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    Arranca Grasa

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    Este documento presenta las observaciones y conclusiones de un experimento de limpieza de trastes. Se observó que el detergente facilita más la limpieza que solo usar agua, y que limpiar cochambre pegado es más difícil sin una herramienta suave. Al aplastar una lata de aluminio, esta sufrió más daño que una olla metálica debido a que el aluminio es menos resistente.

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    Este documento presenta las observaciones y conclusiones de un experimento de limpieza de trastes. Se observó que el detergente facilita más la limpieza que solo usar agua, y que limpiar cochambre pegado es más difícil sin una herramienta suave. Al aplastar una lata de aluminio, esta sufrió más daño que una olla metálica debido a que el aluminio es menos resistente.

    Título original

    ARRANCA GRASA

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    Este documento presenta las observaciones y conclusiones de un experimento de limpieza de trastes. Se observó que el detergente facilita más la limpieza que solo usar agua, y que limpiar cochambre pegado es más difícil sin una herramienta suave. Al aplastar una lata de aluminio, esta sufrió más daño que una olla metálica debido a que el aluminio es menos resistente.

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    “ME LAVO LAS MANOS COMO PONCIO PILOTO”

    #LAARRANCAGRASA

    07/10/2022

    Nombre del maestro: Hugo Torres Jiménez


    Nombre del equipo:
    Juan Félix Torrez Arias
    Alejandra soberano Hernández
    Dafne Sarai Sánchez Sarracino
    Dana Sofía Sánchez Sarracino
    Química 1
    Observaciones
    Cuando lavé los trastos utilizados vi cómo se caía la
    suciedad de los platos y se limpiaba cuando le puse
    detergente y lo empecé a jabonar los platos sucios el
    agua estaba tipo blanca con suciedad y el detergente
    facilitaba la limpieza pero en el primero que solo utilice
    agua no se limpió bien y costo más cuando enjuague la
    sartén con cochambre pegado costo mucho porque
    estaba también en zona pequeña que no alcanzaba me
    llevo como unos 20 minutos al aplastar la lata de
    aluminio perdió su forma originar y abría hoyos muy
    dañado pero cuando vi una olla metálica abollada
    compare los daños y claramente la lata tuvo más daño

    Conclusiones
    En el tema de enjuagar se complica si no se añadía
    algún jabón o detergente porque aun así quedaba sucio
    y era más difícil en el tema de cochambre si no lo sabes
    limpiar se te dificultara mucho si no tienes un paño
    suave o una lija de agua te dilataras mucho y podría
    aun quedar algo sucio en la lata de aluminio y la olla
    metálica fue la más resistente por su metal y forma la
    lata de aluminio fue muy dañada y no tiene mucha
    resistencia pero la olla si perdió algo su forma pero no
    tanto como la lata
    Cuestionario
    ¿Qué ocurre con la grasa pegada en los trastos lavados
    solo con agua? No se limpiaría bien y se quedaría algo
    de grasa en el plato así que es mejor con jabón
    ¿Qué sucede con la grasa de los trastos al aplicar la
    solución jabonosa? Se limpiaría mejor que con solo
    agua y se quitare más rápido la grasa y suciedad sus
    moléculas rompen los enlaces químicos que permiten a
    las bacterias, los virus y la mugre adherirse a las
    superficies, arrancándolos de los trastes
    Indica la diferencia entre el jabón y un detergente
    Tanto los jabones como los detergentes parten de la
    misma base, la diferencia está en que los jabones se
    fabrican a partir de sustancias naturales, como grasas
    animales y vegetales, mientras que los detergentes se
    elaboran a partir de materias primas sintéticas.
    ¿Qué sucede con el cochambre pegado en la estufa o
    sartén? Se malogra o se descomponera por el
    cochambre
    ¿Qué tipo de enlace se genera en la reacción entre el
    cochambre y el limpiador? La reacción entre el
    cochambre y el limpiador es una reacción de
    saponificación en la que se rompe el enlace esta
    reacción de saponificación produce jabones. Es una
    reacción exotérmica en la que los ácidos grasos se
    disocia en un medio alcalino separándose en glicerina y
    jabón
    ¿Qué característica presenta el material metálico
    utilizado en el procedimiento número 4? Su resistencia y
    como se quedó después del daño recibido
    ¿Qué tipo de enlace se está generando y que
    propiedades tiene? Covalente

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