rodeamos los sistemas con una caja aislante ideal para que sólo puedan
interactuar entre sí. Separamos A y B con una pared aislante ideal (la barra verde en la figura
17.2a); pero dejamos que C interactúe tanto con A como con B. Esta interacción se indica en la
figura con una barra amarilla que representa un conductor térmico, es decir, un material que
permite la interacción térmica. Esperamos hasta que se establece el equilibrio térmico; entonces,
A y B están en equilibrio térmico con C pero, ¿están en equilibrio térmico entre sí? Para
averiguarlo, separamos el sistema C de los sistemas A y B con una pared aislante ideal (figura
17.2b) y sustituimos la pared aislante entre A y B por una conductora
 Ley cero de la termodinámica
Que permite que A y B interactúen. ¿Qué sucede? Los experimentos indican que nada sucede; no
hay cambios adicionales en A ni en B. Concluimos que
Si inicialmente C está en equilibrio térmico con A y con B, entonces A y B también están en

equilibrio térmico entre sí. Este resultado se llama ley cero de la termodinámica.
(La importancia de esta ley se reconoció sólo después de nombrarse la primera, segunda y tercera
leyes de la termodinámica. Dado que es fundamental para todas ellas, el nombre “cero” pareció
adecuado.) Suponga ahora que el sistema C es un termómetro, como el sistema de tubo y líquido
de la figura 17.1a. En la figura 17.2a, el termómetro C está en contacto con A y con B. Cuando se
encuentran en equilibrio térmico, la lectura del termómetro se estabiliza, el termómetro mide la
temperatura tanto de A como de B; por lo tanto, ambos tienen la misma temperatura. Los
experimentos indican que el equilibrio térmico no se afecta si se agregan o quitan aislantes, así
que la lectura de C no cambiaría si sólo estuviera en contacto con A o sólo con B. Concluimos que
Dos sistemas están en equilibrio térmico si y sólo si tienen la misma temperatura.
En esto radica la utilidad de los termómetros; un termómetro realmente mide su propia

temperatura, pero cuando está en equilibrio térmico con otro cuerpo, las temperaturas deben ser
iguales. Si difieren las temperaturas de dos sistemas, no pueden estar en equilibrio térmico.
Temperatura y escalas de temperatura: Un termómetro mide la
temperatura. Dos cuerpos en equilibrio térmico deben tener la misma temperatura. Un
material conductor entre dos cuerpos permite una interacción que conduce a equilibrio
térmico; un material aislante evita o dificulta esa interacción. Las escalas de temperatura
Celsius y Fahrenheit se basan en las temperaturas de congelación (0 °C 5 32 °F) y de
ebullición (100 °C 5 212 °F) del agua. Un grado Celsius es igual a grados Fahrenheit. (Véase
el ejemplo 17.1.) La escala Kelvin tiene su cero en la temperatura extrapolada de presión
cero para un termómetro de gas, 2273.15 °C 5 0 K. En la escala de un termómetro de gas,
el cociente de dos temperaturas Tl y T2 es igual por definición al cociente de las dos
presiones correspondientes del termómetro de gas, pl y p2. La temperatura de punto
triple del agua (0.01 °C) se define como 273.16 K.
Expansión térmica y esfuerzo térmico: Un cambio de temperatura DT

provoca un cambio en toda dimensión lineal L0 de un cuerpo sólido. El cambio DL es
aproximadamente proporcional a L0 y DT. Asimismo, un cambio de temperatura DT causa
un cambio DV en el volumen V0 de cualquier material líquido o sólido, el cual es
aproximadamente proporcional a V0 y DT. Las cantidades a y b son los coeficientes de
expansión lineal y de expansión de volumen, respectivamente. En sólidos, b 5 3a. (Véanse
los ejemplos 17.2 a 17.4.) Si un material se enfría o se calienta sujetándolo de modo que
no pueda contraerse ni expandirse, está sometido a un esfuerzo de tensión F>A. (Véase el
ejemplo 17.5.) (17.6)
Calor, cambios de fase y calorimetría: El calor es transferencia de
energía de un cuerpo a otro a causa de una diferencia de temperatura. La cantidad de
calor Q necesaria para elevar la temperatura de una cantidad de material en una cantidad
pequeña DT es proporcional a DT. Esta proporcionalidad se puede expresar en términos
de la masa m y del calor específico c, o bien, en términos del número de moles n y la
capacidad calorífica molar C 5 Mc. Aquí, M es la masa molar y m 5 nM. (Véanse los
ejemplos 17.6 y 17.7.) Para que una masa m de material cambie de fase a la misma
temperatura (como de líquido a sólido o de líquido a vapor) hay que agregarle o quitarle
una cantidad de calor. Esa cantidad es igual al producto de m y L, el calor de fusión,
vaporización o sublimación. Si se agrega calor a un cuerpo, el Q correspondiente es
positivo; si se le quita, Q es negativo. El principio básico de la calorimetría es la
conservación de la energía. En un sistema aislado, cuyas partes interactúan
intercambiando calor, la suma algebraica de los Q para todas las partes del sistema debe
ser cero. (Véanse los ejemplos 17.8 a 17.11.)
Conducción, convección y radiación: La conducción es transferencia de

energía debido al movimiento molecular dentro de un material, sin movimiento del
material. La corriente de calor H o conducción depende del área A por la que fluye el
calor, la longitud L del trayecto de flujo del calor, la diferencia de temperatura (TH 2 TC) y
la conductividad térmica k del material. (Véanse ejemplos 17.12 a 17.14.) La convección es
un proceso complejo de transferencia de calor, que implica movimiento de masa de una
región a otra. Depende del área superficial, la orientación y la diferencia de temperatura
entre un cuerpo y su entorno. La radiación es transferencia de energía por radiación
electromagnética. La corriente de calor H causada por radiación depende del área
superficial A, la emisividad e de la superficie (un número puro adimensional entre 0 y 1) y
la temperatura T en Kelvin. También interviene una constante fundamental s llamada
constante de StefanBoltzmann. Si un cuerpo a temperatura T está rodeado por material a
temperatura TS, la corriente de calor neta Hnet del cuerpo a su entorno depende tanto de
T como de TS. (Véanse los ejemplos 17.15 y 17.16.)

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Ley cero de la termodinámica Podemos descubrir una propiedad importante del

 Ley cero de la termodinámica

Si inicialmente C está en equilibrio térmico con A y con B, entonces A y B también están en

Dos sistemas están en equilibrio térmico si y sólo si tienen la misma temperatura.

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