Tablas

Tradicional
Sabrosa tabla de queso mantecoso, cabra y salame
acompañado de exquisita salsa de queso azul, aceitunas
$13.200
verdes, galletas y láminas de dulce de membrillo.

Española
Apetitosa tabla de Queso mantecoso, Chorizo español y
jamón Serrano con deliciosos trozos de tortilla española de
la casa más aceitunas verdes.
$13.500
Chilena
Sabrosa tabla de queso acompañado de jamón y arrollado
nacional, sopaipillas y pebre
$13.200
Mexicana
Tortillas Mexicanas y Nachos acompañadas de delicioso
pollo al hilo, queso granulado, pasta de porotos negros,
guacamole y jalapeños.
$13.900

Vegana
Hamburgesa de soya, quesadillas de porotos negros,
champiñones, pimientos rojos y Humus de sabores. $12.800

Mar y Tierra
Deliciosos dados de carne y pinchos de camarones
acompañados de crocantes papas rústicas con salsa cheddar $14.500
y aceitunas.

Mediterranea
Sabroso Queso de Fúfala y/o LLanero , Mix de Aceitunas
Tomate Deshidratados , Hojas de Albahaca $14.500

Sandwiches
Bocatina Suiza
Filetitos de Pollo al Orégano acompañado de exquisita $7.900
cebolla caramelizada, Tocino, lechuga, tomate y
mayonesa.

Ciabata mediterránea
Laminas de queso y jamón de pierna acompañado de $7.900
láminas de tomate, lechuga y sabrosos pimientos
asados y salsa de queso Azul

Cabrito
Sabroso queso de cabra aderezado con tomate, $7.900
lechuga y salsa de pesto.

Vegano
Exquisitos filetes de soya apanado, aderezado con $7.500
Tomate, cebolla caramelizada y salsa de pesto.
Otros / Picoteo
Tortilla española
Sabrosa Tortilla española de la casa on papas, cebolla y $7.800
longaniza.

Cannonball
Exquisitas mini albondigas caseras bañadas con salsa $7.500
pomodoro, cubiertas de rayadura de queso parmesano.

Cannonball Vegano
Exquisitas mini albondigas caseras de carne de soya y $6.900
harina de garbanzos bañadas con salsa pomodoro.

Dados de Carne
Deliciosos trocitos de carne en reducción de salsa de $6.900
ciruelas.

Empanadas
Mix de empanadas de coctel, (Pino, queso champignon, $5.900
queso aceitunas)

Venezolana
Clásicos Venezolanos, Bastones de queso fritos $6.300
acompañados en Salsa Guasakaka.

Continental
Bastones de Mozzarella , Papas Rusticas, Salsa de $9.900
queso Cheddar.

Mini Hamburguesas
Trilogía de Mini Hamburguesas $6.500

Mix de mini Brusquetas

Salmón Ahumado, Jamon Serrano, Queso $6.800
Camembert
Burbujas
Viñamar Brut $13.900
Viñamar Brut - 375 CC $7.800
Viñamar Demi sec $13.900
Viñamar Zero $14.900
Viñamar Ice $14.900
Freixenet cordon negro - 200cc - Copa $4.500
Freixenet Cordón Negro - 750 cc $19.900
Freixenet Prosecco $21.000
Ricadonna $21.000
Moscato Opera Prima $13.900
Kir Royale $5.300
Mimosa $5.300

Spritz
Aperol Spritz $6.600
Ramazzotti $6.600
Flores de Sauco, ST. Germain $6.900
Flores de Sauco , Momentum $6.700

Vinos
Santa Ema
Select Terroir Reserve (SB/CA/CS) - Copa $4.500

Misiones de Rengo $3.900

Botellas 375 cc
Ventisquero Reserva (SB/CS/CS) - 375 cc $7.500

Sauvignon Blanc
Conosur Bicicleta $13.500
Casas del Bosque Reserva $14.900
Veramonte Reserva $14.900
Chardonnay
Conosur Bicicleta $13.900
Casas del Bosque Reserva $11.900

Merlot
Casas Patronales Reserva $13.900
Veramonte Reserva $14.500
Santa Ema Gran Reserva $15.500
Carmenere
Conosur Bicicleta $13.500
Casas Patronales Reserva $14.500
Veramonte Reserva $14.800
Santa Ema Gran Reserva $14.800
Castillo de Molina $15.500

Malbec
Bouchon Reserva $13.500
Finca La Linda /Las Moras (Malbéc $15.500
Argentino)

Cabernet Sauvignon
ConoSur Bicicleta $13.500
Casas Patronales Reserva $14.500
Tarapaca Gran Reserva $14.900

Ensamblajes
J.Bouchon Reserva (ca/SY) $13.500
Santa Ema 60/40 Barrel Reserve (CS/ME) $15.500

Cervezas Importadas y Nacionales

Corona $3.800
Sol $3.500
Heineken $3.800
Austral Calafáte $3.900
Kunstmann, Miel, Arandano 330 cc $3.900
Kunstmann Torobayo 500 cc $4.500
Kunstmann sin Alcohol $3.500
Chelada / Michelada $900
Pisco Nacional
Sagrado Corazón 35º $4.900
Sagrado Corazón 40º Transparente $5.500
Horcon Quemado 35° $4..900
Horcon Quemado 40° $5.200
Mistral 35° $4.800
Mistral 40° $5.500
Mistral Nobel $5.800
Alto del Carmen 35° $4.900
Alto del Carmen 40° $5.300

Sour
Pisco Sour tradicional de la casa $5.200
Pisco Sour tradicional de la casa Catedral $5.900
Pisco Sour Tradicional Tabernero (Peruano) $5.800
Pisco Sour Catedral Tabernero ( Peruano) $6.800
Mango Sour $5.200
Mango Sour Catedral $6.800
Chilcano $5.500

Gin
Bulldog $6.900
Hendricks $7.200
Bombay Sapphire $6.900
Noveno Gin (Gin Nacional Premium) $6.900

Beefeater London Gin $6.500

Gin Tonic $6.500
Tom Collins $5.900
Negroni $5.800
Ron
Habana Club añejo especial $4.900
Habana Club Reserva 7 años $5.800
Bacardi Carta Dorada $6.200
Bacardi Añejo $5.800
Pampero $5.500

Daiquiri $5.200
Caipirinha $4.800
Mojito Tradicional $4.900
Mojito Sabores $5.500
Mojito sin alcohol $4.500
Mojito Paris $5.500
Mojito Corona $6.900
Piña Colada $6.500
Primavera $5.500
Blue Sky $5.500
Extrafruta $800

Vodka
Stolichnaya $4.800
Absolut original $5.800
Absolut Sabores
(Appech, Citron, Kurant, Mandarin, Mango) $5.800
Grey Goose $7.900
Ciroc $7.900
Cosmopolitan $5.500
Caipirovska $4.900
Caipirovska sabores $5.500
Ruso Blanco $5.500
Ruso Negro $5.500
Vodka Sour $5.500
Whisky
Ballantines Finest $5.500
Ballantines 12 años $6.800
Ballantines Hard Fired $5.800
Chivas 12 años $6.200
Chivas 18 años $7.900
Jack Daniel´s $6.200
Jack Daniel´s Honey $6.900
J. Walker Red Label $6.200
J. Walker Black Label $7.500
Clavo Oxidado $6.500
Old Fashion $5.500
Good Father $4.900
Manhathan $5.500
John Collins $5.500
wishky sour $5.500
Baileys $4.900
Johnnie Ginger $4.900

Tequila
José Cuervo Dorado $5.700
José Cuervo Blanco $5.500
Herradura añejo $5.800
Herradura reposado $6.200
Cucaracha $4.900
Margarita $5.800
Shot $3.900
Tequila Sunrise $5.500
Margarita Blue $5.500
Margarita Frambuesa $5.800
 Otros Cocteles
Caipirinha $5.500
Amaretto Sour $5.200
Martini $5.200
Amaretto Dissarono $5.500
Campari $4.900
Chardonay So $4.900
Copa Borgoña/Sangría $4.500
Jarra Borgoña $14.900
Jarra de Sangría" $14.900
Copa Clery $4.500
Jarra Clery $13.900

Sin Alcohol
Limonadas
Tradicional, Menta, Jengibre, Menta-Jengibre $3.800
Jugos de Fruta Guallarauco
Sabores: Mango, Piña, Naranja, Frambuesa $3.800

Bebidas
Tónica / Mineral $1.800

Energéticas
Red-Bull $3800
Red-Bull / sin azucar $3800